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與營養(yǎng)改善密切相關的營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也是一個具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè),。以營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為前提，營養(yǎng)改善工作的主要內(nèi)容有：兒童,、婦女和嬰幼兒,、老年人等三個重點人群的營養(yǎng)改善工作；貧困地區(qū)人口,、**低生活保障人群的營養(yǎng)扶貧與營養(yǎng)脫貧工作,；城市和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)肥胖,、***、糖尿病等“富貴病”人群的營養(yǎng)改善工作,；在學生中開展營養(yǎng)教育工作,；從事公眾營養(yǎng)、人口素質(zhì)與社會經(jīng)濟發(fā)展之間關系的研究,、咨詢及宣傳,；在營養(yǎng)工作相關部門、單位,、企業(yè)間進行溝通協(xié)調(diào),；以營養(yǎng)科學為指導開拓食品工業(yè)發(fā)展的新領域,，大力推進營養(yǎng)強化食品等營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等等,。我國的產(chǎn)業(yè)結構、消費結構,、居民飲食結構,、疾病模式等正處于轉型期,。在黨和*...

建議你增加自學《解剖學》《診斷學》《病理學》《生理學》《細胞生物化學》等課程，都是人體醫(yī)學的內(nèi)容,。**后的問題就是,，他應該怎樣得到營養(yǎng)臨床的知識和經(jīng)驗了。一般醫(yī)學專業(yè)的學生容易獲得,，非專業(yè)的學生很難,。但是，進入保健行業(yè)可以獲得臨床經(jīng)驗的積累,。營養(yǎng)師總結一是物質(zhì)層次,，對應的職業(yè)有點菜師/公共營養(yǎng)師/食堂營養(yǎng)師二是營養(yǎng)元素層次，對應的職業(yè)有科普營養(yǎng)師/營養(yǎng)講師/營養(yǎng)調(diào)查員等三是化學結構層次,，對應的職業(yè)有臨床營養(yǎng)師/健康管理師/營養(yǎng)研究者四是分子原子研究層次,，對應的職業(yè)有營養(yǎng)學**/營養(yǎng)研究員/營養(yǎng)項目管理五是基因結構層次，對應的職業(yè)有營養(yǎng)管理項目開發(fā)/營養(yǎng)學理論研究者/營養(yǎng)顧問**/營養(yǎng)領...

建議你增加自學《解剖學》《診斷學》《病理學》《生理學》《細胞生物化學》等課程,，都是人體醫(yī)學的內(nèi)容,。**后的問題就是，他應該怎樣得到營養(yǎng)臨床的知識和經(jīng)驗了,。一般醫(yī)學專業(yè)的學生容易獲得,，非專業(yè)的學生很難。但是,，進入保健行業(yè)可以獲得臨床經(jīng)驗的積累,。營養(yǎng)師總結一是物質(zhì)層次，對應的職業(yè)有點菜師/公共營養(yǎng)師/食堂營養(yǎng)師二是營養(yǎng)元素層次，對應的職業(yè)有科普營養(yǎng)師/營養(yǎng)講師/營養(yǎng)調(diào)查員等三是化學結構層次,，對應的職業(yè)有臨床營養(yǎng)師/健康管理師/營養(yǎng)研究者四是分子原子研究層次,，對應的職業(yè)有營養(yǎng)學**/營養(yǎng)研究員/營養(yǎng)項目管理五是基因結構層次，對應的職業(yè)有營養(yǎng)管理項目開發(fā)/營養(yǎng)學理論研究者/營養(yǎng)顧問**/營養(yǎng)領...

