在隧道式液氮速凍機(jī)日常使用過程中,,其安放位置也是需要我們格外注意的,。具體有哪些注意事項(xiàng),?液氮速凍柜廠家為您總結(jié)如下:1,、遠(yuǎn)離熱源:應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源,,不受陽光直射的地方,因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換,,既通過冷凝器向外界散熱,,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,,會使電冰箱和冰柜工作時(shí)間越長,,增大耗電量,制冷效果差,。2,、應(yīng)安放在濕度小的地方:由于隧道式液氮速凍機(jī)、設(shè)備外殼,,冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料,,如果空氣濕度太大,,會使這些部件生銹,縮短隧道式液氮速凍機(jī)的使用壽命,。同時(shí)潮濕過熱環(huán)境,,會造成隧道式液氮速凍機(jī)表面凝露,影響電器性能,。3,、應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方:如果隧道式液氮速凍機(jī)周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,,不利于散熱會影響制冷效果,。隧道式液氮速凍機(jī)頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間,背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間,,以利散熱,。4、應(yīng)安放在平坦堅(jiān)實(shí)的地面上:并使隧道式液氮速凍機(jī)保持水平,。這不只出于安全的需要,,而且可使隧道式液氮速凍機(jī)平穩(wěn)工作,減少震動和噪音,。5,、不應(yīng)安放在易燃,易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中,。同時(shí)內(nèi)部也不要放置這類物品,。奧納爾制冷科技產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,品種多樣,。海南螺旋速凍機(jī)多少錢
液氮速凍機(jī)采用的液氮溫度能達(dá)到-196℃,,當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量,。溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍,。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶*小,并幫助保持食品的質(zhì)地,。這也防止了水分的丟失,,達(dá)到了無損失;保持了食品的原色,、原味和原質(zhì),。液氮速凍機(jī)工作原理為—“凍結(jié)物品與低溫液體(液氮)非直接接觸式凍結(jié)”;把包裝好新鮮的食品(魚類,、肉類等)放入速凍機(jī)里,,將液氮速凍機(jī)內(nèi)的溫度快速降至-120℃以下(溫度可根據(jù)不同食品而設(shè)定),然后使其在2~15分鐘內(nèi)凍結(jié),,躲過食品內(nèi)部的冰晶形成期,,保持細(xì)胞膜不會被破壞,,解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失,保持食品原有的風(fēng)味,、口感和營養(yǎng)價(jià)值甚至在口感上比新鮮食品更勝一籌,。蒸發(fā)器中的液態(tài)制冷劑吸收水中的熱量并開始蒸發(fā),*終制冷劑與水之間形成一定的溫度差,,液態(tài)制冷劑亦完全蒸發(fā)變?yōu)闅鈶B(tài),,后被壓縮機(jī)吸入并壓縮(壓力和溫度增加),氣態(tài)制冷劑通過冷凝器(風(fēng)冷/水冷)吸收熱量,,凝結(jié)成液體,。通過膨脹閥(或毛細(xì)管)節(jié)流后變成低溫低壓制冷劑進(jìn)入蒸發(fā)器,完成制冷劑循環(huán)過程,。 四川單螺旋速凍機(jī)多少錢奧納爾制冷科技與您攜手共進(jìn),,積極創(chuàng)新,穩(wěn)步向前,。
速食時(shí)代人們對速凍食品要求品質(zhì)至上 ,,速凍食品追求速凍機(jī)內(nèi)低溫度是為了食品快速結(jié)晶,而設(shè)定溫度在-35度,一方面考慮快速凍結(jié),,一方面考慮節(jié)省能源,。因此食品入貨溫度越接近冰點(diǎn),越加速食品凍結(jié),。將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成,,從而達(dá)到品質(zhì)高速凍和節(jié)約能源目的。此外,,入貨溫度接近冰點(diǎn)還是食品降低干耗的關(guān)鍵,。避免速凍機(jī)的耗冷還在于避免圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫板的拼接縫隙的耗冷。在速凍機(jī)圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫板采取聚氨酯整體發(fā)泡形式,,所有庫板連接拼縫均采用雙面密封膠密封配以二次灌裝發(fā)泡,,避免保溫板的拼接縫隙跑冷。 速凍機(jī)廠家生產(chǎn)的各種速凍機(jī)內(nèi)關(guān)于風(fēng)量及風(fēng)速的要求有所不同,,其節(jié)能的方法也有區(qū)別,。隧道式網(wǎng)帶單體速凍機(jī),在保證制冷風(fēng)量的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件,,提高凍品表面風(fēng)速,。同時(shí)也提高凍品著風(fēng)表面積,提高風(fēng)的循環(huán)率,。此外,,對稱可調(diào)風(fēng)向裝置的格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件,可控制冷風(fēng)自進(jìn)出貨口的跑冷,。降低風(fēng)機(jī)電機(jī)運(yùn)行功率,,從而降低風(fēng)機(jī)電機(jī)耗冷量(降低風(fēng)壓,,提高風(fēng)速),從而提高效率,。 為減少機(jī)械傳動,,輸送帶耗冷的方法,在此采取將機(jī)械傳動及傳送帶系統(tǒng)保持在低溫下運(yùn)行,,進(jìn)出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達(dá)到節(jié)約耗冷的目的,。
