由于植物多糖是天然的高分子,，具有高吸水性和高保濕特性，因此被運用到化妝品行業(yè)中,，在護膚領(lǐng)域,，植物多糖幾乎是必不可少的調(diào)和劑，與其他藥用護膚成分搭配在一起,，能給肌膚更好的保護,。

降低體重也是植物多糖頗受歡迎的一個功效。很多植物多糖與其它一些親水膠體一樣,，由于人體內(nèi)沒有相應(yīng)的酶來分解,，所以人體是不能吸收的，但它們屬于水溶性膳食纖維,，會有很強的飽腹感,，對需要控制體重的人來說有很多好處,。常見的半乳甘露聚糖（瓜爾膠、刺槐豆膠,、刺云實膠、葫蘆巴豆膠等豆科植物膠的主要分）,、葡甘聚糖（魔芋膠的主要成分）,、果聚糖（菊粉的主要成分），可謂是大家熟悉的,、大名鼎鼎的產(chǎn)品了,。當(dāng)然這些多糖也不易過分食用，由于人體缺乏降解這些多糖的生物酶,，過多食用容易造成腹瀉,。 多糖類化合物大量存在于動物細(xì)胞膜和植物、微生物的細(xì)胞壁中,。廣西進口多糖推薦

動物多糖幾乎存在于所有動物組織中,，主要分布于細(xì)胞基質(zhì)中，除了作為能量資源和構(gòu)成材料,，還參與生命現(xiàn)象中細(xì)胞的各種活動,，如甲殼素主要分布于甲殼動物蝦、蟹,、昆蟲的外殼中,，是節(jié)肢動物的外骨骼里的主要組成部分；

硫酸軟骨素和硫酸角質(zhì)素主要存在于軟骨和骨架組織中,，對角膜膠原纖維具有保護作用,，能促進基質(zhì)中纖維的增長、增強通透性,、改善血液循環(huán),、加速新陳代謝、促進滲透液的吸收及炎癥的消除,；

透明質(zhì)酸在關(guān)節(jié)液,、玻璃體、臍帶中含量較高,，是構(gòu)成人體細(xì)胞間質(zhì),、眼玻璃體、關(guān)節(jié)滑液等結(jié)締組織的主要成分,，在體內(nèi)發(fā)揮保水,、維持細(xì)胞外空間、調(diào)節(jié)滲透壓,、潤滑,、促進細(xì)胞修復(fù)的重要生理功能,。 山東比較好的多糖推薦銀耳多糖，其主鏈結(jié)構(gòu)是由α-(1→3)糖苷鍵連接的甘露聚糖,，支鏈由葡萄糖醛酸和木糖組成,。

銀耳多糖獨特的大分子結(jié)構(gòu)，使其可以在胃黏膜表面形成一層保護膜,，保護潰瘍組織,，加速潰瘍愈合。一項研究表明,，銀耳多糖可以有效修復(fù)冰醋酸引起的胃潰瘍,，效果優(yōu)于空白組。同時,，一項人體測試表明,，銀耳多糖對于輕度胃潰瘍患者有明顯的改善效果。 研究還表明,，銀耳多糖作為益生元,，可以起到改變腸道微生物多樣性的功效，可以通過調(diào)整關(guān)鍵菌群間的豐度比例起到抑制腸道有害微生物生長,、促進部分有益菌的增殖并維持腸道菌群平衡,，保持腸道健康。另外,，大量的研究報道銀耳多糖具有****,，防輻射等多種活性功效。由此可見,，開發(fā)銀耳多糖功性食品具有積極的意義,。

多糖的種類就比較多了，它主要是指一些很多單糖聚集在一起形成的一種糖分,。多糖的分布也是特別多的,，像我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘囊恍┖猩攀忱w維、淀粉中都含有很多的多糖,，還有一些植物中的果膠,，里面也有一部分多糖。多糖的分子結(jié)構(gòu)一般都大于10個,，10個單糖以上聚集在一起形成的糖分的都稱之為多糖,。