***,、糖尿病,、***等與膳食營養(yǎng)密切相關的疾病日益威脅人們的健康，因此,，結合我國食物資源的具體情況,，大力開展營養(yǎng)工作，引導我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務,。營養(yǎng)師的工作非常重要,。他（她）們通過科學合理地調(diào)配大眾的飲食及促進人們的身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生,，并通過向全社會***普及營養(yǎng)知識,，提高**營養(yǎng)意識，以達到增強**身體素質(zhì)的目的,。在美國,，凡是住院病人的***都必須有營養(yǎng)師的參與。在日本,，每400人就擁有一名營養(yǎng)師,，營養(yǎng)師的數(shù)量相當于臨床醫(yī)師的。如果按照日本營養(yǎng)師占全國人口的比例,，即每400人配備1名營養(yǎng)師來推算,，我國缺少將近400萬名營養(yǎng)師。目前...

這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平,，節(jié)約餐飲服務成本,。通常大學、保健機構和企業(yè)對營養(yǎng)師們作的研究給予支持,。營養(yǎng)師能力級別編輯營養(yǎng)師分類關于營養(yǎng)學的領域，大概可以劃分為實用領域與理論研究領域,。市場**受歡迎的是實用領域方面的知識,。因為適用領域的差異，產(chǎn)生了相應的具體分工職業(yè),。如專門做疾病管理和疾病預防的,，稱為健康管理工作，商業(yè)培訓稱健康管理師,。如專門為社區(qū)/公眾等做營養(yǎng)測評/核算/建議/調(diào)查等工作的,，稱為公共營養(yǎng)師。如專門為膳食調(diào)理/飲食制作/飲食配選/人群飲食建議等工作的，稱為點菜師傅,，商業(yè)培訓為稱點菜師,。如專門為病重人群/疾病人群進行飲食/營養(yǎng)/藥物/康復等工作的，稱為臨床營養(yǎng)師,。由...

建議你增加自學《解剖學》《診斷學》《病理學》《生理學》《細胞生物化學》等課程,，都是人體醫(yī)學的內(nèi)容。**后的問題就是,，他應該怎樣得到營養(yǎng)臨床的知識和經(jīng)驗了,。一般醫(yī)學專業(yè)的學生容易獲得，非專業(yè)的學生很難,。但是,，進入保健行業(yè)可以獲得臨床經(jīng)驗的積累。營養(yǎng)師總結一是物質(zhì)層次,，對應的職業(yè)有點菜師/公共營養(yǎng)師/食堂營養(yǎng)師二是營養(yǎng)元素層次,，對應的職業(yè)有科普營養(yǎng)師/營養(yǎng)講師/營養(yǎng)調(diào)查員等三是化學結構層次，對應的職業(yè)有臨床營養(yǎng)師/健康管理師/營養(yǎng)研究者四是分子原子研究層次,，對應的職業(yè)有營養(yǎng)學**/營養(yǎng)研究員/營養(yǎng)項目管理五是基因結構層次,，對應的職業(yè)有營養(yǎng)管理項目開發(fā)/營養(yǎng)學理論研究者/營養(yǎng)顧問**/營養(yǎng)領...

主要課程：中醫(yī)學基礎、解剖生理學,、病理學,、中藥學、方劑學,、藥理學,、基礎營養(yǎng)學、西醫(yī)內(nèi)科學,、西醫(yī)外科學,、食品微生物學、食品毒理學,、食品衛(wèi)生學,、烹飪學基礎、臨床營養(yǎng)學,、中醫(yī)藥膳學,、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等。就業(yè)方向：能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位,、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè),、學校、幼兒園,、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價,、管理和指導工作,，以及營養(yǎng)食品教學、科研,、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測,、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。發(fā)展趨勢：營養(yǎng)學是一門重要的醫(yī)學邊緣科學,。營養(yǎng)學發(fā)展的內(nèi)部原因和外在條件,，具有發(fā)展前景。第五屆中國營養(yǎng)師年會組委會名單一,、顧問：殷大奎,、王隴德、張鳳樓,、周國泰等二,、名譽**：...

