食育這一概念源自日本,，后經(jīng)過不斷發(fā)展完善而得以擴充和延伸。目前被大家廣為接受的食育概念包括兩方面的含義：一是飲食教育,，指通過各種各樣的活動來促進人們學習與飲食相關(guān)的知識,，養(yǎng)成有關(guān)飲食的正確判斷能力，使其能夠?qū)嵺`健康的飲食生活,，從而達到身體健康的目的,；二是通過飲食開展教育，即借助與飲食相關(guān)的活動及實踐進行德智體美勞等各方面教育,，從而培養(yǎng)健全的人格和豐富的人性,。強化家長食育的必要性主要體現(xiàn)在兩個方面：一是家長的飲食素養(yǎng)決定了孩子的飲食質(zhì)量和飲食習慣,。二是當前我國家長飲食素養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象普遍存在。作為帶領(lǐng)孩子接觸食物的一人,，家長的飲食素養(yǎng)在潛移默化中影響著孩子的飲食習慣,。食育教育對孩子能力的提升。你真的了解什么是食育嗎,？廣東家庭食育師學習方式

中國的食育推動計劃先做試點,，5年時間，從開始的所試點?，F(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為一區(qū)一縣模式,，在給學生講食育課的同時，主要以食育師資培訓為主,。“從2018年開始,，社會上有越來越多活躍的企業(yè)去做食育這件事,，但是單靠講課再怎么努力都是有限的，如果有足夠的師資,，就可以把這個事情推動得更加廣,，更加可持續(xù)，社會對于食育的認識也就更普遍一些,。中國社會想大規(guī)模推動食育工作,，就需要有更多能夠從事食育培訓的教育工作者，需要大力開展師資培訓工作,。阜陽食育師培訓哪家好“食育”顯然要面向各年齡段和不同人群,，但尤其應以學校教育作為重點。

食育并不是營養(yǎng)教育,，但一定是技能教育： 日本的食物教育可以說是亞洲食物教育的一個表示,，其本身既包含了生命、自然,、感恩這樣的人類通識文化,，又包含了均衡、協(xié)作,、飲食習慣這樣具體的生活文化,。可以說是全球食物教育中較具有鮮明特點的一支,，且國家立法保證每個孩子都能接受到優(yōu)越的食物教育,。相比營養(yǎng)健康知識，對于烹飪技能的要求,，也很重要,。每一個涉及到兒童參與烹飪的計劃中，都有明確的提到對兒童學習這個課程，要達到的既定的技能目標,。甚至在英國的校園菜園計劃中,，整個計劃的目標中，有明確提到之所以認為食育重要的原因之一,，即“食物教育教給我們的是人生中較重要的一個技能,，其堪比語文數(shù)學”。

“食育”與德智體美同等重要?，F(xiàn)在觸目驚心的“舌尖上的浪費”,，很大程度上，是“食育”的缺位,，尤其是近年來隨著經(jīng)濟發(fā)展,，生活水平提高，人們不再為溫飽發(fā)愁,，“厲行節(jié)約,，杜絕浪費”被不少人視為過時，許多人大手大腳,，食物隨意糟蹋,，令人心痛。開展“食育”,，就是要大力倡導“節(jié)約糧食光榮,，浪費糧食可恥”的價值觀，而這不僅是個人品位的提升,，也有利于凈化社會風氣,。一粒糧食可以拯救一個國家，也可以絆倒一個國家,。盡管我國糧食生產(chǎn)連年取得豐收,，基本上可以自給自足，但必須要有危機意識,，特別是今年的病情更是給我們敲響了警鐘,。從這個角度，可以說,，開展“食育”,，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費糧食可恥,、節(jié)約糧食光榮的氛圍,，關(guān)乎國家戰(zhàn)略安全。以飲食行為為內(nèi)核并延伸到食物,、人類與食物的關(guān)系等多方面內(nèi)容的教育,，其目的是讓幼兒了解相關(guān)的知識,。

孩子對豆類的了解明顯不足，豆制品攝入量不高,。其實,，豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、必需脂肪酸,、磷脂,、胡蘿卜素、多種維生素,、氨基酸和礦物質(zhì)等眾多營養(yǎng)成分,，并能有效增加機體鈣的攝入量。經(jīng)常食用有助于健康還可平衡體內(nèi)營養(yǎng)結(jié)構(gòu),，減少或避免肥胖病,、營養(yǎng)不良等現(xiàn)代兒童常見病的發(fā)生，并可****,、防止血管硬化和促進思維能力,。大豆中所含的微量成分異黃酮對人體還具有防止骨質(zhì)疏松等保健作用。針對這些調(diào)查結(jié)果,，飲食**對孩子進行了為期10周的食育，發(fā)現(xiàn)孩子對于營養(yǎng)的知識和態(tài)度都有想要了解和改變的態(tài)度,。家庭食育師側(cè)重傳播食育,，不僅關(guān)注食物營養(yǎng)，還強調(diào)食物美學,、生活儀式感等,。廣東家庭食育師學習方式

食育，對于孩子極其珍貴和重要,，伴隨孩子一生的成長,。廣東家庭食育師學習方式

食育，就是良好飲食習慣的培養(yǎng)教育,。是從幼兒期起,，給予食物、食品相關(guān)知識的教育,，并將這種飲食教育,，延伸到藝術(shù)想象力和人格培養(yǎng)上。在實踐中,，這種頗為有趣的“食育”,，很易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機構(gòu)中得以迅速推廣,。在日本全國范圍進行普及推廣,，通過對食物營養(yǎng),、食品安全的認識，以及食文化的傳承,、與環(huán)境的調(diào)和,，對食物的感恩之心等，來達到“通過食育,，培養(yǎng)國民終生健康的身心和豐富的人性”這一目的,。目前關(guān)注“食育”的日本國民為70%，2010年要求達到90%,；不吃早餐的孩子現(xiàn)為4%,，到2010年要求減低為“0”；不吃早餐的20歲和30歲前后的成年男子,，目前分別為30%和23%,，2010年要求減低到15%。廣東家庭食育師學習方式

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