全自動(dòng)解凍機(jī)主要用于雞爪,、牛肉,、豬蹄,、豬腿等產(chǎn)品的化凍，解凍機(jī)由架體,、輸送網(wǎng)帶,、電機(jī)、加熱管道,、提升電機(jī),、提升龍門架,、循環(huán)水泵等裝置組成。解凍時(shí)將解凍機(jī)副水箱加熱,，再通過(guò)循環(huán)水泵將加熱過(guò)的水通過(guò)噴淋的方式進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行解凍,。那么解凍工作完成后怎么清理設(shè)備內(nèi)部的衛(wèi)生呢？　解凍工作完場(chǎng)后需要清理設(shè)備的內(nèi)部衛(wèi)生，在清理衛(wèi)生之前,，先打開(kāi)設(shè)備的排水口打開(kāi)將設(shè)備內(nèi)部的水排干凈,，再用高壓水槍將網(wǎng)帶上的雜質(zhì)沖洗干凈(沖洗過(guò)程可以打開(kāi)輸送開(kāi)關(guān))。沖洗干凈網(wǎng)帶帶打開(kāi)提升開(kāi)關(guān)將網(wǎng)帶提升起來(lái)，提升起來(lái)后再用水槍沖洗設(shè)備內(nèi)部即可,。沖洗好的設(shè)備將網(wǎng)帶放下來(lái),，然后用干布擦拭干凈,，如果設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不使用需要將電機(jī)加注電機(jī)油，軸承座加注齒輪油。奧納爾制冷科技不斷總結(jié)國(guó)內(nèi)外同行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)與成果,。廣東工業(yè)解凍機(jī)多少錢

凍品解凍過(guò)程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失極少，保持了食品原有的色澤風(fēng)味,，減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失,，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤(rùn),。采用觸屏操作，PLC全程自動(dòng)化微電腦控制，可以根據(jù)不同的凍品，設(shè)定不同的解凍程序,，用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品，選擇相應(yīng)解凍程序即可,。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起,，解凍程序停止后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),，可隨用隨取,。經(jīng)過(guò)多年的設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問(wèn)題,。利用高壓噴霧裝置強(qiáng)制加濕低溫空氣,，實(shí)際測(cè)定整個(gè)解凍過(guò)程平均相對(duì)濕度達(dá)到95%以上,。食品級(jí)不銹鋼制作,，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,，確保衛(wèi)生無(wú)死角,，滿足食品安全衛(wèi)生要求?？蛇x配臭氧發(fā)生器,，徹底清理空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌，消除了食品的二次污染,。選配不銹鋼載貨小車,，制作精良，可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制,。配合的高精度液壓升降平臺(tái),，減輕裝貨工的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率,。使用凍品范圍廣,，適用于肉類，水產(chǎn)以及其它食品加工行業(yè),。福建解凍機(jī)安裝奧納爾制冷科技奉創(chuàng)新為立業(yè)之本,。

冷凍肉解凍十分講究，由于冷凍肉受到凍結(jié)速凍和貯藏時(shí)間等因素影響,，肉質(zhì)的組織結(jié)構(gòu),、膠體性質(zhì)、水分,、色澤,、嫩度、汁液等要素會(huì)發(fā)生改變,，如若解凍方法不恰當(dāng),，會(huì)加重汁液流失，并且豬肉質(zhì)地,、色澤,、風(fēng)味口感不理想。當(dāng)前,，冷凍肉解凍方法有水流解凍,、空氣解凍,、蒸汽解凍、微波解凍,、真空解凍以及浙江康聯(lián)低溫高濕解凍,。相比之下，蒸汽解凍比水流解凍,、空氣解凍速度快,，效率高，但是冷凍肉汁液流失率高,，同時(shí)蒸汽溫控把握不好,，肉品的營(yíng)養(yǎng)成分損失大，色澤,、風(fēng)味也會(huì)發(fā)生變化,。后面三種解凍方法能夠減少冷凍肉汁液流失，使冷凍后有較好的色澤和質(zhì)構(gòu)特性,。

毋庸置疑談到“冷凍”那肯定免不了解凍,，我們都知道日常生活中常見(jiàn)的解凍方法有：水解凍，空氣自然解凍,，微波解凍,，冷藏解凍.....工業(yè)上用的較多的應(yīng)該算是微波解凍、低溫高濕解凍了吧,。那么問(wèn)題來(lái)了,，我們?cè)诮鈨鰞鋈鈺r(shí)要怎么選擇哪？從解凍品的營(yíng)養(yǎng)成分,、溫度均勻度,，操作難易程度、色澤等方面考慮,，推薦低溫高濕解凍設(shè)備,。低溫高濕解凍設(shè)備主要有2種結(jié)構(gòu)：一、上下出風(fēng)-風(fēng)管結(jié)構(gòu)1,、解凍設(shè)備內(nèi)部空間使用容量更大2,、解凍設(shè)備內(nèi)部清洗更加健康，結(jié)構(gòu)二,、左右出風(fēng)-風(fēng)箱結(jié)構(gòu)1,、保證左右出風(fēng)量的均勻度2、降低解凍設(shè)備對(duì)車間的高度要求,。奧納爾制冷科技努力學(xué)習(xí)、開(kāi)拓進(jìn)取,、奮力拼搏,。