營養(yǎng)師（英文：dietitian）職業(yè)的出現(xiàn)，是適應社會健康的需求而產(chǎn)生的,。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師,、保健師、醫(yī)務,、中醫(yī),、心理師、營銷員,、管理員等職業(yè)的特點于一身,，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的**,，更是營養(yǎng)檢測,、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領域的**,，幫助人們獲取健康,。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務于健康。中文名營養(yǎng)師外文名dietitian產(chǎn)生背景適應社會健康類型綜合的職業(yè)服務專業(yè)服務于健康目錄1職業(yè)概況2歷史由來?發(fā)展歷程?職業(yè)定義?職位分類3發(fā)展前景4公共營養(yǎng)師?1）職業(yè)概況?2）申報條件?4）具體考評辦法5職業(yè)指導?工作內(nèi)容?就業(yè)方向?職業(yè)道德?咨詢技巧?禮儀素質(zhì)6創(chuàng)業(yè)條件?職業(yè)要...

營養(yǎng)師作為飲食健康,、營養(yǎng)缺乏病預防和疾病營養(yǎng)***方面的**,，他們在家庭、醫(yī)院,、學校,、保健中心、食品企業(yè)等機構,，進行制定飲食營養(yǎng)指南、設計和制作***和保健食譜,、食品開發(fā)等工作,，在促進人群健康和疾病早日康復方面,，發(fā)揮了很重要的作用。[3]在1961年世界勞工組織世界職業(yè)標準定義**會上,，瑞典營養(yǎng)師協(xié)會提出營養(yǎng)師定義的提議,，建議用dietition作為營養(yǎng)師的**詞。1967年世界勞工組織對營養(yǎng)師（dietition）和公共營養(yǎng)師（publichealthnutritionist）作了明確的界定,，前者指在醫(yī)療機構為患者服務的營養(yǎng)師,，后者指在公共衛(wèi)生機構為健康人群服務的營養(yǎng)師。之后又逐步分...

公共營養(yǎng)師職業(yè)的產(chǎn)生促進了我國就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的發(fā)展,。4,、職業(yè)元素與國際上營養(yǎng)學學術觀點提法統(tǒng)一。根據(jù)社會對營養(yǎng)師的需求特點,，新職業(yè)營養(yǎng)師,，主要是在學校、企事業(yè)單位等醫(yī)院以外的場所從事營養(yǎng)知識普及等工作需求面很寬,。主要是公共營養(yǎng)方面的營養(yǎng)師,。1997年7月，第16屆國際營養(yǎng)大會召開之前,，就公共營養(yǎng)的概念框架的問題安排了專題研討會,，與會者爭論的問題是公共衛(wèi)生與營養(yǎng)、國際營養(yǎng)已不能涵蓋當今種種營養(yǎng)問題,，需認定新的學科?公共營養(yǎng),。公共營養(yǎng)是一門**的學科，是營養(yǎng)學的一部分,。公共營養(yǎng)是通過營養(yǎng)監(jiān)測,、營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人群中存在的營養(yǎng)問題，又利于營養(yǎng)研究的科學理論用于改善人群中存在的營養(yǎng)問題,。[2]營養(yǎng)師...

獲得通過后才能予以承認,。營養(yǎng)師咨詢技巧1、引導咨詢者思路：在咨詢過程中,，營養(yǎng)師要不斷引導咨詢者對自身的狀況和要求,，完整清晰的表達出咨詢意愿和目的。在交談過程中,，要不斷激發(fā)咨詢者對營養(yǎng)健康的接受意識,，當然也不能一味的將人都往營養(yǎng)問題上面拉，否則會引發(fā)反感,。2,、開放式咨詢：在咨詢中**忌諱封閉式**。要對咨詢者實行**式的引導,，還得啟發(fā)咨詢者的說話欲,。在詢問中**大程度掌握咨詢者的個人需求和索表達的意愿,。3、放下身份傾聽：營養(yǎng)師的必須以咨詢者為中心,，不要以學術或**的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業(yè)問題,。營養(yǎng)師要鼓勵和灌輸自己的知識和行為，但不能要求咨詢者必須接受的原則,。4,、鼓勵和促進交...

