2016年8月3日,，《水產(chǎn)品冷鏈物流服務規(guī)范》國家標準新聞發(fā)布會在北京舉行,。《水產(chǎn)品冷鏈物流服務規(guī)范》(GB/T31080-2014)國家標準是由國家物流標準化技術委員會提出并作為技術歸口單位，由中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會,、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展(集團)總公司,、上海海洋大學等單位共同組織起草，并于2015年7月1日正式發(fā)布實施,。本標準規(guī)定了水產(chǎn)品冷鏈物流服務的基本要求,，接收地作業(yè)、運輸,、倉儲作業(yè),、加工與配送、貨物交接,、包裝與標志要求和服務質量的主要評價指標,。適用于鮮、活,、冷凍和比較低溫動物性水產(chǎn)品流通過程中的冷鏈物流服務,。水產(chǎn)品生產(chǎn)過程中涉及的水產(chǎn)品冷鏈物流服務可參照執(zhí)行。據(jù)介紹,，當前我國水產(chǎn)品冷鏈物流現(xiàn)狀及標準制定的背景,。2015年我國水產(chǎn)品產(chǎn)量6900萬噸，比去年增長,。水產(chǎn)品冷鏈潛在物流總額為,，同比去年增長。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,，居民消費水平的不斷提高,，人們對于水產(chǎn)品的需求量越來越大,對其內在品質及安全性的要求也越來越高。因此急需建立水產(chǎn)品冷鏈物流服務規(guī)范,，以使水產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)范,、快速發(fā)展。據(jù)悉,，2015年我國冷鏈物流市場總額超過,，冷鏈物流潛在收入達1800億元。全國冷庫總保有量為3710萬噸,，折合9275萬立方米,。冷鏈物流服務運輸公司電話。上海冷鏈物流服務理念創(chuàng)新

    冷鏈是否真的可以大力投入于水果,、蔬菜這類的產(chǎn)品,。每年的蔬菜、瓜果類的食品損失能達到數(shù)千億元,，然而要求第三方冷鏈物流企業(yè)去服務于蔬菜,、瓜果類的食品,，計算一下成本，冷鏈物流企業(yè)根本就無利可圖,，導致一些物流企業(yè)根本就不去做這類食品的冷鏈,，這也是蔬菜、瓜果,、損失的重要原因,。中國發(fā)展期望這種不按有關的標準運作、做不大,、純價格競爭,、大量使用常溫/保溫車輛來代替從事冷鏈物流的現(xiàn)象是冷鏈物流的現(xiàn)狀。中國的冷鏈物流似乎陷入一個怪圈,，一方面要求有質量的服務商,，而另外一方面又往往使用價格便宜的非正規(guī)的服務商。因此單位有關部門需要強化食品的供應鏈規(guī)則的執(zhí)行和監(jiān)督,，引導企業(yè)向正規(guī)的冷鏈物流發(fā)展,，而不能完全要靠公司為了品牌而自律：同時第三方物流也需要積極開展工作和培養(yǎng)人才來發(fā)展和壯大自己；但是也有企業(yè)雖然投入較大,，基礎設施也非常先進,，但是在管理等方面沒有達到一定的水平。在這方面,，夏暉物流做得比較突出,，其帶領的管理技術和品牌，如通過第四方物流,，來管理和優(yōu)化社會上資源,，堅持不懈地按照流程來管理并幫助其通過整合社會資源。管理是一個重點,，一個九年的庫,，管理有方，包括設備的管理和維護等,，車輛也不是更高等級的車輛,。冷鏈物流業(yè)務冷鏈物流服務使用的節(jié)能冷庫技術。

