屠宰生產(chǎn)線的屠宰工藝流程布置做到清潔區(qū)與非清潔區(qū)嚴(yán)格分開，防止產(chǎn)品受到交叉污染,，所有加工車間均采用單層水平布置,，局部設(shè)二層，用作生活用房及參觀走廊,。采用流水線生產(chǎn),，從非清潔區(qū)開始隨工藝流程逐漸進(jìn)入清潔區(qū)。非清潔區(qū)設(shè)有待宰,、淋浴,、放血、燙毛等工序,，半清潔區(qū)設(shè)有胴體加工,、同步檢驗(yàn),、副產(chǎn)品加工等工序;清潔區(qū)設(shè)有兩段冷卻、剔骨分割,、包裝,、鮮銷、入庫等工序,。生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)進(jìn)行合理分區(qū),，屠宰生產(chǎn)線車間內(nèi)部設(shè)有衛(wèi)檢、消毒設(shè)施和高壓清洗設(shè)備,，并設(shè)有男女***室,、淋浴室和廁所，入口處均設(shè)有洗手盆及消毒池,。在工藝設(shè)計(jì)中,，采用宰前檢疫，多點(diǎn)監(jiān)控,，按工序設(shè)檢驗(yàn)崗位,。分設(shè)頭檢、旋檢,、腸檢,、胴體及內(nèi)臟同步檢驗(yàn)等工序。對毛皮,、內(nèi)容物,、廢棄物采用壓縮空氣管道吹送的方法，送至?xí)捍鎱^(qū),，減少屠宰設(shè)備的交叉污染及平面運(yùn)輸,。車間的交叉污染及平面運(yùn)輸。奧納爾制冷科技熱誠歡迎各界朋友前來參觀,、考察,、洽談業(yè)務(wù)。聊城雞肉分割輸送線安裝

目前先進(jìn)的屠宰技術(shù)主要集中在歐美,，盡管中國近幾年在這方面投入較多,，行業(yè)巨頭雙匯也在全力追趕國際水平，但是分割技術(shù)工藝卻是業(yè)內(nèi)的短板,。國內(nèi)屠宰企業(yè)目前在使用的自動化設(shè)備,，主要是自動開膛、自動開恥骨,、自動劈半等程序中,，而自動化分割中的白條自動分切系統(tǒng)、大排自動去膘機(jī),、中段自動加工系統(tǒng)等應(yīng)用極少,。所以,，在屠宰分割上，需要在分割設(shè)備的基礎(chǔ)上配備多名操作人員,，不只工作難度大降低整體效率,，也可能會影響肉品的質(zhì)量與安全。針對屠宰企業(yè)的這一憂慮,，我們就此采訪了肉制品設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)企業(yè),。相關(guān)人士告訴我們，國內(nèi)自動化屠宰設(shè)備的研發(fā)正處于攻堅(jiān)狀態(tài),，并正在積極的學(xué)習(xí)和借鑒歐美的技術(shù),，在標(biāo)準(zhǔn)化屠宰大力推行之時，自動化是必然趨勢,。另外，自動化分割設(shè)備和技術(shù)確實(shí)是行業(yè)發(fā)展的障礙,，除了設(shè)備制造行業(yè)在深度研發(fā)上下功夫外,，屠宰企業(yè)本身也需立志創(chuàng)新，讓生產(chǎn)和技術(shù)形神歸一,。棗莊生豬屠宰分割輸送線廠家奧納爾制冷科技產(chǎn)品豐富多變,，嚴(yán)格按照質(zhì)量體系要求生產(chǎn)而成。

屠宰設(shè)備是機(jī)械的統(tǒng)稱,，根據(jù)屠宰的對象不同分為家禽屠宰設(shè)備,、牛羊屠宰設(shè)備、生豬屠宰設(shè)備等,，每款屠宰設(shè)備也根據(jù)工序的不同,，分為單機(jī)或單工序屠宰設(shè)備。分割設(shè)備位于屠宰以后,，用于豬牛羊肉的分割輸送,，歡迎新老客戶前來洽談采購。肉類制品是以鮮,、凍禽肉為主要原料,，經(jīng)選料、修整,、配料,、腌制、成型,、蒸煮,、冷卻、包裝等工藝制成的食品,。分割輸送線有好幾種,可根據(jù)客戶需求定做,可以帶工作臺也可以不帶工作臺,工作臺可以是不銹鋼的,也可以是PE板的,輸送帶可以是PVC材質(zhì)的,也可以是POM板帶的,只不過POM板帶的價(jià)格相對來說比PVC的貴.用分割線可以提高肉的分割效率,比如說一頭牛,建議一頭牛在車間的分割基本控制在45分鐘之內(nèi),這樣既保證了肉的品質(zhì),又避免了肉的失水過多造成的經(jīng)濟(jì)損失.

