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越雪紹興黃酒：非遺傳承人親釀·手作溫度 獲贈一壇紹興黃酒非遺傳承人親釀的“大師手作酒”,，附手寫釀造日記：“這壇酒誕生于冬至前夜,，我親眼見王師傅在凌晨三點篩米——‘浸米要趁水冷,，才能鎖住米香’。落缸時他念叨‘曲是酒的骨’,，親手撒下藥曲,；開耙時說‘?dāng)嚢枰駬崆伲p...

越雪紹興黃酒：魯迅筆下·黃酒情懷 送文學(xué)喜歡較好者“孔乙己”主題黃酒禮盒,，含茴香豆,、烏篷船模型：“‘溫一碗醇香的黃酒,，來一碟茴香豆’，魯迅筆下的紹興記憶,，在這壇酒里復(fù)活了,。酒坊特意按民國時期的老方子釀制，口感偏淡,，適合配茴香豆慢品,。烏篷船模型是用紹興毛竹編的，...

42.越雪氣候異常的生產(chǎn)應(yīng)變2024年長江流域夏季高溫導(dǎo)致部分葡萄園減產(chǎn),，越雪啟用智能灌溉系統(tǒng),，通過土壤濕度傳感器動態(tài)調(diào)節(jié)滴灌量，使葡萄產(chǎn)量維持在8噸/公頃,，較傳統(tǒng)種植提升15%,。在四川，采用“智能窖池溫控系統(tǒng)”,，將發(fā)酵溫度波動控制在±0.3℃,，應(yīng)對極端天氣導(dǎo)...

越雪·蘭亭雅集定制 文化IP賦能：以“蘭亭序”為元素，提供書法題字,、曲水流觴場景復(fù)刻等服務(wù)，客戶可指定書法家（如啟功弟子）題寫酒名,，配套“蘭亭宴”策劃（書法表演+黃酒品鑒）,。 技術(shù)亮點：“香氣定制”，通過頂空固相微萃?。℉SSPME）分析客戶偏愛的香氣...

越雪黃酒·國釀私藏定制 優(yōu)勢：依托26萬千升原酒儲備,，可調(diào)配1060年不同年份基酒，提供“私人酒窖托管”服務(wù),，客戶可通過VR實時查看酒壇狀態(tài),。 明星案例：為某金融集團(tuán)定制“甲子紀(jì)念酒”，酒體用1984年（集團(tuán)成立年）,、1994年（上市年）,、2004年（...

越雪手工紹興黃酒： 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè) 定制分級認(rèn)證：紹興黃酒協(xié)會正在制定《定制黃酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，將定制服務(wù)分為ABC三級（A級需包含酒體設(shè)計+文化植入+全流程體驗）,，預(yù)計2025年實施,。 溯源體系強(qiáng)制化：要求所有定制黃酒接入“紹興黃酒區(qū)塊鏈溯源平臺”，實現(xiàn)從...

越雪·蘭亭雅集定制 文化IP賦能：以“蘭亭序”為元素,，提供書法題字,、曲水流觴場景復(fù)刻等服務(wù)，客戶可指定書法家（如啟功弟子）題寫酒名,，配套“蘭亭宴”策劃（書法表演+黃酒品鑒）,。 技術(shù)亮點：“香氣定制”,，通過頂空固相微萃取（HSSPME）分析客戶偏愛的香氣...

7.越雪婚慶定制：情感經(jīng)濟(jì)的深度挖掘越雪推出“一生一壇”婚慶定制服務(wù),，新人可參與釀酒過程并封壇儲存,，酒壇刻有雙方姓名與結(jié)婚日期。2024年,，該服務(wù)在馬來西亞華人圈引發(fā)模仿熱潮,，當(dāng)?shù)鼗閼c公司聯(lián)合推出“馬六甲海峽版”，使用越雪沉缸酒原酒,，年定制量達(dá)2000壇,。數(shù)據(jù)...

10.越雪×故宮文創(chuàng)：國潮IP的破圈實驗越雪與故宮博物院聯(lián)名推出“紫禁城600年”紀(jì)念酒，采用宮廷酒坊復(fù)原工藝釀造,，包裝復(fù)刻《千里江山圖》礦物質(zhì)顏料手繪,，全球限量6000升，在蘇富比香港秋拍中以單升2.2萬港元成交,，成為進(jìn)入國際拍賣行的中國黃酒,。文化賦能數(shù)據(jù)顯...

越雪手工紹興黃酒：江南水鄉(xiāng)主題定制 元素提取：將烏篷船,、油紙傘,、吳儂軟語融入包裝，酒體加入蓮子,、芡實等江南食材,，某文旅集團(tuán)定制酒附贈“水鄉(xiāng)夜游船票”，憑酒壇可體驗黃酒品鑒之旅,。 地域定：采用特定區(qū)域的原料,，如用鑒湖源頭水、嵊州香糯,、紹興麥曲,，標(biāo)注“北緯...

