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冷凍物流

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-13

    三是以五大湖地區(qū)為中心,由公路和鐵路組成的跨越美加口岸的南北運(yùn)輸走廓,,聯(lián)系著美國(guó)和加拿大之間的貿(mào)易往來(lái),。此外,,東西海岸間形成了沿美加邊境,、貫穿東西的加拿大鐵路公司(CN)和太平洋鐵路公司(CP)的鐵路運(yùn)輸通道和暢通發(fā)達(dá)的高速公路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),,以及聯(lián)接五大湖地區(qū)與東海岸的圣勞倫斯水道系統(tǒng),。冷鏈物流加拿大冷鏈物流的發(fā)展特點(diǎn)與其人口,、經(jīng)濟(jì)分布及經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)有密切關(guān)系,。首先是人口因素。加拿大幅員遼闊,,但人口總數(shù)只3200萬(wàn),,并集中分布在美加邊境前面,其50%以上的人口集中在十個(gè)城市之中,。與人口分布相對(duì)應(yīng),,形成了加拿大相對(duì)集中的區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的這種特點(diǎn)決定了加拿大的冷鏈物流業(yè)主要集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市地區(qū),,如多倫多,、蒙特利爾、溫哥華,、渥太華和魁北克等,,形成了有效連接各大城市的長(zhǎng)距離運(yùn)輸通道。同時(shí),,加拿大的原材料產(chǎn)地與加工業(yè)中心距離往往較遠(yuǎn),,也要求加拿大必須有一個(gè)良好、高效的冷鏈物流體系,。其次是國(guó)際貿(mào)易,。國(guó)際貿(mào)易在加拿大經(jīng)濟(jì)中占很大的比重。在出口貿(mào)易中,,美國(guó)占,,歐洲,日本3%,;在進(jìn)口貿(mào)易中,,美國(guó)占71%,歐洲8%,,日本,。大量的進(jìn)出口貿(mào)易要以發(fā)達(dá)的、高效的冷鏈物流體系為基礎(chǔ),。第三是企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的變化,。推動(dòng)現(xiàn)代冷鏈物流建設(shè)。冷凍物流

    有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān),。3,、高成本性,。為了確保生鮮果蔬等在流通各環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫條件下,必須安裝溫控設(shè)備,,使用冷藏車或低溫倉(cāng)庫(kù),,采用先進(jìn)的信息系統(tǒng)等。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的成本要比其他物流系統(tǒng)成本偏高,。車輛分配農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流:農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流泛指水果,、蔬菜、肉類等物品在生產(chǎn),、貯藏運(yùn)輸,、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,,以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程,。它由冷凍加工、冷凍貯藏,、冷藏運(yùn)輸及配送,、冷凍銷售四個(gè)方面構(gòu)成。冷鏈物流需要綜合考慮生產(chǎn),、運(yùn)輸,、銷售、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)性等各個(gè)要素,,并協(xié)調(diào)好各要素間的關(guān)系,,以確保易腐、生鮮食品在加工,、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中保值增值,。冷鏈所適用的食品范圍包括蔬菜、肉類,、水產(chǎn)品,、奶制品和速凍食品等。智能監(jiān)控編輯播報(bào)將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于冷鏈物流的原材料采購(gòu),、產(chǎn)品儲(chǔ)存,、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié),,能夠?qū)φ麄€(gè)過(guò)程實(shí)施智能化監(jiān)控,。產(chǎn)品在原材料的采購(gòu)過(guò)程中很少采取預(yù)冷措施,對(duì)操作的規(guī)范性要求不高,。在生產(chǎn)過(guò)程依照生產(chǎn)廠商的規(guī)定進(jìn)行操作,操作過(guò)程的透明度不高,,不能確定是具體的哪方面出了問(wèn)題,,更不能確定相應(yīng)的當(dāng)事人,。物聯(lián)網(wǎng)的采用,能夠解決這個(gè)問(wèn)題,。醫(yī)藥物流冷鏈冷鏈物流服務(wù)運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品有哪些,?

