低溫高濕解凍機主要應用于肉類,，禽類,，海鮮、水果,、蛋品,、水果的解凍。主要針對各種肉制品的前期處理加工,，解凍,，化凍，解凍機具有實用性強,，時間,、溫度可調(diào)控的特點，工作效率高,，節(jié)省人工成本,，節(jié)省化凍的時間，是肉制品加工中的好幫手,?？梢愿鶕?jù)產(chǎn)量的多少量身定做不同長度的解凍線。低溫高濕解凍機可以起到控溫控濕,，保持肉類色澤鮮亮,，肌肉組織有彈性，水分流失小,，保持原有的營養(yǎng)成分,，而不會流失蛋白質(zhì)，有害微生物少,，耗水,、耗電低，解凍后的產(chǎn)品溫度均勻,，解凍時間對于在空氣中自然解凍比如需要24小時,，低溫高濕空氣解凍的時間一般為13-20小時。奧納爾制冷科技努力提高產(chǎn)品質(zhì)量加大產(chǎn)品開發(fā)力度,。云南低溫解凍機廠家

微波解凍設(shè)備采用隧道一體式設(shè)計,、全不銹鋼制造，可選整體設(shè)備結(jié)構(gòu),；功率密度設(shè)計,，微波解凍設(shè)備設(shè)計結(jié)構(gòu)可配套自動上料和出料設(shè)備；10min解凍,，效率高,；解凍不流水,，不變色，無肉損,；微波防泄漏專業(yè)化設(shè)計,，泄漏指標小于國標； 只消耗電能,，環(huán)保無污染,；設(shè)備占地面積小，設(shè)備運行無需耗材,，運行成本低,。微波解凍機根據(jù)各種箱裝肉及海鮮產(chǎn)品的解凍，特別適合于進口肉類企業(yè),、熟食加工企業(yè)及連鎖餐飲企業(yè)的解凍,。微波解凍是內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導過程,，解凍快,，提高生產(chǎn)效率，縮短解凍時間,。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān),，即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大,，對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些,。微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好,，不會出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象,。微波解凍通過熱效應和生物效應，能保持解凍物料的口味,，蛋白質(zhì),、維生素等營養(yǎng)成分不受破壞。物料不變色,，降低肉損率。河南羊肉解凍機安裝奧納爾制冷科技讓您買的舒心,，用著放心,！

由于微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的細菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出,，減少肉損率,。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長，其穿透能力更強,，更適合加工大塊的食品材料,，該頻率更適合解凍工藝使用,。微波解凍調(diào)溫設(shè)備在國外食品企業(yè)的應用已十分普遍，在我國發(fā)展較快的食品企業(yè)也正在逐步使用,，隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展,、人民生活水平的日益提高，食品質(zhì)量要求作為食品安全性的保障成為人民普遍關(guān)注的焦點,。同時環(huán)境及資源的要求也不允許粗放的加工方式存在,，因此傳統(tǒng)的解凍方式已遠遠不能適應現(xiàn)代食品加工企業(yè)的發(fā)展要求。為了滿足我國食品加工企業(yè)的需求,，通過不斷的研究探索,，研制出具有國內(nèi)水平的微波解凍回溫設(shè)備，微波工作頻率為915MHZ,，功率輸出為20kw-200kw以上,，完全能夠滿足不同廠家產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量的要求,。與國外微波設(shè)備相比具有投資少,，操作維護方便的優(yōu)點；與傳統(tǒng)的解凍方式相比具有投資省,、效率高,、運營成本低、產(chǎn)品質(zhì)量高,，控制操作方便等優(yōu)點,。微波解凍是食品加工企業(yè)的解凍好選擇，也是我國食品解凍工藝的發(fā)展方向,。

