和市場上常見的“快咖啡”相比,,連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個特別之處,。從模式上對標(biāo)Manner開始,吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一,。Manner在外賣上一直偏保守,,今年3月份,,成立7年的Manner才正式開放美團(tuán)外賣。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣,,如今,,從外賣平臺數(shù)據(jù)看,上海的幾家比星咖啡,,在單量上都有很不錯的表現(xiàn),?!拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣運(yùn)營團(tuán)隊(duì),,未來所有門店的外賣也會是總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營?!眳潜虮虮硎?。不得不提的是,外賣有時候是一把雙刃劍,,大量的滿減促銷,,加上平臺抽傭,會讓門店的利潤大幅下滑,,比星咖啡是如何解決的,?小店模式,租金低平效高,,是個“看上去很美”,、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但在實(shí)際執(zhí)行中,也會存在盈利難的問題,,看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是,。 連鎖咖啡店加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,,讓您滿意,,歡迎您的來電哦!江西連鎖連鎖咖啡店加盟連鎖
36氪獲悉,,精品咖啡品牌「比星咖啡」近日完成數(shù)千萬元A輪融資,,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投,,本輪資金將用于人才招募,、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣,。比星咖啡是36氪持續(xù)跟蹤報(bào)道的一家公司,,曾在2022年獲得過雷軍先生順為資本數(shù)千萬元天使輪融資。
2022年,,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡在蘇州開出首店,,截至目前,比星咖啡簽約212家門店,,已開業(yè)門店147家,。創(chuàng)業(yè)之初,創(chuàng)始人吳彬彬就確立了精品咖啡小店加盟的商業(yè)模式,。2020年,,創(chuàng)業(yè)想法還在醞釀中,創(chuàng)始人通過行業(yè)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),,門店數(shù)量100家以上的咖啡連鎖品牌有5個,,而門店數(shù)量100家以上的茶飲連鎖品牌多達(dá)200多個,究其原因,,不*是國人更愛喝奶茶,,更是由于兩個賽道在商業(yè)模式選擇上有很大差別。 北京江浙滬連鎖咖啡店加盟預(yù)算蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,,有想法可以來我司咨詢,。
日前,比星咖啡獲得數(shù)千萬元A輪融資,,由正煊資本領(lǐng)投,,順為資本跟投。創(chuàng)始人吳彬彬表示,,希望按照每年300家新開門店的速度增長,,用三年左右的時間開出1000家品質(zhì)門店,再用兩到三年突破5000家店。據(jù)了解,,意式咖啡連鎖品牌比星咖啡是上海比星實(shí)業(yè)有限公司(以下簡稱比星咖啡)的一個品牌,,成立于2022年。
2022年7月,,比星咖啡完成數(shù)千萬元天使輪融資,,投資方為順為資本,融資資金用于門店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè),。而本次A輪融資,,融資資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局,、品牌營銷傳播與推廣,。比星咖啡用MANNER的精品咖啡品質(zhì),瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營方式,,給城市消費(fèi)者提供更多選擇,,滿足下沉市場咖啡品質(zhì)升級的需求。
產(chǎn)品方面,,比星咖啡結(jié)合茶風(fēng)味,、水果風(fēng)味做創(chuàng)新,價格集中在10-20元,,致力于“做一杯好喝的高性價比咖啡”,;渠道方面,比星咖啡目前相對更聚焦在一二線市場的寫字樓,、高校和三四五線的街邊店市場,。據(jù)悉,2022年6月,,比星咖啡門店落地蘇州,,截至目前,比星咖啡簽約212家門店,,已開業(yè)147家門店,。連鎖咖啡店加盟我推薦比星咖啡。
