速凍機(jī)設(shè)備在我們生活中雖然并不常見,，但是在一些食品加工,、生產(chǎn)行業(yè)中的應(yīng)用卻非常常見，其實(shí)主要的原因就是因?yàn)樗賰鰴C(jī)具有很好的冷藏效果,，可以有效的保護(hù)我們的產(chǎn)品質(zhì)量,。那么，大家知道,，如何使用速凍機(jī)設(shè)備進(jìn)行冷藏工作嗎,？小編在這里就為大家細(xì)細(xì)講解一下。以冷藏海鮮魚為例,，我們來看看使用速凍機(jī)設(shè)備進(jìn)行冷藏工作的優(yōu)勢(shì)：在使用速凍機(jī)設(shè)備進(jìn)行冷藏工作的時(shí)候,，為了保障產(chǎn)品的質(zhì)量，那么,，我們就需要注意,，速凍過程中不能有空氣進(jìn)入，任何接觸到魚的空氣都會(huì)破壞它,。所以,，在放入速凍機(jī)內(nèi)時(shí)必須將機(jī)器內(nèi)的空氣排出,。在使用速凍機(jī)的時(shí)候還需要控制好溫度，速凍機(jī)的溫度是可調(diào)節(jié)的,，我們可以通過設(shè)定一個(gè)溫度來鎖住魚肉的水分,，這樣就不會(huì)改變魚肉的口感了。奧納爾制冷科技已實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；?、管理現(xiàn)代化、服務(wù)配套化,。湖南高效板帶速凍機(jī)價(jià)格

速凍設(shè)備是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)把凍品中心溫度凍達(dá)到-18°的凍結(jié)設(shè)備,。液體汽化的吸熱作用可用來制冷，如氨液汽化,、氟利昂汽化都有良好的吸熱制冷能力。蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī),、冷凝器,、膨脹閥、蒸發(fā)器四大部件組成,。用管道將它們連接成一個(gè)密封系統(tǒng),。制冷劑液體在蒸發(fā)器內(nèi)以低溫與被冷卻對(duì)象發(fā)生熱交換，吸收被冷卻對(duì)象的熱攝并汽化,，產(chǎn)生的低壓蒸氣被壓縮機(jī)吸入,，經(jīng)壓縮后以髙壓排出。壓縮機(jī)排出的高壓氣態(tài)制冷劑進(jìn)冷凝器,，被常溫的冷卻水或空氣冷卻,，凝結(jié)成高壓液體。高壓液體流經(jīng)膨脹閥時(shí)節(jié)流,，變成低壓低溫的氣液兩相混合物,，進(jìn)人蒸發(fā)器.其中的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)制冷，產(chǎn)生的低壓蒸氣再次被壓縮機(jī)吸入,。如此周而復(fù)始,，不斷循環(huán)。淄博蝦速凍機(jī)廠家有需要,，您請(qǐng)說,，奧納爾制冷科技的服務(wù)一直在路上。

液氮是目前為止世界上環(huán)保,、經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介,，以*少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)品質(zhì)高的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線,，5分鐘快速冷凍（以分鐘計(jì),，不是小時(shí)）意味著無需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品,，縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間，操作簡(jiǎn)單減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求,，減少水分損失,，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作）,，很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中,，為您的工廠節(jié)省空間，節(jié)省清洗時(shí)間,，小的安裝成本,，低廉的維護(hù)成本。采用液態(tài)速凍制冷方式,，引進(jìn)德國(guó)速凍技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,，配置進(jìn)口速凍技術(shù)。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,，高效節(jié)能環(huán)保,。能滿足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求。隧道式速凍機(jī)使用于水產(chǎn)品（蝦,、魚片,、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃,、湯團(tuán)等）的速凍加工全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,，迎風(fēng)面積大,，因而不易結(jié)霜，可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn),，庫(kù)體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生,。

速食時(shí)代人們對(duì)速凍食品要求品質(zhì)至上 ,，速凍食品追求速凍機(jī)內(nèi)低溫度是為了食品快速結(jié)晶,而設(shè)定溫度在-35度，一方面考慮快速凍結(jié),，一方面考慮節(jié)省能源,。因此食品入貨溫度越接近冰點(diǎn)，越加速食品凍結(jié),。將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成,，從而達(dá)到品質(zhì)高速凍和節(jié)約能源目的。此外,，入貨溫度接近冰點(diǎn)還是食品降低干耗的關(guān)鍵,。避免速凍機(jī)的耗冷還在于避免圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫板的拼接縫隙的耗冷,。在速凍機(jī)圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫板采取聚氨酯整體發(fā)泡形式，所有庫(kù)板連接拼縫均采用雙面密封膠密封配以二次灌裝發(fā)泡,，避免保溫板的拼接縫隙跑冷,。 速凍機(jī)廠家生產(chǎn)的各種速凍機(jī)內(nèi)關(guān)于風(fēng)量及風(fēng)速的要求有所不同，其節(jié)能的方法也有區(qū)別,。隧道式網(wǎng)帶單體速凍機(jī),，在保證制冷風(fēng)量的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件，提高凍品表面風(fēng)速,。同時(shí)也提高凍品著風(fēng)表面積,，提高風(fēng)的循環(huán)率。此外,，對(duì)稱可調(diào)風(fēng)向裝置的格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件,，可控制冷風(fēng)自進(jìn)出貨口的跑冷。降低風(fēng)機(jī)電機(jī)運(yùn)行功率,，從而降低風(fēng)機(jī)電機(jī)耗冷量（降低風(fēng)壓,，提高風(fēng)速），從而提高效率,。 為減少機(jī)械傳動(dòng)，輸送帶耗冷的方法,，在此采取將機(jī)械傳動(dòng)及傳送帶系統(tǒng)保持在低溫下運(yùn)行,，進(jìn)出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達(dá)到節(jié)約耗冷的目的。 奧納爾制冷科技一直穩(wěn)步快速發(fā)展,。

