低溫肉質(zhì)品解凍化凍機機主要適用于雞產(chǎn)品,、鴨產(chǎn)品,、肉產(chǎn)品,、海產(chǎn)品等的解凍，化凍,，瀝血；解凍機其特點構(gòu)造簡單大方,，實用性強,，時間、溫度可調(diào)控的特點,，工作效率高,，節(jié)省人工成本，電機采用調(diào)速擺線電機,，增加了設(shè)備電機的使用壽命,，運行速度平穩(wěn)可調(diào)。設(shè)備整機全部采用304食品特用不銹鋼制造（電器元件除外）,，具有速度可調(diào),，溫度可調(diào)等特點，獨特的內(nèi)膽構(gòu)造解決了遺留產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點,，徹底改善設(shè)備的衛(wèi)生狀況,，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時，保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。用于凍肉或凍制食品的解凍,。奧納爾制冷科技系統(tǒng)管理、精心制作,、持續(xù)發(fā)展,、開拓創(chuàng)新、不斷滿足客戶需求,。陜西牛肉解凍機價格

海產(chǎn)品解凍機采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡和提升處噴水雙層清洗,。有效清洗魚類海產(chǎn)品粘連的泥沙，雜質(zhì),，經(jīng)由提升過濾網(wǎng)攔截,，并有解凍作用。清洗解凍過程中噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水,，供水量可調(diào),，方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。凍結(jié)的食品急需食用時,，可用流水解凍,。因為水的傳熱性能比空氣好,，解凍時間可縮短。但應(yīng)注意的是,，凍結(jié)食品不宜與水直接接觸,，應(yīng)帶有密封包裝，如密封盒,、密封食品袋等,，否則食品的營養(yǎng)素會被流水沖走，使得食品味道變差,。注意：凍結(jié)的生食品不要完全解凍,，當(dāng)解凍到用刀能切開時就可以烹制，不能解凍過頭,，如肉類,、魚類等食品若全部解凍就會有大量的血水流出。寧夏解凍機廠家奧納爾制冷科技設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,。

首先把凍肉放在架子車上,推入解凍間,選擇本產(chǎn)品中又大又厚的凍品,打孔將溫度探針一放入,溫度探針二放在產(chǎn)品表面,以保證產(chǎn)品解凍均勻,內(nèi)外溫度一致,。靜置5分鐘,保證檢測溫度的準(zhǔn)確性,然后啟動機器,本機會根據(jù)產(chǎn)品內(nèi)外溫度,自動調(diào)節(jié)解凍溫度、濕度,。當(dāng)解凍結(jié)東后,會自動進(jìn)入保鮮模式,已達(dá)到肉的鮮度,。低溫高濕解凍機的特點：1、利用PCC電腦觸屏,自動控制,裝料后,一點啟動實現(xiàn)自動化,。2,、利用相近的溫度來解凍,使得產(chǎn)品內(nèi)外同時解凍3、采用高壓加濕器,保證室內(nèi)濕度達(dá)到百分之九十以上,。低溫高濕解凍機利用冷風(fēng)機保證室內(nèi)任何一個角落溫度一致,、濕度一致。從而加速了解凍的效果,防止了產(chǎn)品的蛋白質(zhì)和水分的流失,流失度保證小于百分之一,。在不破壞內(nèi)部組織的情況下解凍,解凍后的肉質(zhì)有彈性,。

解凍機帶提升裝置食品工業(yè)所定義的凍肉解凍,，不銹鋼解凍流水線質(zhì)量,，并不是簡單提高外界溫度，利用熱傳遞原理將凍肉提高到零度或以上的過程,，而是在設(shè)定時間內(nèi)嚴(yán)格控制肉表面溫度和肉中心部的溫度,，以及二者的溫差，使其緩慢升溫,，保證肉細(xì)胞所含水分從冰晶狀態(tài)融化成汁水,。 就低溫高濕解凍來說，市面上已出現(xiàn)多類低溫高濕解凍機械設(shè)備,，因其利用低溫,、高濕循環(huán)蒸汽通過冷凍肉表面,，使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍，汁液和營養(yǎng)蛋白物質(zhì)流失少,，冷凍肉色澤較新鮮,，更好地保持肉品原有風(fēng)味口感、質(zhì)地和嫩度,。另外,，機器還設(shè)有制冷設(shè)備及冷風(fēng)機,，根據(jù)需要調(diào)整溫濕度,，以延長肉品貯藏保鮮期。奧納爾制冷科技產(chǎn)品樣式多,，種類齊全,。

凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失極少,，保持了食品原有的色澤風(fēng)味,，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率,，為食品企業(yè)減少損失,，贏得利潤。采用觸屏操作,，PLC全程自動化微電腦控制,，可以根據(jù)不同的凍品,，設(shè)定不同的解凍程序,，用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品，選擇相應(yīng)解凍程序即可,。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起,，解凍程序停止后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨用隨取,。經(jīng)過多年的設(shè)計實踐經(jīng)驗,，解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣,，實際測定整個解凍過程平均相對濕度達(dá)到95%以上,。食品級不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,，確保衛(wèi)生無死角，滿足食品安全衛(wèi)生要求,?？蛇x配臭氧發(fā)生器,，徹底清理空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌，消除了食品的二次污染,。選配不銹鋼載貨小車,，制作精良，可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制,。配合的高精度液壓升降平臺，減輕裝貨工的勞動強度,，提高了工作效率,。使用凍品范圍廣，適用于肉類,，水產(chǎn)以及其它食品加工行業(yè),。奧納爾制冷科技讓您買的舒心，用著放心,！河北魷魚解凍機多少錢

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冷凍食品再加工的時候首先工序便是解凍,，解凍的方式和解凍速度會直接影響后續(xù)的生產(chǎn)效率以及產(chǎn)品的品質(zhì),。解凍機構(gòu)造簡單大方，實用性強,，時間,、溫度可調(diào)控?？梢院芎玫膶⒗鋬龅漠a(chǎn)品進(jìn)行解凍,，減少了時間,，提高了工作效率，解凍后的產(chǎn)品失重率低,，能夠保持產(chǎn)品的光澤與口感,。解凍機整機采用304食品不銹鋼制造（電器元件除外），有效防止設(shè)備銹蝕與損壞,。獨特的內(nèi)膽構(gòu)造和設(shè)備底部的傾斜設(shè)計,，解決了產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點,，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時,，保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。解凍機的原理是速凍的反向原理,，速凍是把產(chǎn)品放入后，可以迅速飛快的把產(chǎn)品進(jìn)行凍結(jié),，才能保持產(chǎn)品的品質(zhì)跟口感,。解凍則需要緩慢的進(jìn)行，這是規(guī)律,，我們的解凍機也是基本根據(jù)這種原則設(shè)計的,，而階段控制，就是把凍品的中心溫度與庫溫度漸漸接近的過程,，即庫內(nèi)溫度在階段性的降低，凍品的中心溫度在階段性的升高,，直到達(dá)到一個平衡溫度,，解凍結(jié)束。陜西牛肉解凍機價格

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造,、銷售、安裝調(diào)試,、國際貿(mào)易于一體的****,，該公司成立于2011年，員工300余人,，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機,、蒸發(fā)冷,、單凍設(shè)備、壓縮機組,、保溫板,、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品,、肉類、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè)，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),。公司通過多年的成長與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作,、包容,、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場,，產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞,、俄羅斯,、埃塞俄比亞,、印尼、馬來西亞,、菲律賓,、柬埔寨、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū),。