自誕生之日起,,比星咖啡決意做“中國精品咖啡加盟品牌”,為想擁有一家屬于自己的精品咖啡店,、但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者,、年輕創(chuàng)業(yè)者們提供一種選擇。經(jīng)過兩年的沉淀,,2022年6月,,比星咖啡門店落地蘇州,在一年多的時間里,便開出147家門店,。
就像瑞幸和庫迪酣戰(zhàn),,同時也是加盟商的爭奪戰(zhàn)。庫迪有著更低的加盟門檻,,一部分瑞幸的潛在加盟商被庫迪截流了,。類似的事情可能也會發(fā)生在小型精品咖啡賽道。在創(chuàng)始人吳彬彬看來,,比星咖啡的品牌定位和商業(yè)模式是快速擴(kuò)張的基礎(chǔ),,精細(xì)的渠道選擇和輕便的投資模式是助推因素。
吳彬彬表示,,咖啡選址渠道很有講究,,選擇商場店容易出高業(yè)績,但整體營業(yè)時間諸多限制,,要把握10點(diǎn)前的早咖市場,,大部分選址傾向于一樓,便于對外開門經(jīng)營早市及外賣,。此外,,選擇在寫字樓店,相對只需要關(guān)注樓內(nèi)人數(shù)即可,,一般單日自提杯數(shù)能達(dá)到寫字樓日常辦公人數(shù)的10%左右,,且“寫字樓單個會員的月均營業(yè)額貢獻(xiàn)值大約在130-150元,而商場店會員的月均營業(yè)額產(chǎn)出約30-50元,。 如何區(qū)分連鎖咖啡店加盟的的質(zhì)量好壞,。
比星咖啡將其產(chǎn)品劃分為四大類別。首先是市場產(chǎn)品,,這類產(chǎn)品屬于“人有我有”的常規(guī)選項(xiàng),,例如美式咖啡和拿鐵咖啡,它們滿足了大部分消費(fèi)者的基礎(chǔ)需求,。接下來是戰(zhàn)略產(chǎn)品,,即“人無我有”的獨(dú)特創(chuàng)新,比星咖啡作為連鎖加盟品牌,,在產(chǎn)品策略上注重適應(yīng)不同市場的特色要求,。因此,其菜單中融入了諸如白絲絨拿鐵,、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡,,旨在為消費(fèi)者帶來新穎獨(dú)特的味覺體驗(yàn)。同時,,比星咖啡也關(guān)注市場上的流行趨勢,,推出了相應(yīng)的流量產(chǎn)品,,如橘皮拿鐵、生椰拿鐵等,,這些產(chǎn)品緊跟時尚潮流,,能夠吸引大量消費(fèi)者的關(guān)注。然而,,重要的是盈利產(chǎn)品,,這類產(chǎn)品通過優(yōu)化供應(yīng)鏈,將成本降至低,,從而實(shí)現(xiàn)高毛利率,。比星咖啡深知,連鎖加盟企業(yè)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)盈利,,而盈利的關(guān)鍵在于有效的成本控制和供應(yīng)鏈管理,。因此,他們強(qiáng)調(diào):“盈利產(chǎn)品可以降價,,但企業(yè)的核心競爭力還是要回歸到供應(yīng)鏈上,。”連鎖咖啡店加盟的使用時要注意什么,?江西連鎖連鎖咖啡店加盟連鎖
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在此前媒體采訪中,吳彬彬曾透露,,從品牌成立之初就團(tuán)隊(duì)就組建了外賣運(yùn)營部門,。據(jù)透露,在2022年復(fù)雜的變化形式下,,比星咖啡堂食與外賣的比例達(dá)到了1:1,,為品牌的成長提供動力。值得關(guān)注的是,,吳彬彬的優(yōu)勢還包括在7分甜創(chuàng)業(yè)過程中積累的投資機(jī)構(gòu)人脈,。天眼查顯示,2022年7月,,比星咖啡門店開業(yè)一個月品牌就收獲了來自順為資本的數(shù)千萬元天使輪投資,。
同時,順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,,其也是7分甜母公司董事,。在2022年12月,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡獲得了天使輪追加融資,,參投機(jī)構(gòu)包括前宇資本等,。在獲得融資的過程中,比星咖啡運(yùn)營出了多家月銷售破萬杯的業(yè)績突出門店,。本次A輪融資,,順為資本再次追投,主投機(jī)構(gòu)加入了勁牌集團(tuán)旗下的正煊資本,。談及未來的開店計(jì)劃,,吳彬彬表示,一二線城市的寫字樓,、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費(fèi)場景,,將成為比星咖啡門店的重點(diǎn)滲透區(qū)域。 江西連鎖連鎖咖啡店加盟連鎖