正所謂“生活即教育”食育，讓我們的孩子喜歡動(dòng)手,，熱愛生活,。父母要根據(jù)孩子的身心發(fā)展階段，對(duì)不同年齡的孩子,，選擇合適的食育內(nèi)容與方式，循序漸進(jìn)地進(jìn)行引導(dǎo),。對(duì)于幼兒園和小學(xué)階段的兒童,，父母可著重對(duì)孩子珍惜糧食、掌握吃飯禮儀以及養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣等方面進(jìn)行教育,；對(duì)中學(xué)階段的青少年,，父母可引導(dǎo)孩子了解食材的特征，掌握健康的飲食知識(shí),，進(jìn)一步傳承我國特色飲食文化,。傳統(tǒng)教育中我們可能會(huì)強(qiáng)調(diào)“德、智,、體,、美、勞”,，恰恰缺失了“食育”教育這一部分,。食育不單單包括知識(shí)教育和良好飲食習(xí)慣培養(yǎng)，食育教育就是要首先從自身做起,，樹立榜樣,，和孩子一起成長(zhǎng)，傳遞正念,，有溫度的去影響孩子,，營養(yǎng)一生，健康一生,。食育讓從小衣食無憂的孩子通過了解不同食物,，激發(fā)好奇心，了解食物的生長(zhǎng),、制作過程,，培養(yǎng)觀察分辨力。連云港家庭食育研究院學(xué)習(xí)完有證嗎

一般的食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合我國歷史悠久,，飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，保護(hù)和傳承自己的傳統(tǒng)飲食文化必須從幼兒階段抓起,。為了讓孩子們了解我們國家的各地小吃及歷史民俗文化，提高孩子們的飲食興趣,，每逢民族節(jié)日家園積極配合,，利用家長(zhǎng)職業(yè)和周邊資源，讓他們走進(jìn)課堂,，共同實(shí)施傳統(tǒng)食育文化的主題活動(dòng),。如：開展以“食物的營養(yǎng)”、“家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃”,、“家鄉(xiāng)的特產(chǎn)”等為主題的親子活動(dòng)課程,，通過了解食品的生產(chǎn)、流通,、加工以及到達(dá)餐桌的全過程,，進(jìn)一步了解食物的來源及當(dāng)?shù)氐囊恍╋L(fēng)土人情不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩一般的特色飲食和故事，如冬至的餃子,、元宵節(jié)的湯圓,、端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅,、臘八的臘八米粥等,，幼兒園就充分利用不同節(jié)日的特色飲食，在班里進(jìn)行節(jié)日教育,、愛國主義教育,、親情教育及飲食教育，孩子們受益匪淺,。食育首先是一門需要有科學(xué)教育支撐的教育內(nèi)容,。常州家庭食育研究院有哪些路線可以去食育培育有關(guān)"食"的思維方式，以實(shí)現(xiàn)健全的飲食生活,。

食育是一個(gè)參與度很高的教育,，我們可以來看看日本的成功經(jīng)驗(yàn)。日本開展食育的主渠道在學(xué)校,，地方是主導(dǎo),，地方立法讓食育進(jìn)學(xué)校，而家庭是食育重要的支撐,。你可能會(huì)說我們國家沒有食育政策,，孩子的幼兒園、學(xué)校也沒有食育課,，我們?cè)趺撮_展食育,？的確，現(xiàn)在只有很少一部分幼兒園,、學(xué)校開展了食育教育,，但是不要忘了作為孩子教育的主體,，父母可以為孩子創(chuàng)造接受食育的機(jī)會(huì)。簡(jiǎn)單的,，從自身做起,，保持良好的飲食習(xí)慣，注重家庭飲食的營養(yǎng),，父母是孩子的榜樣,，這些健康的飲食習(xí)慣,，會(huì)潛移默化地影響孩子,。再進(jìn)一步，可以讓孩子參與購買食物,、制作食物,，有條件的話，甚至可以栽種食物,，在這些實(shí)踐過程中,，孩子能學(xué)到很多食物的知識(shí)，父母也可以通過繪本,、圖書,，讓孩子了解飲食知識(shí)和文化。還有一些有機(jī)農(nóng)場(chǎng),、烹飪課堂,，都是父母帶著孩子接受食育教育的好地方。食育的內(nèi)容和形式可以是豐富多樣的,，不一定非要拿著教科書,、坐在課堂里，重要的是通過味覺,、視覺,、嗅覺、觸覺等多種手段和方式,，讓孩子去感受,、去體驗(yàn)。

