蟹黃醬炒蘆筍

蘆筍鮮嫩清脆,，營養(yǎng)豐富。先將蘆筍洗凈切段,，鍋中燒開水,，加入少許鹽和幾滴油，放入蘆筍焯水 1 - 2 分鐘,，撈出過涼水,，瀝干水分。鍋中倒油，放入蒜末爆香,，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出香味。倒入蘆筍段,，快速翻炒均勻,，讓蘆筍均勻裹上蟹黃醬?？筛鶕?jù)個(gè)人口味再加入少許鹽調(diào)味,，繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋。筍香與蟹黃醬的鮮香完美融合,，口感豐富,。這道菜口感清爽，蘆筍的脆嫩與蟹黃醬的鮮香相互映襯,，為餐桌增添一抹清新的綠色,。 新鮮螃蟹制成的蟹黃醬，將大海的饋贈(zèng)濃縮其中,。山東商用蟹黃醬加盟

蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲

準(zhǔn)備好雞蛋液,，攤成蛋皮。豬肉剁成肉餡,，加入適量鹽,、生抽,、料酒,、胡椒粉和少許淀粉，攪拌均勻,。將肉餡放在蛋皮上,，包成蛋餃。粉絲用溫水泡軟,，放入砂鍋中墊底,。把蛋餃放在粉絲上，每個(gè)蛋餃上放一小勺蟹黃醬,。鍋中燒開水,，將砂鍋放入蒸鍋中，大火蒸 15 - 20 分鐘,，直到蛋餃?zhǔn)焱?。取出砂鍋，撒上蔥花,，淋上熱油激發(fā)出香味,。這道蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲，粉絲吸收了蛋餃和蟹黃醬的鮮味,，蛋餃鮮嫩多汁,，蟹黃醬的鮮香濃郁,，味道十分豐富，是一道適合家庭聚餐的菜肴,。 黑龍江拌面蟹黃醬下飯神器蟹黃醬獨(dú)特的咸香,，融合著淡淡的清甜，層次豐富,，令人難忘,。

蟹黃醬蒸蛋羹

取幾個(gè)雞蛋打入碗中，加入 1.5 倍的溫水,，適量鹽和幾滴生抽,，用筷子攪拌均勻。接著用濾網(wǎng)過濾蛋液 2 - 3 次,，去除表面浮沫,，這樣蒸出的蛋羹表面更光滑。將蛋液倒入蒸碗,，蓋上保鮮膜,，用牙簽扎幾個(gè)小孔。放入蒸鍋中,，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸 8 - 10 分鐘,，直至蛋液表面凝固。此時(shí),，打開保鮮膜,，在蛋羹表面均勻鋪上一層蟹黃醬，再次蓋上保鮮膜,，繼續(xù)蒸 3 - 5 分鐘,。讓蟹黃醬的鮮香充分融入蛋羹。取出蒸碗,，淋上少許蒸魚豉油和香油,，撒上蔥花點(diǎn)綴。蛋羹入口即化,，蟹黃醬的鮮美讓普通蒸蛋更具風(fēng)味,。

蟹黃醬焗玉米烙

甜玉米粒放入鍋中煮熟，撈出瀝干水分,。在碗中打入一個(gè)雞蛋,，加入適量玉米淀粉，攪拌均勻,，讓玉米粒都裹上一層淀粉糊,。鍋中倒入適量油，油熱后倒入裹好淀粉糊的玉米粒，攤成薄餅狀,，小火煎至底部金黃,。將玉米烙翻面，再煎另一面,。煎好后取出,，放在盤中。取一大勺蟹黃醬,，均勻地涂抹在玉米烙表面,，再撒上一些芝士碎。放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,，烤 5 - 8 分鐘,，直到芝士融化并呈現(xiàn)金黃色澤。這道蟹黃醬焗玉米烙,，既有玉米的香甜,，又有蟹黃醬的鮮美和芝士的醇厚，口感豐富,，是一道美味的甜品或小吃,。 蟹黃醬質(zhì)地細(xì)膩，入口便能感受到它的精致與美味,。

蟹黃醬焗口蘑蝦滑

新鮮口蘑洗凈,，去掉根部，將口蘑傘面朝上擺在烤盤上,。蝦滑可自制或購買,，擠成小球狀，放在口蘑凹陷處,。在每個(gè)蝦滑上放一小勺蟹黃醬,，再撒上一些芝士碎?？鞠漕A(yù)熱至 200℃，放入烤盤,，烤 12 - 15 分鐘,。隨著烤箱內(nèi)溫度升高，芝士逐漸融化,，蟹黃醬的香氣滲透進(jìn)蝦滑和口蘑中,。口蘑本身汁水豐富,，蝦滑鮮嫩 Q 彈,，加上蟹黃醬的鮮香和芝士的醇厚奶香，一口咬下去，多種口感在口中迸發(fā),，成為一道美味的烤箱佳肴,，無論是作為前菜還是小吃都十分合適。 用蟹黃醬炒制的雞蛋,，蛋香與蟹香交融,，十分美味。上海0蛋黃蟹黃醬

蟹黃醬包裹著鮮嫩蝦仁,，一口下去,，鮮香四溢。山東商用蟹黃醬加盟

蟹黃醬焗紫薯球

紫薯蒸熟是關(guān)鍵步驟,，將紫薯洗凈去皮,，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟,，大約需要 15 - 20 分鐘,，用筷子能輕松插入紫薯塊即為熟透。取出紫薯,，用勺子壓成細(xì)膩的紫薯泥,。在紫薯泥中加入適量糯米粉，糯米粉的量要根據(jù)紫薯泥的濕度適量調(diào)整,，使面團(tuán)具有一定的粘性又不過于軟爛,。再加入白糖增加甜味，充分揉成光滑的面團(tuán),。將面團(tuán)分成大小均勻的小塊,，搓成球。鍋中倒油,，燒至五六成熱,，將紫薯球放入鍋中，小火慢炸,。在炸制過程中,，要不斷翻動(dòng)紫薯球，使其受熱均勻,，炸至表面金黃后撈出,，瀝干油分。在碗中放入一大勺蟹黃醬,，加入少許蜂蜜,，攪拌均勻，蜂蜜能中和蟹黃醬的咸度,，增添甜蜜口感,。將炸好的紫薯球放入碗中,，讓紫薯球均勻裹上蟹黃醬蜂蜜混合物。紫薯球香甜軟糯,，蟹黃醬的鮮香與蜂蜜的甜蜜相結(jié)合 山東商用蟹黃醬加盟