在我國(guó)速凍食品的發(fā)展較發(fā)達(dá)國(guó)家相比起步很晚,，雖然現(xiàn)在發(fā)展速度很快，年增長(zhǎng)在25%以上,，但是我國(guó)現(xiàn)在的年人均消費(fèi)速凍食品的量也不過是發(fā)達(dá)國(guó)家的十分之一,，隨著我國(guó)居民收入水平的不斷增長(zhǎng)，人生生活節(jié)奏的不斷加快,，速凍食品極具發(fā)展空間,。隨著食品速凍業(yè)的發(fā)展以及速凍食品工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，速凍機(jī)現(xiàn)在已經(jīng)成為了不可替代的必備食品加工設(shè)備,。那么下邊我們就請(qǐng)液氮速凍設(shè)備的有關(guān)人員談一談為什么在食品行業(yè)速凍機(jī)是不可替代的,。食品凍結(jié)速度在每小時(shí)5-50毫米厚度情況下，能夠保證食品凍結(jié)過程生成的冰結(jié)晶數(shù)量大小基本不變,，晶粒比較細(xì)小,，從而達(dá)到保鮮的可逆性。食品中含有兩種水分,，一種自由水,，其冰結(jié)晶生成階段在0至-5度,，一種膠體結(jié)合水，其附著于食品分子表面,，在凍品-18度時(shí),，結(jié)晶率在95%以上。此外,，冰結(jié)晶后的低溫環(huán)境下貯存食品抑制微生物活動(dòng)和繁殖,，達(dá)到長(zhǎng)期貯藏保鮮的目的（果蔬抑制呼吸熱）。奧納爾制冷科技有技術(shù)力量雄厚的研發(fā)隊(duì)伍,。湖南螺旋速凍機(jī)定制

奧納爾制冷科技不斷自我創(chuàng)新與發(fā)展,。湖南高效板帶速凍機(jī)價(jià)格

螺旋式速凍機(jī)： ①　單螺旋速凍機(jī)：適于肉類，調(diào)理食品,，水產(chǎn),，菜肴，冰淇淋等,。占地面積小,，效率高。進(jìn)出料口低進(jìn)高出或高進(jìn)低出,，產(chǎn)量在500—1500kg/h,。速凍隧道 ②　雙螺旋速凍機(jī)：適于肉類，調(diào)理食品,，水產(chǎn),，菜肴，冰淇淋等凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)或產(chǎn)量較大的速凍食品,。進(jìn)出料口可由用戶車間工藝要求提供各種方向,；進(jìn)出料口低進(jìn)低出。產(chǎn)量在1000—3000kg/h,。 ③　冰淇淋速凍機(jī)：?jiǎn)捂滊p旋轉(zhuǎn)托盤形式,，適用于冰淇淋水餃等的速凍?！∈称穬鼋Y(jié)速度和溫差Δt成正比,。追求速凍機(jī)內(nèi)低溫度是為了食品快速結(jié)晶,而設(shè)定溫度在-35度，一方面考慮快速凍結(jié),，一方面考慮節(jié)省能源,。因此食品入貨溫度越接近冰點(diǎn),，越加速食品凍結(jié),。將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成，從而達(dá)到品質(zhì)高速凍和節(jié)約能源目的,。此外,，入貨溫度接近冰點(diǎn)還是食品降低干耗的關(guān)鍵,。湖南高效板帶速凍機(jī)價(jià)格

山東奧納爾制冷科技有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備，是一家生產(chǎn)型的公司,。公司業(yè)務(wù)涵蓋冷庫(kù)門,，速凍機(jī)，解凍機(jī),，分割輸送線等,，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證,。公司從事機(jī)械及行業(yè)設(shè)備多年,，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),，還有一批專業(yè)化的隊(duì)伍,，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。奧納爾制冷科技憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品,、專業(yè)的服務(wù),、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高,。