根據(jù)國家規(guī)定,，酸奶的蛋白質(zhì)含量要≥2.9克/100克，風(fēng)味酸奶要≥2.3/100克,。想要酸奶質(zhì)量好,，盡量挑選蛋白質(zhì)含量≥3.0克/100克的酸奶。而牛奶中的鈣含量在90~110毫克/100毫升,，所以酸奶的鈣含量在100毫克以上就比較好了,。當(dāng)然，酸奶中的蛋白質(zhì),、鈣的含量越高越好,。1低——碳水化合物低上面說了碳水化合物高，說明含糖量高,，有些酸奶的碳水高達(dá)12~15克,，也就是糖的含量，味道確實(shí)不錯,，但會越吃越胖,。您可能會說，挑酸奶不是要看生牛乳嗎,？如果用的不是生牛乳,，蛋白質(zhì),、鈣的含量肯定是不達(dá)標(biāo)的,，所以直接看“2高1低”就行了。要是變成了“2低1高”,，肯定是假酸奶,，價(jià)格再貴也不要買，誰買誰吃虧,。酸奶飲品為何成為茶飲行業(yè)新寵,？云南香芋酸奶加盟店價(jià)格

    提到酸奶，這是日常生活中為常見的飲品,，很多喜歡它的朋友幾乎每天都要喝,，不知道您是否喜歡呢？如果您不排斥酸奶,，但總是想不起來喝,，那么，不如經(jīng)過這篇文章了解一下酸奶的3個主要的健康益處吧,。1,、常吃酸奶有利于降血脂,。酸奶是一種老少皆宜的乳制品，它既保留了牛奶中的蛋白質(zhì)以及鈣元素,，還增加了對人體十分有益的乳酸菌成分,。乳酸菌可以抑制體內(nèi)膽固醇的生成，下降膽固醇水平,，起到降血脂的效果,。并且，酸奶中的乳酸鈣,，非常容易被身體吸收掉,，有下降血清膽固醇水平的效果。2,、常吃酸奶利于,。酸奶中蛋白質(zhì)的含量也很高，眾所周知,，蛋白質(zhì)是血管保持彈性必不可缺的物質(zhì),。因而，經(jīng)常喝酸奶,，可以增加血管彈性,，維護(hù)血管健康。別的美國波士頓大學(xué)研究表明,，喝酸奶有利于下,，這主要得益于酸奶中的活性菌可以下降膽固醇，有利于避免,。3,、常吃酸奶利于消化和排毒。酸奶的功效遠(yuǎn)不止如此,，含有豐厚益生菌的酸奶,，有利于幫助改進(jìn)腸道中的菌群，可以促進(jìn)消化和改進(jìn),；酸奶中的高活性無機(jī)物,、鋅元素、維生素E等物質(zhì),，可以幫助咱們將體內(nèi)的排出體外,，減少有利于改進(jìn)、粉刺等皮膚問題,。 曲靖玫瑰花酸奶品牌加盟昆明酸奶飲品加盟哪個品牌比較好,？

    酸奶和酸奶飲品的區(qū)別：酸奶是由質(zhì)量的牛奶通過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上歸于牛奶的范疇，而酸奶飲料,，也便是乳酸飲料只是飲料的一種,，而不再是牛奶。所以,，二者的養(yǎng)分成分含量不同很大,，酸奶飲料的養(yǎng)分只有酸奶的1／3。2,、與酸奶比較,，酸奶飲料的養(yǎng)分成分則遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及。按照乳品職業(yè)的規(guī)則,，100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2．9克,，而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。別的,，因?yàn)樗崮田嬃侠锛恿怂凸?，所以口味上也沒有酸奶純，尤其是奶味不夠,。3,、酸奶飲料和酸奶在主要成分的含量上也有明顯距離?；钚匀樗峋坏撬崮滩煌谝话闩Ｄ痰闹行某煞?，也是酸奶差異于酸奶飲料的主要成分，它“負(fù)責(zé)”分解出對人體有利的物質(zhì),，具有促進(jìn)養(yǎng)分的吸收,、調(diào)節(jié)胃腸道功能等多種保健的功效，并且它的含量還直接決議了酸奶品質(zhì)的好壞,。而一般的酸奶飲料卻只含有乳酸,，而不含有這種能發(fā)酵的活性乳酸菌。雖然少數(shù)酸奶飲猜中也含有活性乳酸菌,，但含量卻非常少,。4、酸奶和酸奶飲料要求的保存條件也不一樣,。因?yàn)樾枨髨?jiān)持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環(huán)境里,，一般在2－8攝氏度左右,，并且保存時間通常在1個月以內(nèi)。但酸奶飲猜中的乳酸菌很少,，乃至沒有,，所以保質(zhì)期會比較長。

