在追求康健生活方式的浪潮中,健身人群不斷壯大,,他們對(duì)于飲食有著嚴(yán)格的要求,,力求在滿足身體營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí),不影響健身效果,。牛肉干以其高蛋白,、低脂肪的特性,成為健身人群補(bǔ)充蛋白質(zhì)的質(zhì)量選擇之一,。每100克牛肉干中蛋白質(zhì)含量可高達(dá)50克左右,,且牛肉干中的蛋白質(zhì)屬于完全蛋白質(zhì),含有人體所需的全部必需氨基酸,,食物利用率高,,能夠?yàn)榻∩砗蟮募∪庑迯?fù)和生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)支持,。比如,牛肉中的肌氨酸含量比其他食品都高,,在健身訓(xùn)練的頭幾秒,,肌氨酸作為肌肉的燃料之源,能補(bǔ)充三磷酸腺苷,,使訓(xùn)練堅(jiān)持更久 牛肉干的味道,,帶著歲月的沉淀,越品越有滋味,。內(nèi)蒙古自然風(fēng)干牛肉干供應(yīng)鏈
老樂(lè)牛肉干傳承百年以上,,譜系清晰。呂金鐘,,1920年至1975年,,已故。原居住于今北京市順義區(qū),,15歲時(shí)在北京順義縣拜馬氏阿訇學(xué)會(huì)了牛肉干制作工藝,;第二代呂玉才,1949年至2004年,,已故,。他特別注重文化技藝的傳承,把牛肉干制作技藝傳給兒子呂樂(lè),。第三代呂樂(lè),,1977年至今。從開(kāi)熟食店起家,,繼承了父親傳授的獨(dú)特牛肉干制作技藝,,以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神先后開(kāi)辦老樂(lè)熟食店、老樂(lè)美食城,、林西老樂(lè)食品有限公司,,均以老樂(lè)牛肉干為主打產(chǎn)品,創(chuàng)辦了公司加直營(yíng)連鎖店的產(chǎn)業(yè)形式,,初步形成了產(chǎn)供銷一體化的經(jīng)營(yíng)方式,。十幾年來(lái),公司始終堅(jiān)持使用來(lái)自于科爾沁草原,、巴林草原,、錫林郭勒草原的精選肉牛“大黃條”部位,,只因這一部位纖維分布均勻,、韌度強(qiáng)、富有嚼勁卻絲毫不塞牙,;脂肪含量極低,,而蛋白質(zhì)和各種微量元素含量極高,,營(yíng)養(yǎng)豐富而肉質(zhì)鮮美,風(fēng)味十足,。配料由29種材料,,兼顧調(diào)味,食之健脾胃,,消食止渴而壯體魄,。腌制用鹽來(lái)自內(nèi)蒙古三大鹽湖之一的額吉淖爾天然鹽湖,鹽質(zhì)純美而滋味鮮醇,。 廣州自然風(fēng)干牛肉干工廠直銷咬下一塊牛肉干,,感受它的鮮香在口中四溢開(kāi)來(lái)。
樹(shù)立品牌意識(shí),,推進(jìn)品牌戰(zhàn)略,。在產(chǎn)品包裝方面做文章,為提高產(chǎn)品檔次,,公司購(gòu)進(jìn)大型真空滅菌包裝設(shè)備,,為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的更新?lián)Q代和開(kāi)拓市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。大打特打草原品牌和傳承草原文化,,傳播“自然營(yíng)養(yǎng),、綠色”的理念,風(fēng)干牛肉的歷史傳說(shuō),,豐富了歷史文化內(nèi)涵,,品牌戰(zhàn)略展示了企業(yè)形象,推動(dòng)了“伊蘭巴特”“老樂(lè)”的品牌建樹(shù),,實(shí)現(xiàn)了從赤峰牛肉干品牌到內(nèi)蒙古乃至全區(qū)域品牌的飛躍,。傳承“蒙元飲食文化,成為深受消費(fèi)者歡迎與信賴的休閑食品行業(yè)**企業(yè),,做安全時(shí)尚牛肉補(bǔ)充食品生產(chǎn)銷售企業(yè)**,。老樂(lè)食品企業(yè)的發(fā)展,在專注于創(chuàng)新的驅(qū)使下,,秉承草原傳統(tǒng)文化與良心品質(zhì)的經(jīng)營(yíng)理念,將傳統(tǒng)本真的食材與現(xiàn)代化高科技工藝相結(jié)合,,創(chuàng)造出具有草原傳統(tǒng)飲食特色的營(yíng)養(yǎng)食品,、飲品,并推向市場(chǎng),、穩(wěn)步進(jìn)取,。