醫(yī)藥、營養(yǎng)保健品,、食品,、餐飲企業(yè)及美容、直銷,、健身,、保險（壽險）等行業(yè)人員、高級管家,；有志于全職或兼職從事營養(yǎng)健康工作或對營養(yǎng),、保健、健康知識有濃厚興趣,，希望系統(tǒng)學習者,。營養(yǎng)師2）申報條件四級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。（2）具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書,。（3）經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),，并取得結業(yè)證書。三級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上,。（2）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。（3）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達...

如美國是由營養(yǎng)師協(xié)會負責營養(yǎng)師的考核評審。各國通過營養(yǎng)立法,、建立營養(yǎng)師制度,，實現(xiàn)了提高國民體質(zhì)的目標。在我國,，營養(yǎng)師可以追溯至周朝的“食醫(yī)”,。《周禮·天官·冢宰》書中在主管醫(yī)療衛(wèi)生的官員下設了四種不同職責的醫(yī)官：食醫(yī),、疾醫(yī)（內(nèi)科醫(yī)生）,、瘍醫(yī)（外科醫(yī)生）和獸醫(yī)。其中“食醫(yī),，掌和王之六食,、六飲,、六膳、百羞,、百醬、八珍之齊”,，負責調(diào)配王室貴族飲食的寒溫,、滋味、營養(yǎng)等,，相當于現(xiàn)代的營養(yǎng)師,。隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人民生活水平逐步提高,，對營養(yǎng)及營養(yǎng)師的需求將日益增加,。我國人力資源和社會保障部于2005年10月發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個新職業(yè)。2006年,，中華人民***勞動和社會保障部頒布《公共營養(yǎng)...

獲得通過后才能予以承認,。營養(yǎng)師咨詢技巧1、引導咨詢者思路：在咨詢過程中,，營養(yǎng)師要不斷引導咨詢者對自身的狀況和要求,，完整清晰的表達出咨詢意愿和目的。在交談過程中,，要不斷激發(fā)咨詢者對營養(yǎng)健康的接受意識,，當然也不能一味的將人都往營養(yǎng)問題上面拉，否則會引發(fā)反感,。2,、開放式咨詢：在咨詢中**忌諱封閉式**。要對咨詢者實行**式的引導,，還得啟發(fā)咨詢者的說話欲,。在詢問中**大程度掌握咨詢者的個人需求和索表達的意愿。3,、放下身份傾聽：營養(yǎng)師的必須以咨詢者為中心,，不要以學術或**的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業(yè)問題。營養(yǎng)師要鼓勵和灌輸自己的知識和行為,，但不能要求咨詢者必須接受的原則,。4、鼓勵和促進交...

與營養(yǎng)改善密切相關的營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也是一個具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè),。以營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為前提,，營養(yǎng)改善工作的主要內(nèi)容有：兒童、婦女和嬰幼兒,、老年人等三個重點人群的營養(yǎng)改善工作,；貧困地區(qū)人口,、**低生活保障人群的營養(yǎng)扶貧與營養(yǎng)脫貧工作；城市和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)肥胖,、***,、糖尿病等“富貴病”人群的營養(yǎng)改善工作；在學生中開展營養(yǎng)教育工作,；從事公眾營養(yǎng),、人口素質(zhì)與社會經(jīng)濟發(fā)展之間關系的研究、咨詢及宣傳,；在營養(yǎng)工作相關部門,、單位、企業(yè)間進行溝通協(xié)調(diào),；以營養(yǎng)科學為指導開拓食品工業(yè)發(fā)展的新領域,，大力推進營養(yǎng)強化食品等營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等等。我國的產(chǎn)業(yè)結構,、消費結構,、居民飲食結構、疾病模式等正處于轉型期,。在黨和*...

