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3）取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書,。（4）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,。（5）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),，并取得結(jié)業(yè)證書。（6）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書,，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上,。一級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。（2）取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職...

包括營養(yǎng)素知識/非營養(yǎng)素知識/抗?fàn)I養(yǎng)素知識/以及他們之間的關(guān)系,。其次是領(lǐng)域的應(yīng)用選擇。這些知識你是用到公眾普及還是臨床還是飲食還是家庭預(yù)防還是企業(yè)單位等等,，就以你即將從事的工作作出選擇,。所以,，如果你是希望做營養(yǎng)普及工作的，卻去學(xué)習(xí)點菜師,，就不能滿足需要了,，如果你是希望做臨床營養(yǎng)的，卻去學(xué)習(xí)健康管理,，就不能深入了解了,。為什么？這里有必要將各類職業(yè)進行能力級別的劃分,。營養(yǎng)師營養(yǎng)學(xué)層次一是物質(zhì)層次,，即中醫(yī)提到的各種食物進行寒/熱/平等類別劃分。大長今是這方面的高手,。對植物和食物/動物進行詳細的功能記憶和搭配,。需要經(jīng)驗。二是營養(yǎng)元素層次,，即西方營養(yǎng)學(xué),。將營養(yǎng)成分進行微小結(jié)構(gòu)解剖，并明確各元素的...

包括營養(yǎng)素知識/非營養(yǎng)素知識/抗?fàn)I養(yǎng)素知識/以及他們之間的關(guān)系,。其次是領(lǐng)域的應(yīng)用選擇,。這些知識你是用到公眾普及還是臨床還是飲食還是家庭預(yù)防還是企業(yè)單位等等，就以你即將從事的工作作出選擇,。所以,，如果你是希望做營養(yǎng)普及工作的，卻去學(xué)習(xí)點菜師,，就不能滿足需要了,，如果你是希望做臨床營養(yǎng)的，卻去學(xué)習(xí)健康管理,，就不能深入了解了,。為什么？這里有必要將各類職業(yè)進行能力級別的劃分,。營養(yǎng)師營養(yǎng)學(xué)層次一是物質(zhì)層次,，即中醫(yī)提到的各種食物進行寒/熱/平等類別劃分。大長今是這方面的高手,。對植物和食物/動物進行詳細的功能記憶和搭配,。需要經(jīng)驗。二是營養(yǎng)元素層次,，即西方營養(yǎng)學(xué),。將營養(yǎng)成分進行微小結(jié)構(gòu)解剖，并明確各元素的...

六是信息研究,。如果說前面都是實際物質(zhì)方面的研究,，這里的研究就是指虛無一樣的信息研究,。如人體的電流/磁場/紅外場/紫外場/輝光等，與地球的磁場/宇宙場等的對應(yīng)關(guān)系,，都屬于信息研究方面,。**有意思的是金字塔能的問題了。它涉及到宇宙場/磁場等域,。也就是說這個世界上有看得見的物質(zhì)也有你看不見的物質(zhì),。我們的眼睛只能觀察到固定的頻率以內(nèi)的光線，對可見光波長的偵測范圍,大約在750納米到400納米之間,超過視覺受體偵測的則無法感知,而750納米到400納米在電磁波譜中,*占3%左右,人類*能認知3%或更少的世界,。所以,，一定要強調(diào)眼見為實會犯錯誤。例子：一個生命科學(xué)專業(yè)的學(xué)生問,，如果自己學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué),，可...

中國餐飲業(yè)的營業(yè)額超過六千個億人民幣,，2004年,，超過7000個億人民幣。餐飲業(yè)的發(fā)展,，促進了我國經(jīng)濟的發(fā)展,，但是，在社會公眾吃出的慢性病的發(fā)病率也著實令人吃驚,。餐飲業(yè)銷售額排名***,、第二位的火鍋和洋快餐。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計們吃火鍋時由于量或方法不合理,，出現(xiàn)寄生蟲病,、兒童***病、痛風(fēng),、膽囊炎,、胰腺炎的發(fā)病率提高，甚至高出常人的幾倍,。兒童肥胖與大量攝入洋快餐有直接關(guān)系等等,。2、社會公眾的營養(yǎng)問題關(guān)系到我國經(jīng)濟的發(fā)展,。由于慢性病的發(fā)病率逐年提高,，造成國家和社會公眾的醫(yī)療費的高額支出，同時,，因為身體有病,，影響了人們的工作能力和智力的發(fā)揮，直接影響了社會經(jīng)濟的發(fā)展,。*非典期間,，我國CDP就降低了,。...