產(chǎn)品特色與定制服務(wù) 越雪定制黃酒以“細(xì)膩醇香”為賣點，提供高度個性化的服務(wù),，消費者可根據(jù)需求調(diào)整酒精度,、口感（如酸甜度）及風(fēng)味（如添加桂花、枸杞,、紅棗等食材）,，滿足不同場景需求（如商務(wù)禮品、婚宴定制）,。其酒液呈琥珀色,，透出淡淡金色，入口層次豐富,，兼具傳統(tǒng)黃酒的...

37.越雪出口退稅“極速達(dá)”稅務(wù)總局在四川自貿(mào)區(qū)試點“黃酒出口退稅智能審核”,，運用OCR識別技術(shù)自動匹配報關(guān)單,、購銷合同等數(shù)據(jù)，審核時間從7個工作日壓縮至1小時,，2024年為越雪等企業(yè)提前釋放資金超5億元,，用于海外市場拓展。政策紅利下,，試點企業(yè)出口增速達(dá)22%...

越雪應(yīng)對技術(shù)性貿(mào)易壁壘的組合拳歐盟《食品過敏原法規(guī)》新增對“麩質(zhì)”的嚴(yán)格限制后,，越雪投入1.2億元改造生產(chǎn)線，采用膜分離技術(shù)去除高粱定制酒中的麩質(zhì)蛋白,，使含量降至20ppm以下,，通過德國DGF認(rèn)證，借機(jī)搶占?xì)W洲無麩質(zhì)烈酒市場15%份額,。在應(yīng)對美國《海外賬戶稅收...

越雪紹興黃酒：書圣故里·墨香酒韻 將紹興黃酒與王羲之《蘭亭序》復(fù)刻卷軸,、鵝形酒器組合：“紹興是‘書法之鄉(xiāng)’，也是‘黃酒之都’,，二者皆講究‘氣韻生動’,。這壇酒產(chǎn)自墨池畔的酒坊，傳說王羲之當(dāng)年曾以酒換字,，‘曲水流觴’的雅趣流傳千年,。酒器取‘蘭亭鵝’的造型，溫酒時仿...

越雪駐外使館的文化使節(jié)中國駐各國使館定期舉辦“中國酒之夜”活動,，越雪醬香型定制酒,、沉缸酒甜型定制酒成為指定品鑒品，通過大使致辭,、釀酒師講解，向當(dāng)?shù)卣堂鱾鬟f中國酒文化,。在2024年APEC工商峰會上,，中國團(tuán)用越雪五糧液定制酒調(diào)制的“亞太雞尾酒”，獲與會元首好...

15.越雪參與制定國際有機(jī)釀酒標(biāo)準(zhǔn)越雪作為亞洲參與ISO《有機(jī)釀酒葡萄栽培與原酒生產(chǎn)規(guī)范》制定,，提出“生物動力法+旱作農(nóng)業(yè)”的東方方案,，獲南美、非洲支持,。標(biāo)準(zhǔn)草案中,，越雪主張的“自然發(fā)酵劑使用比例≥30%”“禁用化學(xué)合成澄清劑”等條款被納入，預(yù)計2026年發(fā)布...

越雪紹興黃酒：國際友人·東方名片 送外國客戶紹興黃酒禮盒,，內(nèi)含中英文對照的“黃酒品鑒手冊”與烏氈帽：“這是來自中國紹興的‘液體絲綢’,，2500年歷史的釀造技藝已入選世界非遺。您可以像品干邑般純飲,，感受糯米的甘甜與歲月的醇厚,；也可嘗試‘黃酒配奶酪’的中西混搭,，體...

越雪紹興黃酒：異地寄思·酒寄鄉(xiāng)愁 給遠(yuǎn)方的游子寄家鄉(xiāng)黃酒，附家鄉(xiāng)泥土包裹的酒壇：“你說在國外想念的,，是老宅門口的黃酒作坊飄出的香味,。這壇酒用咱家后山的泉水、村口的新米釀制,，封壇時埋了一把故鄉(xiāng)的土,。打開瓶蓋，便是媽媽蒸年糕的煙火氣,，是兒時偷嘗黃酒被嗆到的回憶,。他...

中秋·月下共酌 “秋風(fēng)起，蟹腳癢”,，中秋夜贈親友一壇越雪紹興黃酒,，是舌尖與情懷的雙重禮遇。選搭配大閘蟹的清爽型黃酒,，酒體透亮如琥珀,，果香與米香交融。附信：“記得那年中秋,，我們在老院子分食月餅,，您說黃酒配蟹才不負(fù)秋光。如今這壇酒采自陽澄湖畔的糯米,，經(jīng)冬釀春榨,，愿...

5.越雪智能陳釀技術(shù)的全球越雪與浙江大學(xué)合作開發(fā)“量子陳釀艙”，通過高頻脈沖電場模擬自然老熟環(huán)境,，使定制黃酒的陳化效率提升8倍,。經(jīng)第三方檢測，陳釀3個月的原酒相當(dāng)于傳統(tǒng)陶壇儲存2年的品質(zhì),，相關(guān)技術(shù)獲美國UL,、歐盟CE雙認(rèn)證。該系統(tǒng)已出口至法國干邑產(chǎn)區(qū),，用于優(yōu)化...

