藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間,。本文對前人的研究加以綜述，以期對“藥食同源”植物酵素的進一步開發(fā)和研究提供參考,?？寡趸杂苫敢缘蜐舛却嬖诰涂梢杂行б种谱杂苫趸磻?yīng)的物質(zhì)。葛瑞宏等研究發(fā)現(xiàn)桂圓酵素原液可以清理自由基,，具有一定的抗氧化活性能,。藥食同源+益生菌中含有多種營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì),、維生素,、礦物質(zhì)等，能夠滿足人體的各種營養(yǎng)需求,。蘇龍等以芒果和木瓜為原材料進行自然發(fā)酵,，制備的復(fù)合酵素具有較好的抗氧化活性，對超氧自由基,、羥基自由基,、DPPH自由基、ABTS自由基具備較高的清理能力,。小分子肽是由氨基酸構(gòu)成,，而體內(nèi)的大多數(shù)酶本質(zhì)上是蛋白質(zhì)，基本組成單位也是氨基酸,。浙江藥食同源益生菌聯(lián)系方式

代糖分成兩類：營養(yǎng)性的甜味劑又稱糖醇,，在獲得相同甜度的情況下，糖醇產(chǎn)生能量要比葡萄糖,、蔗糖等低得多,，如山梨糖醇、木糖醇,、麥芽糖醇,、甘露糖醇、赤蘚糖醇等,。木糖醇：所有糖醇中甜度較高,，與蔗糖甜度相似；赤蘚糖醇：蔗糖甜度的70%～80%,，產(chǎn)生能量是蔗糖的1/10以下,。非營養(yǎng)性的甜味劑獲得甜度的同時也不產(chǎn)生能量,，其按來源的不同，又分為天然甜味劑和人工合成甜味劑,。天然甜味劑甜菊糖苷：蔗糖甜度的300倍,；羅漢果甜苷：蔗糖甜度的300倍；索馬甜：蔗糖甜度的2000～2500倍,。人工合成甜味劑安賽蜜：蔗糖甜度的200倍,；糖精鈉：蔗糖甜度的300～500倍；阿斯巴甜：蔗糖甜度的100～200倍,；三氯蔗糖：蔗糖甜度的600倍,。遼寧藥食同源益生菌推廣益生菌在平衡腸道菌群，解決腸道消化問題發(fā)揮了重要作用,。

我國古代本草著作對藥食同源植物進行了詳細記載，如《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“藥以祛之,，食以隨之”和《備急千金要方》中的“夫為醫(yī)者,，當須先洞曉病源，知其所犯,，以食治之”等均表明了大眾有著注重從飲食中尋求養(yǎng)生的傳統(tǒng),，可見藥食同源植物自古以來就深受喜愛，被用于日常飲食之中,。藥食同源植物還可以幫助人們減輕腸道炎癥,，緩解腸道不適癥狀。我國中草藥資源非常豐富,，約有五千余種,，常用的有近千種，中醫(yī)應(yīng)用中草藥防病治病已有數(shù)千年的歷史,，積累了豐富的經(jīng)驗,，為我國發(fā)展藥食同源+益生菌奠定了厚實的基礎(chǔ)。

不推薦長期大量食用代糖,，有以下幾點理由：代糖進入人體后雖然在理化試驗中顯示只產(chǎn)生少量能量或者不產(chǎn)生能量,，但是實驗中有少部分也發(fā)現(xiàn)同樣會產(chǎn)生一定的能量，并且產(chǎn)能作用會隨著食用量增加而增加,。長期食用代糖會導(dǎo)致味覺對于甜味鈍化,、上癮或依賴，也很可能出現(xiàn)在沒有代糖的時候進食更大量蔗糖的情況,。代糖一般不會單獨食用,，常常在食物中添加使用，而不管是加工食品還是正常食物,，進入體內(nèi)都是會轉(zhuǎn)化為血糖,，所以任何食物都不建議過量食用,。甜味會讓人暫時舒緩、愉悅,，但長期食用代糖會打亂人體正常食欲,、味覺、情緒的平衡,，出現(xiàn)沮喪,、抑郁、疲乏等不良情緒,。小分子肽能夠促進身體代謝,，減輕疲勞和身體不適。

什么是真正的無糖,？學(xué)會看配料表很重要!我們通常說的糖就是指白砂糖,、蔗糖、葡萄糖,、砂糖等,。無糖就是不添加以上這些糖，而是用口感上有甜味的代糖代替,，也就是平時說的甜味劑,。代糖分為營養(yǎng)性（可產(chǎn)生熱量）和非營養(yǎng)性（無熱量）：營養(yǎng)性的代糖：木糖醇、甘露醇,、山梨醇,；非營養(yǎng)性代糖：天然的甜菊糖，以及人工合成的阿斯巴甜,、甜蜜素,、甜精、蔗糖素,、糖精等,。如果是遵照國家標準添加代糖的合規(guī)產(chǎn)品，那么適當解解饞也沒問題,；如果是用來自行添加調(diào)味的代糖單品,，由于確實還沒有相對清晰的標準，如果你有顧慮,，那么吃得保守一點或者不吃更穩(wěn)妥,。小分子肽可通過調(diào)節(jié)相關(guān)酶促反應(yīng)，進而對細胞的生理功能起調(diào)節(jié)作用,。中國澳門藥食同源益生菌標準

蘇龍等以芒果和木瓜為原材料進行自然發(fā)酵,，制備的復(fù)合酵素具有較好的抗氧化活性。浙江藥食同源益生菌聯(lián)系方式

肽可以緩解性功能,，很多男性朋友有性功能方面的問題,，主要表現(xiàn)為勃起困難等,，這種問題我們也可以借助肽來進行緩解，因為它能夠增強身體體質(zhì),，還能夠?qū)Ω文I起到補充作用,，有很多男性朋友通過食用肽之后有很好的效果了。肽可以有效延緩衰老：有很多女性朋友,，希望自己的衰老速度能夠減慢,，這樣的話就需要通過使用肽讓其幫助增強細胞的活性，抑制氧化物質(zhì)的生成,，這樣就能夠延緩衰老,，讓衰老遠離我們。肽可以提升精神狀態(tài)：肽這種物質(zhì)的還能夠讓我們更加有精神有活力,，這些都是受到我們身體中的激愫調(diào)節(jié)的,，而肽這種物質(zhì)又能夠調(diào)節(jié)我們身體中的激愫水平，所以在服用了之后,，整個人會更加的有精神,。浙江藥食同源益生菌聯(lián)系方式