隧道式速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,，30分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失,，原汁原味為目的。 1.采用大型螺桿并聯(lián)制冷系統(tǒng),，根據(jù)需要可選用熱力膨脹閥方式、電子膨脹閥方式,、滿液式方式,，化霜形式可采用水沖霜、熱氣融霜,、電熱融霜等,； 2.庫(kù)內(nèi)從兩層貨架中間分為上下兩層，兩層采用不同庫(kù)溫,，使初級(jí)機(jī)組的制冷系數(shù)提高一倍以上,； 3.氣流組織合理，縮短凍結(jié)時(shí)間,。 隧道式速凍機(jī)的結(jié)構(gòu)方面優(yōu)勢(shì) 1.穩(wěn)定可靠,，故障率極低； 2.只有進(jìn)貸小門(mén)和出貸小門(mén)與外界相通,，熱損失極小,，節(jié)能明顯； 3.貨物沿運(yùn)行方向不斷移動(dòng),，每一貸架在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)隧道的整個(gè)行程,，貨物凍結(jié)均勻無(wú)死角，凍結(jié)速度快,； 4.節(jié)省庫(kù)體占地面積：可節(jié)約2/3的建筑面積,； 5.節(jié)省貨物托盤(pán)：可節(jié)省1/3到2/3的托盤(pán)數(shù)量； 6.節(jié)省貨架或速凍車投資,； 7.速凍量準(zhǔn)確,，分割肉凍結(jié)均勻，無(wú)死角,。 奧納爾制冷科技以良好的信譽(yù),，竭誠(chéng)為您服務(wù)。青島液壓平板速凍機(jī)多少錢(qián)

食品在凍結(jié)過(guò)程中的熱量動(dòng)力學(xué)變化,對(duì)其物理及化學(xué)性質(zhì)的改變有很大的影響:水由液態(tài)向固態(tài)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中,，會(huì)產(chǎn)生所謂的晶核形成作用,。在食品實(shí)際的凍結(jié)過(guò)程中，食品中的顆?？梢猿洚?dāng)晶核,。-旦晶核形成,，冰結(jié)晶會(huì)以一一定的速率成長(zhǎng)，而形成的冰結(jié)晶的大小,可由晶核形成的數(shù)目加以調(diào)整,，用能量轉(zhuǎn)移的速率來(lái)加以控制(晶核數(shù)目越多能量轉(zhuǎn)移越快,，所形成的冰結(jié)晶越小)。晶核形成與冰結(jié)晶成長(zhǎng)間的相互作用會(huì)影響冰結(jié)晶大小,，也會(huì)影響泠凍食品的品質(zhì):一般在快速凍結(jié)過(guò)程中,起始冰結(jié)晶的生長(zhǎng)速率低于熱量的轉(zhuǎn)移速率,以致產(chǎn)生過(guò)冷卻現(xiàn)象而增加晶核形成速率,從而降低冰結(jié)晶體積;而在緩慢冷凍過(guò)程中冰結(jié)晶生長(zhǎng)速率與熱量轉(zhuǎn)移速率一致,，形成的晶核數(shù)目較少,冰結(jié)晶校大。上海高效網(wǎng)帶速凍機(jī)價(jià)格奧納爾制冷科技與您攜手共進(jìn),，積極創(chuàng)新,，穩(wěn)步向前。

強(qiáng)烈吹風(fēng)連續(xù)式速凍裝置 強(qiáng)烈通風(fēng)速凍裝置采用翅片管蒸發(fā)器,，送風(fēng)機(jī)采用壓頭較高的離心風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī),，冷媒用氨泵強(qiáng)制循環(huán)，所以具有傳熱效率高,，占地面積小的特點(diǎn),。一般這種裝置，空氣通過(guò)被凍物時(shí)的速度為3～6m/s,，溫度為一40～一30℃,，因此其速凍速度比管架式速凍速度快2～4倍，其中的被凍物,，可以采用機(jī)械間斷進(jìn)出或連續(xù)進(jìn)出,，生產(chǎn)能力較大。隧道式凍結(jié)裝置 隧道式凍結(jié)裝置內(nèi)設(shè)有空氣冷卻器和送風(fēng)機(jī),，被凍物品裝在小車上,，通過(guò)隧道時(shí)，吹入冷風(fēng)使其速凍,。隧道式凍結(jié)裝置,，由于它不受食品形狀限制，食品在吊軌上傳送,，勞動(dòng)強(qiáng)度較小,。該裝置大多使用軸流風(fēng)機(jī)，風(fēng)速大,、凍結(jié)速度快(但食品干耗較大),，蒸發(fā)器融霜采用熱氨和水同時(shí)進(jìn)行，所以融霜時(shí)間短,，其特點(diǎn)是風(fēng)量大,，凍結(jié)速度快。

