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冷凍肉緩化設備應用于禽類魚類,,海鮮類,,蝦類,水產(chǎn)類的迅速解凍,,能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi),,水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法,節(jié)約水,,清洗方便,,多次過濾水循環(huán)重復利用。冷凍肉緩化設備主要有水箱,,氣泵發(fā)生器,,恒水槽,循環(huán)水泵,,傳送網(wǎng)帶,,變頻調(diào)速電機等組成。該設備操作簡單,,在水箱,、水箱的底部設置有排水口,用于循環(huán)水的迅速排除,,在其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵,,氣泵設置在水箱外,,對水槽水進行吹動,使氣管帶若干出氣孔的一端設置在水箱內(nèi),,帶動水翻滾,,其另一端設置在水箱外且與氣泵相連對產(chǎn)品進行迅速解凍。冷凍肉緩化設備應用于禽類魚類,,海鮮類,,蝦類,水產(chǎn)類的迅速解凍,,能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi),,水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法,節(jié)約水,,清洗方便,,多次過濾水循環(huán)重復利用奧納爾制冷科技在產(chǎn)品規(guī)格配套方面占據(jù)優(yōu)勢。西藏低溫高濕解凍機廠家
解凍機的原理是速凍的逆原理,。速凍時需要非??斓乃俣劝旬a(chǎn)品凍結(jié),才能保持產(chǎn)品的質(zhì)量,。解凍則需要緩慢的進行,,這是規(guī)律。我們的解凍機也是基于這基本原則設計的,,而階段性控制,,即是把凍品的中心溫度與庫溫度點漸漸接近的過程。即庫內(nèi)溫度在階段性的降低,,凍品的中心溫度在階段性的升高,,直到達到一個平衡,解凍結(jié)束,。解凍的速度過快就會破壞肉的品質(zhì),,過慢會影響生產(chǎn)效率,可以根據(jù)肉類的不同,,制定各種合理的解凍時間與濕度,,使解凍更加合理化。利用低溫高循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品,,使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC系統(tǒng)全自動分階段控制,,解凍的溫度和時間來實現(xiàn)解凍,,溫度的控制是用制冷機組來實現(xiàn),配合蒸汽熱源達到理想的溫度曲線,,與產(chǎn)品的中心溫度曲線相對應,。青島牛肉解凍機生產(chǎn)廠家奧納爾制冷科技希望在大家一起互利共贏情況下,,共同發(fā)展。
海產(chǎn)品解凍機采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡和提升處噴水雙層清洗,。有效清洗魚類海產(chǎn)品粘連的泥沙,,雜質(zhì),經(jīng)由提升過濾網(wǎng)攔截,,并有解凍作用,。清洗解凍過程中噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水,供水量可調(diào),,方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進行靈活調(diào)節(jié),。凍結(jié)的食品急需食用時,可用流水解凍,。因為水的傳熱性能比空氣好,,解凍時間可縮短。但應注意的是,,凍結(jié)食品不宜與水直接接觸,,應帶有密封包裝,如密封盒,、密封食品袋等,,否則食品的營養(yǎng)素會被流水沖走,,使得食品味道變差,。注意:凍結(jié)的生食品不要完全解凍,,當解凍到用刀能切開時就可以烹制,,不能解凍過頭,,如肉類,、魚類等食品若全部解凍就會有大量的血水流出,。
解凍機主要針對各種肉制品的前期處理加工,。整機分為解凍段跟噴淋清洗段兩部分組成,。采用蒸汽加熱或電加熱,。溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機,,速度可調(diào),。可針對不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié),。整機設計為單獨內(nèi)膽結(jié)構(gòu),,外形框架焊接而成,結(jié)實耐用,,增長設備使用壽命,。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,保證設備的清潔度,。整個雞肉解凍機表明,,科學的解凍方法是將冷凍的魚,,肉,家禽等食物浸泡在冷水中,,或?qū)⑺鼈冎糜?℃~8℃的溫度下使其自然解凍,。這是因為在快速冷凍過程中,肉食品的細胞內(nèi)液和細胞外液迅速凍結(jié)成冰,,在肉纖維和細胞之間形成晶體,。如果它被熱水解,它不只會失去一些蛋白質(zhì)和香氣,,更重要的是它會產(chǎn)生一種叫做丙醛的物質(zhì),。因此,冷凍肉必須冷水解或緩慢自然地分解,。奧納爾制冷科技歡迎各位有志之士來公司參觀,、洽談業(yè)務!
解凍機操作簡單實用性強,,低溫高濕度空氣解凍機采用全自動控制,。解凍時間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整,,解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),,可隨時取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品,具有其他解凍方法無法比擬的優(yōu)越性,,適用于肉類,、水產(chǎn)品及其他各類凍結(jié)食品解凍之用。的解凍方式采用加濕系統(tǒng),,可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達到90%以上,,在解凍庫內(nèi)形成低溫高濕氣流組織,并采用分階段溫度解凍,,在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,,縮短解凍時間。標準食品衛(wèi)生要求,,庫內(nèi)配有除菌消毒裝置,,消除了水沖解凍和自然解凍造成的食品相互污染,滿足食品衛(wèi)生的要求,。奧納爾制冷科技廠家直接供貨,,沒有中間商,價格更便宜,。湖北解凍機安裝
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加工的未來正面臨著**性的大洗牌與大變革。需要注意的是智能制造是方向,不是目的,,轉(zhuǎn)型升級是主線,降本提質(zhì)增效是重點,。智能網(wǎng)聯(lián)是冷庫門,,速凍機,解凍機,,分割輸送線工業(yè)未來發(fā)展的方向,,是工業(yè)4.0的基本標志。因此,,加快推進我國機械工業(yè)的數(shù)字化,、智能化、網(wǎng)聯(lián)化是實現(xiàn)我國機械工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求,。人們對于環(huán)境的日益關注,,反映了公眾對環(huán)境保護生產(chǎn)型的重視程度。據(jù)環(huán)保部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,,2015年,,京津冀、長三角,、珠三角區(qū)域及直轄市省會城市等74個城市空氣質(zhì)量平均超標天數(shù)比例為39.7%,。隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的持續(xù)推進,未來冷庫門,,速凍機,,解凍機,分割輸送線滲透率有望持續(xù)提升,,新四化(電動化,、網(wǎng)聯(lián)化、智能化,、共享化)將是未來機械行業(yè)發(fā)展的重點,,而智能化的普及更是重中之重。西藏低溫高濕解凍機廠家
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造,、銷售、安裝調(diào)試,、國際貿(mào)易于一體的****,,該公司成立于2011年,員工300余人,,占地面積15萬平方米,,主營產(chǎn)品以冷風機、蒸發(fā)冷、單凍設備,、壓縮機組,、保溫板、冷庫門為主,。市場范圍涵蓋食品,、肉類、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè),,為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務。公司通過多年的成長與發(fā)展,,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,,在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象,。公司本著“合作、包容,、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場,產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞,、俄羅斯、埃塞俄比亞,、印尼,、馬來西亞、菲律賓,、柬埔寨,、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū),。