當提及健康方面的問題,，至少現(xiàn)階段還是比較顧忌對自己的評價。營養(yǎng)師要盡量回避隱私或敏感的話題,，學會忘記咨詢者隱私,。記住一個客戶很重要，但是不要記住他的隱私,。營養(yǎng)師禮儀素質(zhì)1,、微笑對于一個從事營養(yǎng)健康的人員來說，微笑就是名片,，**你自身的健康心態(tài),。營養(yǎng)師的微笑可以給客人帶來親切的感覺，讓客人感覺舒服,。笑容是你能給予別人的**溫暖,、**體貼的關懷和問候。笑容是拉近顧客與營養(yǎng)師之間距離的捷徑,。笑容,，不光讓別人感覺很舒服，自己的心情也變得好起來,，也就會***到你的咨詢者或聽眾,。2、問候作為營養(yǎng)師應首先顧客問好，你的聲音洪亮有力,，證明自己首先是健康,、有活力的。點頭致意是因為用肢體語言能更好的表達你...

獲得通過后才能予以承認,。營養(yǎng)師咨詢技巧1,、引導咨詢者思路：在咨詢過程中，營養(yǎng)師要不斷引導咨詢者對自身的狀況和要求,，完整清晰的表達出咨詢意愿和目的,。在交談過程中，要不斷激發(fā)咨詢者對營養(yǎng)健康的接受意識,，當然也不能一味的將人都往營養(yǎng)問題上面拉，否則會引發(fā)反感,。2,、開放式咨詢：在咨詢中**忌諱封閉式**。要對咨詢者實行**式的引導,，還得啟發(fā)咨詢者的說話欲,。在詢問中**大程度掌握咨詢者的個人需求和索表達的意愿。3,、放下身份傾聽：營養(yǎng)師的必須以咨詢者為中心,，不要以學術或**的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業(yè)問題。營養(yǎng)師要鼓勵和灌輸自己的知識和行為,，但不能要求咨詢者必須接受的原則,。4、鼓勵和促進交...

建議你增加自學《解剖學》《診斷學》《病理學》《生理學》《細胞生物化學》等課程,，都是人體醫(yī)學的內(nèi)容,。**后的問題就是，他應該怎樣得到營養(yǎng)臨床的知識和經(jīng)驗了,。一般醫(yī)學專業(yè)的學生容易獲得,，非專業(yè)的學生很難。但是,，進入保健行業(yè)可以獲得臨床經(jīng)驗的積累,。營養(yǎng)師總結一是物質(zhì)層次，對應的職業(yè)有點菜師/公共營養(yǎng)師/食堂營養(yǎng)師二是營養(yǎng)元素層次,，對應的職業(yè)有科普營養(yǎng)師/營養(yǎng)講師/營養(yǎng)調(diào)查員等三是化學結構層次,，對應的職業(yè)有臨床營養(yǎng)師/健康管理師/營養(yǎng)研究者四是分子原子研究層次，對應的職業(yè)有營養(yǎng)學**/營養(yǎng)研究員/營養(yǎng)項目管理五是基因結構層次,，對應的職業(yè)有營養(yǎng)管理項目開發(fā)/營養(yǎng)學理論研究者/營養(yǎng)顧問**/營養(yǎng)領...

成為行業(yè)備受矚目的群體,。為了適應新的變化和新的需求，**特地為營養(yǎng)師設定了十條職業(yè)道德規(guī)范，以利于營養(yǎng)師發(fā)揮***技能,，為服務于身邊的每一個人作力所能及的貢獻,。營養(yǎng)師職業(yè)道德:1、任何保健品企業(yè)不得將非專業(yè)的,、無臨床水平的膳食營養(yǎng)工作者稱呼為營養(yǎng)師,，并進行推薦產(chǎn)品工作。2,、任何保健品企業(yè)不得生產(chǎn)加藥的保健品,、化工成分的保健品、含殘留致*成分的保健品,。3,、任何保健品不得隱瞞添加劑成分和分量，消費者有知情權選擇,。任何營養(yǎng)師不可為所謂的跨國企業(yè),、所謂的明星、所謂的世界標準,、所謂的**,、所謂的百年企業(yè)包裝而鼓吹，要堅持產(chǎn)品質(zhì)量***位,，民眾健康***位的職責,，不必也不應該為企業(yè)包裝而夸大達到銷...

