多糖來源非常廣，是高等植物和動(dòng)物細(xì)胞膜,、微生物細(xì)胞壁中的重要組成物質(zhì)，不僅在生物體生命活動(dòng)中起著重要的營(yíng)養(yǎng)作用,，而且還在維持生物體的生命活動(dòng)中發(fā)揮著重要的生理功能,，因此其與脂質(zhì)、蛋白質(zhì),、核酸一起被視為生物體中重要的4 種生物大分子物質(zhì),。植物多糖是從植物尤其是中草藥中分離提取的多聚糖，植物中糖類通常占其干質(zhì)量的80％～ 90％,。根據(jù)其存在部位有細(xì)胞內(nèi)多糖,、細(xì)胞壁多糖和細(xì)胞外多糖之分。其成分主要有果聚糖,、甘露聚糖,、半纖維素、半乳聚糖,、半乳糖醛酸,、鼠李糖、葡聚糖醛酸,、木聚糖,、果膠類和其他類型的多糖等。具有****,、抗氧化,、***、降血脂,、抗血凝,、抗病毒和抗寄生蟲等生物活性,。銀耳多糖是植物源性類透明質(zhì)酸物質(zhì)，具有很好的保濕性,、潤(rùn)滑性以及成膜性,。遼寧活性多糖哪家好

免疫調(diào)節(jié)作用是植物多糖的重要生物活性之一。植物多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑,，它主要通過誘生多種細(xì)胞因子,，促進(jìn)干擾素、白細(xì)胞介素等的產(chǎn)生,；活躍巨噬細(xì)胞,、自然殺傷細(xì)胞和淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞；活躍網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)和補(bǔ)體系統(tǒng)及促進(jìn)抗體產(chǎn)生等,，提高機(jī)體特異性和非特異性免疫功能,，發(fā)揮對(duì)免疫功能多途徑、多層面的調(diào)節(jié)作用,。

許多植物多糖具有明顯的抗病毒作用,。如黃芪多糖對(duì)干擾素系統(tǒng)有明顯的刺激作用，能促進(jìn)機(jī)體對(duì)抗病毒誘生干擾素,，從而一定程度地抑制病毒的繁殖,。 浙江本地多糖有哪些研究成果表明銀耳多糖對(duì)自由基具有清理作用，而且是隨著多糖濃度提升,，抗氧化性隨之增強(qiáng),。

石斛，《黃帝內(nèi)經(jīng)》敬稱為“靈蘭”,，曰能治“消渴”（即糖尿?。＠顣r(shí)珍也在《本草綱目》中強(qiáng)調(diào)了鐵皮石斛“強(qiáng)陰益精,，久服厚腸胃,，輕身延年”的功效。

《神農(nóng)本草經(jīng)》指出,， 鐵皮石斛具有生津,、止渴、鎮(zhèn)痛,、消除水腫之功效,。

鐵皮石斛是《中華人民共和國(guó)藥典》收錄的傳統(tǒng)名貴中藥材，具有益胃生津,，滋陰清熱等功效,，水溶性多糖是其主要有效成分。

長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn)石斛屬植物中多糖含量較高,，具有“嚼之粘牙”特征,，因此水溶性多糖可能是石斛屬植物的主要化學(xué)及生物活性成分,。

    多糖的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指糖基的組成、排列順序,、相鄰糖基的連接方式,、糖鏈有無分支、分支的位置與長(zhǎng)短等,。多糖的一級(jí)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,，糖基上可連接一些功能團(tuán)如磷酸摹團(tuán)、硫酸基,、甲基化摹團(tuán)等,。多糖的高級(jí)結(jié)構(gòu)是在一級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上各側(cè)鏈通過非共價(jià)鍵相互作用結(jié)合而形成復(fù)雜的高級(jí)結(jié)構(gòu)。多糖二級(jí)結(jié)構(gòu)是指多糖骨架鏈間以氧鍵結(jié)合的各種聚合體,。多糖的三級(jí)結(jié)構(gòu)是在二級(jí)結(jié)構(gòu)形式的基礎(chǔ)上進(jìn)一步盤曲,，折疊而形成具有一定形狀和大小的空間構(gòu)象。多糖的四級(jí)結(jié)構(gòu)是指多聚鏈間非共價(jià)鍵結(jié)合形成的聚集體,。 植物多糖可以活躍自然殺傷細(xì)胞,，增強(qiáng)其殺傷活性。

多糖無甜味,，在水中不能形成真溶液,，只能形成膠體，相對(duì)分子質(zhì)量很大故無還原性,，無變旋性，但有旋光性,。

某些多糖,，如纖維素和幾丁質(zhì)，可構(gòu)成植物或動(dòng)物骨架,。淀粉和糖原等多糖可作為生物體儲(chǔ)存能量的物質(zhì),。不均一多糖通過共價(jià)鍵與蛋白質(zhì)構(gòu)成蛋白聚糖發(fā)揮生物學(xué)功能，如作為機(jī)體潤(rùn)滑劑,、識(shí)別外來組織的細(xì)胞,、血型物質(zhì)的基本成分等。多糖類化合物存在于動(dòng)物細(xì)胞膜和植物,、微生物的細(xì)胞壁中,，是由醛基和酮基通過苷鍵連接的高分子聚合物，也是構(gòu)成生命的四大基本物質(zhì)之一,。 就分子量而論,，有從0.5萬個(gè)分子組成的到超過106個(gè)的多糖。廣西定制多糖多少錢

多糖分子間通過氫鍵相互結(jié)合形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)達(dá)到吸水保水作用,。遼寧活性多糖哪家好

已分離發(fā)現(xiàn)的靈芝多糖種類多達(dá)200余種,，其初級(jí)結(jié)構(gòu)（即一級(jí)結(jié)構(gòu)）,，是目前結(jié)構(gòu)研究的主要內(nèi)容，包括相對(duì)分子質(zhì)量,、單糖組成,、鏈鍵結(jié)構(gòu)、重復(fù)單元等,。在單糖組成方面,，靈芝多糖根據(jù)化學(xué)組成的不同，可以分為均多糖和雜多糖,，均多糖主要由半乳糖或葡萄糖等一種單糖成分組成,，而雜多糖的單糖類型主要有半乳糖、葡萄糖,、甘露糖,、木糖、巖藻糖和阿拉伯糖等,。高級(jí)結(jié)構(gòu)主要指空間構(gòu)型,，包括二、三,、四級(jí)結(jié)構(gòu),。靈芝多糖由三股單糖鏈構(gòu)成多糖鏈，與DNA,、RNA 類似,，是具有螺旋狀立體結(jié)構(gòu)的葡聚糖。遼寧活性多糖哪家好

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