    順豐集團又于今年發(fā)布了順豐冷運食品陸運干線網(wǎng),。相較于順豐冷運的高舉高打,，菜鳥網(wǎng)絡則低調了很多。據(jù)了解,，菜鳥網(wǎng)絡專門為生鮮行業(yè)出臺了一套解決方案，已經(jīng)在北京,、上海,、廣州,、成都、武漢建了冷鏈分倉,，并且保證36個城市24小時必達,。據(jù)介紹，菜鳥網(wǎng)絡將通過搭建全國冷鏈分倉體系,，減少中轉環(huán)節(jié),，縮短配送路徑，提升配送時效,；末端通過落地配網(wǎng)絡實現(xiàn)冷鏈配送及生鮮配送兩種配送方式,，保障服務質量。主要服務水果,、海產(chǎn),、肉類等生鮮類目。同時,，也可根據(jù)商家實際業(yè)務需求提供上門攬收的生鮮配送服務,。模式七：平臺型——搭建平臺帶領集約化發(fā)展在冷鏈物流迅猛發(fā)展的當下，依然存在著散亂的問題,。面對資源信息的不對稱,，有一些平臺型冷鏈脫穎而出。該模式是指以大數(shù)據(jù),、物聯(lián)網(wǎng)技術,、IT技術為依托，融合物流金融,、保險等增值服務,，構建“互聯(lián)網(wǎng)+冷鏈物流”的冷鏈資源交易平臺。

    產(chǎn)量與銷售額持續(xù)增長,。主要肉類人均占有量處在世界先進水平,，肉類制品人均占有量遠低于發(fā)達國家。在未來10年內,，肉類加工業(yè)將進入一個新的高速發(fā)展時期,。肉類食品的消費除在城市仍有擴展的余地外，在農(nóng)村有著更大的增長潛力,。隨著中國農(nóng)村城市化進程的加快和農(nóng)民收入水平的提高,，肉類食品消費數(shù)量會在較長時期內持續(xù)增長。到2010年,，國內肉制品人均年消費量將達10公斤,，肉制品占肉類總產(chǎn)量比重將上升到13%左右，但也只達到發(fā)達國家肉類轉化率1/3的水平,。速凍食品分析冷庫速凍食品是利用現(xiàn)代速凍技術,，在零下25攝氏度迅速凍結,，然后在零下18攝氏度或更低溫條件下貯藏并遠距離的運輸、長期保存的一種新興食品,，常見的有速凍水餃,、速凍湯圓、速凍饅頭等,。從1995年起,，中國速凍食品的年產(chǎn)量每年以20%的幅度遞增，年產(chǎn)量接近1000萬噸,。據(jù)不完全統(tǒng)計,，中國現(xiàn)有各類速凍食品生產(chǎn)廠家近2000家，年銷售額達100億元,。自1999年起的連續(xù)3年,，全國連鎖超市中銷售的食品日用品中，速凍食品銷售額均名列排名靠前,。速凍食品品牌中,，三全、思念占據(jù)重要位置,，并均以超過10%的市場占有率雄居排名靠前集團,。三全更以5億元的年銷售額成為全國速凍食品市場的影響力企業(yè)。第二集團品類眾多,。冷鏈物流服務冷鏈配送冷藏品,。

