商業(yè)用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超細(xì)干粉滅火劑為主,。濕式滅火裝置充裝水劑滅火劑為主,。我公司生產(chǎn)的廚房設(shè)備滅火裝置，是按照中華人民公共安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《廚房設(shè)備滅火裝置》和中國工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)《廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程》的要求設(shè)計(jì),、生產(chǎn),、安裝、和調(diào)試,。裝置固定安裝在廚房等高溫?zé)岘h(huán)境中，能自動(dòng)探測廚房設(shè)備火災(zāi)并實(shí)施滅火的柜式滅火裝置,。主要用于撲滅廚房設(shè)備中排煙罩發(fā)生的火災(zāi),。廚房烹飪?cè)O(shè)備滅火裝置設(shè)計(jì)，上海歐安供,。上海廚房自動(dòng)滅火裝置測試流程

主要技術(shù)要求1,、一套廚房設(shè)備滅火裝置應(yīng)只保護(hù)一個(gè)防護(hù)單元。當(dāng)一個(gè)防護(hù)單元需采用多套廚房設(shè)備滅火裝置保護(hù)時(shí),，應(yīng)保證這些滅火裝置在滅火時(shí)同時(shí)啟動(dòng),；2、同一防護(hù)單元內(nèi)的所有噴嘴,，應(yīng)保證系統(tǒng)動(dòng)作時(shí)同時(shí)噴放滅火劑,；3、排yan管道的保護(hù)長度,，應(yīng)自距離排yan管道延伸段**近的yan道進(jìn)口端算起,，向內(nèi)延伸不小于6m；4,、噴嘴應(yīng)設(shè)置在灶具上部的中心軸線處,。噴嘴的布置應(yīng)使廚房設(shè)備滅火裝置所保護(hù)的面積內(nèi)不留空白，并應(yīng)均勻噴放滅火劑,；5,、感溫器應(yīng)布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置，設(shè)置在灶具上部的感溫器宜偏離灶具的中心軸線,；6,、烹飪?cè)O(shè)備的每個(gè)灶具上部應(yīng)設(shè)置感溫器和噴嘴，排yan管道應(yīng)在每個(gè)yan道進(jìn)口端設(shè)置至少1只向排yan管道內(nèi)噴放滅火劑的噴嘴,；7,、保護(hù)排yan罩的噴嘴應(yīng)設(shè)置在濾油網(wǎng)板的上部，并宜采用水平噴放方式,；8,、噴嘴的設(shè)置數(shù)量應(yīng)計(jì)算確定，噴嘴的設(shè)置數(shù)量不應(yīng)超過廚房設(shè)備滅火裝置所允許的比較大噴嘴數(shù)量；9,、冷卻水的進(jìn)水端應(yīng)設(shè)置檢修閥和過濾器,。廚房設(shè)備滅火裝置處于正常工作狀態(tài)時(shí)，檢修閥應(yīng)處于開啟狀態(tài),；10,、冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接，但不得直接接在生活用水設(shè)施管道閥的后面,。河南個(gè)人廚房自動(dòng)滅火廚房滅火裝置認(rèn)準(zhǔn)上海歐安,，滅火能力強(qiáng)。

    廚房自動(dòng)滅火,；火災(zāi)滅火的基本方法1,、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會(huì)因?yàn)槿鄙倏扇嘉锒Ｖ埂?shí)際運(yùn)用時(shí),如將靠近火源的可燃,、易燃,、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關(guān)閉電源、可燃?xì)怏w,、液體管道閥門,中止和減少可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區(qū)域;拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建筑物等,。2、窒息法:陰止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒的物質(zhì)沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅,。實(shí)際運(yùn)用時(shí),如用石棉毯,、濕麻袋、濕棉被,、濕毛巾被,、黃沙、泡沫等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋在燃燒物上;用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器設(shè)備;封閉起火的建筑和設(shè)備門窗,、孔洞等則滅火效果更佳,。3、冷卻法:將滅火劑直接噴射到燃燒物上,以降低燃燒物的溫度,。當(dāng)燃燒物的溫度到該物的燃點(diǎn)以下時(shí),燃燒就停止了,。或者將滅火劑噴灑在火源附近的可燃上,使其溫度降低,防止輻射熱影響而起火,。冷卻法是滅火的主要方法,主要用水和二氧化碳來冷卻降溫,。4、阻止法:這種方法是用含氟,、溴的化學(xué)滅火劑(1211)噴向火焰,讓滅劑參與到燃燒反應(yīng)中去,使游離基鏈鎖(俗稱("燃燒鏈")反應(yīng)中斷,達(dá)到滅火的目的,。