食育可以培養(yǎng)個(gè)人良好的飲食習(xí)慣,，促進(jìn)其身體健康,，更有助于兒童形成積極的價(jià)值觀，構(gòu)建健康人格,。所以,，世界各國紛紛以發(fā)揚(yáng)本國傳統(tǒng)的方式開展食育。那么,，在家庭生活中父母又該怎樣開展食育呢,？首先,，父母可以帶領(lǐng)孩子參與食材種植或養(yǎng)殖的體驗(yàn)活動(dòng)，讓他們切身體會(huì)動(dòng)植物生命的珍貴及勞動(dòng)的辛苦,。食物既是大自然的饋贈(zèng),，又是生產(chǎn)者辛勤勞動(dòng)的結(jié)晶。要讓孩子了解餐桌上食物的由來,，懂得珍惜糧食,，傳承人類對(duì)自然的崇敬，建立人與自然的和諧共生關(guān)系,。其次,，父母可以抓住孩子對(duì)食材的好奇心，激發(fā)他們對(duì)食物的基礎(chǔ)性認(rèn)識(shí)與深入理解,。食育教育的盛行,，不只是形式，對(duì)孩子還有深遠(yuǎn)意義,。

食育對(duì)于我國國民來講是一個(gè)新興的知識(shí)領(lǐng)域,。目前學(xué)校食育尚未普及，許多教師都不是十分了解食育概念及內(nèi)容,，更何況是缺乏教育背景的家長(zhǎng),。由此可見，家長(zhǎng)食育相關(guān)知識(shí)的匱乏不只影響了學(xué)校食育的推廣,，更加阻礙了家校合作,。結(jié)合我國家長(zhǎng)食育的現(xiàn)狀，借鑒美日兩國的成功經(jīng)驗(yàn),，對(duì)于提高青少年兒童的營養(yǎng)健康狀況有重大作用,。一是要注重頂層設(shè)計(jì)及規(guī)劃，從國家層面出臺(tái)具體的實(shí)施綱要及指導(dǎo)意見,，強(qiáng)調(diào)形成食育氛圍的重要性,。要求將食物與營養(yǎng)知識(shí)納入中小學(xué)課程，加強(qiáng)對(duì)教師與家長(zhǎng)的營養(yǎng)教育,，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生食堂與營養(yǎng)配餐單位的指導(dǎo),，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。食育的對(duì)象是兒童,，需通過多種途徑,，使接受食育的人獲得有關(guān)"食"的知識(shí)和選擇"食"的能力。湖州食育研究院怎么去

通過食育提升國民健康意識(shí),，培養(yǎng)孩子成為思想豐富的人,，食育不只是鍛煉孩子們做飯、吃飯那么簡(jiǎn)單,。連云港家庭食育研究院學(xué)習(xí)完有證嗎

“食育”是一門接地氣的教育,，在“德智體美“素質(zhì)教育中,，“食育”是對(duì)孩子腦力、體力產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的基本教育,，是一門能受益終身的應(yīng)用科學(xué),。在“德育”、“體育”已經(jīng)被人們重視的,，食育到底對(duì)孩子的生活有什么影響呢,？食育較重要的作用就是幫助孩子好好吃飯。食育的五個(gè)教育原則：安全,、自然,、健康、快樂,、創(chuàng)意,。食育的內(nèi)容：1.傳承傳統(tǒng)的飲食文化,；2.普及飲食的基本營養(yǎng)和安全知識(shí),，培養(yǎng)健康的飲食行為；3.與自然環(huán)境協(xié)調(diào)的意識(shí),，感恩大自然提供我們食物,；4.培養(yǎng)日常生活的基本技能，如食品選購,；5.培養(yǎng)健全的人格及愛心,；6.培養(yǎng)藝術(shù)想象力和創(chuàng)造力。食育是對(duì)人與自然,、人與環(huán)境和諧的教育和飲食文化的傳承弘揚(yáng),。連云港家庭食育研究院學(xué)習(xí)完有證嗎

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