多糖是生物體中存在的物質,，是一類由醛糖或酮糖通過糖苷鍵連接而成的天然高分子多聚物,，它是生物體內重要的生物大分子，是維持生命活動正常運轉的基本物質之一,。植物多糖,，又稱植物多聚糖，是植物細胞代謝產生的聚合度超過10個的聚糖,。多糖是由許多相同或不同的單糖以α一或β一糖苷鍵所組成的化合物,，普遍存在于自然界植物體中，包括淀粉,、纖維素,、多聚糖、果膠等,。由于植物多糖的來源,，不同種的植物多糖的分子構成及分子量各不相同。有些植物多糖如淀粉,、纖維素,、果膠，早已成為人們日常生活中的重要組成部分?，F(xiàn)今植物多糖研究日益受到關注,，國際科學界甚至提出21世紀是多糖的世紀；科學實驗研究顯示,，許多植物多糖具有生物活性,，具有包括免疫調節(jié)、***,、降血脂,、抗輻射,、抗病毒等保健作用。所以植物多糖早已被運用到醫(yī)學界,、餐飲界等大眾生活領域中,。由于植物多糖的吸水性和高保濕特性，植物多糖已被運用到化妝品,、食品等行業(yè)中,，在護膚領域，植物多糖幾乎是必不可少的調和劑,，以法國天然護膚品牌霏蜜為例,，其旗下的所有純植物護膚品里都會用到植物多糖，這種來自于大自然的高保濕成分,，與其他藥用護膚成分搭配在一起,。多糖無甜味，在水中不能形成真溶液,，只能形成膠體,，相對分子質量很大故無還原性，無變旋性,，但有旋光性,。湖北科研多糖哪里有

銀耳多糖是銀耳中的主要活性成分，占到干重的60%以上,，包括酸性雜多糖,、中性雜多糖、胞壁多糖,、酸性低聚糖五種,，其中酸性雜多糖是主要的多糖，約占銀耳總糖的70%-75%,，是木糖,、甘露糖、葡萄糖醛酸等的多聚體,。中性雜多糖約占總糖的20%,，是木糖、甘露糖,、半乳糖和葡萄糖等組成的多聚體,。常說的銀耳多糖多是指酸性雜多糖和中性雜多糖。

研究指出,，銀耳多糖具有提高免疫力,、***和降血脂等多種生理功能，是優(yōu)異的功能食品原料,。銀耳多糖在功能食品領域的應用主要是以功能膳食為主,，保健食品也有涉獵,，但數量并不多。 湖北科研多糖哪里有多糖可以分為粗多糖,、葡聚糖,、β-葡聚糖。

靈芝多糖是靈芝所含有的一種物質,，目前已分離到的有200多種,，除一小部分小分子多糖外，大多不溶于高濃度酒精,，在熱水中溶解,，大多存在于靈芝細胞內壁。靈芝多糖在國外亦在進行深入研究,，同時人們發(fā)現(xiàn)靈芝多糖有很重要的藥用價值,。靈芝多糖是靈芝的有效成分之一，因此,，也特別受到醫(yī)學界重視，對它的研究報道也很多,。已分離到的靈芝多糖有200多種,，其中有數10種的結構已得出研究成果，分子量已被測定,。

靈芝多糖有多方面的藥理活性:能提高機體免疫力,，加速血液微循環(huán)，提高血液供氧能力,，降低機體靜止狀態(tài)下的無效耗氧量,，消除體內自由基，提高機體細胞膜的封閉度,，抗放射,，提高肝臟、骨髓,、血液合成DNA,、RNA，蛋白質的能力,，延長壽命等,。靈芝的多種藥理活性大多和靈芝多糖有關。

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石斛具有滋陰補虛的功效。

服用好處：石斛有良好的健脾養(yǎng)胃生津作用,，滋脾胃陰之虛,，以充腸液，健運脾胃,，促進腸壁蠕動,，有助于調理脾胃虛弱引起的各種疾病。

石斛中的石斛多糖,，是很好的免疫增強劑,，能夠有效提升機體免疫力，增強體質,。

石斛中富含鈣,、鐵、鋅,、硒等多種微量元素,，能夠補充人體所需的營養(yǎng)物質，調節(jié)人體新陳代謝,。 葡聚糖（Dextran,、Glucan）是指以葡萄糖為單糖組成的同多糖，葡萄糖單元之間以糖苷鍵連接,。

 靈芝常見形態(tài)為高度木質化的子實體,，發(fā)育后期彈射釋放的種子收集后呈粉狀，稱為孢子粉,，孢子萌發(fā)形成菌絲體,，菌絲繼續(xù)發(fā)育成熟則為子實體，這3種形態(tài)即為靈芝的生長周期,。以靈芝的子實體,、孢子粉、菌絲體和發(fā)酵液為原料,，從其中均可提取多糖,。靈芝多糖的提取工藝常用熱水提取法,，而針對細胞壁的多糖則常采用酸提和堿提法。隨著提取手段的發(fā)展,，為了獲得更高提取效率,，新的提取方法逐漸出現(xiàn)，如微波提取,、超聲提取和酶輔助提取等,，以上方法可以提高多糖得率。提取后的靈芝多糖經濃縮,、分級醇沉和除蛋白等步驟,，再通過離子交換柱色譜和凝膠柱色譜等技術進行組合分離，能得到均一多糖,。多糖（polysaccharide）是由多個單糖分子縮合,、失水而成，是一類分子結構復雜且龐大的糖類物質,。新疆進口多糖品牌

多糖分子間通過氫鍵相互結合形成網狀結構達到吸水保水作用,。湖北科研多糖哪里有

研究發(fā)現(xiàn)：從靈芝中提取的靈芝植物多糖可以顯著提高機體巨噬細胞的吞噬指數，并刺激抗體產生,，從而增強人體免疫功能,，防止細胞老化。

由于現(xiàn)代醫(yī)學,、細胞生物學快速發(fā)展，人們對免疫系統(tǒng)的認識也越來越深入,。我們都知道當人體免疫功能紊亂,，會加速人體細胞衰老，這時候是人體內細胞活躍的時間,。植物多糖可以通過活躍巨噬細胞,、T和B淋巴細胞、網狀內皮系統(tǒng),、補體和促進干擾素,、白細胞介素生成來抑制腫瘤細胞增殖，來達到殺傷腫瘤細胞的目的,。 湖北科研多糖哪里有

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