對社區(qū)民眾進行營養(yǎng)知識的咨詢與普及宣傳教育。[1]營養(yǎng)師歷史由來編輯所謂營養(yǎng),，顧名思義,，營為營造、選擇,、創(chuàng)造之意,，養(yǎng)乃養(yǎng)生、保持健康長壽之意,，所以營養(yǎng)的概念可以解釋為機體攝取食物,，經(jīng)過消化、吸收,、代謝和排泄,，利用食物中的營養(yǎng)素和其他對身體有益的成分（非營養(yǎng)素或植物化學(xué)成分）構(gòu)建組織***、調(diào)節(jié)各種生理功能,，維持正常生長,、發(fā)育和防病保健的過程。相信這點,，每個人都懂都能做,。因為慢性病預(yù)防的需要，社會催生出營養(yǎng)師的職業(yè),。醫(yī)生的本職是救死扶傷,，問題是沒有人愿意病危或者病重,。但是,，任何疾病的發(fā)生不是一夜工夫造就的，預(yù)防成為***要事,。醫(yī)生不能隨時預(yù)警這個不合適那個對健康有損傷,。個人的意識和行為就...

行業(yè)定位優(yōu)勢化。利用專業(yè)領(lǐng)域優(yōu)勢,，立足健康產(chǎn)業(yè)定位,，提升行業(yè)占有率，甚至領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展,，創(chuàng)業(yè)能力盡可能的展現(xiàn)出來,。資源保障社會化。資源指創(chuàng)業(yè)過程中的人力資源,、資金,、運營管理、盈利模式和營銷手段等,，都需要營養(yǎng)創(chuàng)業(yè)人士的**好配置,。創(chuàng)新競爭市場化,。營養(yǎng)創(chuàng)業(yè)必須緊貼市場，消費群體定位,、競爭的優(yōu)勢,、推出產(chǎn)品的不同、團隊**競爭力等,，都是創(chuàng)業(yè)者在營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中的準(zhǔn)確定位,。總之,，無論是營養(yǎng)師在就業(yè)或創(chuàng)業(yè)過程中,，自身知識的積累和技能掌握，社會經(jīng)驗都是必不可少的,，營養(yǎng)師的發(fā)展大有所為,。營養(yǎng)師國外狀況在國外，營養(yǎng)師是健康隊伍中不可或缺的成員,，他們出現(xiàn)在醫(yī)院,、保健機構(gòu)、診所,、社區(qū),、學(xué)校、**,、食品和制藥工業(yè)、餐...

成為行業(yè)備受矚目的群體,。為了適應(yīng)新的變化和新的需求,，**特地為營養(yǎng)師設(shè)定了十條職業(yè)道德規(guī)范，以利于營養(yǎng)師發(fā)揮***技能,，為服務(wù)于身邊的每一個人作力所能及的貢獻,。營養(yǎng)師職業(yè)道德:1、任何保健品企業(yè)不得將非專業(yè)的,、無臨床水平的膳食營養(yǎng)工作者稱呼為營養(yǎng)師,，并進行推薦產(chǎn)品工作。2,、任何保健品企業(yè)不得生產(chǎn)加藥的保健品,、化工成分的保健品、含殘留致*成分的保健品,。3,、任何保健品不得隱瞞添加劑成分和分量，消費者有知情權(quán)選擇,。任何營養(yǎng)師不可為所謂的跨國企業(yè),、所謂的明星,、所謂的世界標(biāo)準(zhǔn)、所謂的**,、所謂的百年企業(yè)包裝而鼓吹,，要堅持產(chǎn)品質(zhì)量***位，民眾健康***位的職責(zé),，不必也不應(yīng)該為企業(yè)包裝而夸大達到銷...

