葡萄酒與紅酒:網(wǎng)絡(luò)上有一種說(shuō)法:“很多人都認(rèn)為紅酒就是葡萄酒。但其實(shí)這兩種酒是有一定的區(qū)別的,?!边@個(gè)觀點(diǎn)是完全錯(cuò)誤的,紅酒(redwine)就是紅葡萄酒的意思,,根本沒(méi)所謂的這么多區(qū)別,,即紅酒=紅葡萄酒,但通常來(lái)說(shuō),,紅酒一詞作為葡萄酒的統(tǒng)稱存在。葡萄酒種類繁多,。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類,。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、紅葡萄酒及玫瑰紅葡萄酒三種,;氣泡葡萄酒則以香檳,。另外,添加白蘭地的雪莉酒:加入草根,、樹(shù)皮,,采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類品,。但一般而言,,我們可以將葡萄酒分為下列五種類型:(1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒,、玫瑰紅酒(2)氣泡酒-香檳(3)加烈酒-波特,、雪莉、天然甜酒(4)加味酒-苦艾酒(5)彼諾甜酒,。 紅酒的口感獨(dú)特,,能夠讓你在繁忙的生活中找到一種安靜和放松的感覺(jué)。江蘇紅酒招商
產(chǎn)品成分:紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,,含有較多的是葡萄汁,占80%以上,,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,,比較重要的有300多種,,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等,。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,,使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。歷史文化:早期,,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,,也是一種用來(lái)敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還表示了耶穌基督的血液,,這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化,,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。 北京馬瑟蘭紅酒招商原歌酒莊是一家集葡萄種植,,生產(chǎn)釀造,,市場(chǎng)銷售,旅游觀光為一體的綠色生態(tài)酒莊,。
寧夏原歌葡萄酒莊有限公司的起源:莊主田生良兒時(shí)生活在鄉(xiāng)村田野間,,經(jīng)多年在外艱苦打拼,終事業(yè)小成,。但他卻十分懷念兒時(shí)田園牧歌式的生活,,于是他給女兒取名:田原、田歌,。當(dāng)他沉醉于葡萄酒,,開(kāi)始種植建莊時(shí),“原歌酒莊”便涌上心頭,,這既圓了田園牧歌的莊主夢(mèng),,也將對(duì)女兒成人成才的希望系在了葡萄酒事業(yè)上。莊主著力將原歌酒莊打造成精美的生態(tài)情景小酒莊,,以工匠的精神釀造美酒,,寄希望于未來(lái),打造具有煙火氣息的傳世酒莊,。
寧夏原歌酒莊生產(chǎn)產(chǎn)能及現(xiàn)有產(chǎn)品:酒莊設(shè)計(jì)生產(chǎn)產(chǎn)能300噸,,年生產(chǎn)約為7-10萬(wàn)瓶。現(xiàn)有庫(kù)存產(chǎn)品約31萬(wàn)瓶,,價(jià)格區(qū)間為100-300元,。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂(lè),現(xiàn)有產(chǎn)品共計(jì)12款,,分為標(biāo)準(zhǔn)系列(桃紅,、果香型,、陳釀型等3款)、窖藏系列(雅沁,、悅饗,、珍藏、私藏等4款),、風(fēng)土系列(傳奇美樂(lè),、金典、窖藏,、珍品,、典藏等5款)。產(chǎn)品銷售價(jià)格分布為80-1000元之間,,主要產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間為100-300元,。發(fā)展理念:平凡而脫俗,高貴且蘊(yùn)秀是原歌不懈的追求,!酒莊秉著“綠色,、有機(jī)、環(huán)保,、健康”的理念,堅(jiān)持綠色發(fā)展,,堅(jiān)信好葡萄酒是種出來(lái)的,,以寧夏風(fēng)土造世界品質(zhì)的信念,潛心種植,,精心釀造,,為世人釀造具有寧夏獨(dú)特風(fēng)土的精品酒莊美酒。在慶祝新年或生日時(shí),,一杯紅酒可以增添更多的喜悅和祝福,。
寧夏原歌山川巖系列酒:產(chǎn)品靈感是以產(chǎn)區(qū)自然風(fēng)土及古老文化屬性為背景,取剛性的山川巖磅礴氣勢(shì)及醇厚的文化底蘊(yùn),,來(lái)呈現(xiàn)本系列口感特點(diǎn)及產(chǎn)品品質(zhì),。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)賴以生存的保護(hù)神——賀蘭山,為葡萄的生長(zhǎng)提 供了的庇護(hù),;古老黃河文明發(fā)祥地之一的寧夏川,,土壤肥沃, 物產(chǎn)豐富,,素有“塞上江南”美譽(yù),,種植釀酒葡萄已有百年歷史;而賀蘭山的巖石經(jīng)過(guò)風(fēng)化及雨水侵蝕,,隨流水沖擊形成了賀蘭山?jīng)_積扇,,為產(chǎn)區(qū)帶來(lái)了充滿礦物質(zhì)的砂礫石土壤,,透水性極強(qiáng),幫助葡萄盤(pán)根錯(cuò)節(jié)深入泥土,,吸收深層養(yǎng)分,。紅酒是一種健康的飲品,適量飲用有益于身心健康,。西安紅酒廠家
紅酒是一種以葡萄,、藍(lán)莓等水果為原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝釀制而成的酒類,其中葡萄酒是常見(jiàn)的紅酒類型,。江蘇紅酒招商
靜態(tài)葡萄酒:由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳,,故又稱無(wú)氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品,,酒精含量約8%-13%,。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒,、紅酒和玫瑰紅酒,。白酒只將葡萄的汁液發(fā)酵,且培養(yǎng)期通常在一年內(nèi),,口味清爽,,單寧含量低,帶水果香味及果酸味,。紅酒將葡萄的果皮,、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵,,且培養(yǎng)一年以上,。口味較白酒濃郁,,多含單寧而帶澀味,,因發(fā)酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定,,保存期可達(dá)數(shù)十年,。江蘇紅酒招商