主要課程：中醫(yī)學基礎、解剖生理學,、病理學,、中藥學、方劑學,、藥理學,、基礎營養(yǎng)學、西醫(yī)內(nèi)科學,、西醫(yī)外科學,、食品微生物學、食品毒理學,、食品衛(wèi)生學,、烹飪學基礎、臨床營養(yǎng)學,、中醫(yī)藥膳學,、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等。就業(yè)方向：能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位,、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè),、學校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價,、管理和指導工作,，以及營養(yǎng)食品教學、科研,、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測,、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。發(fā)展趨勢：營養(yǎng)學是一門重要的醫(yī)學邊緣科學,。營養(yǎng)學發(fā)展的內(nèi)部原因和外在條件,，具有發(fā)展前景。第五屆中國營養(yǎng)師年會組委會名單一,、顧問：殷大奎,、王隴德、張鳳樓,、周國泰等二,、名譽**：...

為了順應我市新形勢下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要，提高農(nóng)家樂從業(yè)人員的素質(zhì),，衢州農(nóng)民學院特舉辦農(nóng)家樂“兩員一師”培訓，其中的“一師”指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師,。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動和社會保障部頒布的《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標準（試行）》為藍本,，結合農(nóng)家特色飲食，培養(yǎng)一批懂營養(yǎng)基礎知識,、會根據(jù)不同服務對象特點提供合理飲食建議的實用,、新型營養(yǎng)人才，整體提升農(nóng)家樂品位,。[3]營養(yǎng)師公共營養(yǎng)師編輯就業(yè)方向：主要從事營養(yǎng)方面的科普工作,。如需進入醫(yī)院營養(yǎng)師職業(yè)資格教材工作，需學****的營養(yǎng)師（需要臨床營養(yǎng),，單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作）,。培訓對象：公共營養(yǎng)師資格考試的培訓對象主要是：學校校醫(yī)，集體飯?zhí)?，健身?..

中國餐飲業(yè)的營業(yè)額超過六千個億人民幣,，2004年，超過7000個億人民幣,。餐飲業(yè)的發(fā)展,，促進了我國經(jīng)濟的發(fā)展，但是,，在社會公眾吃出的慢性病的發(fā)病率也著實令人吃驚,。餐飲業(yè)銷售額排名***、第二位的火鍋和洋快餐。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計們吃火鍋時由于量或方法不合理,，出現(xiàn)寄生蟲病,、兒童***病、痛風,、膽囊炎,、胰腺炎的發(fā)病率提高，甚至高出常人的幾倍,。兒童肥胖與大量攝入洋快餐有直接關系等等,。2、社會公眾的營養(yǎng)問題關系到我國經(jīng)濟的發(fā)展,。由于慢性病的發(fā)病率逐年提高,，造成國家和社會公眾的醫(yī)療費的高額支出，同時,，因為身體有病,，影響了人們的工作能力和智力的發(fā)揮，直接影響了社會經(jīng)濟的發(fā)展,。*非典期間,，我國CDP就降低了。...