檢疫是屠宰生產(chǎn)線中的重要一項(xiàng)工作,，以下是屠宰流水線的檢疫工作的具體做法：屠宰流水線在屠宰后檢疫結(jié)果處理中,，要對宰后檢疫合格的豬胴體加蓋檢疫合格驗(yàn)章及簽發(fā)動物及動物產(chǎn)品檢疫合格證明。對于檢疫不合格的豬,、殘豬應(yīng)該按照相應(yīng)的規(guī)定進(jìn)行剔除,、高溫、銷毀及工業(yè)用等處理,，詳細(xì)做好檢疫結(jié)果記錄,，包括各個崗位的情況，病豬的主要病變,、診斷結(jié)果及處理情況,，并保存資料兩年以上。肉尸檢疫,，屠宰生產(chǎn)線肉尸檢疫的主要內(nèi)容包括放血程度,、肌肉、脂肪,、淋巴結(jié)和腎臟等方面檢疫,。首先判定放血程度，視檢皮膚,、皮下組織,、脂肪、肌肉,、胸腔,、腹腔、關(guān)節(jié),、筋腱,。摘除腎上腺，剖檢頸淺背側(cè)淋巴結(jié),、股前淋巴結(jié),、腹股溝淺淋巴結(jié)、腹股溝深淋巴結(jié),，必要時,，增檢頸深后淋巴結(jié)和胭淋巴結(jié)。摘除甲狀腺復(fù)檢蓋印,，屠宰流水線在加蓋檢疫合格驗(yàn)章前對肉尸進(jìn)行檢查,，防止漏檢、錯檢,，合格的加蓋檢疫驗(yàn)章,。奧納爾制冷科技一直竭誠為各位顧客服務(wù)。

先期包括家禽屠宰流水線，隨后是豬,、牛,、羊的屠宰分割線，但引進(jìn)設(shè)備占很大比重,。例如禽屠宰加工引進(jìn)了全自動化宰殺,、脫毛、冷卻,、稱重,、規(guī)格分割生產(chǎn)線等。畜禽屠宰加工的生產(chǎn)能力,、生產(chǎn)規(guī)模,、技術(shù)裝備水平逐步接近水平。在引進(jìn)國外先進(jìn)設(shè)備的同時,，國內(nèi)的機(jī)械廠也開始消化吸收,、仿制進(jìn)口設(shè)備，進(jìn)而自行研制,。2004年,，全國60多家肉類加工機(jī)械廠已能生產(chǎn)絕大部分西式肉制品加工設(shè)備，基本滿足一般肉類加工廠的生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生要求,。近年來,，國產(chǎn)肉類加工機(jī)械與水平差距進(jìn)一步縮小,，肉類冷加工等成套技術(shù)與裝備實(shí)現(xiàn)了重大跨越,，出口量持續(xù)遞增，增幅至少在25%以上,，有些設(shè)備甚至還進(jìn)入了肉類機(jī)械先進(jìn)的德國市場,。我國屠宰設(shè)備行業(yè)，一方面借助國家政策的有利導(dǎo)向順勢發(fā)展,，另一方面還需要倚靠先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備贏得市場,。奧納爾制冷科技推出具有性能優(yōu)良、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品,。浙江牛羊屠宰分割輸送線安裝

奧納爾制冷科技奉創(chuàng)新為立業(yè)之本,。聊城雞肉分割輸送線安裝

由于現(xiàn)在肉食品的安全性及衛(wèi)生性受到廣大消費(fèi)者的關(guān)注。所以,，人們對肉類食品的要求是比較高的,。同時，在另一面也就無形的要求屠宰設(shè)備在使用時,，要精心的維護(hù)和保養(yǎng),。定期檢查屠宰設(shè)備緊固件連接部位、機(jī)械傳動機(jī)構(gòu)是否松動,。所以對屠宰設(shè)備的維護(hù)應(yīng)該是即時的,，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，?xì)心的。因?yàn)閾p壞不只會影響到設(shè)備的正常使用和使用壽命,，而且必然會影響到屠宰肉的品質(zhì),，更有可能會影響到肉的質(zhì)量，無法通過設(shè)備中的同步衛(wèi)檢這一關(guān),。若是屠宰設(shè)備中的同步衛(wèi)檢出現(xiàn)問題,，則很輕易會讓有問題的肉類流入市場，不只會對屠宰廠家的名譽(yù)造成影響,，也會對民眾的健康造成危害,。聊城雞肉分割輸送線安裝

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造,、銷售,、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的****,，該公司成立于2011年,，員工300余人，占地面積15萬平方米,，主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī),、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備,、壓縮機(jī)組,、保溫板、冷庫門為主,。市場范圍涵蓋食品,、肉類、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè),，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì)，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象,。公司本著“合作,、包容、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場,，產(chǎn)品遍及美國、澳大利亞,、俄羅斯,、埃塞俄比亞、印尼,、馬來西亞,、菲律賓、柬埔寨,、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū)。