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GABA可以促進(jìn)乙醇代謝：以嗜酒者為對(duì)象,，服用GABA再飲用60ml威士忌后采集血液測(cè)定血中乙醇及乙醛濃度，發(fā)現(xiàn)后者濃度明顯比對(duì)照組低,，證明GABA具有解除酒精對(duì)人神經(jīng)細(xì)胞毒性的功能,。GABA還有美容的作用：神經(jīng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，將GABA施入腦中,，可以使神經(jīng)元恢復(fù)到年輕時(shí)候的活力,。同時(shí)研究表明，GABA具有防止皮膚老化,，消除體臭,，改善脂質(zhì)代謝，防止動(dòng)脈硬化,。GABA是一種天然存在的氨基酸,，學(xué)名為‘‘γ-氨基丁酸’’。它普遍分布于動(dòng)植物中,，我們平時(shí)吃的米,、茶、蔬菜和發(fā)酵食品也含有微量的GABA,。GABA是在人腦能量代謝過程中起重要作用的活性氨基酸,。江蘇白色GABA供貨企業(yè)隨著年齡的增長(zhǎng)和身體機(jī)能的自然...

隨著年齡的增長(zhǎng)和身體機(jī)能的自然老化，GABA的分泌量會(huì)逐漸減少,，容易出現(xiàn)各種不良反應(yīng),。GABA是哺乳動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)中重要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，在生物體內(nèi)參與多種生理活動(dòng),，具有抗焦慮,、加速酒精代謝、促進(jìn)腦活力,、預(yù)防皮膚老化等功能,。GABA是γ-氨基丁酸的簡(jiǎn)稱，它是一種天然存在的非蛋白質(zhì)氨基酸,。是哺乳動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)中重要的抑制性神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì),，約30%的神經(jīng)突觸部位以GABA為遞質(zhì)。在人體大腦皮質(zhì),、海馬,、丘腦、基底神經(jīng)節(jié)和小腦中起重要作用,，并對(duì)機(jī)體的多種功能具有調(diào)節(jié)作用,。利用富含GABA的發(fā)芽糙米、大豆和蠶豆等原料開發(fā)的食品已面市,。氨酪酸的食品報(bào)價(jià)GABA普遍存在于自然界的動(dòng)植物中,，如綠茶,、米芽、紅曲,、桑葉...

目前研究也發(fā)現(xiàn)GABAB受體拮抗劑也有抗焦慮的作用,。這與以往認(rèn)為GABAB受體激動(dòng)劑具有抗焦慮作用的觀點(diǎn)矛盾，目前尚不能明確GABAB受體的哪種效應(yīng)占優(yōu)勢(shì),。研究發(fā)現(xiàn),，GABA可增加實(shí)驗(yàn)組表示放松的α腦電波，且抑制表示興奮的β腦電波,。這表明GABA使人體更容易放松更不容易疲勞,。研究GABA對(duì)小鼠游泳力竭時(shí)間的影響發(fā)現(xiàn)，GABA可提高實(shí)驗(yàn)組的力竭時(shí)間,。這說明GABA也可以發(fā)揮抗身體疲勞的作用,。**研究發(fā)現(xiàn)憤怒模型大鼠頂區(qū)皮質(zhì)和海馬GABAB2受體的rnRNA和蛋白的表達(dá)均降低，且給予調(diào)節(jié)情緒的中藥調(diào)節(jié)后,，GABAB2受體的rnRNA和蛋白質(zhì)表達(dá)均降低,，且給予調(diào)節(jié)情緒的中藥調(diào)節(jié)后，GABAB2受體的...

已有文獻(xiàn)報(bào)道,，植物中GABA富集與植物所經(jīng)歷脅迫應(yīng)激反應(yīng)有關(guān),，在受到缺氧、熱激,、冷激,、機(jī)械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時(shí),，會(huì)導(dǎo)致GABA的迅速積累,。對(duì)植物性食品原料采用某種脅迫方式處理后，或通過微生物發(fā)酵作用使其體內(nèi)GABA含量增加,，用這種原料加工成富含GABA的功能產(chǎn)品已成為研究熱點(diǎn),。GABA作為一種新型功能性因子，已被普遍應(yīng)用于食品工業(yè)領(lǐng)域,。利用富含GABA的發(fā)芽糙米,、大豆和蠶豆等原料開發(fā)的食品已面市。GABA在動(dòng)植物以及微生物中有較多的發(fā)現(xiàn),，其中在1949年首先在馬鈴薯的塊莖中發(fā)現(xiàn),，在1950年又在哺乳動(dòng)物的中樞系統(tǒng)中發(fā)現(xiàn)其存在，同時(shí)被認(rèn)為是哺乳動(dòng)物,、昆蟲或者某些寄生蠕蟲神經(jīng)系統(tǒng)中的神經(jīng)抑制劑...