液氮是目前為止世界上環(huán)保,、經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介,,以*少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)品質(zhì)高的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線,,5分鐘快速冷凍(以分鐘計(jì),,不是小時(shí))意味著無(wú)需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品,,縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間,操作簡(jiǎn)單減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求,,減少水分損失,,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作),,很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中,,為您的工廠節(jié)省空間,節(jié)省清洗時(shí)間,,小的安裝成本,,低廉的維護(hù)成本。采用液態(tài)速凍制冷方式,,引進(jìn)德國(guó)速凍技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,,配置進(jìn)口速凍技術(shù)。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,,高效節(jié)能環(huán)保,。能滿足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求。隧道式速凍機(jī)使用于水產(chǎn)品(蝦,、魚片,、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃,、湯團(tuán)等)的速凍加工全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,,迎風(fēng)面積大,,因而不易結(jié)霜,可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn),,庫(kù)體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生,。奧納爾制冷科技秉承“信譽(yù)保證,,質(zhì)量質(zhì)優(yōu),服務(wù)至上”的企業(yè)宗旨,。菏澤隧道式速凍機(jī)安裝
接觸式凍結(jié)裝置接觸式速凍裝置又稱平板速凍裝置(速凍設(shè)備),,其工作程序是把食品放在各層平板間,用油把平板壓緊,,由于空心平板中冷媒蒸發(fā),,直接接觸速凍,所以傳熱系數(shù)大,速凍時(shí)間短,,而且可在常溫間運(yùn)行,。這種裝置可用氟利昂、鹽水等作為冷媒,,但缺點(diǎn)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜,,不能進(jìn)行連續(xù)性生產(chǎn),而且對(duì)速凍食品的厚度有一定限制,。直接凍結(jié)裝置該方法要求食品(包裝或不包裝)與不凍液直接接觸,,食品在與不凍液換熱后,迅速降溫凍結(jié),。直接接觸凍結(jié)法由于要求食品與不凍液直接接觸,,所以對(duì)不凍液有一定的限制,特別是與未包裝的食品接觸時(shí)更是如此,。這些限制包括無(wú)毒,、純凈、無(wú)異味和異樣氣體,、無(wú)外來(lái)色澤和漂白劑,,不易燃、不易爆等,。另外,,不凍液與食品接觸后,,不應(yīng)改變食品的原有成分和性質(zhì),。江西丸子速凍機(jī)奧納爾制冷科技奉創(chuàng)新為立業(yè)之本。
避免速凍機(jī)的耗冷還在于避免圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫板的拼接縫隙的耗冷,。在速凍機(jī)圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫板采取聚氨酯整體發(fā)泡形式,,所有庫(kù)板連接拼縫均采用雙面密封膠密封配以二次灌裝發(fā)泡,避免保溫板的拼接縫隙跑冷,。各種速凍機(jī)內(nèi)關(guān)于風(fēng)量及風(fēng)速的要求有所不同,,其節(jié)能的方法也有區(qū)別。隧道式網(wǎng)帶單體速凍機(jī),,在保證制冷風(fēng)量的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件,,提高凍品表面風(fēng)速。同時(shí)也提高凍品著風(fēng)表面積,,提高風(fēng)的循環(huán)率,。此外,對(duì)稱可調(diào)風(fēng)向裝置的格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件,,可控制冷風(fēng)自進(jìn)出貨口的跑冷,。降低風(fēng)機(jī)電機(jī)運(yùn)行功率,從而降低風(fēng)機(jī)電機(jī)耗冷量(降低風(fēng)壓,提高風(fēng)速),,從而提率,。為減少機(jī)械傳動(dòng),輸送帶耗冷的方法,,在此采取將機(jī)械傳動(dòng)及傳送帶系統(tǒng)保持在低溫下運(yùn)行,,進(jìn)出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達(dá)到節(jié)約耗冷的目的。
