星爺有云：人的味蕾分布在舌頭的表面,，甜的味蕾分布在舌尖，苦的味蕾呢,，就在喉嚨附近,，酸的味蕾就分布在舌頭兩側(cè)，所以我們品嘗美酒的時(shí)候,，要把舌頭卷成一圈,，這樣就可以避開兩邊酸的味蕾，讓酒在甜跟苦的味蕾之間徘徊,。先甜后苦,，亦苦亦甜，就像…初戀的味道,。星爺不但初戀談的好,，品酒更是出神入化，星爺拿著一杯葡萄酒時(shí),，先觀察,，再聞，然后品嘗,，這仿佛是他戲內(nèi)戲外一種慣用的品酒套路,。那他究竟在看什么？聞什么？又是如何品的呢,？看完今“天”這篇推送,，包你學(xué)會品酒的套路，發(fā)現(xiàn)更多葡萄酒中蘊(yùn)含著的秘密,?？茨玫狡咸丫频哪且豢蹋葎e忙著搖杯或是品嘗,，先看看葡萄酒的外觀,。將葡萄酒杯傾斜45°，杯座朝向你自己,，杯口朝外,，較好能在酒杯下面墊一張白紙以便觀察。這一步觀察的主要是顏色,、澄清度,、光澤度。1）顏色葡萄酒的顏色包括色調(diào)和色度,，即顏色的冷暖與深淺,。觀察酒的液面邊緣的顏色，進(jìn)而推測酒齡和成熟狀況,。白葡萄酒的顏色有：近似無色,、淺黃、禾稈黃,、黃綠,、暗黃、金黃,、赤金黃,、琥珀黃、深琥珀色,。新鮮的白葡萄酒通常顏色較淺,，在存儲過程中逐漸變深，這是由于白葡萄酒中的多酚類物質(zhì)氧化為醌類物質(zhì)的褐變反應(yīng),，醌類物質(zhì)的聚合形成帶黃褐色調(diào)的大分子,。酒莊酒是酒莊的靈魂，也是葡萄酒世界的璀璨明珠,。西安干紅酒莊酒直銷

    她將妻子與母親的角色扮演的恰到好處,。在她身上，既有愛人的柔情似水,，又有母親的慈愛堅(jiān)強(qiáng),。都說歲月不饒人,，雖然她的臉上多了些時(shí)光的痕跡,，可在你眼里,，她卻更美了。經(jīng)過時(shí)光沉淀的雷司令也是如此,。那些歲月融入酒瓶,，將喧鬧的果香變得內(nèi)斂含蓄，透出含蓄又精致的茉莉和百合香氣,。風(fēng)土賦予的礦物氣息漸漸凸顯出來,，為葡萄酒帶來更多復(fù)雜的風(fēng)味。那些韻味,，你去細(xì)細(xì)品嘗才知曉,。40-50歲：霞多麗要說哪個(gè)年齡段的女人堅(jiān)強(qiáng)，我要說四十歲霞多麗并不是個(gè)討喜的葡萄品種,。上世紀(jì)90年代,，美國葡萄酒界有一個(gè)流行口號“ABC”，全拼是“AnythingButChardonnay（什么都可以,，除了霞多麗）”,。而拒絕霞多麗的原因也很明顯：她太“無聊”了。作為世界上種植廣的白葡萄品種,，霞多麗擁有頑強(qiáng)的生命力和強(qiáng)大的適應(yīng)能力,。從寒冷的夏布利到炎熱的門多薩，霞多麗都可以完美勝任,，并呈現(xiàn)出不同的風(fēng)格,。可如同“好女孩沒人愛,，壞女孩走四方”一樣,，霞多麗作為標(biāo)準(zhǔn)的“好女孩”，自然曾被“嫌棄”過,?；叵胍幌履愕那啻浩冢欠褚矊?0多歲的媽媽,，產(chǎn)生過“ABC”這樣的念頭,？當(dāng)她每天督促你的學(xué)習(xí)，照顧你的身體,。當(dāng)她提醒你復(fù)習(xí)功課,，當(dāng)她督促你多吃水果蔬菜，當(dāng)她關(guān)掉你正在看的電視節(jié)目,。北京干紅酒莊酒酒莊酒的品質(zhì)與年份有關(guān),，不同年份的酒莊酒品質(zhì)和口感可能存在差異。

