速凍機是在短時間內(nèi),，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,，30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達到減速少營養(yǎng)成分流失,，原汁原味為目的。 1.采用大型螺桿并聯(lián)制冷系統(tǒng),，根據(jù)需要可選用熱力膨脹閥方式,、電子膨脹閥方式、滿液式方式,，化霜形式可采用水沖霜,、熱氣融霜、電熱融霜等,； 2.庫內(nèi)從兩層貨架中間分為上下兩層,，兩層采用不同庫溫，使初級機組的制冷系數(shù)提高一倍以上,； 3.氣流組織合理,，縮短凍結(jié)時間。 速凍機的結(jié)構(gòu)方面優(yōu)勢 1.穩(wěn)定可靠,，故障率極低,； 2.只有進貸小門和出貸小門與外界相通，熱損失極小,，節(jié)能明顯,； 3.貨物沿運行方向不斷移動，每一貸架在設(shè)定的時間內(nèi)通過隧道的整個行程,，貨物凍結(jié)均勻無死角,，凍結(jié)速度快； 4.節(jié)省庫體占地面積：可節(jié)約2/3的建筑面積,； 5.節(jié)省貨物托盤：可節(jié)省1/3到2/3的托盤數(shù)量,； 6.節(jié)省貨架或速凍車投資； 7.速凍量準確,，分割肉凍結(jié)均勻,，無死角,。 奧納爾制冷科技奉創(chuàng)新為立業(yè)之本。四川龍蝦速凍機

螺旋速凍機是一種結(jié)構(gòu)緊湊,、適用面廣,、占地面積小,、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備,，是目前國內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大,、進料溫度高的機型,。適用范圍:調(diào)理食品、冰淇淋,、面點,、分割肉禽、水產(chǎn)類,、油炸類食品,、小包裝食品等。螺旋速凍機主要由傳動部分,、蒸發(fā)器,、庫板和電氣裝置構(gòu)成；傳動部分由傳動電機,、網(wǎng)帶,、轉(zhuǎn)塔和單獨變頻器組成； 蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成,，用變片距排布,，保證風循環(huán)順暢，蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管,； 庫板由不銹鋼制作,；電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成；1. 凍結(jié)能力大,，由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu),，更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機的特點；2. 結(jié)構(gòu)緊湊,，占地面積?。?. 大量地采用機械加工件,，消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形,、焊接應(yīng)力集中導(dǎo)致的傳動累積偏差、傳動的不一致性,； 4. 傳送網(wǎng)帶,，其抗延伸率強,，耐磨強度高，從而提高設(shè)備的使用壽命和穩(wěn)定性,； 5. 設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶運行自檢裝置,，隨時可以監(jiān)控網(wǎng)帶運行狀況，消除了因網(wǎng)帶運行不良,，帶來的不必要的損失,。 四川龍蝦速凍機奧納爾制冷科技擁有專業(yè)科學的生產(chǎn)開發(fā)團隊。

速凍是指在外部環(huán)境溫度控制在-30～-18℃下進行,，并在20 min左右將食品的中心溫度降低到-18～-15℃以下,，速凍食品內(nèi)的水分形成無數(shù)針狀小冰晶，冰晶分布與原料中液態(tài)水分布相近,，對細胞組織結(jié)構(gòu)損傷很?。皇称方鈨鰰r,，冰晶融化的水分能迅速重新被細胞吸收而不產(chǎn)生汁液流失,，能達到大限度地保留食品原有的天然品質(zhì)的一種方法。其中,，水產(chǎn)品的速凍一般可以采用三種物質(zhì)作為冷媒,，分別是：氟利昂、液氨,、液氮,。目前加工廠使用更多的是前兩種，可以稱之為傳統(tǒng)的速凍機,。以液氮為冷媒的速凍機就稱之為液氮速凍,，是近幾年才應(yīng)用到水產(chǎn)品加工領(lǐng)域的新興技術(shù)，液氮速凍又包涵：隧道式液氮速凍機,、柜式液氮速凍機,、隧道式液氮速凍機等。

螺旋速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備,?？梢杂行А⒔?jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,，如各種形狀的肉,、魚、蝦,、丸子,、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。 螺旋速凍機主要是由制冷系統(tǒng),、推進系統(tǒng),、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,，在移動的過程中,，經(jīng)過一個由風機及導(dǎo)流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,，從而實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程,。 主要特點: 1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng),，占地面積小,，性能穩(wěn)定可靠,。 2,、高效節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%,。 3,、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風道設(shè)計,獲得好的速凍效果。 4,、運用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡單,。奧納爾制冷科技讓您買的舒心，用著放心,！

隧道式速凍機是在短時間內(nèi),，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達到減速少營養(yǎng)成分流失,，原汁原味為目的,。首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上,，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內(nèi)的提升軌道,，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時,，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室,。當食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時,，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強冷空氣在風機及導(dǎo)流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進行熱交換,，被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結(jié),，完成凍結(jié)過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的,。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動”,、“速凍時間調(diào)整”、“手動”,、“警報”,、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面,。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面,，工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出,。奧納爾制冷科技努力提高產(chǎn)品質(zhì)量加大產(chǎn)品開發(fā)力度,。河南龍蝦速凍機多少錢

奧納爾制冷科技本著“從基礎(chǔ)做起，一步一個腳印,，穩(wěn)扎穩(wěn)打”的創(chuàng)業(yè)宗旨,。四川龍蝦速凍機

強烈吹風連續(xù)式速凍裝置 強烈通風速凍裝置采用翅片管蒸發(fā)器，送風機采用壓頭較高的離心風機或軸流風機,，冷媒用氨泵強制循環(huán),，所以具有傳熱效率高，占地面積小的特點,。一般這種裝置,，空氣通過被凍物時的速度為3～6m/s，溫度為一40～一30℃,，因此其速凍速度比管架式速凍速度快2～4倍,，其中的被凍物，可以采用機械間斷進出或連續(xù)進出,，生產(chǎn)能力較大,。隧道式凍結(jié)裝置 隧道式凍結(jié)裝置內(nèi)設(shè)有空氣冷卻器和送風機，被凍物品裝在小車上,，通過隧道時,，吹入冷風使其速凍。隧道式凍結(jié)裝置,，由于它不受食品形狀限制,，食品在吊軌上傳送，勞動強度較小,。該裝置大多使用軸流風機,，風速大、凍結(jié)速度快(但食品干耗較大),，蒸發(fā)器融霜采用熱氨和水同時進行,，所以融霜時間短，其特點是風量大，凍結(jié)速度快,。四川龍蝦速凍機

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造、銷售,、安裝調(diào)試,、國際貿(mào)易于一體的****，該公司成立于2011年,，員工300余人,，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷風機,、蒸發(fā)冷,、單凍設(shè)備、壓縮機組,、保溫板,、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品,、肉類,、水產(chǎn)品、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè),，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象,。公司本著“合作、包容,、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場，產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞,、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼,、馬來西亞,、菲律賓、柬埔寨,、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū)。