       好的酸奶一定貴不假，但貴的酸奶不一定好,，是不是沒明白什么意思,。有些雖然叫“酸奶”，但并不是真酸奶,，而是乳飲料,。還有一些根本不含“有益菌”，無法改善腸道,。沒想到吧,，小小的酸奶還有這么多“貓膩”，我就和大家分享一下買酸奶的技巧,。酸奶好不好,，看牌子和價(jià)格都沒用，在包裝上找“關(guān)鍵字”就行了,。買酸奶,，牢記4不買1、配料表個是水的酸奶不買這種酸奶就不是酸奶,，一般都叫乳飲料,，只是有酸酸的味道，很多人誤認(rèn)為是酸奶,，還有很多孩子愛喝,。水排在位，說明含量多,，基本上就沒有啥營養(yǎng)價(jià)值,，但含糖量倒是不少，經(jīng)常喝是會長蛀牙的,。喝益生菌酸奶飲品的好處是什么,？

    辨別酸奶飲品的方法：招：看標(biāo)識。避免誤把飲料當(dāng)奶的方法很簡單,，就是要找標(biāo)識,。首先是看蛋白質(zhì)含量，這是分辨酸奶和酸奶飲料主要的分界線,，如果包裝上的營養(yǎng)成分表中,，標(biāo)著蛋白質(zhì)含量≥1克%，就是飲料,；蛋白質(zhì)含量≥2．9克才是酸奶,；如果連成分表都沒有，那么十有八九就是劣質(zhì)品,，比較好別買,。其次，要看是否有水。配料表上注明含“水”的就是酸奶飲料,，酸奶中是不含水的,。其三就是看標(biāo)簽，看看包裝上是否標(biāo)有“飲料”字樣,，很多酸奶飲料玩文字游戲,，“飲料”二字幾乎看不見，或標(biāo)得異常隱蔽,，恐怕需要您仔細(xì)找找,。第二招：辨口味。酸奶的奶味兒重,，稠滑而醇厚,，但酸奶飲料的奶味兒就淡多了，而且還有多種水果味兒,。第三招：選品牌,。市場上的酸奶和酸奶飲料太多，即使再理性消費(fèi),，也很難一一辨別,，所以比較好的方法就是選購品牌產(chǎn)品。乳制品的衛(wèi)生要求很高,，氣溫高的環(huán)境,，乳品很容易變質(zhì)，因此品牌的產(chǎn)品讓人更放心,，質(zhì)量也更有保證,。 酸奶飲品的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？麗江香芋酸奶品牌哪家好

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    買酸奶,，牢記4不買1、配料表個是水的酸奶不買這種酸奶就不是酸奶,，一般都叫乳飲料,，只是有酸酸的味道，很多人誤認(rèn)為是酸奶,，還有很多孩子愛喝,。水排在位，說明含量多,，基本上就沒有啥營養(yǎng)價(jià)值,，但含糖量倒是不少，經(jīng)常喝是會長蛀牙的,。2、配料表成分多的酸奶不買雖然有些酸奶是用生牛乳做的，而且還排在位,，是正兒八經(jīng)的酸奶,，但添加了很多其它物質(zhì)，比如乳清蛋白,、奶油,、可可粉、果膠,、果醬等,，這種通常叫做風(fēng)味酸奶，營養(yǎng)價(jià)值比純酸奶低,，而且還糖分還特別高,。3、碳水化合物的酸奶不買有些酸奶的配料就只有生牛乳,、有益菌,，但為了改善口感，也會加入一部分糖來增甜,，就會導(dǎo)致碳水化合物過高,，也就是熱量過高，經(jīng)常喝會引起肥胖,。購買時注意看營養(yǎng)成分表中的“碳水化合物”一項(xiàng),，低于10%才算是好酸奶。4,、常溫保存的酸奶不買為什么呢,？因?yàn)檫@種酸奶根本不含有益菌。常溫酸奶,，在發(fā)酵過程中確實(shí)有大量的有益菌,，但在灌裝時使用了“超高溫滅菌法”，把所有的細(xì)菌都?xì)⑺懒?，包括有益菌（乳酸菌）,，這樣才能在常溫下保存，不然早就變質(zhì)了,，只有冷藏酸奶才含有活性有益菌,。 云南香芋酸奶加盟店價(jià)格

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