獲得通過后才能予以承認,。營養(yǎng)師咨詢技巧1、引導(dǎo)咨詢者思路：在咨詢過程中,，營養(yǎng)師要不斷引導(dǎo)咨詢者對自身的狀況和要求,，完整清晰的表達出咨詢意愿和目的。在交談過程中,，要不斷激發(fā)咨詢者對營養(yǎng)健康的接受意識,，當(dāng)然也不能一味的將人都往營養(yǎng)問題上面拉，否則會引發(fā)反感,。2,、開放式咨詢：在咨詢中**忌諱封閉式**。要對咨詢者實行**式的引導(dǎo),，還得啟發(fā)咨詢者的說話欲,。在詢問中**大程度掌握咨詢者的個人需求和索表達的意愿。3,、放下身份傾聽：營養(yǎng)師的必須以咨詢者為中心,，不要以學(xué)術(shù)或**的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業(yè)問題。營養(yǎng)師要鼓勵和灌輸自己的知識和行為,，但不能要求咨詢者必須接受的原則,。4、鼓勵和促進交...

公共營養(yǎng)師職業(yè)的產(chǎn)生促進了我國就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的發(fā)展,。4,、職業(yè)元素與國際上營養(yǎng)學(xué)學(xué)術(shù)觀點提法統(tǒng)一。根據(jù)社會對營養(yǎng)師的需求特點,，新職業(yè)營養(yǎng)師,，主要是在學(xué)校、企事業(yè)單位等醫(yī)院以外的場所從事營養(yǎng)知識普及等工作需求面很寬,。主要是公共營養(yǎng)方面的營養(yǎng)師,。1997年7月，第16屆國際營養(yǎng)大會召開之前,，就公共營養(yǎng)的概念框架的問題安排了專題研討會,，與會者爭論的問題是公共衛(wèi)生與營養(yǎng)、國際營養(yǎng)已不能涵蓋當(dāng)今種種營養(yǎng)問題，需認定新的學(xué)科?公共營養(yǎng),。公共營養(yǎng)是一門**的學(xué)科,，是營養(yǎng)學(xué)的一部分。公共營養(yǎng)是通過營養(yǎng)監(jiān)測,、營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人群中存在的營養(yǎng)問題,，又利于營養(yǎng)研究的科學(xué)理論用于改善人群中存在的營養(yǎng)問題。[2]營養(yǎng)師...

結(jié)果出現(xiàn)城市居民營養(yǎng)過剩與農(nóng)村居民營養(yǎng)不良并存的現(xiàn)象,。第二,，是缺乏指導(dǎo)營養(yǎng)飲食的營養(yǎng)師。當(dāng)人類暈頭轉(zhuǎn)向地研究慢性病的源頭時,，卻莫名其妙地發(fā)現(xiàn)：根源是人類自己造成的,，其中營養(yǎng)不良成為**主要的**因素。慢性病**好的方式就是早預(yù)防早***,，當(dāng)醫(yī)療成為無法對待慢性病的時候,，預(yù)防疾病的營養(yǎng)師角色，就前所未有地重要了起來,。兩次諾貝爾獲得者萊納斯·鮑林對營養(yǎng)學(xué)寄予厚望,，他說認為營養(yǎng)學(xué)應(yīng)成為未來的醫(yī)學(xué)。在20世紀(jì)初的愛迪生認為未來的醫(yī)生不再給病人藥物,，而是引導(dǎo)病人關(guān)注人類結(jié)構(gòu),、飲食的保養(yǎng)以及疾病的起因和預(yù)防。相信,，未來的社會,，每個人都是養(yǎng)生**，都是營養(yǎng)師類型的人物,，他們將不依靠醫(yī)生獲得健康保證,，...

中國餐飲業(yè)的營業(yè)額超過六千個億人民幣，2004年,，超過7000個億人民幣。餐飲業(yè)的發(fā)展,，促進了我國經(jīng)濟的發(fā)展,，但是，在社會公眾吃出的慢性病的發(fā)病率也著實令人吃驚,。餐飲業(yè)銷售額排名***,、第二位的火鍋和洋快餐。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計們吃火鍋時由于量或方法不合理,，出現(xiàn)寄生蟲病,、兒童***病、痛風(fēng),、膽囊炎,、胰腺炎的發(fā)病率提高,，甚至高出常人的幾倍。兒童肥胖與大量攝入洋快餐有直接關(guān)系等等,。2,、社會公眾的營養(yǎng)問題關(guān)系到我國經(jīng)濟的發(fā)展。由于慢性病的發(fā)病率逐年提高,，造成國家和社會公眾的醫(yī)療費的高額支出,，同時，因為身體有病,，影響了人們的工作能力和智力的發(fā)揮,，直接影響了社會經(jīng)濟的發(fā)展。*非典期間,，我國CDP就降低了,。...

