至少三次定期取樣測定所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量;將不同貯藏時(shí)間及不同貯藏時(shí)間所對應(yīng)的鮮榨西瓜汁中的抗壞血酸含量代入至公式(a)中,則得到預(yù)測所述鮮榨西瓜汁的貨架期y=y(tǒng)0exp(-kt)(a)式中,y表示各貯藏時(shí)間時(shí)所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值,y0表示貯藏開始時(shí)所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值,,t表示貯藏時(shí)間,k表示動(dòng)力學(xué)常數(shù)。進(jìn)一步,,貯藏時(shí)間為1h~12h。進(jìn)一步,,每2h~4h取樣測定對所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量,。進(jìn)一步,,貯藏的溫度可為4℃、25℃或37℃,。與現(xiàn)有技術(shù)相比,,本發(fā)明具有如下***和效果:本發(fā)明通過計(jì)算鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量從初始值降低至被感官拒絕的**小劣變值(即**小限量規(guī)定值)的時(shí)間來預(yù)測鮮榨西瓜汁的貨架期。本發(fā)明可根據(jù)抗壞血酸含量與貯藏時(shí)間之間的回歸方程建立鮮榨西瓜汁的貨架期預(yù)測模型,,有利于準(zhǔn)確地對鮮榨西瓜汁的品質(zhì)和貨架期進(jìn)行預(yù)測,。具體實(shí)施方式:一種鮮榨西瓜汁的貨架期預(yù)測方法,其特征在于:包括以下步驟:將鮮榨西瓜汁進(jìn)行貯藏,,在貯藏時(shí)間內(nèi),,至少三次定期取樣測定所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量;將不同貯藏時(shí)間及不同貯藏時(shí)間所對應(yīng)的鮮榨西瓜汁中的抗壞血酸含量代入至公式(a)中,。靜安區(qū)黑金西瓜生長
西瓜皮如何做較為好吃的東西,?日期:2019-07-30欄目:小知識瀏覽:次夏日,吃消暑,。但是剩余的西瓜皮許多,,人們要把它充足的運(yùn)用起來。它不但能夠用于燒菜,,并且能夠用于做果汁哦,。而且不管如何做都好吃的東西。強(qiáng)烈推薦4道西瓜皮作法給大伙兒,,《涼拌西瓜皮》,,《西瓜皮水果汁》,《西瓜皮炒肉》,,《西瓜皮水果汁》,。《涼拌西瓜皮》1.將西瓜皮除掉外邊的硬皮,,清理整潔,,切割成長細(xì)條。2.用小量食鹽拌勻,,腌漬二鐘頭左右,,瀝去食鹽水。3.加生抽,、醋,、白芝麻菜子油、番茄沙司,、熟油辣子油等各種各樣調(diào)料拌勻擺盤只能服用,。《涼拌西瓜皮》是清爽可口的涼菜,,取悅自己,?!侗次鞴掀ぁ?.取過厚西瓜皮刮去外邊的硬皮,清洗,,除掉絕大多數(shù)紅瓤,。2.將甜瓜皮切成厚片,撒進(jìn)適當(dāng)鹽腌漬12分鐘,,清理掉鹽份,,瀝干水份。3.辣椒清洗,,除掉籽切條,。尖椒清洗,除掉籽切條,。5.蒜頭拍一下下,,拍扁。大蔥清洗切割成蔥段,。5鍋里取適量植物油,,燒開,倒進(jìn)辣椒絲,、尖椒絲,、蒜頭油爆。6.倒進(jìn)瀝干水份的西瓜皮油爆2-3分鐘,。7取適量鹽、糖,、黑椒粒,、蔥段、味精調(diào)料炒勻稱,。出鍋擺盤只能,。《爆炒西瓜皮》是一條好吃的東西的家常炒菜,,好吃的東西,。取悅自己?!段鞴掀こ慈狻?.取西瓜皮除掉外邊的硬皮,。靜安區(qū)黑金西瓜生長
黑金西瓜是一種西瓜品種,以其獨(dú)特的深綠近黑色外皮和金黃或紅色果肉而聞名,,口感甜美多汁,,深受消費(fèi)者喜愛。要成功種植黑金西瓜,,首先需要選擇合適的種植環(huán)境,。黑金西瓜適宜在溫暖,、陽光充足、排水良好的沙質(zhì)或壤土中生長,,土壤pH值應(yīng)在,。在種植前,需對土壤進(jìn)行深耕翻松,,并施足基肥,,建議每畝施用腐熟有機(jī)肥2000-3000公斤,配合復(fù)合肥30-50公斤,,以提高土壤肥力,。此外,黑金西瓜對溫度較為敏感,,播種時(shí)地溫應(yīng)穩(wěn)定在15℃以上,,因此春季露地種植一般在3-4月進(jìn)行,而溫室或大棚種植可適當(dāng)提前,。種子在播種前可進(jìn)行溫水浸泡(50℃左右,,浸泡4-6小時(shí))以促進(jìn)發(fā)芽,播種深度約為1-2厘米,,株距保持在50-60厘米,,行距,以確保植株生長空間充足,。
