食育的好處有哪些,？首先，培養(yǎng)藝術(shù)想象力,。家長和老師在對(duì)孩子們進(jìn)行食育的時(shí)候,，不僅可以教授給孩子有關(guān)食物、食品的基本知識(shí),。同時(shí),，他們還可以根據(jù)食物的外形等啟發(fā)孩子的藝術(shù)想象力,，有助于孩子的繪畫、設(shè)計(jì)等藝術(shù)能力的發(fā)展,。第二,，培養(yǎng)人生觀。食育的目的不僅只是讓人習(xí)得有關(guān)食物的各種知識(shí),，更重要的是在這個(gè)過程中培養(yǎng)人們的人生觀,。例如，不要浪費(fèi)食物,、珍惜糧食等等,。此外，有些食物雖然營養(yǎng)豐富,、味道鮮美,，但是食用方法繁瑣、稍有不慎可能傷害自身,。在食用過程中可以培養(yǎng)人們認(rèn)真,、有耐心的人生觀。第三,，激發(fā)興趣,。日常生活中，有很多成人和孩子都有挑食,、厭食,、偏食等不良習(xí)慣。這些不良習(xí)慣都會(huì)潛移默化的危害人們的健康,。而通過食育的方法,，人們可以真真切切地了解食物的外形、營養(yǎng),、制作方法等各種有趣的知識(shí),。這可以使他們對(duì)討厭的食物產(chǎn)生興趣，進(jìn)而不在抗拒,。日本養(yǎng)生學(xué)家說：“現(xiàn)在有學(xué)童之人,，應(yīng)認(rèn)識(shí)到德育、智育,、體育全在于食育,。鎮(zhèn)江家庭食育專委會(huì)作用

在意大利，食育沒有嚴(yán)肅刻板的營養(yǎng)教條,，而是活潑地融入環(huán)境和教學(xué)中,，讓孩子能重新認(rèn)識(shí)食材，探索味覺，不但吃得好,、吃得健康,，還能透過飲食，學(xué)習(xí)其他方面的知識(shí)和技能,。食育從幼兒園開始,，孩子通過繪本、圖片了解各種植物,，在幼兒園的專門用花園里,，種植蔬菜、花草,。從播種到收獲,，所有的變化過程都用照片記錄，讓孩子明白數(shù)量的概念,，更借由解釋食材的故事,，培養(yǎng)孩子的歷史和語文基礎(chǔ)。中小學(xué)則將食育融入語文,、科學(xué),、數(shù)學(xué)等各門課程。英國自2005年開始,，推動(dòng)一系列的小學(xué)飲食教育,，包括編寫食育課標(biāo)準(zhǔn)教材；提倡鼓勵(lì)學(xué)校餐廳使用新鮮,、應(yīng)季,、有機(jī)的食材；在校園里開辟種植園地,，讓孩子有機(jī)會(huì)親手種植果蔬；開設(shè)烹飪課等,，希望借此啟發(fā)孩子對(duì)食物的興趣,，讓他們了解更多食物的知識(shí)、文化,，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,，進(jìn)而改善英國越來越嚴(yán)重的兒童肥胖問題。河北家庭食育專委會(huì)可以培訓(xùn)嗎“食育”這一概念正是由此提出,。

“食育”一詞從何而來呢,？較早由日本出名養(yǎng)生學(xué)家在他的《食物養(yǎng)生法》中提出：“體育智育才育即是食育?！彼^“食育”,，即從幼兒期起，給予食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育,，并將這種飲食教育,，延伸到藝術(shù)想象力和人生觀培養(yǎng)上。在實(shí)踐中,，這種頗為有趣的“食育”,，很容易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機(jī)構(gòu)中得以迅速推廣,。日本的“食育”教育在全世界處前列地位,。早在上世紀(jì)50年代，日本在小學(xué)已經(jīng)開展有規(guī)模的食育工作,，2005年日本頒布“食育基本法”,，將其作為一項(xiàng)國民的運(yùn)動(dòng)，以家庭,、學(xué)校,、保育所等為單位，在全國范圍進(jìn)行普及,。

“國以民為本,，民以食為天，食以育為先,?！憋嬍呈莻€(gè)體生活中不可或缺之物。但飲食不僅是“本能的吃”,，而是一種關(guān)于“吃”的文化,。千百年來，我國民眾因飲食活動(dòng)而創(chuàng)造的飲食文化,，是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,。明代哲學(xué)家王艮提出“百姓日用即道”，意指圣人之道,，就存在于普通百姓的日常生活之中,。正如我國傳統(tǒng)文化中有精華也有糟粕一樣，我國傳統(tǒng)飲食文化中也有不合理的部分,，例如對(duì)“野味”的偏好等,。因此，健康飲食不是自然而然的事,，也需要專門的教育,，即食育。我們的傳統(tǒng)文化里一直有“食育”這個(gè)概念,，“民以食為天”“夫禮之初,，始于飲食”,。

日本是全球先立法推動(dòng)食育的國家，通過《食育白皮書》將食育這個(gè)概念系統(tǒng)化地在全國推行,，并將其納入國民教育體系,。食育在日本的推廣可謂是全覆蓋式的，不只學(xué)校開設(shè)了“節(jié)氣飲食”課程,，“食育推動(dòng)全國大會(huì)”還動(dòng)員全國部門和企業(yè)單位利用互動(dòng)式游戲讓參觀者在游樂中學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),。可以看出,，日本食育并不是單純教孩子怎么吃,，而是包含傳播科學(xué)飲食理念和做法、傳承當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?、感恩食物提供和制造者以及大自然等多元化?nèi)容在內(nèi)的社會(huì)總動(dòng)員,。日本家庭將食育融入日常生活中，幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,?！妒秤灼窞榧议L們提供了食育指導(dǎo)，培養(yǎng)孩子的健康飲食習(xí)慣,。如果沒有家庭食育的配合,，食育推進(jìn)基本計(jì)劃中的很多目標(biāo)都無法實(shí)現(xiàn)。鎮(zhèn)江食育專委會(huì)建設(shè)

“食育”一詞,，較早于1896年由日本出名的養(yǎng)生學(xué)家在其著作《食物養(yǎng)生法》中提出,。鎮(zhèn)江家庭食育專委會(huì)作用

我們的傳統(tǒng)文化里一直有“食育”這個(gè)概念，“民以食為天”“夫禮之初,，始于飲食”“調(diào)和五味,，滋養(yǎng)五臟，順應(yīng)四時(shí)”,，這些古訓(xùn)都凝聚著古人對(duì)于“食”的智慧,，明明白白地揭示了飲食的重要性?？梢哉f,，食育是根本，是德,、智、體教育的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在,，我們所處的環(huán)境有很多值得堪憂的問題，讓食育顯得尤為重要,。食品工業(yè)化,、商業(yè)化的迅猛發(fā)展，使得食品營銷和廣告無所不在，給父母,、孩子灌輸了形色的“食文化”,。一方面垃圾食品引誘著孩子偏離健康飲食的軌道，其帶來的隱患是偏食,、肥胖,，這些會(huì)影響孩子一生的健康。其次是讓父母無法正確地選擇和判斷,，被商業(yè)化扭曲的食品營養(yǎng),、安全“知識(shí)”，沖擊著父母愛子心切的神經(jīng),，盲目給孩子進(jìn)補(bǔ)各種“營養(yǎng)”,，反而為孩子的健康帶來隱患。鎮(zhèn)江家庭食育專委會(huì)作用

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