這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本,。通常大學(xué),、保健機構(gòu)和企業(yè)對營養(yǎng)師們作的研究給予支持。營養(yǎng)師能力級別編輯營養(yǎng)師分類關(guān)于營養(yǎng)學(xué)的領(lǐng)域,，大概可以劃分為實用領(lǐng)域與理論研究領(lǐng)域,。市場**受歡迎的是實用領(lǐng)域方面的知識。因為適用領(lǐng)域的差異,，產(chǎn)生了相應(yīng)的具體分工職業(yè),。如專門做疾病管理和疾病預(yù)防的，稱為健康管理工作,，商業(yè)培訓(xùn)稱健康管理師,。如專門為社區(qū)/公眾等做營養(yǎng)測評/核算/建議/調(diào)查等工作的，稱為公共營養(yǎng)師,。如專門為膳食調(diào)理/飲食制作/飲食配選/人群飲食建議等工作的,，稱為點菜師傅，商業(yè)培訓(xùn)為稱點菜師,。如專門為病重人群/疾病人群進行飲食/營養(yǎng)/藥物/康復(fù)等工作的,，稱為臨床營養(yǎng)師。由...

營養(yǎng)師1）職業(yè)概況公共營養(yǎng)師是國家勞動部頒布的第4批新職業(yè)之一,。是應(yīng)社會,、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn),，通過國家職業(yè)資格考試認證,，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評,、營養(yǎng)指導(dǎo),、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作,、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者,，是促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊,。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作,。公共營養(yǎng)師不*可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng),、高級管理人員,、運動員、家庭提供教育,、輔導(dǎo),、指導(dǎo)等服務(wù)。擁有者可以從事營養(yǎng)食品教學(xué),、科研,，食品或保健...

與營養(yǎng)改善密切相關(guān)的營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也是一個具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)。以營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為前提,，營養(yǎng)改善工作的主要內(nèi)容有：兒童,、婦女和嬰幼兒、老年人等三個重點人群的營養(yǎng)改善工作,；貧困地區(qū)人口,、**低生活保障人群的營養(yǎng)扶貧與營養(yǎng)脫貧工作；城市和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)肥胖,、***,、糖尿病等“富貴病”人群的營養(yǎng)改善工作；在學(xué)生中開展?fàn)I養(yǎng)教育工作,；從事公眾營養(yǎng),、人口素質(zhì)與社會經(jīng)濟發(fā)展之間關(guān)系的研究、咨詢及宣傳,；在營養(yǎng)工作相關(guān)部門、單位,、企業(yè)間進行溝通協(xié)調(diào),；以營養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo)開拓食品工業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域，大力推進營養(yǎng)強化食品等營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等等。我國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),、消費結(jié)構(gòu),、居民飲食結(jié)構(gòu)、疾病模式等正處于轉(zhuǎn)型期,。在黨和*...

醫(yī)藥,、營養(yǎng)保健品、食品,、餐飲企業(yè)及美容,、直銷、健身,、保險（壽險）等行業(yè)人員,、高級管家；有志于全職或兼職從事營養(yǎng)健康工作或?qū)I養(yǎng),、保健,、健康知識有濃厚興趣，希望系統(tǒng)學(xué)習(xí)者,。營養(yǎng)師2）申報條件四級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上,。（2）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。（3）經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),，并取得結(jié)業(yè)證書,。三級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。（2）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,。（3）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達...

成為行業(yè)備受矚目的群體,。為了適應(yīng)新的變化和新的需求，**特地為營養(yǎng)師設(shè)定了十條職業(yè)道德規(guī)范,，以利于營養(yǎng)師發(fā)揮***技能,，為服務(wù)于身邊的每一個人作力所能及的貢獻。營養(yǎng)師職業(yè)道德:1,、任何保健品企業(yè)不得將非專業(yè)的,、無臨床水平的膳食營養(yǎng)工作者稱呼為營養(yǎng)師，并進行推薦產(chǎn)品工作,。2,、任何保健品企業(yè)不得生產(chǎn)加藥的保健品、化工成分的保健品,、含殘留致*成分的保健品,。3,、任何保健品不得隱瞞添加劑成分和分量，消費者有知情權(quán)選擇,。任何營養(yǎng)師不可為所謂的跨國企業(yè),、所謂的明星、所謂的世界標(biāo)準(zhǔn),、所謂的**,、所謂的百年企業(yè)包裝而鼓吹，要堅持產(chǎn)品質(zhì)量***位,，民眾健康***位的職責(zé),，不必也不應(yīng)該為企業(yè)包裝而夸大達到銷...