微波解凍是利用極性分子振動產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞,、摩擦生熱，其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生,，利用這種方法回溫解凍食品具有生產(chǎn)成本低,、效率高、產(chǎn)品無細菌滋長和占地面積小的優(yōu)點,，是其他工藝方法所無法比擬的,。由于微波能夠深入物料內(nèi)部直接加熱，不需要傳導過程,，一塊25公斤中的肉塊從-15度升至-4度只需要2分鐘內(nèi)即可完成,，是解凍時間以“時”計時變?yōu)橐浴胺昼姟庇嫊r。節(jié)省了因自然解凍所需的大量貨架及占地空間,，可以在包裝內(nèi)解凍,，減低了對衛(wèi)生環(huán)境的要求，同時避免了水解凍時浪費的水資源。如在某牛肉干加工廠竟有8口自備井,，24小時連續(xù)從地下抽水,，方能供上解凍車間使用。這是對水資源的及大浪費,。而解凍后所形成的含油脂性污水,，又給污水處理增加了負擔，同時造成油脂類物質(zhì)的損失,。奧納爾制冷科技憑借誠信,、品質(zhì)、共贏的經(jīng)營理念獲得業(yè)界的認可,。

凍肉為原料進行生產(chǎn),，則必須經(jīng)過解凍工藝，在這一過程中,，解凍設(shè)備的選擇至關(guān)重要,，因為在解凍的過程，解凍速度的快慢,、溫度的變化等因素都有可能影響解凍以后肉質(zhì)的質(zhì)量,。因此對溫度的控制顯得較為重要。一般而言,，利用分子運動進行解凍的設(shè)備容易出現(xiàn)高溫現(xiàn)象,，利用水和空氣進行解凍的設(shè)備可能常溫解凍。但目前市場上出現(xiàn)了多種能夠?qū)鈨鰷囟冗M行控制的解凍設(shè)備,，例如低溫高濕解凍設(shè)備工作室會有制冷管道進入解凍間,，冷卻機、軸流風機,、排風機等設(shè)備保證解凍間的氣體循環(huán)流動達到降溫保濕目的,。奧納爾制冷科技堅持“以人為本”的企業(yè)價值觀和“共存共贏”的原則。淄博高頻解凍機價格

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低溫高濕解凍機電腦自動程序解凍設(shè)定解凍間溫度范圍,，濕度范圍在95~99,；將凍蝦仁送入解凍間，啟動電腦程序,。機器運轉(zhuǎn),，離心風機開啟，風循環(huán)啟動,，同時啟動環(huán)境蒸汽排入房間內(nèi)。此時解凍間仍然處于一個高濕度的環(huán)境,，高濕度有利于凍品在解凍時的失水率低,；隨著解凍間空氣中的熱量不斷轉(zhuǎn)換給解凍的凍品,，使解凍間溫度緩慢下降。當解凍間溫度低于設(shè)定的溫度,，低于設(shè)定溫度時,，電腦程序控制環(huán)境蒸汽的排入量。在解凍過程中,，凍肉的溫度一直被電腦檢測,，電腦將探測產(chǎn)品中心溫度與表面溫度，直到蝦仁溫度到達程序設(shè)定的一個數(shù)值,。解凍過程可階段性控制,；保持產(chǎn)品原有色澤 失水率低、很小程度的蛋白質(zhì)流失,； 產(chǎn)品解凍快速均勻,、能耗低； 抑制微生物的生長,；肉制品解凍線云南低溫解凍機廠家

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造、銷售,、安裝調(diào)試,、國際貿(mào)易于一體的****，該公司成立于2011年,，員工300余人,，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷風機,、蒸發(fā)冷,、單凍設(shè)備、壓縮機組,、保溫板,、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品,、肉類,、水產(chǎn)品、果蔬,、醫(yī)藥,、餐飲、物流,、教育,、化工等行業(yè)，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務,。公司通過多年的成長與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作,、包容,、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場,，產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞、俄羅斯,、埃塞俄比亞,、印尼、馬來西亞,、菲律賓,、柬埔寨、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū),。