蟹黃醬蒸豆腐魚卷

豆腐魚洗凈,，去除內(nèi)臟，切成小段,。準(zhǔn)備一些餛飩皮,，將豆腐魚段放在餛飩皮上，卷起,，接口處用少許水淀粉粘合,。把豆腐魚卷放入蒸盤，每個(gè)魚卷上放一小勺蟹黃醬,，再撒上一些姜絲,。鍋中燒開水，放入蒸盤,，大火蒸 8 - 10 分鐘,，直到豆腐魚熟透，餛飩皮變得透明,。取出蒸盤,，倒掉盤中多余的汁水，淋上蒸魚豉油,，撒上蔥花,，淋上熱油激發(fā)出香味。豆腐魚肉質(zhì)極為鮮嫩,，幾乎入口即化,，蟹黃醬的鮮香與餛飩皮的軟糯相互融合，味道十分鮮美,，是一道別具風(fēng)味的蒸魚菜品,。 蟹黃醬與土豆泥混合，帶來意想不到的鮮香口感,。遼寧瓶裝蟹黃醬1000克

蟹黃醬拌莜面魚魚

蟹黃醬拌莜面魚魚,，獨(dú)特且美味。莜面魚魚可自行制作,，將莜面與熱水以 2:3 的比例混合,，迅速攪拌成絮狀,，待稍涼后揉成光滑面團(tuán)，搓成兩頭尖,、中間粗,，狀似小魚的莜面魚魚；若覺麻煩,，購買現(xiàn)成的亦可,。燒一鍋開水，放入莜面魚魚,，煮 3 - 5 分鐘,，至其浮起且無硬芯，撈出過涼水,，讓其口感更勁道,，瀝干水分盛于碗中。接著調(diào)制靈魂醬料,，取一大勺蟹黃醬,，蟹黃醬的濃郁香氣瞬間散開。加入 1 勺生抽提鮮,，1 勺香醋增添酸爽,，半勺白糖中和味道，再依個(gè)人喜好加入適量辣椒油,，攪拌均勻,，醬料便調(diào)配完成。準(zhǔn)備些西紅柿切丁,，其酸甜汁水可豐富口感；香菜切末,，用于提香,。將西紅柿丁與香菜末撒在莜面魚魚上，淋上蟹黃醬醬汁,，充分?jǐn)嚢?。每一根莜面魚魚都裹滿醬汁，入口先是蟹黃醬的醇厚鮮香,，接著是莜面魚魚本身的質(zhì)樸麥香,，還有西紅柿的酸甜、香菜的清新在舌尖交織,，口感豐富,，令人回味無窮。 遼寧鮮香蟹黃醬零添加輕輕舀起一勺蟹黃醬,，細(xì)膩質(zhì)地如絲般順滑,，散發(fā)誘人光澤,。

蟹黃醬焗玉米烙

甜玉米粒放入鍋中煮熟，撈出瀝干水分,。在碗中打入一個(gè)雞蛋,，加入適量玉米淀粉，攪拌均勻,，讓玉米粒都裹上一層淀粉糊,。鍋中倒入適量油，油熱后倒入裹好淀粉糊的玉米粒,，攤成薄餅狀,，小火煎至底部金黃。將玉米烙翻面,，再煎另一面,。煎好后取出，放在盤中,。取一大勺蟹黃醬,，均勻地涂抹在玉米烙表面，再撒上一些芝士碎,。放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,，烤 5 - 8 分鐘，直到芝士融化并呈現(xiàn)金黃色澤,。這道蟹黃醬焗玉米烙,，既有玉米的香甜，又有蟹黃醬的鮮美和芝士的醇厚,，口感豐富,，是一道美味的甜品或小吃。

蟹黃醬炒三絲

將胡蘿卜,、土豆,、青椒分別洗凈切絲。鍋中燒開水,，分別將胡蘿卜絲,、土豆絲焯水至斷生，撈出過涼水,，瀝干水分,。鍋中倒油，放入蒜末爆香,，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出紅油。先放入土豆絲翻炒均勻,，再依次放入胡蘿卜絲和青椒絲,，繼續(xù)翻炒,。讓三種絲均勻裹上蟹黃醬，根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和生抽調(diào)味,。這道蟹黃醬炒三絲,，口感豐富，既有蔬菜的清甜爽脆,，又有蟹黃醬帶來的濃郁鮮香,，營養(yǎng)豐富，是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜,。 蟹黃醬獨(dú)特的香氣,，彌漫在餐廳，吸引著食客的味蕾,。

蟹黃醬拌通心粉沙拉

通心粉按照包裝說明煮熟,，一般煮 8 - 10 分鐘，煮好后撈出,，瀝干水分,，倒入少許橄欖油拌勻，橄欖油能防止通心粉粘連,，同時(shí)增添風(fēng)味,。準(zhǔn)備一些火腿丁，火腿丁可選擇自己喜歡的口味,；玉米粒和青豆焯水,，焯水時(shí)間大約 2 - 3 分鐘，焯水后撈出瀝干水分,。取一大勺蟹黃醬,，加入少許生抽增添咸香，少許香醋提升酸度,，適量橄欖油使醬汁更加順滑,，半勺白糖調(diào)和味道，攪拌均勻制成醬汁,。將火腿丁、玉米粒,、青豆放在通心粉上,，淋上蟹黃醬醬汁，攪拌均勻,。這道通心粉沙拉色彩豐富,，口感多樣，蟹黃醬的鮮美與各種食材相互搭配,，營養(yǎng)豐富又美味,，適合作為野餐,、聚會(huì)或日常用餐的選擇。 蟹黃醬在熱湯中慢慢化開,，為湯品增添濃郁鮮香,。上海蟹黃醬1000克

以新鮮螃蟹為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制成的蟹黃醬,，風(fēng)味十足,。遼寧瓶裝蟹黃醬1000克

蟹黃醬焗土豆泥

土豆富含淀粉，口感綿密,，與蟹黃醬堪稱絕配,。先把土豆削皮切塊，上鍋蒸熟,，用勺子壓成細(xì)膩的泥狀,。接著，在熱鍋中放一小塊黃油,，待其融化,，加入兩大勺蟹黃醬，小火翻炒出誘人的香味,。將土豆泥倒入鍋中,，與蟹黃醬充分?jǐn)嚢瑁纻€(gè)人口味撒點(diǎn)鹽和黑胡椒,。把混合好的土豆泥裝入焗碗,，表面鋪上一層馬蘇里拉芝士碎。放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,，烤 10 - 15 分鐘,，直至芝士金黃拉絲。這道蟹黃醬焗土豆泥,，既有土豆的質(zhì)樸香甜,，又融入了蟹黃醬濃郁的鮮，芝士更添醇厚風(fēng)味,，令人食指大動(dòng),。 遼寧瓶裝蟹黃醬1000克