***、糖尿病,、***等與膳食營養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康,，因此，結(jié)合我國食物資源的具體情況,，大力開展?fàn)I養(yǎng)工作,，引導(dǎo)我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務(wù)。營養(yǎng)師的工作非常重要,。他（她）們通過科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進人們的身體健康,，減少各種慢性病的發(fā)生，并通過向全社會***普及營養(yǎng)知識,，提高**營養(yǎng)意識,，以達到增強**身體素質(zhì)的目的。在美國,，凡是住院病人的***都必須有營養(yǎng)師的參與,。在日本，每400人就擁有一名營養(yǎng)師,，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的,。如果按照日本營養(yǎng)師占全國人口的比例，即每400人配備1名營養(yǎng)師來推算,，我國缺少將近400萬名營養(yǎng)師,。目前...

采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用,，采用紙筆作答,。考試采用百分制,，60分及格,。其中，公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審,。營養(yǎng)師4）具體考評辦法按規(guī)定的時間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時,；領(lǐng)取準(zhǔn)考證,；在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試,；理論考試、技能考試均達60分以上者,，由人力資源社會保障部門頒發(fā)國家崗位資格證書,；有一科達不到60分者，視為不及格,，下次重新申報補考,。營養(yǎng)師職業(yè)指導(dǎo)編輯營養(yǎng)師工作內(nèi)容（1）進行膳食調(diào)查和評價；（2）人體營養(yǎng)狀況測定和評價,；（3）營養(yǎng)咨詢和教育,；（4）膳食指導(dǎo)和評估；（5）食品營養(yǎng)評價,；（6）社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù),；（7）培訓(xùn)和管理營養(yǎng)師就業(yè)方向包括幼兒園、學(xué)校,、社區(qū),、...

他們掌管餐飲服務(wù)的地點是醫(yī)院、保健機構(gòu),、學(xué)校,、高等院校和商務(wù)場所。營養(yǎng)咨詢師：為個人,、機構(gòu),、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的**建議,，他們經(jīng)營的是自己的私人咨詢業(yè)務(wù),。公共保健營養(yǎng)師：他們在公共保健領(lǐng)域工作，了解大眾的營養(yǎng)需求,，確認社區(qū)中的營養(yǎng)問題,，并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略。通過在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門的工作,，公共保健營養(yǎng)師們向其他公眾部門,、**和公眾提供訊息與咨詢***。社區(qū)健身中心營養(yǎng)師：這些營養(yǎng)師與社區(qū)和個人進行合作,，目的在于提高其營養(yǎng)水平,，抵御疾病，增進對飲食的關(guān)注以及提高個人對健康的控制能力,。教育領(lǐng)域中的營養(yǎng)師：在飲食學(xué),、護理學(xué),、醫(yī)藥、制藥及配...

營養(yǎng)師（英文：dietitian）職業(yè)的出現(xiàn),，是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的,。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師,、醫(yī)務(wù),、中醫(yī)、心理師,、營銷員,、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè),。他們不但是食物的**,，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化,、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的**,，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康,。中文名營養(yǎng)師外文名dietitian產(chǎn)生背景適應(yīng)社會健康類型綜合的職業(yè)服務(wù)專業(yè)服務(wù)于健康目錄1職業(yè)概況2歷史由來?發(fā)展歷程?職業(yè)定義?職位分類3發(fā)展前景4公共營養(yǎng)師?1）職業(yè)概況?2）申報條件?4）具體考評辦法5職業(yè)指導(dǎo)?工作內(nèi)容?就業(yè)方向?職業(yè)道德?咨詢技巧?禮儀素質(zhì)6創(chuàng)業(yè)條件?職業(yè)要...

獲得通過后才能予以承認,。營養(yǎng)師咨詢技巧1、引導(dǎo)咨詢者思路：在咨詢過程中,，營養(yǎng)師要不斷引導(dǎo)咨詢者對自身的狀況和要求,，完整清晰的表達出咨詢意愿和目的。在交談過程中,，要不斷激發(fā)咨詢者對營養(yǎng)健康的接受意識,，當(dāng)然也不能一味的將人都往營養(yǎng)問題上面拉，否則會引發(fā)反感,。2,、開放式咨詢：在咨詢中**忌諱封閉式**。要對咨詢者實行**式的引導(dǎo),，還得啟發(fā)咨詢者的說話欲,。在詢問中**大程度掌握咨詢者的個人需求和索表達的意愿。3,、放下身份傾聽：營養(yǎng)師的必須以咨詢者為中心,，不要以學(xué)術(shù)或**的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業(yè)問題。營養(yǎng)師要鼓勵和灌輸自己的知識和行為,，但不能要求咨詢者必須接受的原則,。4、鼓勵和促進交...

