干白葡萄酒的釀造過程:白葡萄酒:普通白葡萄酒習(xí)慣上使用較純、去皮的白葡萄經(jīng)過壓榨,、發(fā)酵制成;但是也可以使用紫葡萄,,只是在壓榨的過程中要更仔細(xì)。尚未發(fā)酵的葡萄汁要經(jīng)過沉淀或過濾,,發(fā)酵槽的溫度要比制作紅酒低一些,,這樣做的目的是為了更好地保護(hù)白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過程如下:1.一旦采摘開始,,葡萄就應(yīng)盡快送到釀酒場地,,所使用的葡萄都不要被擠破。2.將葡萄珠分離出,,除去果枝,、果核,然后在榨出的汁內(nèi)放入酵母,。3.為了更好地保存白葡萄的果香,,在發(fā)酵前讓葡萄皮浸泡在果汁中12到48小時(shí)。4.使用水平的葡萄壓榨機(jī),,制成的白葡萄酒更鮮更香,。壓榨的過程要快速進(jìn)行以防止葡萄的氧化。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒,。北京干紅葡萄酒價(jià)格
原歌河谷田系列葡萄酒:產(chǎn)品靈感是以母親河“黃河”,、“谷雨”節(jié)氣、生存之本“田地”等自然元素及風(fēng)俗為背景,,取柔性的河谷田柔美氣質(zhì)及滋養(yǎng)萬物的母性光輝,,來呈現(xiàn)本系列產(chǎn)品甜美口感及產(chǎn)品品質(zhì)。 “天下黃河富寧夏”,,黃河及賀蘭山的山泉地下水系,,帶來了極為豐富的營養(yǎng)元素,,保障了產(chǎn)區(qū)葡萄的生長灌溉。寧夏冬季寒冷干燥,,葡萄需深埋土壤以保證安全過冬,,次年谷雨節(jié)氣人工出土展藤,是當(dāng)年葡萄生長的起始,,谷雨“展藤節(jié)”成為了寧夏產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)俗;人類與自然羈絆較深的地方,,莫過于田園土地,,自然風(fēng)土與酒農(nóng) 的辛勤勞作在土地里結(jié)出了果實(shí),這正是我們追求的“天地人合一”思想,。山東紅葡萄酒哪家好葡萄酒的種植需要良好的氣候和土壤條件,,因此產(chǎn)地的氣候條件至關(guān)重要。
常喝紅酒的好處一般包括促進(jìn)血液循環(huán),、促進(jìn)消化,、緩解疲勞、促進(jìn)新陳代謝等,。紅酒中含有豐富的維生素,、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,,適當(dāng)喝紅酒能夠促進(jìn)血液循環(huán),,在一定程度上能夠改善手腳冰涼的情況。此外,,紅酒中含有豐富的酒精,,患者適當(dāng)喝紅酒能夠促進(jìn)胃酸的分泌,從而促進(jìn)消化,。紅酒中含有豐富的氨基酸,,患者適當(dāng)喝紅酒能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的興奮,從而緩解疲勞,。此外,,紅酒中含有豐富的維生素,患者適當(dāng)喝紅酒能夠促進(jìn)新陳代謝,。
喝葡萄酒禁忌:拒絕高酒精度,、單寧含量高的葡萄酒和麻辣火鍋搭配選擇一款合適的葡萄酒很重要。通常情況下,,在冬天吃火鍋,,一般會(huì)選用酒精度不是很高的葡萄酒來代替白酒,不光要挑一款好的葡萄酒,,還要選擇一款酒精度低而且口感上喝起來甜爽的葡萄酒,。如果你選擇的是一款酒精度高的紅葡萄酒來與熱辣的火鍋搭配,,那本身就不是一個(gè)很完美的搭配,要知道,,你吃著熱辣的火鍋,,還喝著酒精度高的酒(不管白酒、啤酒,、還是紅酒),,那就是自尋死路,這種情況下,,很容易加劇口腔的不耐受和辣感,。通常情況下,吃辣味火鍋,,我一般會(huì)選用甜白葡萄酒就比如,,甜白葡萄酒就比較適合搭配辣味火鍋食用,甜白葡萄酒可以降低辣味食物對(duì)口腔的灼燒程度,,可以使辣味食物的香味更加濃烈,,兩者的搭配簡直是相得益彰切記,吃麻辣火鍋時(shí),,不要選擇單寧含量高的葡萄酒,。 原歌酒莊有近900畝葡萄園,主要種植赤霞珠,、美樂及馬瑟蘭等釀酒葡萄品種,。
寧夏原歌酒莊技術(shù)團(tuán)隊(duì):酒莊現(xiàn)有管理、技術(shù)人員及生產(chǎn)操作人員30余名,先后聘請(qǐng)寧夏大學(xué)葡萄酒研究院徐國前博士為葡萄園種植技術(shù)顧問,,依托法國克洛維斯專業(yè)釀酒團(tuán)隊(duì)為技術(shù)支撐,,聘請(qǐng)波爾多一級(jí)名莊白馬酒莊釀酒顧問---托馬斯.杜羅為首席釀酒師,共同建立了高標(biāo)準(zhǔn)的葡萄園及科學(xué)規(guī)范的釀酒技術(shù)團(tuán)隊(duì),。酒莊現(xiàn)聘請(qǐng)寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)釀酒師周淑珍女士為酒莊首席釀酒師,。發(fā)展理念:平凡而脫俗,高貴且蘊(yùn)秀是原歌不懈的追求,!酒莊秉著“綠色,、有機(jī)、環(huán)保,、健康”的理念,,堅(jiān)持綠色發(fā)展,堅(jiān)信好葡萄酒是種出來的,,以寧夏風(fēng)土造世界品質(zhì)的信念,,潛心種植,精心釀造,,為世人釀造具有寧夏獨(dú)特風(fēng)土的精品酒莊美酒,。寧夏賀蘭山東麓賀蘭縣金山生態(tài)葡萄產(chǎn)業(yè)園(110國道1218里程碑處),。 原歌酒莊釀造的桃紅半甜型葡萄酒呈淺玫瑰紅色,果香濃郁優(yōu)雅,,具有百香果,,桃、杏的香氣,,酒體清新爽怡,。甜紅葡萄酒哪家好
葡萄酒可以搭配各種美食,如肉類,、海鮮和沙拉等,,增添美食的樂趣。北京干紅葡萄酒價(jià)格
原歌 谷-美樂干紅葡萄酒,,靈感取自寧夏產(chǎn)區(qū)重要節(jié)氣——谷雨“展藤節(jié)”。寧夏冬季寒冷干燥,,葡萄需深埋土壤以保證安全過冬,,并于次年谷雨節(jié)氣人為出土展藤。谷雨季節(jié)的“展藤節(jié)”成為了寧夏產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)俗,。也表示著自然為人類生存帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn),。10年以上樹齡美樂為原料,橡木桶陳釀6個(gè)月,,酒體呈寶石紅色,,香氣清新。具有豐富的紅色漿果伴有櫻桃,、樹莓香氣,。單寧絲滑,口感柔順平衡,,回味優(yōu)雅甘醇,。榮獲AWSA中國葡萄酒大賞金獎(jiǎng)。北京干紅葡萄酒價(jià)格