    1基本要求。,、安全保障體系,。。23871-2009的規(guī)定,,應(yīng)具備低溫環(huán)境下的作業(yè)安全防護(hù)措施,。、防盜,、交通和預(yù)防災(zāi)害性天氣等安全管理制度,。。,。,、倉(cāng)儲(chǔ)、配送,、流通加工等設(shè)施設(shè)備,。、供用電系統(tǒng)和裝卸實(shí)施能力,?!妗?℃,凍藏庫(kù)溫度應(yīng)≤-18℃,,速凍庫(kù)溫度應(yīng)≤-28℃,。28009的規(guī)定,運(yùn)輸設(shè)備安全技術(shù)要求應(yīng)符合SC/T6041的規(guī)定,,更低溫水產(chǎn)品運(yùn)輸設(shè)備應(yīng)符合SC/T9020的規(guī)定,。,并遠(yuǎn)離污染源,。倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)區(qū)與辦公生活區(qū)應(yīng)分開(kāi)或隔離,,室外裝卸、搬運(yùn),、發(fā)運(yùn)水產(chǎn)品時(shí)應(yīng)有預(yù)防天氣影響的措施,。、廢氣和其它污染或影響水產(chǎn)品質(zhì)量的裝置,。應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生規(guī)定,滿足節(jié)能,、環(huán)保的要求。,、不同配置方式以及環(huán)境溫度進(jìn)行保溫性能驗(yàn)證,,并在驗(yàn)證結(jié)果支持的溫度范圍內(nèi)運(yùn)行,。。計(jì)量器具應(yīng)定期校驗(yàn),。溫度自動(dòng)監(jiān)測(cè)布點(diǎn)應(yīng)經(jīng)過(guò)驗(yàn)證,,符合水產(chǎn)品儲(chǔ)存和運(yùn)輸要求。冷庫(kù)溫度記錄間隔時(shí)間不宜超過(guò)30min/次,,冷藏車的溫度記錄間隔時(shí)間不宜超過(guò)10min/次,。應(yīng)對(duì)委托方提供的單據(jù)信息,審核其合法性,、有效性及內(nèi)容的準(zhǔn)確,、完整性,確認(rèn)無(wú)誤后執(zhí)行,。,,應(yīng)準(zhǔn)確、完整地向委托方提供水產(chǎn)品冷鏈物流過(guò)程數(shù)據(jù),,并及時(shí)通報(bào)各種意外事件的相關(guān)信息,。、完整,、準(zhǔn)確,、清晰,按時(shí)匯總,、存檔,。

    濕)度要求的應(yīng)拒收。,,同一品種的水產(chǎn)品宜以原料品,、半成品、成品分開(kāi)垛放,,標(biāo)識(shí)清晰,。墊板應(yīng)與地面距離>10cm,應(yīng)與庫(kù)墻距離>30cm,離排管距離>30cm,,離風(fēng)道距離>30cm,,距離庫(kù)體頂板距離>20cm,堆放高度以紙箱受壓不變形為宜,。散裝貨物堆放高度不宜高于冷風(fēng)機(jī)下端部位,。、裝卸水產(chǎn)品應(yīng)輕取輕碼,,叉車等運(yùn)輸器具應(yīng)按照操作規(guī)程作業(yè),,碼放應(yīng)按照外包裝圖示標(biāo)志的要求并采取防護(hù)措施。、分類,、按生產(chǎn)批次和溫度貨位管理,。溫度高的水產(chǎn)品不應(yīng)存放到溫度低的水產(chǎn)品冷藏庫(kù)內(nèi),應(yīng)經(jīng)速凍降到規(guī)定溫度后入庫(kù)存放,。2893-2008中第4章規(guī)定,對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)實(shí)施色標(biāo)管理,。待驗(yàn)品庫(kù)(區(qū)),、退貨品庫(kù)(區(qū))為黃色;合格品庫(kù)(區(qū)),、待發(fā)品庫(kù)(區(qū))為綠色,;不合格品庫(kù)(區(qū))為紅色?;钗锲窌吼B(yǎng)應(yīng)符合GB/T24861-2010中,。冰鮮品作業(yè)應(yīng)符合GB/T24616-2009中,管理應(yīng)符合GB/T24861-2010中,。更低溫品儲(chǔ)存作業(yè)應(yīng)符合GB/T24617-2009中,,管理應(yīng)符合GB/T24861-2010中。更低溫品應(yīng)在≤-50℃庫(kù)溫儲(chǔ)存,。(濕)度控制±2℃,;冰鮮品出入庫(kù)時(shí),庫(kù)房溫度升高不應(yīng)超過(guò)3℃,。濕度應(yīng)滿足冰鮮品儲(chǔ)存要求,。。冰鮮品應(yīng)控制在0℃~4℃,,深海冰鮮品宜控制在-1℃~1℃,。對(duì)確認(rèn)的溫(濕)度不合格水產(chǎn)品。智慧冷鏈物流的概念被不斷提起,。

