我國(guó)是生產(chǎn)豬肉的大國(guó),自古以來(lái)形成的飲食習(xí)慣也決定了豬肉消費(fèi)的主體地位.低溫冷凍因其可減緩表面有害菌生長(zhǎng)和品質(zhì)劣變的速度而成為應(yīng)用較多的貯藏方式,為豬肉及其肉制品貿(mào)易進(jìn)出口和在各地區(qū)相互流通提供了技術(shù)支持.目前解凍方式有很多,，空氣解凍和水解凍是較傳統(tǒng)且應(yīng)用較多的兩種解凍方式,。其中空氣解凍優(yōu)勢(shì)是操作較簡(jiǎn)單且成本較低，但解凍時(shí)間較長(zhǎng),，容易出現(xiàn)肉品表面有害菌增殖過(guò)快和肉品汁液流失等問(wèn)題,。水解凍解凍時(shí)間較短,，但存在解凍后有害菌污染及色澤變化等問(wèn)題,。近年來(lái),，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，出現(xiàn)了一些新型解凍方式,，如微波解凍,、歐姆加熱解凍、高靜電解凍等,。較傳統(tǒng)解凍方法,，其優(yōu)勢(shì)是解凍效率高，但由于其工藝更復(fù)雜,、成本更高且設(shè)備要求更高等原因,，造成其在應(yīng)用上有很大的局限性。因此,，開(kāi)發(fā)能提高解凍效率,，保證解凍肉品質(zhì)又經(jīng)濟(jì)實(shí)用的解凍方式并優(yōu)化解凍參數(shù)，對(duì)于肉類(lèi)加工行業(yè)意義重大,。奧納爾制冷科技一直穩(wěn)步快速發(fā)展,。海南解凍機(jī)價(jià)格

解凍機(jī)適用于解凍的產(chǎn)品有：雞肉、雞腿,、雞翅等雞產(chǎn)品,、鴨頭、鴨脖,、鴨翅等鴨產(chǎn)品,、豬肉、牛肉,、羊肉等肉制產(chǎn)品,、海鮮、生蠔,、海蠣子,、大蝦、帶魚(yú)等水產(chǎn)品,，以及各種速凍,、冷凍包裝袋的解凍，均可采用該設(shè)備解凍化凍等,。解凍機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及操作簡(jiǎn)單快捷,，實(shí)用性強(qiáng)，解凍時(shí)間是調(diào)節(jié)輸送到速度,，輸送到速度采用的是變頻調(diào)節(jié),，更為方便,。解凍池內(nèi)可選用電加熱管、蒸汽加熱管或鍋爐熱水循環(huán)都可以,，解凍需要用熱水解凍,，熱水溫度有溫度傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度變化,，加熱溫度數(shù)字化調(diào)節(jié),，方便快捷調(diào)整所需要的溫度。工作效率高,、節(jié)省水資源,、節(jié)省人工成本等。解凍池內(nèi)可選用電加熱管,、蒸汽加熱管或鍋爐熱水循環(huán)都可以,，解凍需要用熱水解凍，熱水溫度有溫度傳感器,，實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度變化,，加熱溫度數(shù)字化調(diào)節(jié)，方便快捷調(diào)整所需要的溫度,。工作效率高,、節(jié)省水資源、節(jié)省人工成本等,。濰坊低溫解凍機(jī)價(jià)格奧納爾制冷科技與合作伙伴一道共同努力,，實(shí)現(xiàn)互利互贏。

到解凍設(shè)備,行業(yè)內(nèi)的人肯定會(huì)說(shuō)低溫高濕解凍設(shè)備,那么問(wèn)題來(lái)了,市場(chǎng)上那么多的設(shè)備廠家,如何選擇一家好的低溫高濕解凍設(shè)備哪?作為商家的你會(huì)更關(guān)注設(shè)備的哪些性能哪?設(shè)備的構(gòu)成,結(jié)構(gòu)多樣選擇才多,，1,、上下出風(fēng),、風(fēng)管結(jié)構(gòu)①解凍設(shè)備內(nèi)部空間使用容量更大,。②解凍設(shè)備內(nèi)部消毒清洗更加便捷。2,、左右出風(fēng),、風(fēng)箱結(jié)構(gòu)①保證左右出風(fēng)量的均勻度。②降低解凍設(shè)備對(duì)車(chē)間的高度要求,。二,、冷卻系統(tǒng)可靠性，三,、解凍設(shè)備系統(tǒng)及解凍原理,，四、解凍設(shè)備的①低溫加濕裝置,解決在低溫環(huán)境下的加濕問(wèn)題,。②均勻合理的布風(fēng)裝置,在解凍區(qū)內(nèi)形成均勻的氣流組織,。③解凍機(jī)內(nèi)部殺菌技術(shù), 保證解凍區(qū)內(nèi)食品衛(wèi)生要求,。④全程自動(dòng)化控制,可根據(jù)不同解凍品設(shè)定程序,保證解凍質(zhì)量。

