解凍機適用于解凍的產(chǎn)品有：雞肉,、雞腿、雞翅等雞產(chǎn)品,、鴨頭,、鴨脖、鴨翅等鴨產(chǎn)品、豬肉,、牛肉,、羊肉等肉制產(chǎn)品、海鮮,、生蠔,、海蠣子、大蝦,、帶魚等水產(chǎn)品,，以及各種速凍、冷凍包裝袋的解凍,，均可采用該設備解凍化凍等,。解凍機結(jié)構(gòu)特點以及操作簡單快捷，實用性強,，解凍時間是調(diào)節(jié)輸送到速度,，輸送到速度采用的是變頻調(diào)節(jié)，更為方便,。解凍池內(nèi)可選用電加熱管,、蒸汽加熱管或鍋爐熱水循環(huán)都可以，解凍需要用熱水解凍,，熱水溫度有溫度傳感器,，實時監(jiān)控溫度變化，加熱溫度數(shù)字化調(diào)節(jié),，方便快捷調(diào)整所需要的溫度,。工作效率高、節(jié)省水資源,、節(jié)省人工成本等,。解凍池內(nèi)可選用電加熱管、蒸汽加熱管或鍋爐熱水循環(huán)都可以,，解凍需要用熱水解凍,，熱水溫度有溫度傳感器，實時監(jiān)控溫度變化,，加熱溫度數(shù)字化調(diào)節(jié),，方便快捷調(diào)整所需要的溫度。工作效率高,、節(jié)省水資源,、節(jié)省人工成本等。奧納爾制冷科技資本雄厚,，設備先進,。廣東豬肉解凍機定制

我國是生產(chǎn)豬肉的大國,自古以來形成的飲食習慣也決定了豬肉消費的主體地位.低溫冷凍因其可減緩表面有害菌生長和品質(zhì)劣變的速度而成為應用較多的貯藏方式,為豬肉及其肉制品貿(mào)易進出口和在各地區(qū)相互流通提供了技術(shù)支持.目前解凍方式有很多,，空氣解凍和水解凍是較傳統(tǒng)且應用較多的兩種解凍方式。其中空氣解凍優(yōu)勢是操作較簡單且成本較低,，但解凍時間較長,，容易出現(xiàn)肉品表面有害菌增殖過快和肉品汁液流失等問題。水解凍解凍時間較短,，但存在解凍后有害菌污染及色澤變化等問題,。近年來，隨著科學技術(shù)的發(fā)展,，出現(xiàn)了一些新型解凍方式,，如微波解凍、歐姆加熱解凍,、高靜電解凍等,。較傳統(tǒng)解凍方法，其優(yōu)勢是解凍效率高,，但由于其工藝更復雜,、成本更高且設備要求更高等原因，造成其在應用上有很大的局限性,。因此,，開發(fā)能提高解凍效率，保證解凍肉品質(zhì)又經(jīng)濟實用的解凍方式并優(yōu)化解凍參數(shù),，對于肉類加工行業(yè)意義重大,。菏澤工業(yè)解凍機廠家奧納爾制冷科技一直竭誠為各位顧客服務。

長期以來解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題,，怎么用快速的方法解凍機,，解凍會不會影響產(chǎn)品的外觀色澤，會不會影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì),，是客戶一直想了解的,，為了解凍食品企業(yè)，肉制品企業(yè),，夏天肉制品解凍時間較長,，較慢，速度跟不上生產(chǎn)的需要,，特別推出了肉類解凍機系列,。低溫高濕度真空解凍機采用全自動控制。解凍時間,、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),，可隨時取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品,。具有其它解凍方法無法比擬的優(yōu)越性,，廣適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類凍結(jié)食品解凍之用,。低溫解凍庫配有制冷系統(tǒng),，加熱系統(tǒng)，加濕系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng),。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品,，通過分階段控制解凍溫度和時間，使其緩慢解凍,。低溫解凍庫主要用于塊狀凍肉的解凍,。與其他解凍方式相比，低溫解凍庫的解凍效果更均勻,，無交叉污染,，失水率極低。另外解凍庫還應用于魚類,，海鮮類,，蝦類，水產(chǎn)類的快速解凍,，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍庫內(nèi),，解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法。

