現(xiàn)在越來越多的,，新建屠宰場在選購設(shè)備的時候往往會摸不著頭腦不知道該如何下手。下面我們就屠宰設(shè)備的選型依據(jù)和原則進行較為詳細的說明,。選擇屠宰設(shè)備的基本原則可概括為四個詞：先進性,、適應(yīng)性、可靠性,、經(jīng)濟性,。屠宰設(shè)備怎么選擇呢？1.先進性所謂先進性是指屠宰設(shè)備技術(shù)性能要先進,，功能完善,，運行維護費用低，加工程度和加工能力較高,。2.適應(yīng)性適應(yīng)性是指能夠適應(yīng)屠宰需求和市場變化,，當?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟,、社會條件的變化,，同一生產(chǎn)線希望能進行多層次深加工,，有能力進行生產(chǎn)調(diào)節(jié)3.可靠性是指設(shè)備技術(shù)成熟，生產(chǎn)穩(wěn)定性好,，安全易操作,，不影響肉類產(chǎn)品質(zhì)量，設(shè)備故障率低,，使用壽命長,，對環(huán)境友好，污染物排放量小等4.經(jīng)濟性經(jīng)濟性當然是指價格合理,，性價比高,，能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求,、質(zhì)量要求等情況,，設(shè)備配置和銜接緊湊、均衡,、協(xié)調(diào),，提高勞動生產(chǎn)率;提高技術(shù)經(jīng)濟價值，投資小,、成本低,、利潤高、經(jīng)濟合理,。奧納爾制冷科技有技術(shù)力量雄厚的研發(fā)隊伍,。重慶牛羊屠宰分割輸送線生產(chǎn)廠家

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豬肉由自動卸豬裝置卸料后進入到預(yù)分割生產(chǎn)線,，預(yù)分割生產(chǎn)線配有兩臺低速旋轉(zhuǎn)圓盤鋸,，將豬肉分割前段、中段和后段,，即頸肩部,、胸腰部、后臀大腿部,。剔骨分割線分為前段,、中段和后端剔骨分割輸送線，主要是分別完成三段的剔骨,、分割和修整,。剔骨分割線分為三層，上層輸送空箱,，中層輸送原料肉,，下層輸送裝有修整好肉的周轉(zhuǎn)筐。每條剔骨分割線兩側(cè)配有PE板工作臺,，用于肉的人工剔骨,、分割和修整,。重箱、空箱清洗風干系統(tǒng)由重箱系統(tǒng)輸送,、回收系統(tǒng),、周轉(zhuǎn)筐清洗風干系統(tǒng)、空箱分配輸送系統(tǒng)組成,。重箱輸送,、回收系統(tǒng)：承載有分割后肉的重箱經(jīng)過輸送系統(tǒng)輸送到包裝區(qū)域，將承載的肉取出后臟箱放到回收輸送裝置,，由輸送裝置輸送到周轉(zhuǎn)筐清洗風干間,。

屠宰生產(chǎn)線的屠宰工藝流程布置做到清潔區(qū)與非清潔區(qū)嚴格分開，防止產(chǎn)品受到交叉污染,，所有加工車間均采用單層水平布置,，局部設(shè)二層，用作生活用房及參觀走廊,。采用流水線生產(chǎn),，從非清潔區(qū)開始隨工藝流程逐漸進入清潔區(qū)。非清潔區(qū)設(shè)有待宰,、淋浴,、放血、燙毛等工序,，半清潔區(qū)設(shè)有胴體加工,、同步檢驗、副產(chǎn)品加工等工序;清潔區(qū)設(shè)有兩段冷卻,、剔骨分割、包裝,、鮮銷,、入庫等工序。生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)進行合理分區(qū),，屠宰生產(chǎn)線車間內(nèi)部設(shè)有衛(wèi)檢,、消毒設(shè)施和高壓清洗設(shè)備，并設(shè)有男女***室,、淋浴室和廁所,，入口處均設(shè)有洗手盆及消毒池。在工藝設(shè)計中,，采用宰前檢疫,，多點監(jiān)控，按工序設(shè)檢驗崗位,。分設(shè)頭檢,、旋檢,、腸檢、胴體及內(nèi)臟同步檢驗等工序,。對毛皮,、內(nèi)容物、廢棄物采用壓縮空氣管道吹送的方法,，送至暫存區(qū),，減少屠宰設(shè)備的交叉污染及平面運輸。車間的交叉污染及平面運輸,。有需要,，您請說，奧納爾制冷科技的服務(wù)一直在路上,。

屠宰機械選型對屠宰加工項目的成功建設(shè)具有重要的作用,。因此在廣的調(diào)查研究和借鑒國內(nèi)外先進技術(shù)及經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和市場供應(yīng)情況,，按照技術(shù)上先進,、經(jīng)濟上的合理、生產(chǎn)上適用的原則,，以及可行性,、維修性、操作性和能源供應(yīng)等要求,，進行調(diào)查和分析比較,，以確定設(shè)備的優(yōu)化方案。符合國家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和標準要求選擇和采用以科技含量高,、經(jīng)濟效益好,、資源消耗低、安全衛(wèi)生,、環(huán)境污染少的適度規(guī)模屠宰機械加工設(shè)備,，盡量選擇和采用具有先進標準的設(shè)備和定型產(chǎn)品，設(shè)備的設(shè)計,，制造,、安裝、檢驗等技術(shù)條件,，能受到現(xiàn)有的基礎(chǔ)標準,，方式標準，和食品安全的標準的約束,。奧納爾制冷科技以人文綠色低碳環(huán)保為發(fā)展之道,。青島分割輸送線廠家

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屠宰流水線在使用中要時刻注意事項：1.在運轉(zhuǎn)中,，若發(fā)現(xiàn)突然停轉(zhuǎn),，應(yīng)先停機，檢查電機是否損壞,，皮帶是否脫落,，軸承室是否正常運轉(zhuǎn)，然后開機空轉(zhuǎn),。2.若發(fā)現(xiàn)脫毛效果不理想,，即應(yīng)停機重新檢查，是否打毛棒脫落,，或浸燙溫度不均,。3.在運轉(zhuǎn)中發(fā)現(xiàn)聲音異常，應(yīng)停機檢查軸承室總成和調(diào)整系統(tǒng)是否損壞和發(fā)生偏差,。4,、在運轉(zhuǎn)中，注意觀察皮帶是否跑偏,，箱體內(nèi)不得有水,，以免燒電機。5,、嚴禁未調(diào)試運轉(zhuǎn),，運轉(zhuǎn)中發(fā)現(xiàn)聲音異常應(yīng)立即停車檢查。屠宰機械如果能按時維修,，那么屠宰的效率將提高,。質(zhì)量好的機械質(zhì)量能提供高質(zhì)量的肉類。所以對機械的選擇,，要具有一定的選購常識,。屠宰機械的損壞不只會影響到設(shè)備的正常使用和使用壽命，而且必然會影響到屠宰肉的品質(zhì),，更有可能會影響到肉的質(zhì)量,，無法通過屠宰設(shè)備中的同步衛(wèi)檢這一關(guān)。重慶牛羊屠宰分割輸送線生產(chǎn)廠家

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