采用題卡作答,。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用,，采用紙筆作答,。考試采用百分制,，60分及格,。其中，公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審,。營養(yǎng)師4）具體考評辦法按規(guī)定的時間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時,；領(lǐng)取準(zhǔn)考證；在指定的時間,、地點參加理論考試和技能考試；理論考試,、技能考試均達60分以上者,，由人力資源社會保障部門頒發(fā)國家崗位資格證書；有一科達不到60分者,，視為不及格,，下次重新申報補考。營養(yǎng)師職業(yè)指導(dǎo)編輯營養(yǎng)師工作內(nèi)容（1）進行膳食調(diào)查和評價,；（2）人體營養(yǎng)狀況測定和評價,；（3）營養(yǎng)咨詢和教育；（4）膳食指導(dǎo)和評估,；（5）食品營養(yǎng)評價,；（6）社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)；（7）培訓(xùn)和管理營養(yǎng)師就業(yè)方向包括幼兒園,、學(xué)校,、社區(qū)、...

營養(yǎng)師作為飲食健康,、營養(yǎng)缺乏病預(yù)防和疾病營養(yǎng)***方面的**,，他們在家庭、醫(yī)院,、學(xué)校,、保健中心、食品企業(yè)等機構(gòu),，進行制定飲食營養(yǎng)指南,、設(shè)計和制作***和保健食譜、食品開發(fā)等工作,，在促進人群健康和疾病早日康復(fù)方面,，發(fā)揮了很重要的作用。[3]在1961年世界勞工組織世界職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定義**會上,，瑞典營養(yǎng)師協(xié)會提出營養(yǎng)師定義的提議,，建議用dietition作為營養(yǎng)師的**詞,。1967年世界勞工組織對營養(yǎng)師（dietition）和公共營養(yǎng)師（publichealthnutritionist）作了明確的界定，前者指在醫(yī)療機構(gòu)為患者服務(wù)的營養(yǎng)師,，后者指在公共衛(wèi)生機構(gòu)為健康人群服務(wù)的營養(yǎng)師,。之后又逐步分...

建議你增加自學(xué)《解剖學(xué)》《診斷學(xué)》《病理學(xué)》《生理學(xué)》《細胞生物化學(xué)》等課程，都是人體醫(yī)學(xué)的內(nèi)容,。**后的問題就是,，他應(yīng)該怎樣得到營養(yǎng)臨床的知識和經(jīng)驗了。一般醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生容易獲得,，非專業(yè)的學(xué)生很難,。但是，進入保健行業(yè)可以獲得臨床經(jīng)驗的積累,。營養(yǎng)師總結(jié)一是物質(zhì)層次,，對應(yīng)的職業(yè)有點菜師/公共營養(yǎng)師/食堂營養(yǎng)師二是營養(yǎng)元素層次，對應(yīng)的職業(yè)有科普營養(yǎng)師/營養(yǎng)講師/營養(yǎng)調(diào)查員等三是化學(xué)結(jié)構(gòu)層次,，對應(yīng)的職業(yè)有臨床營養(yǎng)師/健康管理師/營養(yǎng)研究者四是分子原子研究層次,，對應(yīng)的職業(yè)有營養(yǎng)學(xué)**/營養(yǎng)研究員/營養(yǎng)項目管理五是基因結(jié)構(gòu)層次，對應(yīng)的職業(yè)有營養(yǎng)管理項目開發(fā)/營養(yǎng)學(xué)理論研究者/營養(yǎng)顧問**/營養(yǎng)領(lǐng)...

