低溫高濕解凍設(shè)備以空氣為介質(zhì)進行解凍。通過降低溫度,、提高濕度雙管齊下,，讓高濕度的空氣對凍品進行解凍，避免表面干燥現(xiàn)象的產(chǎn)生,。另外低溫高濕解凍機由制冷系統(tǒng),、風循環(huán)系統(tǒng)、蒸汽加熱系統(tǒng),、溫,、濕度掌控系統(tǒng)組成，在解凍過程中能夠為肉制品內(nèi)部汁液提供足夠的回流時間,，使得肉品內(nèi)部汁液以及相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)得以保留,。另外低溫高濕解凍機的解凍方式輕柔和緩，在肉類品質(zhì)及肉類結(jié)構(gòu)上不會產(chǎn)生大改動,，此解凍后的肉類品質(zhì)較高,。低溫高濕解凍機采用全自動方式，能夠根據(jù)不同凍品要示調(diào)節(jié)解凍時間,、溫度,、濕度等,，從而確保解凍效果、時間等達到良好狀態(tài),，在肉類解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),。不管是工業(yè)還是日常的生活中，只有選擇合適的解凍方式,，才能是凍品得到良好的解凍效果,，才能更好的保留凍品的營養(yǎng)物質(zhì)及彈性。奧納爾制冷科技歡迎各位有志之士來公司參觀,、洽談業(yè)務(wù),！上海解凍機

解凍機帶提升裝置食品工業(yè)所定義的凍肉解凍，不銹鋼解凍流水線質(zhì)量,，并不是簡單提高外界溫度,，利用熱傳遞原理將凍肉提高到零度或以上的過程，而是在設(shè)定時間內(nèi)嚴格控制肉表面溫度和肉中心部的溫度,，以及二者的溫差,，使其緩慢升溫，保證肉細胞所含水分從冰晶狀態(tài)融化成汁水,。 就低溫高濕解凍來說，市面上已出現(xiàn)多類低溫高濕解凍機械設(shè)備,，因其利用低溫,、高濕循環(huán)蒸汽通過冷凍肉表面，使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍,，汁液和營養(yǎng)蛋白物質(zhì)流失少,，冷凍肉色澤較新鮮，更好地保持肉品原有風味口感,、質(zhì)地和嫩度,。另外，機器還設(shè)有制冷設(shè)備及冷風機,，根據(jù)需要調(diào)整溫濕度,，以延長肉品貯藏保鮮期。上海解凍機奧納爾制冷科技在產(chǎn)品規(guī)格配套方面占據(jù)優(yōu)勢,。

低溫高濕解凍機包括冷庫庫體,，制冷系統(tǒng)，解凍設(shè)備,，霧化系統(tǒng),，風箱系統(tǒng)等設(shè)備組成。將凍肉人工置于托盤,、框架小推車上解凍,，解凍初期,，由于凍肉自身的低溫以及解凍會吸收大量熱量，導致庫溫降低,，當庫溫低于 2℃時,，蒸汽加熱系統(tǒng)啟動，濕熱蒸汽經(jīng)細小噴嘴噴出,，送風管風機迅速將蒸汽在解凍庫快速循環(huán)加熱庫內(nèi)空氣,，用于庫內(nèi)加溫，直至庫內(nèi)溫度升至 8℃時停機,；解凍后期,，庫內(nèi)溫度逐漸升高，當庫溫高于 8℃時,，制冷蒸發(fā)器啟動,，經(jīng)制冷蒸發(fā)器制冷的空氣流經(jīng)風道，通過風道口到達肉樣,，實現(xiàn)庫內(nèi)降溫,，直至庫溫達到 2℃時停機。在整個解凍過程中,，當庫內(nèi)濕度低于 90%時,，濕熱蒸汽加濕系統(tǒng)啟動，熱蒸汽通過濕熱蒸汽噴口噴至庫內(nèi),，用于凍肉加溫,、加濕解凍。如此循環(huán),，直至肉塊中心溫度達到 -2±1℃時,，解凍過程結(jié)束。

