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蟹黃醬焗紅薯泥
紅薯削皮,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,,用勺子壓成紅薯泥。在熱鍋中放入適量黃油,,待黃油融化后,,加入一大勺蟹黃醬,小火翻炒出香味,。倒入紅薯泥,,攪拌均勻,根據(jù)個(gè)人口味加入適量糖調(diào)味,。將紅薯泥放入焗碗,,表面撒上一些堅(jiān)果碎和芝士碎。放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,,烤 10 - 15 分鐘,,直到芝士金黃拉絲。這道蟹黃醬焗紅薯泥,,既有紅薯的香甜,,又有蟹黃醬的鮮美,堅(jiān)果碎增加了口感的豐富度,,芝士提升了醇厚感,,是一道美味的甜品,。 蟹黃醬散發(fā)的香氣,彌漫在空氣中,,引得人垂涎欲滴,。廣東蟹黃醬批發(fā)
蟹黃醬蒸豆腐魚(yú)
豆腐魚(yú)洗凈,去除內(nèi)臟,,切成段,,擺在蒸盤(pán)上。在每段豆腐魚(yú)上放一小勺蟹黃醬,,再撒上一些姜絲,。鍋中燒開(kāi)水,放入蒸盤(pán),,大火蒸 8 - 10 分鐘,,直到豆腐魚(yú)熟透,肉質(zhì)變得鮮嫩透明,。取出蒸盤(pán),,倒掉盤(pán)中多余的汁水,淋上蒸魚(yú)豉油,,撒上蔥花,,淋上熱油激發(fā)出香味。豆腐魚(yú)肉質(zhì)極為鮮嫩,,幾乎入口即化,,蟹黃醬的鮮香為其增添了豐富的味道層次,不僅保存的魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,又是一道別具風(fēng)味的蒸魚(yú)佳肴,。可根據(jù)個(gè)人口味加入少許糖提鮮 江蘇袋裝蟹黃醬價(jià)格蟹黃醬色澤誘人,,香氣撲鼻,,是美食增色提味的搭配選擇。
蟹黃醬拌蕎麥面沙拉
首先將蕎麥面放入鍋中煮熟,,按照包裝上的說(shuō)明操作,,一般煮 3 - 5 分鐘即可。煮好后撈出,,迅速放入涼水中過(guò)涼,,這能使蕎麥面口感更加勁道,隨后瀝干水分放入碗中,。準(zhǔn)備一些新鮮的生菜葉,,將其洗凈后撕成適當(dāng)大小,;黃瓜洗凈切成片,,黃瓜片的清爽能為沙拉增添口感;櫻桃番茄對(duì)半切開(kāi),,展現(xiàn)出誘人的色澤,;熟鵪鶉蛋去皮備用。取一大勺蟹黃醬,,放入碗中,,加入少許生抽增添咸香,少許香醋提升酸度,,適量橄欖油使醬汁更加順滑,,半勺白糖調(diào)和味道,再撒入少許黑胡椒粉增添風(fēng)味,,攪拌均勻制成醬汁,。將生菜葉、黃瓜片,、櫻桃番茄,、鵪鶉蛋依次放在蕎麥面上,淋上蟹黃醬醬汁,,攪拌均勻,。這道蕎麥面沙拉既有蕎麥面的勁道,又有蟹黃醬的鮮美,,搭配豐富的蔬菜和蛋類,,營(yíng)養(yǎng)均衡,口感清爽,,是一道健康又美味的佳肴,。
蟹黃醬焗口蘑蝦滑
新鮮口蘑洗凈,去掉根部,,將口蘑傘面朝上擺在烤盤(pán)上,。蝦滑可自制或購(gòu)買,擠成小球狀,,放在口蘑凹陷處,。在每個(gè)蝦滑上放一小勺蟹黃醬,再撒上一些芝士碎,??鞠漕A(yù)熱至 200℃,放入烤盤(pán),,烤 12 - 15 分鐘,。隨著烤箱內(nèi)溫度升高,芝士逐漸融化,,蟹黃醬的香氣滲透進(jìn)蝦滑和口蘑中,??谀⒈旧碇S富,蝦滑鮮嫩 Q 彈,,加上蟹黃醬的鮮香和芝士的醇厚奶香,,一口咬下去,多種口感在口中迸發(fā),,成為一道美味的烤箱佳肴,,無(wú)論是作為前菜還是小吃都十分合適。 濃郁蟹黃醬,,為菜肴注入靈魂,,讓普通菜品變得與眾不同。
蟹黃醬蒸蛋
蟹黃醬蒸蛋口感細(xì)膩滑嫩,,營(yíng)養(yǎng)豐富,。準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋,打入碗中,,加入適量溫水,,雞蛋與水的比例大約為 1:1.5,這樣蒸出的蛋羹**為嫩滑,。加入少許鹽和幾滴生抽調(diào)味,,攪拌均勻后,用濾網(wǎng)過(guò)濾蛋液 2 - 3 次,,去除蛋液表面的浮沫,,這樣蒸出的蛋羹表面會(huì)更加光滑。將過(guò)濾好的蛋液倒入蒸碗中,,蓋上保鮮膜,,用牙簽扎幾個(gè)小孔。放入蒸鍋中,,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸 8 - 10 分鐘,,直到蛋液表面凝固。這時(shí),,打開(kāi)保鮮膜,,在蛋羹表面均勻地鋪上一層蟹黃醬,再蓋上保鮮膜,,繼續(xù)蒸 3 - 5 分鐘,,讓蟹黃醬的香味充分融入蛋羹中。取出蒸碗,,淋上少許蒸魚(yú)豉油和香油,,撒上蔥花點(diǎn)綴。蟹黃醬蒸蛋入口即化,蟹黃醬的鮮美與蛋羹的嫩滑相得益彰,,為普通的蒸蛋增添了一份奢華的口感,。 蟹黃醬細(xì)膩口感,如同絲綢滑過(guò)舌尖,,帶來(lái)美妙體驗(yàn),。遼寧瓶裝蟹黃醬1000克
這蟹黃醬,,每一口都能感受到螃蟹的鮮活與鮮美,。廣東蟹黃醬批發(fā)
蟹黃醬炒素三絲
將杏鮑菇、青椒,、胡蘿卜洗凈,,分別切成細(xì)絲。鍋中燒開(kāi)水,,分別將杏鮑菇絲,、胡蘿卜絲焯水至斷生,撈出過(guò)涼水,,瀝干水分,。鍋中倒油,放入蒜末爆香,,加入一大勺蟹黃醬,,小火翻炒出紅油。先放入杏鮑菇絲翻炒均勻,,杏鮑菇肉質(zhì)厚實(shí),,能很好地吸收蟹黃醬的味道。再依次放入胡蘿卜絲和青椒絲,,繼續(xù)翻炒,,讓三種絲均勻裹上蟹黃醬。根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和生抽調(diào)味,,繼續(xù)翻炒均勻,。這道蟹黃醬炒素三絲,口感豐富,,既有杏鮑菇的韌性,、胡蘿卜的清甜,又有青椒的爽脆,,蟹黃醬的鮮香更是為其增色不少,,是一道營(yíng)養(yǎng)美味的素菜。 廣東蟹黃醬批發(fā)
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