香辛味牛肉干,在原味的基礎(chǔ)上加入了香料,、五香粉等調(diào)料,,使其口感香氣四溢,,香辛味濃郁,回味悠長(zhǎng),。這種口味的牛肉干,,不僅可以當(dāng)作零食單獨(dú)食用,還非常適合搭配米飯,、面條等主食一起食用,,為平淡的主食增添豐富的味道。在制作香辛味牛肉干時(shí),,各種香料的搭配是關(guān)鍵,。五香粉、孜然粉,、花椒粉等香料相互交融,,為牛肉干賦予了獨(dú)特的香氣。這些香料不僅能夠提升牛肉干的味道,,還具有一定的康健作用,。比如,五香粉中的桂皮,、丁香等具有溫中散寒,、止痛的效果;孜然粉則能增加食欲,、促進(jìn)消化,。當(dāng)你將香辛味牛肉干與米飯或面條搭配在一起時(shí),牛肉干的香氣會(huì)滲透到主食中,,使整個(gè)用餐過(guò)程更加美味,。想象一下,一碗熱氣騰騰的面條,,搭配上幾片香辛味牛肉干,,每一口都充滿了濃郁的香味,讓人食欲大增,。 牛肉干,,是那種能讓你吃了還想吃的美味零食 。
2023年,,國(guó)內(nèi)風(fēng)干牛肉銷售收入為,,年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為;預(yù)計(jì)2027年風(fēng)干牛肉銷售收入將達(dá)到,,國(guó)內(nèi)風(fēng)干牛肉消費(fèi)市場(chǎng)的波動(dòng)上升趨勢(shì)意味著老樂(lè)牛肉干正處于巨大的市場(chǎng)潛力和市場(chǎng)增長(zhǎng)機(jī)遇之中,,老樂(lè)牛肉干擁有廣闊的市場(chǎng)空間。國(guó)內(nèi)風(fēng)干牛肉的政策分析表明**致力于提升畜牧業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量,,加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全排查防控,,支持實(shí)時(shí)牛羊肉產(chǎn)量提質(zhì)行動(dòng),。國(guó)內(nèi)的畜牧業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量提升政策體現(xiàn)了對(duì)牛肉市場(chǎng)的高度重視,預(yù)示著牛肉行業(yè)將成為未來(lái)市場(chǎng)的熱門之選,,這預(yù)示著老樂(lè)牛肉干將迎來(lái)良好的發(fā)展機(jī)遇,。2023年,國(guó)內(nèi)1580萬(wàn)成年受試者中超重人群占比,,肥胖人群占比,。整體人群中,最常見(jiàn)的肥胖相關(guān)并發(fā)癥是脂肪肝前期,、血脂異常等,,與體重參與者相比,超重/肥胖參與者的并發(fā)癥患者明顯更高,。明代杰出學(xué)家李時(shí)珍出版的《本草綱目》中提到“牛肉:安中***,,養(yǎng)脾胃。補(bǔ)虛壯健,,強(qiáng)筋骨,,消水腫?!痹敿?xì)說(shuō)明了吃牛肉是強(qiáng)身健體的選擇,。品嘗牛肉干,是一場(chǎng)舌尖上的旅行,,帶你領(lǐng)略別樣風(fēng)味,。濟(jì)南純手工制作牛肉干工廠直銷
牛肉干,那硬實(shí)的口感,,正是它的魅力所在,。內(nèi)蒙古自然風(fēng)干牛肉干供應(yīng)鏈
甜味牛肉干,是近年來(lái)興起的一種新穎口味,,它打破了傳統(tǒng)牛肉干以咸香為主的口味定式,,為消費(fèi)者帶來(lái)了的味蕾體驗(yàn)。在制作過(guò)程中,,它加入了糖,、蜂蜜等甜味原料,使得牛肉干的口感甘甜,、香醇,,獨(dú)具特色。甜味的加入,,為牛肉干增添了一份別樣的風(fēng)味。蜂蜜的香甜與牛肉的醇厚完美融合,,創(chuàng)造出一種既甜美又富有層次感的口感,。這種獨(dú)特的搭配,,讓甜味牛肉干成為了喜歡嘗新人群的喜歡。它的甜度適中,,不會(huì)過(guò)于甜膩,,既能滿足人們對(duì)甜味的喜愛(ài),又能讓牛肉的本味得以展現(xiàn),。無(wú)論是作為下午茶的點(diǎn)心,,還是送給小朋友的零食,甜味牛肉干都能以其獨(dú)特的口味贏得大家的歡心,。內(nèi)蒙古自然風(fēng)干牛肉干供應(yīng)鏈