解凍是加工,、消費的必經(jīng)環(huán)節(jié),。因此，提高解凍效率并有效掌控產(chǎn)品品質(zhì),，選擇合適的解凍方式很重要,。目前，水,、空氣等傳統(tǒng)解凍是家庭和工業(yè)生產(chǎn)中比較常見的解凍方式,，存在資源浪費、耗時,、微生物增殖快或過程不可控等問題,。為克服傳統(tǒng)解凍存在的問題，低溫高濕、微波等現(xiàn)代解凍技術(shù)不斷涌現(xiàn),，其中低溫高濕解凍技術(shù)在提高效率,、保持品質(zhì)的同時，兼?zhèn)涑杀镜?、適用性強等優(yōu)勢,，在解凍領(lǐng)域備受關(guān)注。研究發(fā)現(xiàn),，高濕利于解凍,，4℃高濕環(huán)境中牛肉解凍速率是低濕環(huán)境的3倍；與常規(guī)空氣解凍相比,，牛,、雞等畜禽肉品汁液、營養(yǎng)流失及蛋白質(zhì)氧化程度相對降低,，肉色,、質(zhì)構(gòu)及肌肉微觀結(jié)構(gòu)保持良好奧納爾制冷科技擁有精良的加工設(shè)備。

解凍機適用于解凍的產(chǎn)品有：雞肉,、雞腿,、雞翅等雞產(chǎn)品、鴨頭,、鴨脖,、鴨翅等鴨產(chǎn)品、豬肉,、牛肉,、羊肉等肉制產(chǎn)品、海鮮,、生蠔、海蠣子,、大蝦,、帶魚等水產(chǎn)品，以及各種速凍,、冷凍包裝袋的解凍,，均可采用該設(shè)備解凍化凍等。解凍機結(jié)構(gòu)特點以及操作簡單快捷,，實用性強,，解凍時間是調(diào)節(jié)輸送到速度，輸送到速度采用的是變頻調(diào)節(jié),，更為方便,。解凍池內(nèi)可選用電加熱管、蒸汽加熱管或鍋爐熱水循環(huán)都可以，解凍需要用熱水解凍,，熱水溫度有溫度傳感器,，實時監(jiān)控溫度變化，加熱溫度數(shù)字化調(diào)節(jié),，方便快捷調(diào)整所需要的溫度,。工作效率高、節(jié)省水資源,、節(jié)省人工成本等,。解凍池內(nèi)可選用電加熱管、蒸汽加熱管或鍋爐熱水循環(huán)都可以,，解凍需要用熱水解凍,，熱水溫度有溫度傳感器，實時監(jiān)控溫度變化,，加熱溫度數(shù)字化調(diào)節(jié),，方便快捷調(diào)整所需要的溫度。工作效率高,、節(jié)省水資源,、節(jié)省人工成本等。奧納爾制冷科技本著“從基礎(chǔ)做起,，一步一個腳印,，穩(wěn)扎穩(wěn)打”的創(chuàng)業(yè)宗旨。內(nèi)蒙古魚類解凍機定制

奧納爾制冷科技以人文綠色低碳環(huán)保為發(fā)展之道,。上海解凍機

解凍池旁邊有恒溫池,，水從恒溫池流入解凍機入料口處，隨著凍品的化冰解凍,，網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向出料方向出料,，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，到出料這段時間,，水再從解凍池進入到恒溫池,，這樣循環(huán)利用，起到對水資源的節(jié)約,，又能環(huán)保,。既能降低成本，又能提高工作效率,。本機主體采用SUS304不銹鋼制作,，設(shè)備產(chǎn)量可根據(jù)客戶要求定做，設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng),，確保產(chǎn)品的解凍效果和時間,，可接入加熱系統(tǒng),，主要以蒸汽為主。解凍機采用氣泡翻滾的原理,，讓產(chǎn)品在水中解凍,、化凍，通過氣泡的沖擊力,，加速了解凍過程提高了產(chǎn)品的品質(zhì),，同時節(jié)約了勞動成本，為企業(yè)減少生產(chǎn)成本,。主要用于冷凍的肉類,、魚類、分割禽肉類,、冷凍果蔬的連續(xù)解凍,。上海解凍機

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造,、銷售,、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的****,，該公司成立于2011年,，員工300余人，占地面積15萬平方米,，主營產(chǎn)品以冷風機,、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備,、壓縮機組,、保溫板、冷庫門為主,。市場范圍涵蓋食品,、肉類、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流、教育,、化工等行業(yè),，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),。公司通過多年的成長與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象,。公司本著“合作、包容,、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場，產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞,、俄羅斯、埃塞俄比亞,、印尼,、馬來西亞、菲律賓,、柬埔寨,、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū),。