如今陳記牛肉面分店已遠(yuǎn)超150家,，業(yè)務(wù)現(xiàn)已輻射全國，并在法國和澳大利亞同時(shí)開設(shè)了兩家分店,。陳記牛肉面是蘭州漢餐牛肉面的好的品牌之一,，在業(yè)界享有盛名、人氣很旺,、陳記牛肉面用料考究,、堅(jiān)持傳統(tǒng)制作工藝，湯頭鮮濃,，辣油醇香,，辣椒油是陳記牛肉面的畫龍點(diǎn)睛之筆 、其香味撲鼻,、陳記牛肉面的制作工藝包含著蘭州漢餐牛肉面的高水準(zhǔn),。西固區(qū)小平房十字的“陳記牛肉面”總店（附近沒有任何商圈）、被譽(yù)為蘭州餐飲屆的一大奇跡,、100平方的小店,、八張桌子,、每天有一千多人在此排隊(duì)等候用餐、高峰期可日銷3000碗牛肉面,，其火爆程度令人發(fā)指,、陳記牛肉面的爆紅、全憑自己獨(dú)特的味道說話,！蘭州牛肉面店,，開店就找陳記牛肉面。陳作林陳記牛肉面餐廳

面的湯頭雖然看起來很清,，但是入口醇厚濃郁,，講究的是一種醇香味。面里的白蘿卜輔助提鮮,，紅潑子辣椒油紅艷艷看著都開胃。面很有勁道,，是大西北騎在馬上馳騁的勁道,。比較好吃的是牛肉，片片肌肉紋理清晰,，非常鮮美,。自助的茶水間，看著也是大西北的霸氣,。小美女麗云自告奮勇給我們?nèi)〔?。紅棗茶特別好喝，略甜口感卻清爽,。蘭州是一座被面條所穿過的城市,，穿過人們的胃和靈魂，是被手藝人所傳承的特色小吃的城市,。不喜歡吃牛羊肉和面的人,，都會(huì)在蘭州拉面面前屈服，沒有膻味的牛肉,，有勁道的面直抵我們本能的需求,。

蘭州陳記牛肉面地址在哪在北京開一家蘭州牛肉面。

蘭州人的一日,，是從牛肉面開始的,，哪家好吃，往往也是眾說紛紜,。在蘭州,，任何一家牛肉面都是。當(dāng)?shù)厝擞幸环N情懷叫“我家樓下的牛肉面好吃”,，有一種挑剔叫“師傅來碗三細(xì),，蒜苗干辣子多些”,，有一種需求叫“今兒面下個(gè)大的”。舌尖上的這碗面,，無論是毛細(xì)的溫柔,、細(xì)的隨和、三細(xì)的熱情,，還是二細(xì)的陽剛,、二柱子的開朗、韭葉子的平靜,，或是蕎麥棱子的豪放,，薄寬的穩(wěn)重、大寬的威猛,，配得上任何一個(gè)人的性格,，油潑辣子、蒜苗香菜,、白蘿卜和牛肉雞蛋的混搭方式總有一款適合你,。

 蘭州，一座名副其實(shí)的美食之城,。不得不說我們生活在一個(gè)山清水秀的好地方,，美食如云，車水馬龍,。還有一條穿城而過的黃河,，帶著些金城古老的味道，通通融在蘭州人的三茶兩飯里,，而叫人難以忘懷的便是一碗蘭州牛肉面,。在蘭州，吃牛肉面就是吃生活的滋味,，比起烈酒,，它更算是一種安撫。牛肉面是溫柔的,，它仿佛是生活里的甜頭,，撫平了年輕人因焦慮緊皺的眉，也撫慰著食客挑剔的胃,。理想是奔頭,，食物是必需，而一碗牛肉面才是蘭州人生活的比較高意趣,。凌晨五點(diǎn)的蘭州城,，從熱氣氤氳的牛肉面香氣中蘇醒。六點(diǎn)左右就有食客陸陸續(xù)續(xù)地來吃面,，看著不羈放縱的蘭州人端著滿滿地一大碗面潤喉下肚,。面細(xì)滑勁道有彈性,，蘿卜片新鮮入味，再來一顆鹵雞蛋補(bǔ)充能量,，蘭州人的從一碗牛肉面開始了,。

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 牛肉面,，是一種情懷,。一座美食之城，處處藏著人心對(duì)食物的在意和精細(xì),。反過來,，美食亦不斷去撫平人們的焦慮和孤意，讓其于一日三餐中保持內(nèi)心的充盈,。這是生活在美食之城的人們的幸運(yùn),。故鄉(xiāng)的味道隨著人們的味蕾和記憶，被印刻在心中柔軟的地方,。鄉(xiāng)味就是,，你遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)但永遠(yuǎn)會(huì)懷念的味道！美食,，不僅滿足了我們的生理需求，更承載了我們的情感寄托,。食物的滋味背后是人情的牽掛,、四季的流轉(zhuǎn)，綿密悠長(zhǎng)的動(dòng)人體驗(yàn)以及藏在日常生活的細(xì)節(jié)里,。

蘭州人的牛肉面,，承載了幾輩人的故事。蘭州陳作林陳記牛肉面全國有幾家加盟店

蘭州人的牛肉面故事,，世態(tài)炎涼,。陳作林陳記牛肉面餐廳

蘭州陳記牛肉面，已經(jīng)有30多年歷史,。是甘肅省蘭州地區(qū)的美食,，在當(dāng)?shù)厥质軞g迎北方人以面食為主，不管是工作還是生活,，來上一面熱騰騰的面瞬間讓人恢復(fù)精力,。尤其是一碗色香味俱全，營養(yǎng)價(jià)值高的牛肉面,！一碗地道蘭州牛肉面的靈魂,，就在于它的湯底，敞口大鍋里翻滾著濃濃的牛骨湯,，熬足了時(shí)辰,，到處都彌漫著骨湯的香氣,。陳記，讓人魂?duì)繅?mèng)縈的就是這地道的牛肉面,，純手工制作的面條,，靠的就是一錘一錘的手勁。從和面,、揉面,、抻面，一刻也馬虎不得,，靠這千錘百煉的意志做出一碗用心的好面,。煮熟后的拉面澆上濃濃一勺肉湯，鮮香味瞬間和面融為一體,。撒上蔥花,，蒜苗，一碗熱氣騰騰的拉面就出鍋了,。眾所周知,，西北的辣子做的很地道，不在于辣,，而在于香,。看似紅彤彤的一層辣椒油,，吃起來反而是香味占據(jù)主導(dǎo),。蘭州人吃面有一套標(biāo)準(zhǔn)：一清（湯清）、二白（蘿卜白）,、三紅（辣椒油紅）,、四綠（香菜、蒜苗綠）,、五黃（面條黃亮）,，便是一碗好面。蘭州牛肉面,，光看著都讓人食欲大增,，辣椒味順著鼻腔刺激著味蕾，讓人忍不住嘗一口,！攪拌后的面條,，每一根都裹挾著濃香無比的紅油，吃起來香辣清爽,，一點(diǎn)都不嗆口,。面條勁道有彈性，嚼勁十足,，配著蘿卜,，牛肉和牛肉湯,，非常地道的西北味兒。 陳作林陳記牛肉面餐廳