石斛，《黃帝內(nèi)經(jīng)》敬稱為“靈蘭”,，曰能治“消渴”（即糖尿?。＠顣r(shí)珍也在《本草綱目》中強(qiáng)調(diào)了鐵皮石斛“強(qiáng)陰益精,，久服厚腸胃,，輕身延年”的功效。

《神農(nóng)本草經(jīng)》指出,， 鐵皮石斛具有生津,、止渴、鎮(zhèn)痛,、消除水腫之功效,。

鐵皮石斛是《中華人民共和國(guó)藥典》收錄的傳統(tǒng)名貴中藥材，具有益胃生津,，滋陰清熱等功效,，水溶性多糖是其主要有效成分。

長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn)石斛屬植物中多糖含量較高,，具有“嚼之粘牙”特征,，因此水溶性多糖可能是石斛屬植物的主要化學(xué)及生物活性成分。 多糖無(wú)甜味,，在水中不能形成真溶液,，只能形成膠體，相對(duì)分子質(zhì)量很大故無(wú)還原性,，無(wú)變旋性,，但有旋光性,。新疆定制多糖對(duì)比價(jià)

    多糖是生物體中存在的物質(zhì)，是一類由醛糖或酮糖通過(guò)糖苷鍵連接而成的天然高分子多聚物,，它是生物體內(nèi)重要的生物大分子，是維持生命活動(dòng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本物質(zhì)之一,。植物多糖,，又稱植物多聚糖，是植物細(xì)胞代謝產(chǎn)生的聚合度超過(guò)10個(gè)的聚糖,。多糖是由許多相同或不同的單糖以α一或β一糖苷鍵所組成的化合物,，普遍存在于自然界植物體中，包括淀粉,、纖維素,、多聚糖、果膠等,。由于植物多糖的來(lái)源,，不同種的植物多糖的分子構(gòu)成及分子量各不相同。有些植物多糖如淀粉,、纖維素,、果膠，早已成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾M成部分?，F(xiàn)今植物多糖研究日益受到關(guān)注,，國(guó)際科學(xué)界甚至提出21世紀(jì)是多糖的世紀(jì)；科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究顯示,，許多植物多糖具有生物活性,，具有包括免疫調(diào)節(jié)、***,、降血脂,、抗輻射、抗病毒等保健作用,。所以植物多糖早已被運(yùn)用到醫(yī)學(xué)界,、餐飲界等大眾生活領(lǐng)域中。由于植物多糖的吸水性和高保濕特性,，植物多糖已被運(yùn)用到化妝品,、食品等行業(yè)中，在護(hù)膚領(lǐng)域,，植物多糖幾乎是必不可少的調(diào)和劑,，以法國(guó)天然護(hù)膚品牌霏蜜為例，其旗下的所有純植物護(hù)膚品里都會(huì)用到植物多糖,，這種來(lái)自于大自然的高保濕成分,，與其他藥用護(hù)膚成分搭配在一起,。浙江天然多糖哪家好研究成果表明銀耳多糖對(duì)自由基具有清理作用，而且是隨著多糖濃度提升,，抗氧化性隨之增強(qiáng),。

溶劑提取法是分離植物中的多糖組分的常用方法，溶劑提取法要考慮的首要問(wèn)題就是選擇合適的提取溶劑,。提取溶劑的選擇正常來(lái)講都遵循相似相溶原則,，即應(yīng)選擇與目標(biāo)提取物極性相似的溶劑作為提取溶劑。

故而,，針對(duì)多糖這類大分子極性化合物,，應(yīng)該選擇極性較強(qiáng)的溶劑作為提取溶劑。水是所有溶劑中較典型的強(qiáng)極性溶劑,，組織穿透力強(qiáng),，提取效率高，能提取各種植物性多糖,，廣泛應(yīng)用于化工生產(chǎn)和制藥中,。可用水提取的多糖多半是中性多糖,，提取得到的多糖水溶液還可通過(guò)水提醇沉法進(jìn)行初步分離純化,，節(jié)約提純成本。對(duì)于某些多糖,，為了提高其提取率,，故而也可以用稀酸或稀堿溶液提取。但應(yīng)嚴(yán)格掌握提取溶劑的pH值,，否則多糖的糖苷鍵可能會(huì)發(fā)生裂解,，從而引起多糖的結(jié)構(gòu)和生物活性的改變。

免疫調(diào)節(jié)作用是植物多糖的重要生物活性之一,。植物多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑,，它主要通過(guò)誘生多種細(xì)胞因子，促進(jìn)干擾素,、白細(xì)胞介素等的產(chǎn)生,；活躍巨噬細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞和淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞,；活躍網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)和補(bǔ)體系統(tǒng)及促進(jìn)抗體產(chǎn)生等,，提高機(jī)體特異性和非特異性免疫功能，發(fā)揮對(duì)免疫功能多途徑,、多層面的調(diào)節(jié)作用,。

許多植物多糖具有明顯的抗病毒作用。如黃芪多糖對(duì)干擾素系統(tǒng)有明顯的刺激作用,，能促進(jìn)機(jī)體對(duì)抗病毒誘生干擾素,，從而一定程度地抑制病毒的繁殖,。 由于靈芝多糖具有特有的生理活性和臨床作用，且安全無(wú)毒,，可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥,、食品和化妝品行業(yè)。

銀耳多糖在食品中的應(yīng)用開發(fā)：銀耳多糖作為一種生物活性大分子物質(zhì),，在食品中應(yīng)用開發(fā)較為普遍,，可以用作食品強(qiáng)化劑、抗凝劑,、乳化劑、增稠劑等,。如利用銀耳多糖良好復(fù)水性開發(fā)的方便銀耳紅棗羹,，方便銀耳奶粉、方便銀耳豆奶粉和方便銀耳燕麥片等即溶的沖調(diào)產(chǎn)品,；利用銀耳多糖增稠性和乳化性開發(fā)的銀耳掛面,、銀耳餅干、銀耳酸奶及銀耳果凍等產(chǎn)品,。這些產(chǎn)品都是以銀耳多糖作為原料加入產(chǎn)品中,，經(jīng)過(guò)特殊的工藝和加工方式制成的具有一定保健功能的作用。多糖類化合物大量存在于動(dòng)物細(xì)胞膜和植物,、微生物的細(xì)胞壁中,。海南植物多糖

多糖在自然界分布極廣，亦很重要,。新疆定制多糖對(duì)比價(jià)

銀耳自古就是皇宮中滋陰美容圣品,，在美容界擁有無(wú)可撼動(dòng)的歷史地位和受認(rèn)可度。如同樹的根深葉茂,，靠的是根莖汲取水分,。同樣，表面肌膚的持久水潤(rùn)靠的是汲取肌底水分,，由基底層向淺表層輸送,，只有內(nèi)養(yǎng)讓肌膚潤(rùn)澤，才能令每一層肌膚水潤(rùn)新生,?？茖W(xué)研究表明，銀耳多糖可以補(bǔ)充內(nèi)源性透明質(zhì)酸,，幫助肌膚鎖住更多水分,。日本千葉大學(xué)藥學(xué)研究院的一項(xiàng)人體測(cè)試研究結(jié)果也表明，服用銀耳多糖可以有效提成皮膚水分含量及彈性,。 研究表明,，銀耳多糖能夠提高角質(zhì)細(xì)胞和成纖維細(xì)胞的SOD酶活性,，降低細(xì)胞脂質(zhì)過(guò)氧化物MDA的含量，并能夠降低細(xì)胞中活性氧ROS的水平,，具有一定的抗氧化功效,。新疆定制多糖對(duì)比價(jià)

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