液氮是目前為止世界上環(huán)保,、經(jīng)濟(jì)的冷凍和媒介,,以少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)品質(zhì)高的多條凍結(jié)/生產(chǎn)線,,5分鐘快速冷凍(以分鐘計(jì),,不是小時(shí))意味著無(wú)需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品,縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間,,操作簡(jiǎn)單減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求,,減少水分損失,提高產(chǎn)品質(zhì)量,,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作),,很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中,為您的工廠節(jié)省空間,,節(jié)省清洗時(shí)間,,小的安裝成本,低廉的維護(hù)成本,。采用液態(tài)速凍制冷方式,,引進(jìn)德國(guó)速凍技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,配置進(jìn)口速凍技術(shù),。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,,節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求,。速凍機(jī)使用于水產(chǎn)品(蝦,、魚片、魷魚,、扇貝)及各種冷凍食品(水餃,、湯團(tuán)等)的速凍加工全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,降溫速凍快,,蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,,迎風(fēng)面積大,因而不易結(jié)霜,,可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn),,庫(kù)體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生,。奧納爾制冷科技愿與各界朋友攜手共進(jìn),。
速凍是指在外部環(huán)境溫度控制在-30~-18℃下進(jìn)行,并在20 min左右將食品的中心溫度降低到-18~-15℃以下,,速凍食品內(nèi)的水分形成無(wú)數(shù)針狀小冰晶,,冰晶分布與原料中液態(tài)水分布相近,對(duì)細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)損傷很??;食品解凍時(shí),冰晶融化的水分能迅速重新被細(xì)胞吸收而不產(chǎn)生汁液流失,,能達(dá)到大限度地保留食品原有的天然品質(zhì)的一種方法,。其中,水產(chǎn)品的速凍一般可以采用三種物質(zhì)作為冷媒,,分別是:氟利昂,、液氨、液氮,。目前加工廠使用更多的是前兩種,,可以稱之為傳統(tǒng)的速凍機(jī)。以液氮為冷媒的速凍機(jī)就稱之為液氮速凍,,是近幾年才應(yīng)用到水產(chǎn)品加工領(lǐng)域的新興技術(shù),,液氮速凍又包涵:隧道式液氮速凍機(jī)、柜式液氮速凍機(jī),、隧道式液氮速凍機(jī)等,。奧納爾制冷科技擁有精良的設(shè)備及技術(shù)雄厚的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。浙江液壓平板速凍機(jī)定制
奧納爾制冷科技系統(tǒng)管理,、精心制作,、持續(xù)發(fā)展,、開(kāi)拓創(chuàng)新,、不斷滿足客戶需求。菏澤隧道式速凍機(jī)安裝
螺旋式速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊,、適用面廣,、占地面積小、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備,,是目前國(guó)內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大,、體積大、進(jìn)料溫度高的好選擇機(jī)型,。1.結(jié)構(gòu)緊湊,,單臺(tái)設(shè)備產(chǎn)量高,,體積小,占地面積小,,在較大產(chǎn)量時(shí)設(shè)備的占地面積只有軌道式的一半,。或者產(chǎn)量高出一倍而設(shè)備占地面積反而略小,。工廠建設(shè)的投資減少,,有利于規(guī)模化生產(chǎn),。2.能量利用率高,,單位產(chǎn)量的裝機(jī)功率小,設(shè)備本身熱負(fù)荷小,,本底耗能小,,單位產(chǎn)量的耗電量小。以裸凍餃子為例,,每噸凍品的耗電量比用國(guó)產(chǎn)軌道式約少50%,,運(yùn)轉(zhuǎn)成本低,有更高的經(jīng)濟(jì)效益,,三年節(jié)省的電費(fèi)支出相當(dāng)于設(shè)備的初始投資,,并間接為社會(huì)創(chuàng)造了減少碳排放的環(huán)境效益。3.有更高的生產(chǎn)效率,,比傳統(tǒng)軌道式能更長(zhǎng)時(shí)間不停機(jī)連續(xù)生產(chǎn),。螺旋式速凍機(jī)適用范圍:調(diào)理食品、冰淇淋,、面點(diǎn),、分割肉禽、水產(chǎn)類,、油炸類食品,、小包裝食品等。菏澤隧道式速凍機(jī)安裝
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造,、銷售、安裝調(diào)試,、國(guó)際貿(mào)易于一體的****,,該公司成立于2011年,員工300余人,,占地面積15萬(wàn)平方米,,主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)冷,、單凍設(shè)備,、壓縮機(jī)組,、保溫板、冷庫(kù)門為主,。市場(chǎng)范圍涵蓋食品,、肉類、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè),,為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過(guò)多年的成長(zhǎng)與發(fā)展,,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì),,在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹(shù)立了良好的品牌形象,。公司本著“合作、包容,、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念積極開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),產(chǎn)品遍及美國(guó),、澳大利亞,、俄羅斯、埃塞俄比亞,、印尼,、馬來(lái)西亞、菲律賓,、柬埔寨,、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū),。