螺旋速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊,、適用面廣,、占地面積小,、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備，是目前國(guó)內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大,、體積大,、進(jìn)料溫度高的機(jī)型。適用范圍:調(diào)理食品,、冰淇淋,、面點(diǎn)、分割肉禽,、水產(chǎn)類,、油炸類食品、小包裝食品等,。螺旋速凍機(jī)主要由傳動(dòng)部分、蒸發(fā)器,、庫(kù)板和電氣裝置構(gòu)成,；傳動(dòng)部分由傳動(dòng)電機(jī)、網(wǎng)帶,、轉(zhuǎn)塔和單獨(dú)變頻器組成,； 蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成，用變片距排布,，保證風(fēng)循環(huán)順暢,，蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管； 庫(kù)板由不銹鋼制作,；電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成,；1. 凍結(jié)能力大，由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu),，更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)的特點(diǎn),；2. 結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積??；3. 大量地采用機(jī)械加工件，消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形,、焊接應(yīng)力集中導(dǎo)致的傳動(dòng)累積偏差,、傳動(dòng)的不一致性； 4. 傳送網(wǎng)帶,，其抗延伸率強(qiáng),，耐磨強(qiáng)度高，從而提高設(shè)備的使用壽命和穩(wěn)定性,； 5. 設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶運(yùn)行自檢裝置,，隨時(shí)可以監(jiān)控網(wǎng)帶運(yùn)行狀況,，消除了因網(wǎng)帶運(yùn)行不良，帶來(lái)的不必要的損失,。 奧納爾制冷科技的追求是誠(chéng)信為本,，塑造品牌。

液氮是目前為止世界上環(huán)保,、經(jīng)濟(jì)的冷凍和媒介,，以少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)品質(zhì)高的多條凍結(jié)/生產(chǎn)線,，5分鐘快速冷凍（以分鐘計(jì),，不是小時(shí)）意味著無(wú)需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品，縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間,，操作簡(jiǎn)單減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求,，減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量,，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作）,，很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中，為您的工廠節(jié)省空間,，節(jié)省清洗時(shí)間,，小的安裝成本，低廉的維護(hù)成本,。采用液態(tài)速凍制冷方式,，引進(jìn)德國(guó)速凍技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究，配置進(jìn)口速凍技術(shù),。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,，節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求,。速凍機(jī)使用于水產(chǎn)品（蝦,、魚(yú)片、魷魚(yú),、扇貝）及各種冷凍食品（水餃,、湯團(tuán)等）的速凍加工全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高，降溫速凍快,，蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,，迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜,，可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn),，庫(kù)體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列,，清潔衛(wèi)生,。奧納爾制冷科技?xì)g迎各位有志之士來(lái)公司參觀,、洽談業(yè)務(wù)！福建單螺旋速凍機(jī)廠家

奧納爾制冷科技產(chǎn)品豐富多變,，嚴(yán)格按照質(zhì)量體系要求生產(chǎn)而成,。青島液壓平板速凍機(jī)多少錢(qián)

隧道式速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,，30分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失,，原汁原味為目的。首先,，將裝有待凍食品的凍品盤(pán)放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上,，凍品盤(pán)隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng),，待凍品盤(pán)上升至過(guò)橋位置時(shí),，推盤(pán)器將提升軌道上的凍品盤(pán)推至下降軌道上，然后凍品盤(pán)隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈,，輸送鏈將凍品盤(pán)送出速凍室,。當(dāng)食品隨凍品盤(pán)在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí)，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,，與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié),，完成凍結(jié)過(guò)程,。以上的全部過(guò)程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的,。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動(dòng)”,、“速凍時(shí)間調(diào)整”、“手動(dòng)”,、“警報(bào)”,、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面,。系統(tǒng)開(kāi)機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面,，工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”、“停止”按鈕發(fā)出,。青島液壓平板速凍機(jī)多少錢(qián)

山東奧納爾制冷科技有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地,，繪畫(huà)新藍(lán)圖，在山東省等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的信譽(yù),，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易,，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念,，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命,，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,，全體上下，團(tuán)結(jié)一致,，共同進(jìn)退,，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面,，公司的新高度,，未來(lái)山東奧納爾制冷科技供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái)，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī),，也不足以驕傲,，過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路,，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,，放飛新的夢(mèng)想！