    冷鏈物流(ColdChainLogistics)一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn),、貯藏運(yùn)輸、銷售,,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程[1],。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程,。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,國(guó)家必須盡早制定和實(shí)施科學(xué)、有效的宏觀政策,。冷鏈物流的要求比較高,,相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。適用范圍編輯播報(bào)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜,、水果,;肉、禽,、蛋,;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品,。加工食品速凍食品,、禽、肉,、水產(chǎn)等包裝熟食,、冰淇淋和奶制品,巧克力,;快餐原料,。特殊商品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貨運(yùn)的體系藥品,所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,、更復(fù)雜,,建設(shè)投資也要大很多,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,。由于易腐食品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,,所以,食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,,有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān),。國(guó)內(nèi)肉制品消費(fèi)將由250萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2010年的1300萬(wàn)噸左右,未來(lái)增長(zhǎng)空間巨大,。中國(guó)肉制品加工業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷市場(chǎng)啟動(dòng)階段,,正值成長(zhǎng)期。此階段的特點(diǎn)是消費(fèi)群體迅速壯大,。上海凌華物流的冷鏈物流服務(wù)冷鏈配送怎么樣,?海鮮冷鏈物流服務(wù)報(bào)價(jià)表

冷鏈物流服務(wù)公司的運(yùn)輸車都是自己的嗎?冷凍物流

    并保證單據(jù),、信息,、資料的保密與安全。水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)過(guò)程中采集,、處理,、存儲(chǔ),、交換的信息,應(yīng)符合GB/T29568-2013中的規(guī)定,,并應(yīng)能滿足監(jiān)管要求,。(濕)度等各類記錄應(yīng)至少保留二年。,,以識(shí)別確認(rèn)加工或配送委托人或貨物批次,。用于流通更終消費(fèi)或再加工的包裝應(yīng)標(biāo)識(shí)生產(chǎn)批次。,、配送,、運(yùn)輸各環(huán)節(jié)溫(濕)度或通風(fēng)控制的應(yīng)急預(yù)案。,、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)、運(yùn)輸保險(xiǎn)等有效控制風(fēng)險(xiǎn)的措施,。,,在溝通方法、溝通內(nèi)容,、溝通頻率,、溝通態(tài)度和客戶滿意度測(cè)量方面提出要求。19012的規(guī)定,。2接收地作業(yè),、清潔,每次作業(yè)后應(yīng)清洗并消毒備用,。專屬保溫庫(kù)堆放箱,,裝卸場(chǎng)地應(yīng)地面平整,不透水積水,,內(nèi)墻,、室內(nèi)柱子下部應(yīng)有。,,應(yīng)分揀,,統(tǒng)一進(jìn)行無(wú)毒害處理。水產(chǎn)品不應(yīng)與有毒,、有害,、有異味或影響水產(chǎn)品質(zhì)量的物品同處儲(chǔ)存。,,冷藏車或冷藏(保溫)箱應(yīng)清潔,、消毒并預(yù)冷至符合水產(chǎn)品儲(chǔ)存運(yùn)輸溫度。應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成裝載,。與冷藏(保溫)箱配套的蓄能劑應(yīng)滿足保持水產(chǎn)品溫度的要求,。,,冰鮮品中心溫度應(yīng)保持在0℃~4℃。冷凍品裝卸時(shí)廂(箱)體升溫應(yīng)≤-15℃,,并在裝卸后盡快降至≤-18℃,。裝卸過(guò)程中的水產(chǎn)品中心溫度不應(yīng)>-12℃。,,冷藏品,、冷凍品應(yīng)滿足相應(yīng)溫度。,。冷凍物流

上海凌華物流有限公司是一家許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營(yíng),;道路貨物運(yùn)輸(不含危險(xiǎn)貨物);各類工程建設(shè)活動(dòng),。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理,;普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)(不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目),;裝卸搬運(yùn);的公司,,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí),、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。凌華物流深耕行業(yè)多年,,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的倉(cāng)儲(chǔ),冷鏈運(yùn)輸,,港口提柜,,報(bào)關(guān)。凌華物流致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心,,為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn),。凌華物流始終關(guān)注交通運(yùn)輸行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,,提高產(chǎn)品價(jià)值,,是我們前行的力量。

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