    廚房自動(dòng)滅火；消防安全防范與管理是各商業(yè)廣場商管或物業(yè)的一項(xiàng)重要工作任務(wù),，餐飲商鋪后廚大都使用燃?xì)獠?dòng)用明火作業(yè),，消防安全危險(xiǎn)較多,，更是商場消防安全監(jiān)管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識(shí)淡薄和大意,，在一些廚房時(shí)常會(huì)發(fā)生灶臺(tái)上正在加熱食材,，而廚師擅離操作區(qū)域的現(xiàn)象，如長時(shí)間爐灶無人看管或廚房無人值守,，很容易導(dǎo)致油溫過高自燃著火（特別是油鍋著火）或沸油溢出著火引發(fā)的火情事件發(fā)生,，或出現(xiàn)鍋燒干、意外熄火等重大消防安全危險(xiǎn),，已成為餐飲廚房火情的一大隱形導(dǎo)火線,。而現(xiàn)有餐飲廚房消防監(jiān)測和報(bào)警系統(tǒng)對(duì)動(dòng)火離人無有效的監(jiān)控和預(yù)警手段，存在很大的消防安全監(jiān)管漏洞危險(xiǎn),，為此,，采取一種先進(jìn)的探測傳感技術(shù)與有效的預(yù)警手段和防控措施，加強(qiáng)對(duì)餐飲后廚動(dòng)火離人的在線監(jiān)管和動(dòng)態(tài)防控,，從源頭上預(yù)防此類消防安危險(xiǎn)迫切重要。 什么是廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火裝置,？

廚房滅火裝置有不同方式啟動(dòng),，其動(dòng)作準(zhǔn)確、可靠,、無故障,。廚房滅火裝置啟動(dòng)時(shí)燃?xì)忾y立即關(guān)閉。廚房滅火裝置啟動(dòng)滅火藥劑完全噴射后,，水流閥立即開啟噴水,。（具有水冷卻功能的裝置）控制盤能正確顯示裝置的工作狀態(tài)，發(fā)出滅火控制指令,。廚房滅火裝置的工作可靠性試驗(yàn),，容器閥及其輔助的控制驅(qū)動(dòng)裝置、水流閥,、燃?xì)忾y動(dòng)作靈活,、可靠，沒有任何故障或結(jié)構(gòu)損壞,。廚房滅火裝置進(jìn)行食用油滅火試驗(yàn),，裝置噴射3---8秒火焰完全撲滅，20min內(nèi)不出現(xiàn)復(fù)燃現(xiàn)象,。廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)是守護(hù)廚房安全的重要保障,。什么是廚房自動(dòng)滅火措施

有了廚房自動(dòng)滅火，廚房安全不再令人擔(dān)憂,。上海廚房自動(dòng)滅火裝置測試流程

廚房設(shè)備滅火裝置在商用廚房中應(yīng)用較為普遍,，然而并不是裝上一套質(zhì)量合格的滅火產(chǎn)品就能高枕無憂,、一勞永逸。由于廚房環(huán)境多為潮濕,、重油煙等,，定期對(duì)廚房設(shè)備滅火裝置進(jìn)行維護(hù)管理顯得尤為重要，只有對(duì)滅火裝置進(jìn)行定期檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,，才能確保滅火裝置的安全可靠。那么,，該如何檢查,？維護(hù)管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作維護(hù)方法,，并定期進(jìn)行檢查及維護(hù),。每月應(yīng)對(duì)裝置進(jìn)行檢查，并填寫檢查記錄,。檢查內(nèi)容及其要求應(yīng)符合下列規(guī)定：1滅火劑貯存容器組件,、驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器組件、管路,、噴嘴,、閥門及其驅(qū)動(dòng)裝置、感溫器,、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件,，應(yīng)無碰撞變形及其它機(jī)械性損傷，表面應(yīng)無銹蝕,，保護(hù)層應(yīng)完好,，銘牌和保護(hù)對(duì)象標(biāo)志牌應(yīng)清晰，手動(dòng)操作裝置鉛封和安全標(biāo)志應(yīng)完整,；2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器內(nèi)的壓力,，不得低于壓力顯示器綠的區(qū)域范圍。上海廚房自動(dòng)滅火裝置測試流程