樹立品牌意識(shí)，推進(jìn)品牌戰(zhàn)略,。在產(chǎn)品包裝方面做文章，為提高產(chǎn)品檔次,，公司購(gòu)進(jìn)大型真空滅菌包裝設(shè)備，為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的更新?lián)Q代和開拓市場(chǎng)奠定基礎(chǔ),。大打特打草原品牌和傳承草原文化,，傳播“自然營(yíng)養(yǎng)、綠色”的理念,，風(fēng)干牛肉的歷史傳說,，豐富了歷史文化內(nèi)涵，品牌戰(zhàn)略展示了企業(yè)形象,，推動(dòng)了“伊蘭巴特”“老樂”的品牌建樹,，實(shí)現(xiàn)了從赤峰牛肉干品牌到內(nèi)蒙古乃至全區(qū)域品牌的飛躍。傳承“蒙元飲食文化,，成為深受消費(fèi)者歡迎與信賴的休閑食品行業(yè)**企業(yè),，做安全時(shí)尚牛肉補(bǔ)充食品生產(chǎn)銷售企業(yè)**。老樂食品企業(yè)的發(fā)展,，在專注于創(chuàng)新的驅(qū)使下,，秉承草原傳統(tǒng)文化與良心品質(zhì)的經(jīng)營(yíng)理念,，將傳統(tǒng)本真的食材與現(xiàn)代化高科技工藝相結(jié)合,，創(chuàng)造出具有草原傳統(tǒng)飲食特色的營(yíng)養(yǎng)食品、飲品,，并推向市場(chǎng),、穩(wěn)步進(jìn)取,。 一塊牛肉干，能讓你的生活增添一份美味的色彩,。邯鄲純手工制作牛肉干批發(fā)商

    港臺(tái)及東南亞地區(qū)的牛肉干,，以其獨(dú)特的碳烤風(fēng)味吸引著眾多美食愛好者。這種牛肉干通常呈長(zhǎng)條狀,，顏色為棕色或深紅色,，外觀十分誘人。它的制作方法與其他地區(qū)大不相同,，是由碳烤燒干而成,。在烤制過程中，牛肉會(huì)吸收炭火的獨(dú)特香味,，吃起來帶有淡淡的碳味,，別有一番風(fēng)味?？局仆瓿珊?，還會(huì)根據(jù)不同的口味需求，添加各種烤汁,，其中以酸甜口味較為常見,。這種酸甜的味道與牛肉的香味相互融合，形成了一種獨(dú)特的口感,，讓人欲罷不能,。這種制作方式與當(dāng)?shù)氐臍夂蚝惋嬍沉?xí)慣密切相關(guān)。港臺(tái)及東南亞地區(qū)氣候濕潤(rùn),，常年多雨,，自然風(fēng)干的方式并不適合制作牛肉干，因此人們采用了碳烤燒干的方法,。這種方法不僅能夠快速去除牛肉中的水分,，還能賦予牛肉獨(dú)特的風(fēng)味，滿足了當(dāng)?shù)厝藗儗?duì)美食的需求,。同時(shí),，酸甜口味的烤汁也符合當(dāng)?shù)厝藗兿矚g酸甜口味的飲食習(xí)慣，使得這種牛肉干在當(dāng)?shù)貜V受歡迎,。 西城區(qū)自然風(fēng)干牛肉干量大從優(yōu)獨(dú)特的牛肉干風(fēng)味,，是它在美食界立足的法寶。

首先,，要選擇正規(guī)的購(gòu)買渠道,，比如具有食品經(jīng)營(yíng)許可證的正規(guī)商場(chǎng)、大型超市,，或是管理規(guī)范的批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),。如果選擇網(wǎng)購(gòu)，建議挑選質(zhì)量品牌旗艦店的商品,，這樣產(chǎn)品來源與加工會(huì)更安全,，若出現(xiàn)質(zhì)量問題也能及時(shí)與客服溝通解決 。同時(shí),，要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽,。正規(guī)預(yù)包裝牛肉干的產(chǎn)品標(biāo)簽必須完整標(biāo)識(shí)產(chǎn)品名稱、配料,、凈含量,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、貯存條件,、生產(chǎn)商地址及聯(lián)系方式、營(yíng)養(yǎng)成分表,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息,，缺一不可。若發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期超期,，或外包裝有破損,、脹氣、鼓包等情況,，千萬不要購(gòu)買,。