采用題卡作答,。專業(yè)技能考試題型是綜合應用,，采用紙筆作答?？荚嚥捎冒俜种?，60分及格。其中,，公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審,。營養(yǎng)師4）具體考評辦法按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時；領取準考證,；在指定的時間,、地點參加理論考試和技能考試；理論考試,、技能考試均達60分以上者,，由人力資源社會保障部門頒發(fā)國家崗位資格證書；有一科達不到60分者,，視為不及格,，下次重新申報補考。營養(yǎng)師職業(yè)指導編輯營養(yǎng)師工作內(nèi)容（1）進行膳食調(diào)查和評價,；（2）人體營養(yǎng)狀況測定和評價,；（3）營養(yǎng)咨詢和教育,；（4）膳食指導和評估；（5）食品營養(yǎng)評價,；（6）社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預,；（7）培訓和管理營養(yǎng)師就業(yè)方向包括幼兒園、學校,、社區(qū),、...

成為行業(yè)備受矚目的群體。為了適應新的變化和新的需求,，**特地為營養(yǎng)師設定了十條職業(yè)道德規(guī)范,，以利于營養(yǎng)師發(fā)揮***技能，為服務于身邊的每一個人作力所能及的貢獻,。營養(yǎng)師職業(yè)道德:1,、任何保健品企業(yè)不得將非專業(yè)的、無臨床水平的膳食營養(yǎng)工作者稱呼為營養(yǎng)師,，并進行推薦產(chǎn)品工作,。2、任何保健品企業(yè)不得生產(chǎn)加藥的保健品,、化工成分的保健品,、含殘留致*成分的保健品。3,、任何保健品不得隱瞞添加劑成分和分量,，消費者有知情權選擇。任何營養(yǎng)師不可為所謂的跨國企業(yè),、所謂的明星,、所謂的世界標準,、所謂的**,、所謂的百年企業(yè)包裝而鼓吹，要堅持產(chǎn)品質(zhì)量***位,，民眾健康***位的職責,，不必也不應該為企業(yè)包裝而夸大達到銷...

與營養(yǎng)改善密切相關的營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也是一個具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)。以營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為前提,，營養(yǎng)改善工作的主要內(nèi)容有：兒童,、婦女和嬰幼兒、老年人等三個重點人群的營養(yǎng)改善工作,；貧困地區(qū)人口,、**低生活保障人群的營養(yǎng)扶貧與營養(yǎng)脫貧工作；城市和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)肥胖,、***,、糖尿病等“富貴病”人群的營養(yǎng)改善工作,；在學生中開展營養(yǎng)教育工作；從事公眾營養(yǎng),、人口素質(zhì)與社會經(jīng)濟發(fā)展之間關系的研究,、咨詢及宣傳；在營養(yǎng)工作相關部門,、單位,、企業(yè)間進行溝通協(xié)調(diào)；以營養(yǎng)科學為指導開拓食品工業(yè)發(fā)展的新領域,，大力推進營養(yǎng)強化食品等營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等等,。我國的產(chǎn)業(yè)結構、消費結構,、居民飲食結構,、疾病模式等正處于轉型期。在黨和*...

***,、糖尿病,、***等與膳食營養(yǎng)密切相關的疾病日益威脅人們的健康，因此,，結合我國食物資源的具體情況,，大力開展營養(yǎng)工作，引導我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務,。營養(yǎng)師的工作非常重要,。他（她）們通過科學合理地調(diào)配大眾的飲食及促進人們的身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生,，并通過向全社會***普及營養(yǎng)知識,，提高**營養(yǎng)意識，以達到增強**身體素質(zhì)的目的,。在美國,，凡是住院病人的***都必須有營養(yǎng)師的參與。在日本,，每400人就擁有一名營養(yǎng)師,，營養(yǎng)師的數(shù)量相當于臨床醫(yī)師的。如果按照日本營養(yǎng)師占全國人口的比例,，即每400人配備1名營養(yǎng)師來推算,，我國缺少將近400萬名營養(yǎng)師。目前...