    四）鐵路冷藏集裝箱在冷鏈中的應用一些發(fā)達國家鐵路冷藏集裝箱發(fā)展迅猛，發(fā)送量以每年15%的速度逐年遞增,。鐵路冷藏集裝箱基本業(yè)務流程正在不斷地發(fā)展進步,，根據(jù)冷藏集裝箱貨物運輸?shù)碾S時為制冷設備供應電能、定時溫度記錄及參數(shù)控制,、運輸時效性強等特殊需要,，逐漸形成了以直達快運化原則、高效化原則,、通用化原則為流程的冷藏集裝箱運輸業(yè)務流程,。四、對策建議（一）在保證產(chǎn)品質量的前提下,，實施智能化,、信息化管理產(chǎn)品質量與食品安全一定是物流服務質量的前提，在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈不斷發(fā)展的本日,，凡是重視產(chǎn)品質量安全的企業(yè),，才會取得良好的消費者與市場口碑。（二）提升冷鏈運輸效率,，降低成本由于集裝箱冷鏈統(tǒng)一運作效率高,，而且集裝箱冷鏈在達到一定規(guī)模后才會提高運作效率,，便于統(tǒng)一管理,，所以應該盡可能的利用企業(yè)有限的資源擴大冷藏集裝箱使用量,，通過提升冷鏈能力提升企業(yè)物流總體實力。隨著業(yè)務范圍的擴大,，要層架新造集裝箱箱船的冷藏集裝箱箱位,，還要添加節(jié)能型的環(huán)保新型冷藏集裝箱設備，長遠看才能減少成本,。（三）擴大市場份額,，強化冷鏈物流專業(yè)人才培訓集裝箱冷鏈的規(guī)模化發(fā)展需要擴大市場范圍,，所以公司應盡可能地擴大業(yè)務范圍,。確保冷鏈產(chǎn)品在初加工、儲存,、運輸,、流通加工、銷售,、配送等全過程始終處于規(guī)定溫度環(huán)境下的專業(yè)物流,。餐飲冷鏈物流服務報價表

加工食品：速凍食品、禽,、肉,、水產(chǎn)等包裝熟食;冰淇淋、奶制品,、巧克力,、快餐原料。特殊商品：藥品等,。上海冷鏈物流服務理念創(chuàng)新

    醫(yī)藥冷藏物流的市場總需求將高達近百億元,，但目前我國能為客戶提供合適的冷藏物流服務的企業(yè)卻不多。因此,，醫(yī)藥冷藏物流領域不失為我國醫(yī)藥物流行業(yè)的另一個有效發(fā)展空間,。02冷飲市場我國冷飲市場的消費總量從上世紀九十年代的55萬噸增長到2002年的147萬噸。消費的季節(jié)性差異逐步消失,，但與世界平均水平和發(fā)達國家相比,，差距很大，市場潛力也很大,。03肉制品市場據(jù)相關統(tǒng)計,，國內肉類消費由2001年的6373萬噸增長到2010年的10000萬噸左右，繼續(xù)保持穩(wěn)步上升趨勢,，可以預計,，未來增長空間仍然巨大,。我國肉制品加工業(yè)已經(jīng)歷市場啟動階段，目前正值成長期,。此階段的特點是消費群體迅速壯大,，但肉類制品人均占有量遠低于發(fā)達國家。04速凍食品市場速凍食品是利用現(xiàn)代速凍技術,，在-25℃以下迅速凍結,，然后在-18℃或更低溫度條件下貯藏并遠距離的運輸、長期保存的一種新興食品,，常見的有速凍水餃,、速凍湯圓、速凍饅頭等,。速凍食品對貯藏運輸要求十分嚴格,，必須保證在-18℃以下。目前,，專業(yè)化,、社會化、并能不斷適應市場變化的速凍食品冷藏配送體系尚未形成,。市場前景仍然被看好,。05乳制品冷藏物流市場一般情況下，生產(chǎn)的鮮奶都需要運至乳品廠進行加工,，屬于鮮度要求嚴格的商品,。上海冷鏈物流服務理念創(chuàng)新

上海凌華物流有限公司是一家許可項目：食品經(jīng)營；道路貨物運輸（不含危險貨物）,；各類工程建設活動,。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：國內貨物運輸代理,；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；裝卸搬運,；的公司,，是一家集研發(fā)、設計,、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司,。凌華物流作為許可項目：食品經(jīng)營；道路貨物運輸（不含危險貨物）,；各類工程建設活動,。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：國內貨物運輸代理,；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）,；裝卸搬運；的企業(yè)之一,，為客戶提供良好的倉儲,，冷鏈運輸，港口提柜,，報關,。凌華物流繼續(xù)堅定不移地走高質量發(fā)展道路，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,，又要聚焦關鍵領域，實現(xiàn)轉型再突破,。凌華物流創(chuàng)始人王凌云,，始終關注客戶，創(chuàng)新科技,，竭誠為客戶提供良好的服務,。