低溫解凍庫(kù)配有制冷系統(tǒng),，加熱系統(tǒng),，加濕系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品,，通過分階段控制解凍溫度和時(shí)間,，使其緩慢解凍,。低溫解凍庫(kù)主要用于塊狀凍肉的解凍。與其他解凍方式相比,，低溫解凍庫(kù)的解凍效果更均勻,，無(wú)交叉污染，失水率低,。另外解凍設(shè)備還應(yīng)用于魚類,，海鮮類，蝦類,，水產(chǎn)類的快速解凍,，能同時(shí)將產(chǎn)品多次放入解凍設(shè)備內(nèi)，解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法,。將凍肉人工置于托盤,、框架小推車上解凍，解凍初期,，由于凍肉自身的低溫以及解凍會(huì)吸收大量熱量,，導(dǎo)致庫(kù)溫降低，當(dāng)庫(kù)溫低于 2℃時(shí),，蒸汽加熱系統(tǒng)啟動(dòng),，濕熱蒸汽經(jīng)細(xì)小噴嘴噴出，送風(fēng)管風(fēng)機(jī)迅速將蒸汽在解凍庫(kù)快速循環(huán)加熱庫(kù)內(nèi)空氣,，用于庫(kù)內(nèi)加溫,，直至庫(kù)內(nèi)溫度升至 8℃時(shí)停機(jī),；解凍后期，庫(kù)內(nèi)溫度逐漸升高,，當(dāng)庫(kù)溫高于 8℃時(shí),，制冷蒸發(fā)器啟動(dòng)，經(jīng)制冷蒸發(fā)器制冷的空氣流經(jīng)風(fēng)道,，通過風(fēng)道口到達(dá)肉樣,，實(shí)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)降溫，直至庫(kù)溫達(dá)到 2℃時(shí)停機(jī),。在整個(gè)解凍過程中,，當(dāng)庫(kù)內(nèi)濕度低于 90%時(shí),，濕熱蒸汽加濕系統(tǒng)啟動(dòng),，熱蒸汽通過濕熱蒸汽噴口噴至庫(kù)內(nèi)，用于凍肉加溫,、加濕解凍,。如此循環(huán)，直至肉塊中心溫度達(dá)到 -2±1℃時(shí),，解凍過程結(jié)束,。奧納爾制冷科技以人文綠色低碳環(huán)保為發(fā)展之道。魷魚解凍機(jī)多少錢

當(dāng)下的解凍設(shè)備主要有微波解凍,、水浴式解凍等多種,。據(jù)悉，水浴式解凍設(shè)備的加熱溫度可以在95度以內(nèi)任意調(diào)節(jié),，解凍時(shí)可根據(jù)自身需要和解凍物料的性質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié),。同時(shí)，溫控儀的配置不只能夠更加直觀展現(xiàn)加熱溫度,，還能使設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動(dòng)保溫?cái)嚯姷墓δ?，有利于進(jìn)一步提高鴨脖解凍效率和解凍后的品質(zhì)。而微波解凍設(shè)備則是借助振動(dòng),、碰撞,、摩擦等產(chǎn)生的熱能達(dá)到升溫解凍目的，不會(huì)對(duì)鴨脖品質(zhì)造成過多損耗,；整個(gè)加工過程中的升溫時(shí)間又較短,，諸如鴨脖一類食品的解凍時(shí)間也可實(shí)現(xiàn)按分鐘來(lái)計(jì)算。四川食品解凍機(jī)價(jià)格奧納爾制冷科技的追求是誠(chéng)信為本,，塑造品牌,。

解凍機(jī)操作簡(jiǎn)單實(shí)用性強(qiáng)，低溫高濕度空氣解凍機(jī)采用全自動(dòng)控制,。解凍時(shí)間,、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品,，具有其他解凍方法無(wú)法比擬的優(yōu)越性,，適用于肉類、水產(chǎn)品及其他各類凍結(jié)食品解凍之用,。的解凍方式采用加濕系統(tǒng),，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90％以上，在解凍庫(kù)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織,，并采用分階段溫度解凍,，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時(shí)間,。標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求,，庫(kù)內(nèi)配有除菌消毒裝置，消除了水沖解凍和自然解凍造成的食品相互污染,，滿足食品衛(wèi)生的要求,。

