螺旋速凍機(jī)采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品，占地面積小,，凍結(jié)量大,，因此這種機(jī)構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備，目前應(yīng)用的也比較多,，主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè),。螺旋速凍機(jī)的操作規(guī)程：1,、開啟鏈條,，觀察運(yùn)轉(zhuǎn)情況，速度由零開始緩慢上升,，停止時(shí)由高速緩慢回零,。2、查看每臺風(fēng)機(jī)葉片運(yùn)轉(zhuǎn)情況,。3,、開啟風(fēng)機(jī)觀察電壓。4,、觀察蒸發(fā)器沖霜情況,，電流表數(shù)是否在規(guī)定之內(nèi)。5,、在降溫前關(guān)閉后門,、開動(dòng)風(fēng)機(jī)，開啟鏈條,、震動(dòng),、脈沖，告知氨壓機(jī)工開始降溫,。6,、在溫度降至所需溫度時(shí),，調(diào)整鏈條轉(zhuǎn)送開始工作。7,、在工作時(shí)觀察溫度和產(chǎn)品,，隨時(shí)調(diào)整鏈條速度。8,、工作結(jié)束后通知通知氨壓機(jī)工停止降溫,，關(guān)風(fēng)機(jī)、震動(dòng),，開前后門后關(guān)閉鏈條,。奧納爾制冷科技以人文綠色低碳環(huán)保為發(fā)展之道。青島高效板帶速凍機(jī)安裝

食品在冷凍過程中會發(fā)生各樣的變化,，如物理變化（體積,、導(dǎo)熱系數(shù)、比熱,、干耗變化等）,、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、顏色變化等）,、細(xì)胞組織變化,、生物和微生物變化等。速凍食品的特點(diǎn)是保持食物原有的營養(yǎng)價(jià)值,、色澤和風(fēng)味在某些程度,，也就是說，液氮隧道式速凍機(jī)保持了上述變化在冷凍過程中的可逆性,。速凍食品具有以下優(yōu)點(diǎn)：1.避開細(xì)胞間形成大冰晶,；2.解凍過程中，果汁損失較少,；3.溶質(zhì),、食物組織、膠體等組分在細(xì)胞組織中的接觸時(shí)間縮短,，濃度的危害性減小到較低水平,；4.利于微生物較快的生長和抵抗微生物生長的生化反應(yīng)；5.食品在冷藏庫中停留時(shí)間短,，利于增加制冷設(shè)備的利用率和連續(xù)生產(chǎn)效率,。速凍隧道一般是指利用現(xiàn)代冷凍技術(shù)，在盡可能短的時(shí)間內(nèi)將食物的溫度降至冰點(diǎn)以下的某一溫度,，使隧道內(nèi)所含的大部分水分隨著食物內(nèi)部的熱量散失而形成合理的微小冰晶,，這就需要減少微生物的生命活動(dòng)和食品營養(yǎng)成分的生化變化，從而在某些程度保持食品原有的天然品質(zhì)。菏澤蝦速凍機(jī)價(jià)格奧納爾制冷科技憑借誠信,、品質(zhì),、共贏的經(jīng)營理念獲得業(yè)界的認(rèn)可。

速凍機(jī)廠家生產(chǎn)的螺旋式速凍機(jī)采用螺旋線輸送系統(tǒng),，均布在傳送鏈上的凍品隨傳送鏈做螺旋運(yùn)動(dòng)，同時(shí)冷風(fēng)穿過物料層,、傳送鏈對物料進(jìn)行凍結(jié),，并循環(huán)使用，凍結(jié)完畢的物料從卸料口卸出,。螺旋速凍機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊,、適用面廣、占地面積小,、凍結(jié)能力大,、能實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，但其設(shè)備投資大,、功耗也較大,。螺旋速凍機(jī)適用范圍廣,，即適用于處理體積小而數(shù)量多的食品，如餃子,、燒賣,、對蝦,、肉丸、貝類,、水果、蔬菜,、肉片、魚片,、冰淇淋和冷點(diǎn)心；也適用于厚度大,、體積大、進(jìn)料溫度高的食品，如分割肉禽,、水產(chǎn)類等,。