    老樂牛肉干始創(chuàng)于2001年，企業(yè)前身是創(chuàng)辦于內(nèi)蒙古林西縣的老樂清真熟食店,。在創(chuàng)始人呂樂帶領(lǐng)下,，全體員工拼博進(jìn)取，企業(yè)成長(zhǎng)漸入佳境,，駛?cè)虢】蛋l(fā)展的快車道,。老樂牛肉干堅(jiān)持傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，專注生產(chǎn)安全,、健康,、時(shí)尚的休閑食品。企業(yè)擁有雄厚的資金實(shí)力,、研發(fā)能力和綠色生態(tài)生產(chǎn)工廠,。旗下?lián)碛卸鄠€(gè)健康時(shí)尚休閑食品品牌，其中健康時(shí)尚休閑食品品牌“老樂”,；內(nèi)蒙特產(chǎn)品牌“伊蘭巴特”,；渠道營(yíng)銷品牌“牛潤(rùn)源”。企業(yè)生產(chǎn)的風(fēng)干牛肉、牛板筋等牛肉制品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,，獨(dú)特的口味深受廣大消費(fèi)者喜愛,，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及內(nèi)蒙古,、河北,、京津、東北,、山東,、山西等地區(qū)；還在德國(guó),、日本,、澳洲、馬來西亞,、巴基斯坦,、香港中國(guó)臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)有固定客戶。 牛肉干,，硬而不柴,，越嚼越香，堪稱零食中的佳品,。

    干燥是肉干生產(chǎn)的關(guān)鍵工序,，其可以降低肉干內(nèi)部水分活度，減緩一些化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生,，延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期,。不同的干燥方法會(huì)使牛肉干具有不同的物性特性，就工廠常用的兩種干燥方法而言,，風(fēng)干主要依靠自然條件,，溫度難以把握，干燥效率較低,，批次間產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定,，且易受空氣污染；熱風(fēng)/烘房干燥溫度得到了一定的把握,，減少了空氣對(duì)產(chǎn)品的污染,，但傳熱效率低下，產(chǎn)品內(nèi)外干燥不均一,，表面結(jié)痂現(xiàn)象嚴(yán)重,，同時(shí)非酶褐變嚴(yán)重，產(chǎn)品色澤較差,，往往需額外添加天然著色劑及嫩化處理來改善牛肉干的物性特性,。中紅外-熱風(fēng)組合干燥是一種新型的干燥方法，它是基于中紅外較強(qiáng)的深入性和分子振動(dòng)效應(yīng)傳熱，能夠升高物料內(nèi)部溫度,，加快內(nèi)部水分自由擴(kuò)散至表面,，同時(shí)借助熱風(fēng)的對(duì)流傳熱原理，加快表面水分蒸發(fā),，使物料內(nèi)外同時(shí)干燥,，增加效率，改善物料的物性特性,。CMIHA干燥技術(shù)在改善果蔬和谷物的色澤與質(zhì)構(gòu)等物性特性方面已有廣泛應(yīng)用,。Shi等報(bào)道，CMIHA干燥的藍(lán)莓比熱風(fēng)干燥具有更好的色澤和質(zhì)構(gòu)特性,；Pekke等報(bào)道,，CMIHA干燥能夠減輕香蕉片表面硬化現(xiàn)象，增加效率,，減輕非酶褐變反應(yīng)的發(fā)生,，從而使香蕉片具有較好的色澤和質(zhì)構(gòu)特性。 吃牛肉干,，是一種對(duì)美食的熱愛與執(zhí)著的表達(dá),。赤峰鮮麻香辣牛肉干

牛肉干，承載著草原的風(fēng)情,，每一口都是對(duì)草原的向往,。邯鄲純手工制作牛肉干批發(fā)商

    強(qiáng)化管理，夯實(shí)企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線,，我公司在抓產(chǎn)品質(zhì)量方面狠下功夫。首先在提***方面下功夫,，力求創(chuàng)新品種,，貨真價(jià)實(shí)。從創(chuàng)業(yè)初期到現(xiàn)在始終堅(jiān)持“品質(zhì)***”的經(jīng)營(yíng)原則,，傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合,，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝天然調(diào)料喂浸，現(xiàn)***產(chǎn)工藝制作,，制成的風(fēng)干牛肉紋理規(guī)則,，膳食纖維呈順絲狀態(tài)，色澤紅褐發(fā)亮,，條塊較大,，風(fēng)味獨(dú)特。還具有低脂肪,、高蛋白,，營(yíng)養(yǎng)豐富,、老少皆宜等特點(diǎn)。經(jīng)過幾年不斷創(chuàng)新,，目前生產(chǎn)的牛肉干以其“**風(fēng)干,，色澤發(fā)亮，口感外酥里嫩,，食之回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),，成為“赤峰名片”。其次,，質(zhì)量管理從源頭抓起,。選擇非孕,、,、犢品質(zhì)牛身上的精牛肉，無筋無油,，而且經(jīng)過72小時(shí)排酸,，保證其新鮮衛(wèi)生。隨著企業(yè)用料不斷增加,，選擇有資質(zhì),，有出口能力的大廠，用高于市場(chǎng)平均價(jià)格收購(gòu)精牛肉,，從而保證了所有原料的品質(zhì),，為企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 邯鄲純手工制作牛肉干批發(fā)商