低溫高濕解凍機包括冷庫庫體,，制冷系統(tǒng),，解凍設(shè)備,，霧化系統(tǒng),，風(fēng)箱系統(tǒng)等設(shè)備組成,。將凍肉人工置于托盤、框架小推車上解凍,，解凍初期,，由于凍肉自身的低溫以及解凍會吸收大量熱量，導(dǎo)致庫溫降低,，當(dāng)庫溫低于 2℃時,，蒸汽加熱系統(tǒng)啟動，濕熱蒸汽經(jīng)細(xì)小噴嘴噴出,，送風(fēng)管風(fēng)機迅速將蒸汽在解凍庫快速循環(huán)加熱庫內(nèi)空氣,，用于庫內(nèi)加溫，直至庫內(nèi)溫度升至 8℃時停機,；解凍后期,，庫內(nèi)溫度逐漸升高，當(dāng)庫溫高于 8℃時，制冷蒸發(fā)器啟動,，經(jīng)制冷蒸發(fā)器制冷的空氣流經(jīng)風(fēng)道,，通過風(fēng)道口到達(dá)肉樣，實現(xiàn)庫內(nèi)降溫,，直至庫溫達(dá)到 2℃時停機,。在整個解凍過程中，當(dāng)庫內(nèi)濕度低于 90%時,，濕熱蒸汽加濕系統(tǒng)啟動,，熱蒸汽通過濕熱蒸汽噴口噴至庫內(nèi)，用于凍肉加溫,、加濕解凍,。如此循環(huán)，直至肉塊中心溫度達(dá)到 -2±1℃時,，解凍過程結(jié)束,。奧納爾制冷科技資本雄厚，設(shè)備先進(jìn),。廣西工業(yè)解凍機價格

解凍機主要適用于雞肉,，鴨肉，肉制品和海鮮制品的解凍,。解凍機的特點是簡潔大方,，實用性強，時間和溫度可調(diào),，工作效率高,，節(jié)省人工成本，電動機采用調(diào)速擺線針輪電動機,，增加了設(shè)備電動機的使用壽命,，并提高了運轉(zhuǎn)速度。速度穩(wěn)定可調(diào),。解凍機結(jié)構(gòu)簡單美觀,，實用性強，時間和溫度可調(diào),，工作效率高,，節(jié)省人工成本。電機使用調(diào)速擺線馬達(dá),，運行速度穩(wěn)定可調(diào),，增加了設(shè)備電機的使用壽命。解凍機由材料制成（電氣部件除外）,，可有效防止設(shè)備腐蝕和損壞,。該設(shè)備設(shè)計科學(xué),，勞動強度低，使用方便,，消耗的人力少,，衛(wèi)生，自動化程度高,，是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備,。解凍機具有速度可調(diào),，溫度可調(diào)的特點,。的內(nèi)襯結(jié)構(gòu)解決了產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點，完全改善了設(shè)備的衛(wèi)生條件,，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時保證了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。廣東魷魚解凍機安裝奧納爾制冷科技堅持“以人為本”的企業(yè)價值觀和“共存共贏”的原則。

解凍機操作簡單實用性強,，低溫高濕度空氣解凍機采用全自動控制,。解凍時間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整,，解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),，可隨時取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品，具有其他解凍方法無法比擬的優(yōu)越性,，適用于肉類,、水產(chǎn)品及其他各類凍結(jié)食品解凍之用。的解凍方式采用加濕系統(tǒng),，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90％以上,，在解凍庫內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍,，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,，縮短解凍時間。標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求,，庫內(nèi)配有除菌消毒裝置,，消除了水沖解凍和自然解凍造成的食品相互污染，滿足食品衛(wèi)生的要求,。

雖然凍肉在冰凍過程中能夠保留住肉類原有的營養(yǎng)價值,，但是凍肉的解凍過程卻可能破壞肉類中的營養(yǎng)成分。對于肉制品加工廠來說,，大批量的凍肉解凍不可能依賴自然解凍的方法,，需要運用一定的設(shè)備。又因為不管是多次解凍還是解凍不當(dāng)都會導(dǎo)致肉類中營養(yǎng)成分的破壞,，進(jìn)而影響加工肉制品的營養(yǎng)價值,。因此團(tuán)餐半成品菜供應(yīng)商也認(rèn)為,，解凍設(shè)備的選擇在冷凍肉解凍過程中顯得至關(guān)重要。就目前來說,，市場上的解凍設(shè)備按照解凍方式劃分,，可分為利用電磁波解凍的各類微波解凍設(shè)備；利用水解凍的隧道式常溫水解凍機,、高壓氣泡解凍機等,；利用空氣解凍的低溫高濕度真空解凍機、真空解凍機等,；利用電來解凍的高壓靜電凍肉解凍機,、氮氣高壓靜電變頻解凍設(shè)備等……奧納爾制冷科技擁有精良的設(shè)備及技術(shù)雄厚的研發(fā)團(tuán)隊。

冷凍肉緩化設(shè)備應(yīng)用于禽類魚類,，海鮮類,，蝦類，水產(chǎn)類的迅速解凍,，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi),，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，節(jié)約水,，清洗方便,，多次過濾水循環(huán)重復(fù)利用。冷凍肉緩化設(shè)備主要有水箱,，氣泵發(fā)生器,，恒水槽，循環(huán)水泵,，傳送網(wǎng)帶,，變頻調(diào)速電機等組成。該設(shè)備操作簡單,，在水箱,、水箱的底部設(shè)置有排水口，用于循環(huán)水的迅速排除,，在其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵,，氣泵設(shè)置在水箱外，對水槽水進(jìn)行吹動,，使氣管帶若干出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi),，帶動水翻滾，其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連對產(chǎn)品進(jìn)行迅速解凍,。冷凍肉緩化設(shè)備應(yīng)用于禽類魚類,，海鮮類，蝦類,，水產(chǎn)類的迅速解凍,，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi),，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，節(jié)約水,，清洗方便,，多次過濾水循環(huán)重復(fù)利用奧納爾制冷科技產(chǎn)品豐富多變，嚴(yán)格按照質(zhì)量體系要求生產(chǎn)而成,。新疆食品解凍機廠家

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解凍機主要針對各種肉制品的前期處理加工。整機分為解凍段跟噴淋清洗段兩部分組成,。采用蒸汽加熱或電加熱,。溫度可調(diào)控,，輸送采用變頻調(diào)速電機,，速度可調(diào)?？舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié),。整機設(shè)計為單獨內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形框架焊接而成,，結(jié)實耐用,，增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,，保證設(shè)備的清潔度,。整個雞肉解凍機表明，科學(xué)的解凍方法是將冷凍的魚,，肉,，家禽等食物浸泡在冷水中，或?qū)⑺鼈冎糜?℃~8℃的溫度下使其自然解凍,。這是因為在快速冷凍過程中,，肉食品的細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液迅速凍結(jié)成冰，在肉纖維和細(xì)胞之間形成晶體,。如果它被熱水解,，它不只會失去一些蛋白質(zhì)和香氣，更重要的是它會產(chǎn)生一種叫做丙醛的物質(zhì),。因此,，冷凍肉必須冷水解或緩慢自然地分解。廣西工業(yè)解凍機價格

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