毋庸置疑談到“冷凍”那肯定免不了解凍，我們都知道日常生活中常見的解凍方法有：水解凍,，空氣自然解凍,，微波解凍，冷藏解凍.....工業(yè)上用的較多的應(yīng)該算是微波解凍,、低溫高濕解凍了吧,。那么問題來(lái)了，我們?cè)诮鈨鰞鋈鈺r(shí)要怎么選擇哪,？從解凍品的營(yíng)養(yǎng)成分,、溫度均勻度，操作難易程度,、色澤等方面考慮,，推薦低溫高濕解凍設(shè)備。低溫高濕解凍設(shè)備主要有2種結(jié)構(gòu)：一,、上下出風(fēng)-風(fēng)管結(jié)構(gòu)1,、解凍設(shè)備內(nèi)部空間使用容量更大2、解凍設(shè)備內(nèi)部清洗更加健康,，結(jié)構(gòu)二,、左右出風(fēng)-風(fēng)箱結(jié)構(gòu)1、保證左右出風(fēng)量的均勻度2,、降低解凍設(shè)備對(duì)車間的高度要求,。奧納爾制冷科技擁有多年積累的客戶好口碑。

伴隨著生活水平的提高,，飲食消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變,，肉制品的消費(fèi)比例明顯上升,，其中包括冷鮮肉、熱鮮肉,、冷凍肉,。其中，冷凍肉一直被認(rèn)為口感不及冷鮮肉,。然而,，由于采用急速冷凍，肉的色澤,、口感同新鮮肉或冷卻肉相差不大,。隨著我國(guó)人們生活水平的提高，對(duì)肉類產(chǎn)品的需求量越來(lái)越大,，逐漸使我國(guó)成為肉類生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),，肉類加工業(yè)也已逐步成為關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)。在肉類加工行業(yè),，時(shí)常將冷凍肉作為原料進(jìn)行后續(xù)生產(chǎn),。低溫高濕解凍機(jī)的應(yīng)用,，能夠留住肉的新鮮口感,，讓冷凍肉也能“鮮”起來(lái)。智能化低溫高濕解凍機(jī)奧納爾制冷科技擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,，獨(dú)特的工藝技術(shù),。寧夏高頻解凍機(jī)多少錢

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在日常生活中,，大家常常會(huì)購(gòu)買各種的冷凍肉回家烹飪后,，感覺總是沒有冷鮮肉好吃，相信很多人都有這樣的困惑,。除了烹飪條件不同,，問題很有可能出在“解凍”環(huán)節(jié);在肉類加工行業(yè)，時(shí)常將冷凍肉作為原料進(jìn)行后續(xù)生產(chǎn),。由于冷凍肉屬于凍結(jié)食品,，整體較硬，不便于加工,，而此時(shí)則需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行解凍處理,，尤其是針對(duì)進(jìn)口肉類。隨著凍肉進(jìn)口市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),，大量的凍豬肉,、牛肉等已經(jīng)開始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，無(wú)論是凍肉要進(jìn)入超市,、批發(fā)市場(chǎng)還是做肉制品深加工,，都需要將凍肉緩化成為鮮肉或者-4°左右達(dá)到可以切配要求,，這就需要將凍豬肉或者凍牛肉四分體緩化解凍。同時(shí)對(duì)于大型肉制品加工廠來(lái)說(shuō),，面對(duì)生產(chǎn)加工進(jìn)度,，原料缺遲遲不能化凍，不只浪費(fèi)了時(shí)間,，而且還會(huì)延誤加工進(jìn)程,，放慢加工產(chǎn)量，影響企業(yè)的名譽(yù)和名聲,。解凍機(jī)工作原理：在低溫高濕的環(huán)境下利用循環(huán)空氣使其與凍品表面接觸,，讓凍品在一定的溫差狀態(tài)下緩慢解凍。風(fēng)箱里面包含有調(diào)風(fēng)板,，保證了風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)可以均勻的吹向每一層凍品,一定濕度可以增加空氣中溫度的傳導(dǎo),終通過PLC微電腦全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度,濕度和時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)解凍(低溫在10度左右抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),濕度在90度左右),。魷魚解凍機(jī)多少錢

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造,、銷售,、安裝調(diào)試、國(guó)際貿(mào)易于一體的****,，該公司成立于2011年,，員工300余人，占地面積15萬(wàn)平方米,，主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī),、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備,、壓縮機(jī)組,、保溫板、冷庫(kù)門為主,。市場(chǎng)范圍涵蓋食品,、肉類、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè),，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長(zhǎng)與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì)，在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹立了良好的品牌形象,。公司本著“合作,、包容、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念積極開拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),，產(chǎn)品遍及美國(guó)、澳大利亞,、俄羅斯,、埃塞俄比亞、印尼,、馬來(lái)西亞,、菲律賓、柬埔寨,、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。