曾經(jīng)默默無聞的中國第1面—蘭州牛肉面,，近幾年被推到了聚光燈下。當蘭州牛肉面從實體店經(jīng)營轉(zhuǎn)為連鎖餐飲加盟模式,，世界各地都遍布著蘭州牛肉面的招牌,。中國的面條品類有幾百種,，為什么只有蘭州牛肉面能稱霸全國？接下來我們將從蘭州牛肉面的三大“天生優(yōu)勢”去揭開這碗面發(fā)展的秘密,。無論過去,、現(xiàn)在還是未來，蘭州牛肉面都有稱霸面館賽道的能力和潛力,，如今資本的涌入,，必然會加速蘭州牛肉面的發(fā)展進程。但是,，蘭州牛肉面的未來到底“有多香”,，在從業(yè)者是否能平衡“安心經(jīng)營與快速獲利”的人性悖論下，仍難下定論,。加盟蘭州牛肉面需要哪些條件才能做,！西安加盟蘭州牛肉面流程

蘭州大小的牛肉面品牌很多，但是只要你細細品嘗就會發(fā)現(xiàn),，還是略有差別的,。在牛肉面行業(yè)，這一點點的差別便會影響生意是否興隆,。蘭州牛肉面作為一種傳統(tǒng)的快餐小吃類主食,，在餐飲界也是被炒得很火熱的，全國各地都是牛肉面館,，但是真正從蘭州加盟出去的牛肉面,，卻不是很多。還有一個問題：為了快速盈利,，許多蘭州牛肉面早已丟棄傳統(tǒng)的牛肉面制作工藝,，機器和面，調(diào)料兌湯,，連蓬灰都已不再使用而改用更方便的拉面劑,。當然無論時代再更變，行業(yè)再混亂,，也總有出淤泥而不染的特例,，他們始終保持著本心,，做自己該做的事，就像地根香飲人始終本著用心做好每一碗面的初心一樣,，贏得了大眾的一致認可,。深圳加盟做蘭州牛肉面哪個牌子好加盟品牌牛肉面需要哪些流程！

我是在外地的蘭州人,，我愛吃牛肉面,。我的不少記憶都與牛肉面相關(guān)，文中提到的蘭州牛肉面的故事不少我都曾經(jīng)歷,。曾在很多地方反復(fù)「蘭州沒有拉面」，因為所在城市吃不到牛肉面而惆悵,。每個蘭州人對牛肉面都有自己的標準,，但總存在一些共識。我按照記憶編了兩句蘭州方言,，看看我寫的對不對：頭湯才好吃呢嘛后面再加調(diào)料味就不一樣咯目好的牛肉面館子中午開完就收攤咯嘛,，不好的才開到晚上呢這樣觀念已經(jīng)是約定俗成，長期生長在蘭州人心中,。

蘭州牛肉面的發(fā)展方向從目前看來,，蘭州牛肉面的增長邏輯來自于兩方面：第1、現(xiàn)有門店升級,，實體店轉(zhuǎn)入連鎖加盟,。第二、升級換代后的品類延伸,。蘭州牛肉面的可延展性非常高,，可以分化出非常多的細分品類。除了打著“正真蘭州牛肉面”的招牌外,，蘭州牛肉面可以通過對湯,、拉面、澆頭的改良,，形成若干種新式蘭州牛肉面,。待現(xiàn)有傳統(tǒng)蘭州牛肉面的升級換代完成之后，就可以通過品類的持續(xù)延伸,，實現(xiàn)進一步的市場擴容,。然而，隨著賽道日漸擁擠,，眾人對蘭州牛肉面未來發(fā)展的估測開始此起彼伏：未來,，到底誰會成為蘭州牛肉面的第1品牌？蘭州人的牛肉面,，承載了幾輩人的故事,。

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去蘭州旅游,，先去吃一家好吃的牛肉面，別忘了一定要看蘭州晚上的黃河,。西安加盟蘭州牛肉面流程

      蘭州牛肉拉面蘭州清湯牛肉拉面,，原為西北地區(qū)招待高級賓客的風味食品。因為味美可口,，經(jīng)濟實惠,，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館,。蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。年輕人亦稱之為“牛大”或“牛大碗”,，取“大碗牛肉面”之意,。關(guān)于蘭州牛肉拉面的來歷，有多種說法,。公認的歷史說法是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的,，當時馬保子家境貧寒，他在家里制成了熱鍋牛肉面,，肩挑著在城里沿街叫賣,。后來，他又把煮過牛,、羊肝的湯兌入牛肉面,，其香撲鼻，當時稱為“熱鍋子面”,。西安加盟蘭州牛肉面流程

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