速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營養(yǎng)成分流失,,原汁原味為目的速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備。速凍機(jī)一般可以分為推進(jìn)式速凍機(jī),、往復(fù)式速凍機(jī),、平板速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī),、隧道速凍機(jī),、螺旋速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)等,。速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng),、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的,,速凍機(jī)開啟即進(jìn)入自動運(yùn)行狀態(tài)的界面,,工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出,。螺旋速凍機(jī)采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品,,占地面積小,凍結(jié)量大,,因此這種機(jī)構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備,,目前應(yīng)用的也比較多,主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè),。進(jìn)入速凍機(jī)概述:提升式速凍機(jī),,是一種高效、節(jié)能,、多用途的速凍設(shè)備。該機(jī)具有節(jié)約能源,,自動化程度高,,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn),。主要是由制冷系統(tǒng),、推進(jìn)系統(tǒng),、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的。奧納爾制冷科技產(chǎn)品各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),。
現(xiàn)今隨著消費(fèi)者的生活習(xí)慣以及消費(fèi)習(xí)慣越來越“現(xiàn)代化”,,所以對速凍食品的營養(yǎng)、健康和品質(zhì)要求要越來越嚴(yán)格,,這也為速凍設(shè)備凍結(jié)質(zhì)量提出了高要求,。液氮速凍機(jī)的應(yīng)用,能夠有效地鎖住食品營養(yǎng)成分,,讓速凍產(chǎn)品口感和品質(zhì)俱佳,。液氮速凍機(jī)引進(jìn)德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,配置進(jìn)口速凍技術(shù),,控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制,。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,高效節(jié)能環(huán)保,。速凍食品主要是通過急速低溫加工出來的產(chǎn)品,,其內(nèi)部水分、汁液不會流失,,且低溫條件下,,基本不會滋生細(xì)菌、微生物,,很好地保證了速凍食品的質(zhì)量安全,。但是,伴隨著消費(fèi)升級,,人們對速凍食品的品質(zhì)要求越來越高,,更傾向于購買安全、衛(wèi)生,、營養(yǎng)和品質(zhì)有保障的速凍食品,。面對速凍食品的品質(zhì)市場需求,速凍設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)該如何應(yīng)對呢,?毫無疑問,,可觀的速凍食品市場規(guī)模,巨大的發(fā)展空間,,市場潛力被業(yè)內(nèi)看好,,這為速凍設(shè)備制造企業(yè)帶來了機(jī)遇。但是當(dāng)下如何通過速凍設(shè)備生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的速凍產(chǎn)品想必是企業(yè)非常關(guān)心的問題,。雖說傳統(tǒng)速凍設(shè)備可以急速低溫速凍食品,,有效地防止微生物繁殖,保證食品安全,但是結(jié)晶不均勻,,或多或少會對營養(yǎng)成分造成一定的破壞,,口感和品質(zhì)不佳。這也使液氮速凍機(jī)誕生出來,。 奧納爾制冷科技期待與您的合作,!海南螺旋速凍機(jī)多少錢
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速凍機(jī)主要用于食品速凍,,速凍機(jī)采用歐美新液氮冷凍技術(shù),,由液體轉(zhuǎn)變氣體,程序控制降溫,、升溫,、恒溫,溫度范圍,、溫度曲線,、溫度報(bào)表、溫度歷史數(shù)據(jù),,一鍵精細(xì)操作,,一鍵報(bào)表??梢钥焖俸陀辛Φ氖故称方禍?,確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存,快速冷凍產(chǎn)生的冰晶小,,并幫助保持食品的質(zhì)地,。這也防止了水分的丟失,達(dá)到了無損失,;保持了食品的原色,、原味和原質(zhì)。速凍機(jī)--產(chǎn)品優(yōu)勢1.速凍時(shí)間短,,5到10分鐘快速凍結(jié),。2.低水分損失,低細(xì)胞組織破壞,,大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地,、色澤和味道。3.以液氮為制冷劑,,安全環(huán)保,。4.操作簡單海南螺旋速凍機(jī)多少錢