    兩三百的葡萄酒會比三五十塊錢的葡萄酒要好，舊世界比如法國,、意大利等,，年份酒比無年份的酒會好，不然就不會有流傳度這么廣的“82年拉菲”,；但是到了現(xiàn)在,，還真不能說軟木塞的酒就比較好，確實(shí)是很多陳年潛力強(qiáng)的葡萄酒都會選擇用天然軟木塞,，因?yàn)檐浤救梢宰屟鯕庵饾u進(jìn)入酒瓶,，從而使得葡萄酒獲得復(fù)雜平衡的香氣口感！但是這不能說明軟木塞的酒就一定比較好,，你能保證每瓶軟木塞的酒陳年潛力都強(qiáng)嗎,？陳年能力強(qiáng)的葡萄酒一定符合每個(gè)人口感審美嗎？所以,，有沒保鮮膜的葡萄酒比較好,，其實(shí)也不靠譜，前面就說了,，保鮮膜主要的作用是保護(hù)酒標(biāo),，對葡萄酒的口感香氣等，并起不到保護(hù)作用......保鮮膜對于葡萄酒還有哪些作用,？除了裹在酒瓶外保護(hù)酒標(biāo),，保鮮膜還有一個(gè)神奇的作用，那就是防止葡萄酒的走味,。英國ExelWines公司做過實(shí)驗(yàn),，稱遭受過木塞污染、儲存不當(dāng)?shù)葐栴}的葡萄酒,，用保鮮膜過濾酒液后即可恢復(fù)如初,。ExelWines的運(yùn)營經(jīng)理RussellWallace說：“我們用保鮮膜做了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在大多數(shù)情況下真的很有效,。至于為什么會有效,，我只能把它歸結(jié)為保鮮膜的靜電作用了。不幸的是,，并不是每一瓶走味的葡萄酒都能再變回美酒的,，一旦葡萄酒走味到了‘一定程度’。

    又有幾人能懂,？?；丶铱纯窗伞?0歲以上：黑比諾白發(fā)戴花君莫笑,，歲月從不敗美人《朗讀者》中,，有一期請來了93歲高齡的文學(xué)家葉嘉瑩先生,。雖然年事已高，可葉先生的氣質(zhì)卻絲毫不減,。她的詩詞與吟誦,，更是感“染”了上萬觀眾，讓人不禁感嘆,，原來這世上,，真的有種美是時(shí)間磨滅不了的,。那些顯露于外在的姿色,，總有一天會隨著歲月漸漸淡去?？赡切┥畈赜趦?nèi)心的才華與氣質(zhì),，卻總能在不知不覺中漸漸表現(xiàn)出來。世人都愛黑比諾這位高貴的葡萄酒公主,，在年輕時(shí)就是那么優(yōu)雅迷人,，可如果少了它成熟后的那分韻味，黑比諾也不會有如今的成就與地位,。真正的魅力永遠(yuǎn)不是浮于表面的流光溢彩,，而是經(jīng)過歲月沉淀后，由內(nèi)而外散發(fā)出的才情與氣質(zhì),。用心生活的姿態(tài),，才是女人比較高級的性感。品鑒酒莊酒可以成為一種社交活動(dòng),，與朋友一起分享和品鑒不同產(chǎn)區(qū)和年份的酒莊酒增進(jìn)彼此之間的友誼和理解,。