為了順應(yīng)我市新形勢下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要,，提高農(nóng)家樂從業(yè)人員的素質(zhì),，衢州農(nóng)民學(xué)院特舉辦農(nóng)家樂“兩員一師”培訓(xùn)，其中的“一師”指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師,。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動和社會保障部頒布的《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》為藍本,，結(jié)合農(nóng)家特色飲食，培養(yǎng)一批懂營養(yǎng)基礎(chǔ)知識,、會根據(jù)不同服務(wù)對象特點提供合理飲食建議的實用,、新型營養(yǎng)人才，整體提升農(nóng)家樂品位,。[3]營養(yǎng)師公共營養(yǎng)師編輯就業(yè)方向：主要從事營養(yǎng)方面的科普工作,。如需進入醫(yī)院營養(yǎng)師職業(yè)資格教材工作，需學(xué)****的營養(yǎng)師（需要臨床營養(yǎng),，單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作）,。培訓(xùn)對象：公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對象主要是：學(xué)校校醫(yī)，集體飯?zhí)?，健身?..

營養(yǎng)師（英文：dietitian）職業(yè)的出現(xiàn),，是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師,、保健師,、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師,、營銷員,、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè),。他們不但是食物的**,，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化,、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的**,，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康,。中文名營養(yǎng)師外文名dietitian產(chǎn)生背景適應(yīng)社會健康類型綜合的職業(yè)服務(wù)專業(yè)服務(wù)于健康目錄1職業(yè)概況2歷史由來?發(fā)展歷程?職業(yè)定義?職位分類3發(fā)展前景4公共營養(yǎng)師?1）職業(yè)概況?2）申報條件?4）具體考評辦法5職業(yè)指導(dǎo)?工作內(nèi)容?就業(yè)方向?職業(yè)道德?咨詢技巧?禮儀素質(zhì)6創(chuàng)業(yè)條件?職業(yè)要...

這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平,，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。通常大學(xué),、保健機構(gòu)和企業(yè)對營養(yǎng)師們作的研究給予支持,。營養(yǎng)師能力級別編輯營養(yǎng)師分類關(guān)于營養(yǎng)學(xué)的領(lǐng)域，大概可以劃分為實用領(lǐng)域與理論研究領(lǐng)域,。市場**受歡迎的是實用領(lǐng)域方面的知識。因為適用領(lǐng)域的差異,，產(chǎn)生了相應(yīng)的具體分工職業(yè),。如專門做疾病管理和疾病預(yù)防的，稱為健康管理工作,，商業(yè)培訓(xùn)稱健康管理師,。如專門為社區(qū)/公眾等做營養(yǎng)測評/核算/建議/調(diào)查等工作的，稱為公共營養(yǎng)師,。如專門為膳食調(diào)理/飲食制作/飲食配選/人群飲食建議等工作的,，稱為點菜師傅，商業(yè)培訓(xùn)為稱點菜師,。如專門為病重人群/疾病人群進行飲食/營養(yǎng)/藥物/康復(fù)等工作的,，稱為臨床營養(yǎng)師。由...

此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè),。公眾營養(yǎng)師：又稱為公共營養(yǎng)師,，其工作與公眾有關(guān)，主要從事營養(yǎng)知識的傳播,、群體性的營養(yǎng)調(diào)查,、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃，以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容,。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品,。食品營養(yǎng)師：主要在食品企業(yè)工作，主要負責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作。運動營養(yǎng)師：是為運動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師,，職業(yè)運動員或運動愛好者,，他們的運動量相對于普通人來說，運動量較大,，其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同,。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求，應(yīng)該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行,，有利其健康,。餐飲營養(yǎng)師，主要從事與餐飲有關(guān)...

成為行業(yè)備受矚目的群體,。為了適應(yīng)新的變化和新的需求,，**特地為營養(yǎng)師設(shè)定了十條職業(yè)道德規(guī)范，以利于營養(yǎng)師發(fā)揮***技能,，為服務(wù)于身邊的每一個人作力所能及的貢獻,。營養(yǎng)師職業(yè)道德:1、任何保健品企業(yè)不得將非專業(yè)的,、無臨床水平的膳食營養(yǎng)工作者稱呼為營養(yǎng)師,，并進行推薦產(chǎn)品工作。2,、任何保健品企業(yè)不得生產(chǎn)加藥的保健品,、化工成分的保健品、含殘留致*成分的保健品,。3,、任何保健品不得隱瞞添加劑成分和分量，消費者有知情權(quán)選擇,。任何營養(yǎng)師不可為所謂的跨國企業(yè),、所謂的明星、所謂的世界標(biāo)準(zhǔn),、所謂的**,、所謂的百年企業(yè)包裝而鼓吹，要堅持產(chǎn)品質(zhì)量***位,，民眾健康***位的職責(zé),，不必也不應(yīng)該為企業(yè)包裝而夸大達到銷...