從以前的年代開始食品液氮速凍設(shè)備整個(gè)行業(yè)的年增長率平均超過20%,，隨著液氮隧道式速凍機(jī)的出現(xiàn)給食品行業(yè)帶來了更加便捷的技術(shù)，這樣內(nèi)銷的米和面類產(chǎn)品等等都占據(jù)主要的冷凍食品市場份額,，從而經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的液氮隧道式速凍機(jī)可以擴(kuò)大食品行業(yè)的市場規(guī)模。從環(huán)保角度來說,，液氮的主要成分便是空氣中的氮所以液氮隧道式速凍機(jī)的液氮工藝以液氮為用于冷凍的媒介，而且是不需要普通制冷系統(tǒng)中的CFC冷劑從而對大氣臭氧層無破壞作用,，因此,，液氮設(shè)備將會是今后制冷行業(yè)的的**勢必將會呈現(xiàn)不斷飛速發(fā)展的趨勢,。奧納爾制冷科技確保每一件產(chǎn)品，均擁有出眾的品質(zhì),。

螺旋式速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊,、適用面廣,、占地面積小、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備,，是目前國內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大,、進(jìn)料溫度高的好選擇機(jī)型,。1.結(jié)構(gòu)緊湊，單臺設(shè)備產(chǎn)量高,，體積小,，占地面積小，在較大產(chǎn)量時(shí)設(shè)備的占地面積只有軌道式的一半,?；蛘弋a(chǎn)量高出一倍而設(shè)備占地面積反而略小。工廠建設(shè)的投資減少,，有利于規(guī)?；a(chǎn),。2.能量利用率高，單位產(chǎn)量的裝機(jī)功率小,，設(shè)備本身熱負(fù)荷小，本底耗能小,，單位產(chǎn)量的耗電量小。以裸凍餃子為例,，每噸凍品的耗電量比用國產(chǎn)軌道式約少50%，運(yùn)轉(zhuǎn)成本低,，有更高的經(jīng)濟(jì)效益，三年節(jié)省的電費(fèi)支出相當(dāng)于設(shè)備的初始投資,，并間接為社會創(chuàng)造了減少碳排放的環(huán)境效益,。3.有更高的生產(chǎn)效率，比傳統(tǒng)軌道式能更長時(shí)間不停機(jī)連續(xù)生產(chǎn)。螺旋式速凍機(jī)適用范圍:調(diào)理食品,、冰淇淋、面點(diǎn)、分割肉禽,、水產(chǎn)類、油炸類食品,、小包裝食品等。奧納爾制冷科技用穩(wěn)定的質(zhì)量,，合理的價(jià)格為您服務(wù)。西藏急凍設(shè)備生產(chǎn)廠家

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由速凍庫向速凍機(jī)的轉(zhuǎn)變從影響食品速凍因素可見：由于速凍庫開門一次進(jìn)貨量較多，相對較高溫度的食品,，使冷卻介質(zhì)溫度回升波動(dòng)，減小Δt,；而速凍機(jī)保持室內(nèi)溫度幾乎不變。速凍隧道由于速凍庫內(nèi)放置靜態(tài)食品,，產(chǎn)生著風(fēng)的不均勻性，甚至減小風(fēng)速,，靜態(tài)的單向吹風(fēng)阻礙了凍品中心即被風(fēng)部位的結(jié)晶速度；速凍機(jī)隧道內(nèi)每個(gè)單體著風(fēng)表面積大而且保持均勻一致,，更由于風(fēng)向的變化加速凍結(jié)。由于進(jìn)入速凍庫的食品同時(shí)達(dá)到潛熱,，需要突然大幅度提高冷量面對結(jié)晶過程,，從而產(chǎn)生溫度回升和延長結(jié)晶時(shí)間。而速凍機(jī)連續(xù)的運(yùn)行使本來有限的庫容凍品只有相對少部分相繼達(dá)到潛熱,，其冷量足以在穩(wěn)定的溫度,、速度下完成快速結(jié)晶過程,。青島高效板帶速凍機(jī)安裝

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造,、銷售、安裝調(diào)試,、國際貿(mào)易于一體的****，該公司成立于2011年,，員工300余人,，占地面積15萬平方米,，主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī),、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備,、壓縮機(jī)組、保溫板,、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品,、肉類、水產(chǎn)品,、果蔬、醫(yī)藥,、餐飲、物流,、教育、化工等行業(yè),，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),。公司通過多年的成長與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì),，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作,、包容、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場，產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞、俄羅斯,、埃塞俄比亞、印尼,、馬來西亞、菲律賓,、柬埔寨、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國家和地區(qū)。