低溫高濕解凍機是采用低溫加濕方式,讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán),使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流,加速解凍,，設(shè)備能夠廣應(yīng)用于畜（豬、牛,、羊）肉類,、禽肉類及水產(chǎn)類等食品加工行業(yè)。利用低壓蒸汽直接對凍肉進行解凍,，蒸汽管道直接進入解凍間,，分布在送風風機的內(nèi)側(cè)，由很細的小孔噴出,，解凍過程變頻風機送風,、吸風保證解凍間的氣體循環(huán)流動，送風通道在解凍間頂兩側(cè),，由可調(diào)節(jié)風口送出,，以保證送風的壓力，同時送風風力帶動蒸汽變成霧狀循環(huán)流動,。解凍即冷風機送風,、吸風帶動熱蒸汽在解凍間循環(huán)流動，以達到 凍肉解凍,。在解凍過程中,，保持濕度90%以上，讓潮濕的空氣吹拂凍肉表明,，防止產(chǎn)品失水,。解凍結(jié)束后，制冷設(shè)備及冷風機按設(shè)定溫度同時工作,，以對肉品儲藏保鮮,。奧納爾制冷科技為廣大顧客提供便捷、及時,、周到的服務(wù),。遼寧食品解凍機價格

一般來說，大多數(shù)進口凍肉在運輸過程需要冷凍較長時間,，如何解凍進口肉,、畜禽肉類，并保證凍肉解凍后的色澤,、口感和品質(zhì),，成為一直困擾整個肉制品行業(yè)的難題。據(jù)介紹,，冷凍肉是經(jīng)過預(yù)冷排酸,、急凍，繼而在-18℃以下貯藏，深層肉溫達-6℃以下的肉品,。不過,，同鮮肉、冷鮮肉比較,，由于冷凍肉在較低溫度下冷凍,，色澤、肉質(zhì),、味道會有較大差異，這也使有些人不喜愛冷凍肉的原因之一,。誠然,，質(zhì)量冷凍肉一般在急凍、速凍的條件下,。肉質(zhì),、味道、口感和品質(zhì),，與新鮮肉或冷卻肉相差不大,。隨著解凍技術(shù)、設(shè)備的發(fā)展與進步,，冷凍肉也能“鮮”起來,。據(jù)了解，目前常見的解凍方式包括氣流解凍,、水解凍,、微波解凍。氣流解凍主要是通過冷凍產(chǎn)品和氣流間溫差以及氣流速度調(diào)節(jié),，使熱量傳導(dǎo)給產(chǎn)品,，實現(xiàn)解凍的效果。顧名思義,，水解凍則以水作為介質(zhì),，但是其方法解凍效率低，時間長,，且需要大量水資源,，這明顯與綠色環(huán)保、節(jié)約水資源的理念之間相悖,。而解凍設(shè)備以空氣為介質(zhì)進行解凍,，可以很好的保證肉類的品質(zhì)遼寧食品解凍機價格奧納爾制冷科技勇往直前，不懈努力,，與您攜手共創(chuàng)美好的明天,。

解凍是加工、消費的必經(jīng)環(huán)節(jié),。因此,，提高解凍效率并有效掌控產(chǎn)品品質(zhì),，選擇合適的解凍方式很重要。目前,，水,、空氣等傳統(tǒng)解凍是家庭和工業(yè)生產(chǎn)中比較常見的解凍方式，存在資源浪費,、耗時,、微生物增殖快或過程不可控等問題。為克服傳統(tǒng)解凍存在的問題,，低溫高濕,、微波等現(xiàn)代解凍技術(shù)不斷涌現(xiàn)，其中低溫高濕解凍技術(shù)在提高效率,、保持品質(zhì)的同時,，兼?zhèn)涑杀镜汀⑦m用性強等優(yōu)勢,，在解凍領(lǐng)域備受關(guān)注,。研究發(fā)現(xiàn)，高濕利于解凍,，4℃高濕環(huán)境中牛肉解凍速率是低濕環(huán)境的3倍,；與常規(guī)空氣解凍相比，牛,、雞等畜禽肉品汁液,、營養(yǎng)流失及蛋白質(zhì)氧化程度相對降低，肉色,、質(zhì)構(gòu)及肌肉微觀結(jié)構(gòu)保持良好,。

凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進行，這樣解凍的食品細胞汁液流失極少,，保持了食品原有的色澤風味,，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率,，為食品企業(yè)減少損失,，贏得利潤。采用觸屏操作,，PLC全程自動化微電腦控制,，可以根據(jù)不同的凍品，設(shè)定不同的解凍程序,，用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品,，選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起，解凍程序停止后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),，可隨用隨取,。經(jīng)過多年的設(shè)計實踐經(jīng)驗，解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題,。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣,，實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到95%以上。食品級不銹鋼制作,，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,，確保衛(wèi)生無死角，滿足食品安全衛(wèi)生要求,?？蛇x配臭氧發(fā)生器，徹底清理空氣及設(shè)備內(nèi)部細菌,，消除了食品的二次污染。選配不銹鋼載貨小車,，制作精良,，可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合的高精度液壓升降平臺,，減輕裝貨工的勞動強度,，提高了工作效率。使用凍品范圍廣,，適用于肉類,，水產(chǎn)以及其它食品加工行業(yè)。有需要,，您請說,，奧納爾制冷科技的服務(wù)一直在路上。

到解凍設(shè)備,行業(yè)內(nèi)的人肯定會說低溫高濕解凍設(shè)備,那么問題來了,市場上那么多的設(shè)備廠家,如何選擇一家好的低溫高濕解凍設(shè)備哪?作為商家的你會更關(guān)注設(shè)備的哪些性能哪?設(shè)備的構(gòu)成,結(jié)構(gòu)多樣選擇才多,，1,、上下出風、風管結(jié)構(gòu)①解凍設(shè)備內(nèi)部空間使用容量更大,。②解凍設(shè)備內(nèi)部消毒清洗更加便捷,。2、左右出風,、風箱結(jié)構(gòu)①保證左右出風量的均勻度,。②降低解凍設(shè)備對車間的高度要求。二,、冷卻系統(tǒng)可靠性,，三、解凍設(shè)備系統(tǒng)及解凍原理，四,、解凍設(shè)備的①低溫加濕裝置,解決在低溫環(huán)境下的加濕問題,。②均勻合理的布風裝置,在解凍區(qū)內(nèi)形成均勻的氣流組織。③解凍機內(nèi)部殺菌技術(shù), 保證解凍區(qū)內(nèi)食品衛(wèi)生要求,。④全程自動化控制,可根據(jù)不同解凍品設(shè)定程序,保證解凍質(zhì)量,。奧納爾制冷科技本著“從基礎(chǔ)做起，一步一個腳印,，穩(wěn)扎穩(wěn)打”的創(chuàng)業(yè)宗旨,。重慶豬肉解凍機多少錢

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低溫高濕解凍機主要應(yīng)用于肉類，禽類,，海鮮,、水果、蛋品,、水果的解凍,。主要針對各種肉制品的前期處理加工，解凍,，化凍,，解凍機具有實用性強，時間,、溫度可調(diào)控的特點,，工作效率高，節(jié)省人工成本,，節(jié)省化凍的時間,，是肉制品加工中的好幫手?？梢愿鶕?jù)產(chǎn)量的多少量身定做不同長度的解凍線,。低溫高濕解凍機可以起到控溫控濕，保持肉類色澤鮮亮,，肌肉組織有彈性,，水分流失小，保持原有的營養(yǎng)成分,，而不會流失蛋白質(zhì),，有害微生物少，耗水,、耗電低,，解凍后的產(chǎn)品溫度均勻,，解凍時間對于在空氣中自然解凍比如需要24小時，低溫高濕空氣解凍的時間一般為13-20小時,。遼寧食品解凍機價格

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