雖然蘭州是四五線城市,，但是消費(fèi)并不低,，在蘭州當(dāng)?shù)?一碗地道的蘭州牛肉面通常要15塊錢以上,，如果是老門店,，價(jià)格會(huì)更貴一點(diǎn),。一份牛肉面15塊錢,，如果想要多加點(diǎn)牛肉,，還需要另外支付七八塊錢,，這樣算下來，吃一碗牛肉面還是挺貴的,。相比之下,當(dāng)?shù)氐钠渌〕曰蛎鏃l,通常可以在10元左右就可以吃到,，比如瘦肉湯面,，三鮮面等等,，蘭州牛肉面的價(jià)格優(yōu)勢(shì)就不那么明顯了,。蘭州牛肉面的分量在外地看來也難以令人滿意，地道的蘭州牛肉面,面條其實(shí)并不多,，反而湯汁占據(jù)了更多的部分,。這種做法在蘭州當(dāng)?shù)乜赡軙?huì)被視為理所當(dāng)然,大家已經(jīng)習(xí)慣了這樣的做法,，但在外地,人們可能會(huì)希望獲得更多的面條和肉類,以滿足飽腹感,。我們的培訓(xùn)體系完善，從產(chǎn)品制作到服務(wù)流程,，全方面提升加盟商能力。加盟蘭州純湯牛肉面需要投資多少錢

蘭州“陳記”牛肉面品牌,，一直致力將蘭州本土的牛肉面推向全國,，讓全國的面食愛好者也能品嘗到地道的蘭州牛肉面。陳記牛肉面以其專業(yè)的技術(shù)水平,，精湛的操作工藝，還原蘭州牛肉面原有?味道,，一直努力前行,。這也是想做牛肉面創(chuàng)業(yè)者們的標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)在越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇加盟“陳記”牛肉面,，就是只認(rèn)準(zhǔn)品牌的良好運(yùn)營,，和后期一直提供的運(yùn)營扶持,，這也是加盟者一直看中的。來自蘭州本土的客戶,，就是在眾多品牌的臻選之下,，認(rèn)準(zhǔn)陳記牛肉面，堅(jiān)持選擇陳記品牌,，會(huì)是今后創(chuàng)業(yè)財(cái)富之路的開啟。蘭州陳記牛肉面把傳統(tǒng)古法工藝和現(xiàn)代制作技術(shù)相結(jié)合,，更是在調(diào)料中融入了名貴香料及滋補(bǔ)中草藥,，不管走在哪里，我們的每一碗面都是健康營養(yǎng),，原汁原味,。蘭州老品牌牛肉面加盟快速上菜，陳記牛肉面快速上菜,，讓您不用等待,，即刻享受美食。

“蘭州牛肉面”經(jīng)過了幾百年的“錘煉”,，經(jīng)過了幾十年的質(zhì)量提升,，現(xiàn)在已經(jīng)推廣全國，走向世界了,，根據(jù)這一形勢(shì),，國家有關(guān)部門已經(jīng)將“蘭州牛肉面”確定為中式三大快餐推廣品種之一。為此,，蘭州市有關(guān)部門把蘭州的牛肉面拉面師作為向境外勞務(wù)輸出的一個(gè)“拳頭產(chǎn)品”,，積極將牛肉面拉面師送出國門。據(jù)了解,，從1979年至2005年,，蘭州民間已累計(jì)向韓國、日本,、美國,、墨西哥、巴西,、阿根廷,、南非、沙特,、伊朗,、菲律賓、馬來西亞,、英國,、哈薩克斯坦,、俄羅斯、愛沙尼亞,、芬蘭,、蒙古、澳大利亞,、新西蘭,、新加坡、荷蘭,、加拿大,、丹麥、法國,、土耳其,、埃及、瑞士,、尼泊爾,、巴基斯坦、印度等國等國輸出了2690多名牛肉面師傅,。

蘭州牛肉面總被人調(diào)侃“牛只受了皮外傷”,，來吐槽放的牛肉少。牛肉面里自然也是要放牛肉的,，你可別嫌肉片薄,，人家就是講究要薄切的熟牛肉，才能入味鮮美,，跟湯頭很搭,。當(dāng)然你也可以像蘭州本地人一樣，加上一個(gè)鹵雞蛋一份牛肉,，這叫“肉蛋雙飛”,，就是很好的享受了。相比肉,，蘭州牛肉面的精髓更在于“面”,。面從形狀上可分圓面、扁面,、異形面3大類,，每類下又含若干小類，共有毛細(xì),、細(xì)滴,、二細(xì)、二柱子,、韭葉,、毛韭葉,、薄寬、大寬,、蕎麥棱,、四棱子、空心面等十余種,。粗細(xì)上每種面對(duì)應(yīng)著不同的標(biāo)準(zhǔn),，從細(xì)如毛發(fā)的0.5毫米到厚實(shí)的40毫米，不一而足,。陳記牛肉面,，以匠心精神打造每一碗面，讓顧客感受到家的味道,。

蘭州不能失去牛肉面，就像西方不能失去耶路撒冷,。蘭州牛肉面取料十分講究,，一定要是上好黃牛腿肉，精工烹煮,，然后切成細(xì)丁,，拌上香蔥、干椒和花椒,；面條粗細(xì)隨客,，地道的做法要一碗碗分開煮，然后澆上適量牛肉湯汁,，蓋上剛剛炒好的主料,。滿滿一大碗，端上來面條清齊,、油光閃閃,、濃香撲鼻。一上口味重不膩,，爽滑麻燙,。來蘭州就是要吃一牛肉面，不管是哪一家的,，都還不錯(cuò),，家家面筋道，口感好,！蘭州牛肉面以其獨(dú)特的色,、味、形,、香,、營養(yǎng)和歷史文化價(jià)值而聞名遐爾,，被譽(yù)為“中國一絕”蘭州拉面的歷史可以追溯到清朝末年，由一位名叫馬保子的甘肅回族人發(fā)明,。也只有在甘肅,，在蘭州，才能品味到它的地道與情懷,。蘭州牛肉面講究：一清,，二白，三紅,，四綠,，五黃！即牛肉湯色清氣香,、卜片潔白純凈,、辣椒油鮮紅漂浮、香菜蒜苗新鮮翠綠,、面條柔滑透黃,。同時(shí)蘭州牛肉面的面型分類很講究，分為:毛細(xì),、細(xì),、二細(xì)、二柱子,、韭葉,、薄寬、寬,、大寬等,，有的細(xì)如絲雨，有的寬如玉指,。我們的牛肉面選用新鮮的面粉制作,，面條勁道有嚼勁，讓您享受到獨(dú)特的口感,。北京加盟蘭州牛骨原湯牛肉面有啥要求

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地道的蘭州牛肉面有著濃郁的牛肉湯底,當(dāng)?shù)厝擞信９穷^熬制8小時(shí)以上,，這樣制作出來的牛肉湯滋味沒有可比的，在搭配牛肉,、香蔥,，香菜等配料，讓人感到口感鮮美,回味無窮。但是蘭州牛肉面的這種口味,，在外地人看來卻不討喜,，很多外地人都吃不太習(xí)慣這種口味的牛肉面，蘭州牛肉面的這種濃郁厚重的口感可能會(huì)讓他們感到生澀和生疏,。這種地域性的口味差異,使得蘭州牛肉面難以在外地得到很多認(rèn)可,，這也是各地小吃想要走向全國的一個(gè)難點(diǎn)，如何獲得外地人的認(rèn)可,。加盟蘭州純湯牛肉面需要投資多少錢