蘭州人有多重視牛肉面,？2007年,，牛肉面的價格從2.5元漲到了3元，貴了5毛錢,。蘭州市民的反應(yīng),，從當時新聞報道來看,，是“六月份,，突如其來的牛肉面漲價風(fēng)潮,，讓廣大市民感到不知所措”。物價部門出臺了詳細的規(guī)定：“凡蘭州市普通級牛肉面館,，大碗牛肉面售價不得超過2.5元,，小碗與大碗差價為0.2元，違規(guī)者將嚴厲查處”。2.5元一碗牛肉面的時代早已過去,，不過直到如今,，牛肉面價格的風(fēng)吹草動，依然會牽動整個蘭州的神經(jīng),。因為對于蘭州人來說,，牛肉面不是小吃，也不是消遣,，而是生活必需品,。贏得消費者信賴，陳記牛肉面憑借口碑和品質(zhì)贏得了廣大消費者的信任,。清湯牛肉面加盟賺錢嗎

蘭州市是典型的過渡地帶,，東部是富饒的關(guān)中平原和黃土高原,，是中華民族開發(fā)較早的農(nóng)墾區(qū),，具有悠久的農(nóng)耕文化，面粉可以從黃土高原和關(guān)中平原農(nóng)墾區(qū)得到供給,；北部和西南部為內(nèi)蒙古高原和青藏高原,，是廣闊的畜牧區(qū)，牛肉可以從青海,、西藏,、新疆、內(nèi)蒙古和甘南牧區(qū)得到供給,。蘭州市具有過渡性質(zhì)的地理環(huán)境,，決定了蘭州的飲食文化兼顧兩區(qū)域的特征，也奠定了蘭州牛肉面文化的形成風(fēng)格和特點,。蘭州陳作林陳記牛肉面已經(jīng)發(fā)展了三十多年了,，是蘭州牛肉面老品牌，加盟就選陳記牛肉面,。西安加盟蘭州牛骨湯牛肉面條件是什么獨特配方,，陳記牛肉面獨特的調(diào)味配方，讓您品嘗到獨特的風(fēng)味,。

在陳記,，我們相信“好味道會說話”，每一碗牛肉面都是對顧客的深情告白,。我們誠邀有志之士攜手并進,，在美食的廣闊天地里，共同書寫屬于陳記牛肉面的輝煌篇章,。無論是城市的一隅還是繁華的街頭,，陳記牛肉面的香氣都將成為溫馨的風(fēng)景線，吸引著每一位食客駐足品嘗,，回味無窮,。選擇陳記牛肉面加盟,，讓我們一起，用美食傳遞愛與溫暖,，共創(chuàng)美好未來,！在蘭州的大街小巷，遍布牛肉面館,。"一清,、二白、三紅,、四綠,、五黃"五大特點，即牛肉湯色清氣香,，蘿卜片潔白純凈,，辣椒鮮紅漂浮，香菜蒜苗新鮮翠綠,，面條柔滑透黃,。同時蘭州牛肉面的面型分類很講究，分為毛細,、細,、二細、三細,、二柱子,、韭葉、薄寬,、寬,、大寬等，有的細如絲雨,，有的寬如玉指,。

蘭州牛肉面是蘭州的一道美食象征，蘭州人的一日,，是從牛肉面開始的,，哪家好吃，往往也是眾說紛紜,。在蘭州,，任何一家牛肉面都是地道的。當?shù)厝擞幸环N情懷叫“我家樓下的牛肉面比較好吃”,，有一種挑剔叫“師傅來碗三細,，蒜苗干辣子多些”，有一種需求叫“今兒面下個大的”。舌尖上的這碗面,，無論是毛細的溫柔,、細的隨和、三細的熱情,，還是二細的陽剛,、二柱子的開朗、韭葉子的平靜,，或是蕎麥棱子的豪放,，薄寬的穩(wěn)重、大寬的威猛,，配得上任何一個人的性格,，油潑辣子、蒜苗香菜,、白蘿卜和牛肉雞蛋的混搭方式總有一款適合你,。陳記牛肉面，注重食品安全,，每一份食材都經(jīng)過嚴格篩選與檢驗,。

對待牛肉面,，蘭州人是非常認真的,。蘭州甚至還成立了蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會，發(fā)展了500多家企業(yè)會員,，設(shè)計了統(tǒng)一標志,，還給蘭州牛肉面寫了首專屬歌曲（開車愛聽DJ版歌曲的朋友應(yīng)該很愛）。蘭州還陸續(xù)制定了《甘肅省蘭州牛肉面等級標準》《蘭州牛肉拉面行業(yè)經(jīng)營規(guī)范》等一批行業(yè)規(guī)范標準,，甚至還提出了《蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》立法建議,！然啦，這些規(guī)定只管牛肉拉面的比較低下限,，各家店鋪都在這些條條框框里投入更多的心思,。可能是多加一味香料,，可能是牛肉片多了點牛筋,，可能是湯底多熬些時日，也可能是油辣子潑得格外濃些,?？傊诿课击铱托哪恐?，總有“我家樓下的牛肉面店”才是比較好吃的白月光,。雖然每家店都有自己的獨特心思，但一碗地道的蘭州牛肉面，總的來說,，都要保持色澤上要一清,、二白、三綠,、四紅,、五黃。店內(nèi)氛圍溫馨,，服務(wù)熱情周到,，讓顧客感受到家的溫暖。蘭州原湯牛肉面加盟哪個品牌好

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蘭州，古稱「金城」,，始建于公元前86年,，距今已有2000多年的歷史。與有名的河西四郡一樣,，蘭州頭一次進入中原王朝視野,，與霍去病征匈奴有關(guān)。當時的蘭州作為連接中原王朝與河西走廊的重要關(guān)口,，設(shè)此地為金城縣,，屬天水郡。取名「金城」意指「金城湯池」,。中原與西域之間動蕩千年,，蘭州城也隨之時興時衰。隨著絲綢之路的興起,，蘭州漸漸發(fā)展為通往西域的關(guān)口重鎮(zhèn),。到明朝初年，肅王朱瑛移藩此,，將蘭州擴建成一座宏偉城池：「蘭州城六里三,，四大城門修得寬」。之后蘭州擴建外門,，共九稍門,。清湯牛肉面加盟賺錢嗎