越雪紹興黃酒：書香酒韻·文人雅趣 將黃酒與古籍《酒經(jīng)》,、毛筆套裝組合成“文人禮盒”，附詩句：“‘黃酒一杯喜相逢,，古今多少事,，都付笑談中?！司撇勺蕴K軾曾游歷的江南酒鄉(xiāng),，以‘雪水烹茶，黃酒煮詩’的雅意釀制,。閑暇時展卷讀書,，溫酒半盞,，讓千年酒香與墨香共舞，偷得浮生...

越雪紹興黃酒：二十四節(jié)氣釀造·順時而作 送懂酒之人一壇“節(jié)氣酒”,，瓶身刻有二十四節(jié)氣圖,，附釀酒日歷：“紹興手工黃酒講究‘順時而釀’：立春采百草制曲，清明選新麥磨粉,，立冬汲鑒湖水浸米,，冬至開缸落釀。這壇酒歷經(jīng)‘春分開耙’‘大暑翻曬’‘霜降封壇’,，每個節(jié)氣都由釀酒...

越雪紹興黃酒：黃酒奶茶·新舊碰撞 送年輕人“國潮黃酒禮盒”,，含黃酒奶茶粉、黃酒巧克力：“誰說紹興黃酒只能配茴香豆,？這壇‘年輕化黃酒’用五年陳釀勾調(diào),，特別適合混搭：加進(jìn)熱奶茶，是自帶米香的‘東方奶酒’,；做成巧克力,，外層的可可與內(nèi)層的酒香在舌尖打架。包裝設(shè)計成魯迅...

越雪紹興黃酒：養(yǎng)生之選·歲月關(guān)懷 給注重健康的親友送黃酒,，搭配枸杞,、桂圓等泡酒料與溫酒器：“中醫(yī)說‘黃酒通血脈，溫脾胃’,，這壇酒特別選用低脂糯米與陳年花雕,，口感溫潤不燥。冬日可加姜絲煮沸,，暖身驅(qū)寒,；夏日冰鎮(zhèn)后加話梅，解暑開胃,。愿這壇‘養(yǎng)生酒’陪您慢品時光,，把日...

越雪紹興黃酒：書香酒韻·文人雅趣 將黃酒與古籍《酒經(jīng)》、毛筆套裝組合成“文人禮盒”,，附詩句：“‘黃酒一杯喜相逢，古今多少事,，都付笑談中,。’此酒采自蘇軾曾游歷的江南酒鄉(xiāng),，以‘雪水烹茶,，黃酒煮詩’的雅意釀制。閑暇時展卷讀書,，溫酒半盞,，讓千年酒香與墨香共舞,，偷得浮生...

越雪紹興黃酒：非遺文化禮·手作溫度 送黃酒喜歡較好者一壇“非遺手作酒”，附釀酒師簽名證書與全程釀造視頻二維碼,。文案：“這壇酒來自百年酒坊,，第七代傳人親自選曲、開耙,，每一道工序都遵循《齊民要術(shù)》中的古法,。你可以看到立冬之日的鑒湖水如何清冽如鏡，立春時分的酒娘如何...

越雪酒道館：跨文化體驗的越雪在日本東京銀座開設(shè)“黃酒道館”,，系統(tǒng)傳授“溫酒八法”（如羽觴溫,、錫壺暖、夾層熱）,，搭配和果子茶點形成“和漢交融”品鑒體系,，學(xué)員完成12課時課程可獲“黃酒侍酒師”認(rèn)證。該模式帶動越雪出口日本的定制酒中,，35%用于餐飲定制,，在札幌啤酒節(jié)...

2.越雪本酒系列：定制的文化符號越雪“本酒”系列以“回歸本真”為理念，采用鑒湖湖心水與有機(jī)糯米釀造,，不添加焦糖色,，自然呈現(xiàn)琥珀光澤。其定制服務(wù)包括專屬年份酒（如2013本原酒）,、封壇儀式及文化賦能,，例如與故宮博物院合作推出“千里江山圖”主題定制酒，瓶身復(fù)刻青綠...

越雪紹興黃酒：長輩關(guān)懷·酒暖余生 給外婆送紹興手工黃酒,，選加飯酒配溫酒器：“記得您總說‘黃酒要溫著喝,，才不傷人’，小時候看您用銅壺溫酒,，蒸汽里都是家的味道,。這壇加飯酒用三年陳釀勾調(diào)，酒精度數(shù)低,，口感更綿柔,，適合您現(xiàn)在喝。溫酒器是托人在紹興老銅鋪打的,，刻著‘長壽...

越雪紹興黃酒：元宵踏橋·酒香伴行 紹興元宵節(jié)有“走三橋”的習(xí)俗,，提一壇手工花雕酒與親友共赴古橋。酒壇繪有八字橋,、廣寧橋等紹興古橋圖案,，附卡片：“‘踏橋走三遭，百病全消掉’，今年元宵,，帶著這壇用橋畔井水釀制的黃酒陪您走橋,。酒是立春落缸、重陽封壇的‘雙節(jié)酒’,，喝起...