海產(chǎn)品解凍機(jī)采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡和提升處噴水雙層清洗,。有效清洗魚(yú)類(lèi)海產(chǎn)品粘連的泥沙,，雜質(zhì)，經(jīng)由提升過(guò)濾網(wǎng)攔截,，并有解凍作用,。清洗解凍過(guò)程中噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水，供水量可調(diào),，方便客戶(hù)根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié),。凍結(jié)的食品急需食用時(shí)，可用流水解凍,。因?yàn)樗膫鳠嵝阅鼙瓤諝夂?，解凍時(shí)間可縮短。但應(yīng)注意的是,，凍結(jié)食品不宜與水直接接觸,，應(yīng)帶有密封包裝，如密封盒,、密封食品袋等,，否則食品的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被流水沖走，使得食品味道變差,。注意：凍結(jié)的生食品不要完全解凍,，當(dāng)解凍到用刀能切開(kāi)時(shí)就可以烹制，不能解凍過(guò)頭,，如肉類(lèi),、魚(yú)類(lèi)等食品若全部解凍就會(huì)有大量的血水流出。奧納爾制冷科技源與您同心協(xié)力共創(chuàng)輝煌,。

近年來(lái),，由于國(guó)內(nèi)肉牛養(yǎng)殖業(yè)存在的諸多難題，導(dǎo)致了市場(chǎng)上國(guó)產(chǎn)牛肉日趨緊張的狀況,。為緩解這種狀況,，國(guó)家不斷采取從澳大利亞、巴西等國(guó)家大量進(jìn)口牛肉的舉措,，以滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者需求,。而隨著這些進(jìn)口牛肉數(shù)量的不斷增多，由于國(guó)外的肉牛普遍比國(guó)產(chǎn)品種個(gè)頭大,，其切割后的凍牛肉塊兒頭也往往“超標(biāo)”,，使得本已笑傲市場(chǎng)的國(guó)產(chǎn)微波能設(shè)備屢屢“卡殼”，嚴(yán)重影響了解凍的速度和質(zhì)量,。目前很多的肉聯(lián)廠,、肉食深加工企業(yè)不斷在抱怨微波解凍給他們的肉類(lèi)解凍帶來(lái)的困惑,，不得不尋找一種更適合的解凍方式。低溫高濕解凍技術(shù),，突破了解凍效果不均勻,，解凍后營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重的難題徹底了以往牛肉解凍中存在的難題。奧納爾制冷科技努力學(xué)習(xí),、開(kāi)拓進(jìn)取,、奮力拼搏。新疆魚(yú)類(lèi)解凍機(jī)定制

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微波解凍設(shè)備采用隧道一體式設(shè)計(jì),、全不銹鋼制造,，可選整體設(shè)備結(jié)構(gòu)；功率密度設(shè)計(jì),，微波解凍設(shè)備設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)可配套自動(dòng)上料和出料設(shè)備,；10min解凍，效率高,；解凍不流水,，不變色，無(wú)肉損,；微波防泄漏專(zhuān)業(yè)化設(shè)計(jì),，泄漏指標(biāo)小于國(guó)標(biāo)； 只消耗電能,，環(huán)保無(wú)污染,；設(shè)備占地面積小，設(shè)備運(yùn)行無(wú)需耗材,，運(yùn)行成本低,。微波解凍機(jī)根據(jù)各種箱裝肉及海鮮產(chǎn)品的解凍，特別適合于進(jìn)口肉類(lèi)企業(yè),、熟食加工企業(yè)及連鎖餐飲企業(yè)的解凍,。微波解凍是內(nèi)外同時(shí)加熱，不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程,，解凍快，提高生產(chǎn)效率,，縮短解凍時(shí)間,。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān)，即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān),。肉質(zhì)越肥處理量越大,，對(duì)精瘦肉的處理能力比肥肉相對(duì)小些,。微波解凍能使物料表里同時(shí)受到電磁場(chǎng)的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好,，不會(huì)出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象,。微波解凍通過(guò)熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能保持解凍物料的口味,，蛋白質(zhì),、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞。物料不變色,，降低肉損率,。海南解凍機(jī)價(jià)格

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造,、銷(xiāo)售,、安裝調(diào)試、國(guó)際貿(mào)易于一體的****,，該公司成立于2011年,，員工300余人，占地面積15萬(wàn)平方米,，主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī),、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備,、壓縮機(jī)組,、保溫板、冷庫(kù)門(mén)為主,。市場(chǎng)范圍涵蓋食品,、肉類(lèi)、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè),，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過(guò)多年的成長(zhǎng)與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專(zhuān)業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì)，在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹(shù)立了良好的品牌形象,。公司本著“合作,、包容、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念積極開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),，產(chǎn)品遍及美國(guó)、澳大利亞,、俄羅斯,、埃塞俄比亞、印尼,、馬來(lái)西亞,、菲律賓、柬埔寨,、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。