    不少朋友喜歡喝點(diǎn)紅酒，三五知己,，談天說地,，一瓶葡萄酒不知不覺中就喝完了。但是,，也有很多時(shí)候,，周“末”的晚上，窩在沙發(fā)里,，搖晃著紅酒杯,，一瓶卻喝不完。開瓶后的葡萄酒能放多久,？花1分鐘的時(shí)間,，一看就懂，收藏起來備用,。開瓶后,，大多數(shù)葡萄酒撐不過7天,，比較好在3天內(nèi)喝完。但很多朋友做不到,，要么是忘了喝,，要么是不想連續(xù)幾天喝酒，那怎么辦,？好辦,！一、葡萄酒開瓶后能放幾天,？基本操作：開瓶后,，塞回木塞，放冰箱,，各種葡萄酒能撐多少天,？起泡酒：1-2天。比較好一次喝完,，因?yàn)槠鹋菥崎_瓶后會跑氣兒,，變成甜水。白/桃紅葡萄酒：5-7天,。單寧少,，氧化后，口感變化不明顯,。紅葡萄酒：3-5天,。紅葡萄酒單寧比白葡萄酒多，氧化后,，口感變化大,。加強(qiáng)葡萄酒：1個(gè)月。也叫加烈葡萄酒,，往葡萄酒里再添加酒精,，酒精度高。二,、葡萄酒開瓶后怎么放更久,？怎么放更久的秘訣，在于隔絕空氣,，減少氧化,。這個(gè)不能外傳的秘密，今“天”就告訴你了,。具體有什么辦法,。好了，我們說說幾個(gè)方案：1,、叫多幾個(gè)人,，裝進(jìn)肚子里,，能減少氧化，興許一瓶還不夠,；2,、準(zhǔn)備個(gè)抽真空的小工具，網(wǎng)上有得買,；3,、大瓶換小瓶。接地氣的方法：用美女小酒瓶分裝,，1瓶750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶分裝4瓶187ml小瓶,。收藏酒莊酒需要注重其品質(zhì)、稀缺性和年份等因素,，以確保其價(jià)值的穩(wěn)定和增長,。西安干紅酒莊酒直銷

酒莊酒是指由酒莊自己種植,、采摘,、釀造和裝瓶的葡萄酒，品質(zhì)通常較高,。西安干紅酒莊酒直銷

    這一點(diǎn)就見仁見智了,。說它重要吧，可保鮮膜并不能“保鮮”葡萄酒的香氣和口感等,，但對葡萄酒來說,，香氣和口感偏偏是很重要的，沒有了這兩者,，葡萄酒受喜愛的程度恐怕會很大程度降低,；說它不重要吧，新買回來的葡萄酒,，還沒開封呢,，酒標(biāo)就有損壞，相信誰看了,，心里都不會太舒服,，一個(gè)是很不好看，其次是讓人無法愉快的,、很好的去了解葡萄酒,，要知道，酒標(biāo)對于葡萄酒來說,，那就是“說明書”啊,，一看國家產(chǎn)區(qū)，對這個(gè)葡萄酒的品質(zhì)風(fēng)格什么的,，心里都會有數(shù)啊,，就是想玩盲品,，然“后”也要看酒標(biāo)來驗(yàn)證答案的呀......如果說要送人的話，酒標(biāo)的完好無損就更重要了,，送禮就更加不希望葡萄酒受到一丁點(diǎn)損壞了,。尤其是對于很多名莊酒來說，酒標(biāo)那就是名片啊,，沒準(zhǔn)酒標(biāo)受損了,，會有人說這不會是個(gè)假酒“吧”；而且愛好葡萄酒的人中,，也有不少人喜歡收集酒標(biāo)留做紀(jì)念,，保護(hù)酒標(biāo)就顯得尤為重要了；還有的酒標(biāo)本身就有不小收藏價(jià)值啊,，比如木桐的,，酒標(biāo)可是邀請藝術(shù)家設(shè)計(jì)的，年年不同哦~有保鮮膜的葡萄酒就比較好嗎,？葡萄酒怎么才算“比較好”,，素來有很多說法，有的說軟木塞的葡萄酒才比較好,、有的說貴的酒比較好,、有的說有年份的酒比較好、有的還說自釀的葡萄酒比較好......的確,。西安干紅酒莊酒直銷