緊貼在西瓜表面的6個(gè)壓電式加速度傳感器同時(shí)感應(yīng)到聲波信號后,,由電荷放大器進(jìn)行信號調(diào)理;小球在經(jīng)過比較低點(diǎn)處時(shí),,與該處平行的光電式觸發(fā)器的激光感受到小球到達(dá),,使電路產(chǎn)生觸發(fā)脈沖,觸發(fā)數(shù)據(jù)采集卡采集信號并開始對6路聲波信號同時(shí)進(jìn)行A/D轉(zhuǎn)換,。研究人員先用這套系統(tǒng)測試了47個(gè)西瓜的聲波數(shù)據(jù),,再把測試過的西瓜切開用傳統(tǒng)方法測試果肉的甜度,發(fā)現(xiàn)他們選取的聲波信號和實(shí)測的甜度之間相關(guān)系數(shù)高達(dá),,也就是說,,選取的聲波和甜度的相關(guān)性達(dá)到88%本研究在自主搭建的聲學(xué)檢測臺上采集西瓜聲學(xué)信號,提取聲振動(dòng)從敲擊點(diǎn)傳到接收點(diǎn)過程中聲透過率參數(shù)(δ)。利用Matlab軟件中的線性回歸函數(shù),將δ與西瓜糖度分別做線性回歸,得到1024個(gè)相關(guān)系數(shù),。從中選取相關(guān)系數(shù)前20位的聲透過率值,借助軟件中多元線性回歸函數(shù)建立多元線性回歸方程,。研究比較不同敲擊點(diǎn)和信號接收點(diǎn)組合所建模型的預(yù)測值和實(shí)測值相關(guān)系數(shù)(R),比較高可達(dá)。他們還用這套系統(tǒng)來測了48個(gè)西瓜是否空心,,*發(fā)現(xiàn),,這套系統(tǒng)測西瓜是否空心的相關(guān)性可以達(dá)到79%。目前,,這種基于聲學(xué)特性的西瓜無損品質(zhì)檢驗(yàn)法,,還只存在于實(shí)驗(yàn)室階段,,沒有開始商用。我覺得,,這么好的東西得盡快量產(chǎn)呀,。
五、西瓜食用中的誤區(qū)與真相關(guān)于西瓜存在許多流傳的說法,,我們需要科學(xué)地辨別真?zhèn)?。?西瓜糖分太高,完全不健康"真相:雖然西瓜含天然糖分,,但每份實(shí)際糖含量并不高,,且富含多種營養(yǎng)素,適量食用是健康飲食的一部分,。誤區(qū)二:"西瓜籽有毒或會導(dǎo)致闌尾炎"真相:西瓜籽無毒且含一定營養(yǎng),,吞咽少量籽粒無害。闌尾炎與西瓜籽無直接因果關(guān)系,,但大量硬物可能增加風(fēng)險(xiǎn),。誤區(qū)三:"西瓜和某些食物同食會中毒"真相:沒有科學(xué)證據(jù)支持西瓜與特定食物組合會產(chǎn)生***,但個(gè)體消化耐受性可能不同,。誤區(qū)四:"西瓜可以無限量食用因?yàn)槿撬?真相:即使是水分,,過量攝入也可能導(dǎo)致電解質(zhì)失衡等問題,應(yīng)控制適量,。"寒涼"性質(zhì)解析傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為西瓜性寒,,可能對以下人群產(chǎn)生影響:"體質(zhì)虛寒"者可能出現(xiàn)腹瀉或不適經(jīng)期女性可能加重不適感(個(gè)體差異大)術(shù)后或產(chǎn)后體虛者建議暫緩食用現(xiàn)代視角認(rèn)為這種"寒涼"效應(yīng)可能與以下因素有關(guān):低溫儲存導(dǎo)致物理性寒冷高水分含量可能影響消化液濃度個(gè)體對某些成分的敏感反應(yīng)實(shí)用建議:根據(jù)自身體驗(yàn)調(diào)整,如無不適則無需過度擔(dān)憂傳統(tǒng)禁忌,。 江蘇黑金西瓜價(jià)錢
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巧做翡翠片用加工過的西瓜皮500克,,切成均勻的厚片,在開水鍋里煮燙,,待再開時(shí)撈出,濰去水分,。然后在鍋內(nèi)放少許油燒熱,,倒人蔥、姜末炸炒.出味后,,加一勺水和適量的鹽,、白糖,把瓜片放人鍋內(nèi)文火燒4-5分鐘待瓜片入味后,,用淀粉勾芡,,滴入幾滴香油就可以了。瓜片翠綠喜人,,味道清淡可口并有清熱解暑,、***導(dǎo)濕,、牛津正渴等功用。巧制西瓜皮餡把西瓜皮刨成絲,,與其他瓜類菜一樣,,可做包子餡、餃子餡并無異味,。巧制清涼飲料把新鮮的西瓜皮外邊的一層綠皮削下來,,洗凈后煎湯喝,具有清涼解渴的作用,。巧制西瓜皮凍將西瓜皮切成小方塊,,在沸水中煮2-3分鐘,撈出放于搪瓷盆內(nèi),。一只西瓜的皮,,約放瓊脂5克、白搪150克,、熱水1大碗煮至瓊脂和白糖完全溶化后.全部澆在西瓜塊皮上,,冷卻后即與瓜皮凝結(jié)在一起成凍,取出,,隨意切成小塊然后再取薄荷,、糖汁等,倒在西瓜皮凍里,,放進(jìn)冰箱冰1小時(shí)左右,,即成西瓜皮凍。西瓜皮凍上口冷甜脆滑,,清涼透體,,解暑止渴治小便短少漣續(xù)吃,周,還可***口舌痛,。巧醬西瓜皮將西瓜皮洗凈后,,切成小長條,放入15%的鹽水中煮沸2分鐘.急速撈出后投人冷開水中冷卻,,然后用20%的鹽水(5千克水中加1千克鹽溶解)漬2天,,撈出瀝干水分,再裝入細(xì)紗布袋內(nèi),。靜安區(qū)黑金西瓜生長