海產(chǎn)品解凍機采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡和提升處噴水雙層清洗,。有效清洗魚類海產(chǎn)品粘連的泥沙,，雜質(zhì)，經(jīng)由提升過濾網(wǎng)攔截,，并有解凍作用,。清洗解凍過程中噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水，供水量可調(diào),，方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進行靈活調(diào)節(jié),。凍結(jié)的食品急需食用時，可用流水解凍,。因為水的傳熱性能比空氣好,，解凍時間可縮短。但應注意的是,，凍結(jié)食品不宜與水直接接觸,，應帶有密封包裝，如密封盒,、密封食品袋等,，否則食品的營養(yǎng)素會被流水沖走，使得食品味道變差,。注意：凍結(jié)的生食品不要完全解凍,，當解凍到用刀能切開時就可以烹制,，不能解凍過頭，如肉類,、魚類等食品若全部解凍就會有大量的血水流出,。奧納爾制冷科技廠家直銷，節(jié)省中間商差價,，為您節(jié)省更多成本來,。

在日常生活中，大家常常會購買各種的冷凍肉回家烹飪后,，感覺總是沒有冷鮮肉好吃,，相信很多人都有這樣的困惑。除了烹飪條件不同,，問題很有可能出在“解凍”環(huán)節(jié);在肉類加工行業(yè),，時常將冷凍肉作為原料進行后續(xù)生產(chǎn)。由于冷凍肉屬于凍結(jié)食品,，整體較硬,，不便于加工，而此時則需要對產(chǎn)品進行解凍處理,，尤其是針對進口肉類,。隨著凍肉進口市場的發(fā)展趨勢，大量的凍豬肉,、牛肉等已經(jīng)開始進入中國市場,，無論是凍肉要進入超市、批發(fā)市場還是做肉制品深加工,，都需要將凍肉緩化成為鮮肉或者-4°左右達到可以切配要求,，這就需要將凍豬肉或者凍牛肉四分體緩化解凍。同時對于大型肉制品加工廠來說,，面對生產(chǎn)加工進度,，原料缺遲遲不能化凍，不只浪費了時間,，而且還會延誤加工進程,，放慢加工產(chǎn)量，影響企業(yè)的名譽和名聲,。解凍機工作原理：在低溫高濕的環(huán)境下利用循環(huán)空氣使其與凍品表面接觸,，讓凍品在一定的溫差狀態(tài)下緩慢解凍。風箱里面包含有調(diào)風板,，保證了風機產(chǎn)生的風可以均勻的吹向每一層凍品,一定濕度可以增加空氣中溫度的傳導,終通過PLC微電腦全自動分階段控制解凍的溫度,濕度和時間來實現(xiàn)解凍(低溫在10度左右抑制細菌的生長,濕度在90度左右),。奧納爾制冷科技采用先進的加工工藝，進行加工研發(fā),。淄博高頻解凍機安裝

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解凍是加工、消費的必經(jīng)環(huán)節(jié),。因此，提高解凍效率并有效掌控產(chǎn)品品質(zhì),，選擇合適的解凍方式很重要,。目前，水,、空氣等傳統(tǒng)解凍是家庭和工業(yè)生產(chǎn)中比較常見的解凍方式,，存在資源浪費、耗時,、微生物增殖快或過程不可控等問題,。為克服傳統(tǒng)解凍存在的問題，低溫高濕,、微波等現(xiàn)代解凍技術(shù)不斷涌現(xiàn),，其中低溫高濕解凍技術(shù)在提高效率、保持品質(zhì)的同時,，兼?zhèn)涑杀镜?、適用性強等優(yōu)勢，在解凍領(lǐng)域備受關(guān)注,。研究發(fā)現(xiàn),，高濕利于解凍，4℃高濕環(huán)境中牛肉解凍速率是低濕環(huán)境的3倍,；與常規(guī)空氣解凍相比,，牛、雞等畜禽肉品汁液,、營養(yǎng)流失及蛋白質(zhì)氧化程度相對降低,，肉色、質(zhì)構(gòu)及肌肉微觀結(jié)構(gòu)保持良好廣東豬肉解凍機定制

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造,、銷售、安裝調(diào)試,、國際貿(mào)易于一體的****,，該公司成立于2011年，員工300余人,，占地面積15萬平方米,，主營產(chǎn)品以冷風機、蒸發(fā)冷,、單凍設備,、壓縮機組,、保溫板、冷庫門為主,。市場范圍涵蓋食品,、肉類、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè),，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務。公司通過多年的成長與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象,。公司本著“合作、包容,、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場，產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞,、俄羅斯、埃塞俄比亞,、印尼,、馬來西亞、菲律賓,、柬埔寨,、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū),。