不同于冷鮮肉,、熱鮮肉只要稍微處理一下即可烹飪，而冷凍肉烹飪前要進(jìn)行解凍處理,。其實(shí),，冷凍肉解凍十分講究，由于冷凍肉受到凍結(jié)速凍和貯藏時(shí)間等因素影響,，肉質(zhì)的組織結(jié)構(gòu),、膠體性質(zhì)、水分,、色澤,、嫩度、汁液等要素會(huì)發(fā)生改變,，如若解凍方法不恰當(dāng),，會(huì)加重汁液流失，并且豬肉質(zhì)地,、色澤,、風(fēng)味口感不理想?！‘?dāng)前,，冷凍肉解凍方法有水流解凍、空氣解凍,、蒸汽解凍,、微波解凍、真空解凍以及低溫高濕解凍,。相比之下,，蒸汽解凍比水流解凍、空氣解凍速度快,，效率高,，但是冷凍肉汁液流失率高，同時(shí)蒸汽溫控把握不好,，肉品的營(yíng)養(yǎng)成分損失大,，色澤、風(fēng)味也會(huì)發(fā)生變化,。后面三種解凍方法能夠減少冷凍肉汁液流失,，使冷凍肉有較好的色澤和質(zhì)構(gòu)特性。奧納爾制冷科技本著“從基礎(chǔ)做起,，一步一個(gè)腳印,，穩(wěn)扎穩(wěn)打”的創(chuàng)業(yè)宗旨。甘肅微波解凍機(jī)價(jià)格

奧納爾制冷科技系統(tǒng)管理,、精心制作,、持續(xù)發(fā)展,、開(kāi)拓創(chuàng)新、不斷滿足客戶需求,。廣東工業(yè)解凍機(jī)多少錢

長(zhǎng)期以來(lái)解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題,，怎么用快速的方法解凍機(jī)，解凍會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)品的外觀色澤,，會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì),，是客戶一直想了解的，為了解凍食品企業(yè),，肉制品企業(yè),，夏天肉制品解凍時(shí)間較長(zhǎng)，較慢,，速度跟不上生產(chǎn)的需要,，特別推出了肉類解凍機(jī)系列。低溫高濕度真空解凍機(jī)采用全自動(dòng)控制,。解凍時(shí)間,、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),，可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品,。具有其它解凍方法無(wú)法比擬的優(yōu)越性，廣適用于肉類,、水產(chǎn)品及其它各類凍結(jié)食品解凍之用,。低溫解凍庫(kù)配有制冷系統(tǒng)，加熱系統(tǒng),，加濕系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng),。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品，通過(guò)分階段控制解凍溫度和時(shí)間,，使其緩慢解凍,。低溫解凍庫(kù)主要用于塊狀凍肉的解凍。與其他解凍方式相比,，低溫解凍庫(kù)的解凍效果更均勻,，無(wú)交叉污染，失水率極低,。另外解凍庫(kù)還應(yīng)用于魚類,，海鮮類，蝦類,，水產(chǎn)類的快速解凍,，能同時(shí)將產(chǎn)品多次放入解凍庫(kù)內(nèi)，解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法。廣東工業(yè)解凍機(jī)多少錢

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造,、銷售、安裝調(diào)試,、國(guó)際貿(mào)易于一體的****，該公司成立于2011年,，員工300余人,，占地面積15萬(wàn)平方米，主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī),、蒸發(fā)冷,、單凍設(shè)備、壓縮機(jī)組,、保溫板,、冷庫(kù)門為主。市場(chǎng)范圍涵蓋食品,、肉類,、水產(chǎn)品、果蔬,、醫(yī)藥,、餐飲、物流,、教育,、化工等行業(yè)，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),。公司通過(guò)多年的成長(zhǎng)與發(fā)展，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì)，在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹(shù)立了良好的品牌形象,。公司本著“合作,、包容、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念積極開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),，產(chǎn)品遍及美國(guó)、澳大利亞,、俄羅斯,、埃塞俄比亞、印尼、馬來(lái)西亞,、菲律賓,、柬埔寨、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū),。