1月9日,比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬元A輪融資,,由正煊資本領(lǐng)投,,順為資本跟投,。A輪融資將主要用于人才招募,、多區(qū)域發(fā)展布局,、品牌營銷傳播與推廣,。據(jù)悉,,比星咖啡成立于2022年,以意式咖啡為主推產(chǎn)品,,同時推出兼具茶香與果香的特色特調(diào)咖啡及茶飲系列,。2022年,比星咖啡在蘇州開始開了多家門店,。截至目前,,比星咖啡已經(jīng)簽約212家門店,開業(yè)門店147家,。據(jù)介紹,,比星咖啡立志成為“中國精品咖啡加盟的品牌”,為那些渴望擁有一家屬于自己的精品咖啡店,,但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者及年輕創(chuàng)業(yè)者們,,提供全新的可能性,。在投資成本方面,,比星咖啡目前設(shè)有兩種店鋪類型:精選店型與輕享店型,,分別對應(yīng)40萬元和20萬元的投資額度,以滿足投資者的多樣化需求,。與此同時,,不同于其他咖啡加盟品牌流水線的門店空間模型,比星咖啡對于多門店的“個性化定制”,,也是其精品理念與品牌美學(xué)的一大特色體現(xiàn),。咖啡加盟有哪些注意事項,?安徽有什么咖啡加盟流程
2022年末,,華東地區(qū)又崛起了一個引人注目的咖啡加盟品牌。在上海和蘇州,,一個名為比星咖啡加盟的品牌頻繁地進(jìn)入行業(yè)人士的視野:它榮登華東多地線上咖啡排行榜的前列,,其位于上海靜安寺的13平米小店月營收更是突破了28萬。與有名咖啡品牌Manner相比肩,,比星咖啡連續(xù)獲得了兩輪融資,。在資本日趨保守的當(dāng)下,比星咖啡究竟有何獨(dú)特魅力,?讓我們先從業(yè)績看起,。比星咖啡加盟的上海門店位于靜安寺,面積13平米,,但一個月的營業(yè)額卻高達(dá)28萬,。在舉辦活動時,該店的高出杯量甚至突破了千杯,。目前,,比星咖啡在上海的門店平均單店日出杯量約為500杯,而蘇州的門店單店日均出杯量也在300杯左右,。這樣的業(yè)績證明了比星咖啡在市場上的強(qiáng)勁勢頭和消費(fèi)者的認(rèn)可,。天津全國咖啡加盟項目蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供咖啡加盟的公司,有想法的可以來電咨詢,!
比星咖啡未來3年要將門店數(shù)量開到1000家的目標(biāo),,這在精品咖啡賽道的開店速度來看不算慢。據(jù)悉,,比星咖啡曾在18個月內(nèi)開出過200+的門店,,并且當(dāng)中有七成的門店都是盈利的。吳彬彬?qū)Ρ刃强Х鹊亩ㄎ环浅G逦?,他曾表示,,比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì),瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營方式,給消費(fèi)者提供更多選擇,,同時滿足下沉市場用戶對咖啡品質(zhì)升級的需求,。咖啡,、茶飲交戰(zhàn)15元中間價格帶除了在精品咖啡賽道用“加盟”模式突圍,,比星咖啡在價格帶的制定上也與現(xiàn)在的中腰部茶飲品牌的制定思路有一定相似度。據(jù)了解,,比星咖啡的產(chǎn)品價格帶集中在15-20元,,這個價格帶非常巧妙地能夠通吃很大一部分除城市之外的各個線級城市的消費(fèi)力。有業(yè)內(nèi)人士總結(jié)稱,,比星咖啡在10元以上的產(chǎn)品能吸引對品質(zhì)和品牌更看重的能有潛力向上消費(fèi)的客群,,但基本不超25元的價格又能吸引一貫進(jìn)行咖啡消費(fèi)的客群因?yàn)樾詢r比而向下試水一次,市場覆蓋面更大,。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡,。
比星咖啡一開始就明確了自己將通過直營+咖啡加盟的模式擴(kuò)張,而這似乎又與精品咖啡的經(jīng)營思路有些出入,。官網(wǎng)顯示,,加盟流程涉及的店鋪選址評估、店鋪設(shè)計和裝修,、培訓(xùn),、設(shè)備調(diào)試等都需要經(jīng)由總部來核驗(yàn)。其實(shí)這樣的經(jīng)營邏輯與比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷有關(guān),,吳彬彬此前為茶飲品牌“七分甜”的聯(lián)合創(chuàng)始人,,其與創(chuàng)始人謝煥城在六年不到的時間里將七分甜的門店擴(kuò)展至千店以上,到2022年初,,吳彬彬退出了七分甜的股東行列,。但很明顯,茶飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)一定程度上影響了吳彬彬創(chuàng)立比星咖啡的底層邏輯,。茶飲品牌非常重要的市場策略就是靠加盟的商業(yè)模式來換取門店規(guī)模以及擴(kuò)張速度,,而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外,靠加盟擴(kuò)張的品牌則相對更少,。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡,。好的咖啡加盟公司的標(biāo)準(zhǔn)是什么。
2022年6月7日比星咖啡門店開業(yè),,接近1年的時間,,累計突破了150家店,開了接近81家店,,6月份的時候即將突破100家店,。講比星咖啡從0到1的突破,,必須先理清楚整個咖啡的發(fā)展歷程??Х鹊陌l(fā)展歷程分三次浪潮,,一是咖啡速食化,雀巢咖啡興起,,第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化,第三次咖啡浪潮咖啡美學(xué)化,,精品咖啡崛起,。三次浪潮讓我們發(fā)現(xiàn),咖啡不只是咖啡,,還是咖啡加盟生意,。隨著平價咖啡的興起,咖啡越來越規(guī)?;?,我們在座都處于第四次咖啡浪潮??Х壤顺币?guī)?;鞘裁礃幼樱堪巡栾嬊?2名門店數(shù)量和咖啡前12名的門店數(shù)量做對比,,茶飲前12名全部超過千家店了,,更多門店集中在3000到5000家門店,而咖啡加盟前12名中超過1000家店的只有5個品牌,。為什么茶飲能達(dá)到規(guī)?;>房Х燃用诉x比星咖啡,!BeanStar比星咖啡加盟多少錢
如何選擇一家好的咖啡加盟公司,。安徽有什么咖啡加盟流程
比星咖啡從模式上對標(biāo)Manner開始,吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一,。Manner在外賣上一直偏保守,,今年3月份,成立7年的Manner才正式開放美團(tuán)外賣,。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣,,如今,從外賣平臺數(shù)據(jù)看,,上海的幾家比星咖啡,,在單量上都有很不錯的表現(xiàn)?!拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣運(yùn)營團(tuán)隊,,未來所有門店的外賣也會是總部專業(yè)團(tuán)隊統(tǒng)一運(yùn)營。”吳彬彬表示,。如今,,比星咖啡的外賣和堂食的比例達(dá)到了5:5,創(chuàng)造了咖啡領(lǐng)域罕見的萬單店,。不得不提的是,,外賣有時候是一把雙刃劍,大量的滿減促銷,,加上平臺抽傭,,會讓門店的利潤大幅下滑,比星咖啡是如何解決的,?小店模式,,租金低平效高,是個“看上去很美”,、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式,。但在實(shí)際執(zhí)行中,也會存在盈利難的問題,,看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是,。 安徽有什么咖啡加盟流程