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已知自然界總共有20種標(biāo)準(zhǔn)的蛋白氨基酸,它們負責(zé)生長和生命活動中的所有生理反應(yīng)。它們彼此間的差異是根據(jù)殘基R的不同。有些是非極性且疏水的,,有些是極性且親水的,有些是堿性的,,有些是酸性的,。由于氨基酸是可再生的化合物,因而由氨基酸合成的表面活性劑也很有潛力成為可持續(xù)的環(huán)保物質(zhì),。簡單而天然的結(jié)構(gòu),、低毒性以及快速的生物降解性,往往使其優(yōu)于傳統(tǒng)表面活性劑,。使用可再生的原料(如氨基酸和植物油),,氨基酸表面活性劑AAS可以通過不同的生物技術(shù)路線和化學(xué)路線進行生產(chǎn)。20世紀(jì)早期,,氨基酸被發(fā)現(xiàn)能作為基底用于合成表面活性劑,。AAS主要是在藥品和化妝品配方中用做防腐劑。此外,,AAS被發(fā)現(xiàn)具有生物活性,對抗多種致病的細菌和病毒,。 D型氨基酸是通過D型甘油醛人工合成的氨基酸,。西藏直鏈氨基酸推薦
氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的單位,而蛋白質(zhì)是構(gòu)成植物體的**重要物質(zhì)之一,,沒有蛋白質(zhì)就不會有植物出現(xiàn),,因此氨基酸對植物生長發(fā)育起著十分重要的作用。目前,,氨基酸的生產(chǎn)方法主要有3種:微生物(含酶法和發(fā)酵法),、水解提取法(分堿解提取法和酸解提取法)、化學(xué)合成法(部分氨基酸),。除直接采用發(fā)酵產(chǎn)物作原料外,,肥料用氨基酸通常采用水解提取法。氨基酸的原料資源豐富,畜禽屠宰場下腳料(廢棄的碎肉,、皮,、毛、踢腳,、血液等),,制革廠的破皮下腳料、人發(fā)渣,、油脂加工的餅粕,、海產(chǎn)品加工含蛋白的下腳料、味精廠的廢液,、淀粉廠的蛋白粉,、綠肥作物的紫云英、沙打旺,、毛葉苕子等,,含粗蛋白在20%以上的物料,均可以作為氨基酸的生產(chǎn)原料,。遼寧天然氨基酸哪里有氨基酸有抗氧性,,可阻止不飽和脂肪酸的氧化,可用作維生素E的穩(wěn)定劑,。
氨基酸表面活性劑(AAS)是一類疏水基與一種或多種氨基酸組合而成的表面活性劑,。其中,氨基酸可以是合成的,,也可以來自于蛋白質(zhì)水解液或類似的可再生資源,。表面活性劑是全球每天都在大量消耗的相當(dāng)有代表性的化學(xué)產(chǎn)品,曾對水生環(huán)境產(chǎn)生不利影響,。研究表明,,傳統(tǒng)表面活性劑的使用會對環(huán)境造成不利影響。氨基酸表面活性劑(AAS)便是其中一種典型的表面活性劑,,通常由動物或農(nóng)業(yè)衍生的原料中產(chǎn)生,。在過去的20年里,AAS作為新型表面活性劑引起了科學(xué)家們極大的興趣,,不僅因為AAS可以利用可再生資源進行合成,,而且AAS易于降解,且副產(chǎn)品無害,,使其對環(huán)境更為安全,。
市場上用于化妝品的L型氨基酸主要有L-谷氨酸、L-脯氨酸,、L-精氨酸以及L-絲氨酸等,。人的表皮中存在著大量的谷氨酸,谷氨酸可轉(zhuǎn)化為保濕能力優(yōu)越的2-吡咯烷酮-5-羧酸,它是皮膚天然保濕因子中的重要一員,,且為皮膚的天然代謝產(chǎn)物,,安全高效。真皮層膠原蛋白的含量占人體總蛋白的25%~33%,,對皮膚起到支撐的作用,,也是組織損傷修復(fù)的重要物質(zhì),而其主要組成成分為L-脯氨酸,、L-羥脯氨酸,、L-甘氨酸等。L-精氨酸是合成一氧化氮的前體,,也是多胺,、脯氨酸、谷氨酸鹽,、肌酸,、胍丁胺和尿素的合成前提,其在細胞增殖,、能量代謝和內(nèi)皮功能中起關(guān)鍵作用,,被認為可能是替代EGF的修復(fù)成分。L-絲氨酸雖然是一種非必需氨基酸,,但它在人體代謝及免疫過程中不可或缺,,尤其是對細胞膜,肌肉及神經(jīng)鞘的合成十分重要,。 非必需氨基酸指體內(nèi)需要,,而人體本身可以合成,不必由食物供給的氨基酸,。
半必需氨基酸和條件必需氨基酸:精氨酸:精氨酸與脫氧膽酸制成的復(fù)合制劑(明諾芬)是主治梅毒,、病毒性黃疸等病的有效藥物。人體雖能夠合成精氨酸和組氨酸(近年很多資料和教科書將組氨酸劃入成人必需氨基酸),,但通常不能滿足正常的需要,,因此又被稱為半必需氨基酸或條件必需氨基酸,在幼兒生長期這兩種是必需氨基酸,。人體對必需氨基酸的需要量隨著年齡的增加而下降,成人比嬰兒下降量較大,。非必需氨基酸:指人(或其它脊椎動物)自己能由簡單的前體合成,,不需要從食物中獲得的氨基酸。例如甘氨酸,、丙氨酸等氨基酸,。特種氨基酸是一種非蛋白質(zhì)氨基酸,天然原料人工合成 。西藏直鏈氨基酸推薦
氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。西藏直鏈氨基酸推薦
在正常情況下,,氨基酸進入血液中與其輸出速度幾乎相等,,所以正常人血液中氨基酸含量相當(dāng)恒定。如以氨基氮計,,每百毫升血漿中含量為4~6毫克,,每百毫升血球中含量為6.5~9.6毫克。飽餐蛋白質(zhì)后,,大量氨基酸被吸收,,血中氨基酸水平暫時升高,經(jīng)過6~7小時后,,含量又恢復(fù)正常,。說明體內(nèi)氨基酸代謝處于動態(tài)平衡,以血液氨基酸為其平衡樞紐,,肝臟是血液氨基酸的重要調(diào)節(jié)器,。因此,食物蛋白質(zhì)經(jīng)消化分解為氨基酸后被人體所吸收,,抗體利用這些氨基酸再合成自身的蛋白質(zhì),。人體對蛋白質(zhì)的需要實際上是對氨基酸的需要。西藏直鏈氨基酸推薦
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