雙糖雙糖主要是指那些蔗糖、乳糖和麥芽糖,，而蔗糖其實就是指果糖和葡萄糖的結(jié)合,；而麥芽糖就是指兩個葡萄糖結(jié)合；而乳糖就是指半乳糖和葡萄糖的結(jié)合,；雙糖它主要就是由2~10個單糖組成的一些糖分,，這種糖分被稱為雙糖,，它的種類也是特別豐富的，能夠很好的為我們?nèi)梭w提供能量,。我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常說一些糖,，但是不知道這些糖到底由什么組成的，而且有什么樣的成分,。只知道吃完這些糖之后,，對于我們的身體健康是有一定好處的，可以為我們提供能量,。但是，過量的話就會導(dǎo)致我們?nèi)梭w變得肥胖,，如果這些糖分長時間在我們身體中堆積,，沒有辦法消化的話，還會對我們身體造成一些其他的不利影響,。其實,，這都是因為我們身體缺乏了消化這種糖分結(jié)構(gòu)的類糖酶所導(dǎo)致的。所以,，在日常生活中,，一旦我們身體出現(xiàn)一些乳糖不受的現(xiàn)象時，我們就可以知道是我們身體中缺乏這種類糖酶所導(dǎo)致的,。 多糖因具有一定的黏性而易成膜,，能在皮膚表面形成一層天然保水膜。

許多多糖可顯著提高機體巨噬細(xì)胞的吞噬指數(shù),，并可刺激抗體的產(chǎn)生,，從而增強人體的免疫功能。

由于現(xiàn)代醫(yī)學(xué),、細(xì)胞生物學(xué)及分子生物學(xué)快速發(fā)展,，人們對免疫系統(tǒng)的認(rèn)識越來越深入。免疫系統(tǒng)紊亂,，會導(dǎo)致人體衰老和多種疾病的發(fā)生,。多糖的免疫調(diào)節(jié)作用主要是通過活躍巨噬細(xì)胞、T和B淋巴細(xì)胞,、網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng),、補體和促進干擾素、白細(xì)胞介素生成來完成的,。研究顯示,，大棗多糖、竹葉多糖,、絞股蘭多糖,、蟲草多糖,、黑豆粗多糖、無花果多糖,、猴頭菇多糖,、中華獼猴桃多糖、白術(shù)多糖,、防風(fēng)多糖,、地黃多糖、枸杞多糖,、螺旋藻多糖,、杜仲多糖、女貞子多糖等均有提高機體免疫力的功能,。菌類植物多糖中云芝多糖,、靈芝多糖、茯苓多糖,、銀耳多糖,、香菇多糖早已應(yīng)用于臨床，可增強細(xì)胞免疫功能,。 多糖具有較大分子量,，通常以主鏈伴以側(cè)鏈形式存在，此結(jié)構(gòu)決定了它具有其它物質(zhì)不具的加工特性和流變性質(zhì),。山東比較好的多糖推薦

石斛中含有較高活性的超氧化物歧化酶,、過氧化物酶、過氧化氫酶,，具有較強的抗氧化能力,。廣西進口多糖推薦

鐵皮石斛含多糖、生物堿,、氨基酸等物質(zhì),，并含鈣、鉀,、鈉,、鎂、鋅,、鐵,、錳、硒,、銅,、鉻、鎳等微量元素。經(jīng)中國醫(yī)藥學(xué)院藥用植物所鑒定多糖含量為18.974%總生物堿為0.03%,，能提高人體免疫能力,，對人體眼、咽,、肺,、胃、腸,、腎等疾病有特殊療效,。

鐵皮石斛中主要的有效指標(biāo)成分是鐵皮石斛多糖，現(xiàn)代研究表明,，鐵皮石斛多糖不僅是一種非特異性免疫增強劑,，而且有***、降血脂,、降血清過氧化脂質(zhì)和膽固醇濃度,，抗血凝等多種生理活性，能****水平,，降低血膽固醇和甘油三酯。 廣西進口多糖推薦

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