草案）》條例明確規(guī)定所有的幼兒園和學校,，甚至包括社區(qū)都要配備專業(yè)營養(yǎng)師,。在世界***、經(jīng)濟,、文化,、教育等日益一體化的***,，人才只有與國際接軌才能爭取更廣闊的發(fā)展空間。營養(yǎng)師培訓的細化,。隨著營養(yǎng)師培訓市場的不斷拓展,，營養(yǎng)師培訓也逐步進行了細化，以適應社會對營養(yǎng)師崗位的工作需求,。已出現(xiàn)了兒童營養(yǎng)管理師,，美容營養(yǎng)管理師，健康教育指導師等培訓項目,。營養(yǎng)師職業(yè)定義營養(yǎng)師是專門指通過嚴格營養(yǎng)基礎理論學習和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉,，能夠指導人們在飲食、預防疾病,、輔助***,、預防亞健康、健康管理等領域,，并能夠設計好方案和**服務的營養(yǎng)專業(yè)人才,，在營養(yǎng)師法立法中，將以獲得技能證書為合格上崗,。從廣義上來講,，...

中國餐飲業(yè)的營業(yè)額超過六千個億人民幣，2004年,，超過7000個億人民幣,。餐飲業(yè)的發(fā)展，促進了我國經(jīng)濟的發(fā)展,，但是,，在社會公眾吃出的慢性病的發(fā)病率也著實令人吃驚。餐飲業(yè)銷售額排名***,、第二位的火鍋和洋快餐,。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計們吃火鍋時由于量或方法不合理，出現(xiàn)寄生蟲病,、兒童***病,、痛風,、膽囊炎,、胰腺炎的發(fā)病率提高，甚至高出常人的幾倍,。兒童肥胖與大量攝入洋快餐有直接關系等等,。2、社會公眾的營養(yǎng)問題關系到我國經(jīng)濟的發(fā)展,。由于慢性病的發(fā)病率逐年提高,，造成國家和社會公眾的醫(yī)療費的高額支出,，同時，因為身體有病,，影響了人們的工作能力和智力的發(fā)揮,，直接影響了社會經(jīng)濟的發(fā)展。*非典期間,，我國CDP就降低了,。...

草案）》條例明確規(guī)定所有的幼兒園和學校，甚至包括社區(qū)都要配備專業(yè)營養(yǎng)師,。在世界***,、經(jīng)濟、文化,、教育等日益一體化的***,，人才只有與國際接軌才能爭取更廣闊的發(fā)展空間。營養(yǎng)師培訓的細化,。隨著營養(yǎng)師培訓市場的不斷拓展,，營養(yǎng)師培訓也逐步進行了細化，以適應社會對營養(yǎng)師崗位的工作需求,。已出現(xiàn)了兒童營養(yǎng)管理師,，美容營養(yǎng)管理師，健康教育指導師等培訓項目,。營養(yǎng)師職業(yè)定義營養(yǎng)師是專門指通過嚴格營養(yǎng)基礎理論學習和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉,，能夠指導人們在飲食、預防疾病,、輔助***,、預防亞健康、健康管理等領域,，并能夠設計好方案和**服務的營養(yǎng)專業(yè)人才,，在營養(yǎng)師法立法中，將以獲得技能證書為合格上崗,。從廣義上來講,，...

當提及健康方面的問題，至少現(xiàn)階段還是比較顧忌對自己的評價,。營養(yǎng)師要盡量回避隱私或敏感的話題,，學會忘記咨詢者隱私。記住一個客戶很重要,，但是不要記住他的隱私,。營養(yǎng)師禮儀素質(zhì)1、微笑對于一個從事營養(yǎng)健康的人員來說,，微笑就是名片,，**你自身的健康心態(tài),。營養(yǎng)師的微笑可以給客人帶來親切的感覺，讓客人感覺舒服,。笑容是你能給予別人的**溫暖,、**體貼的關懷和問候。笑容是拉近顧客與營養(yǎng)師之間距離的捷徑,。笑容,，不光讓別人感覺很舒服，自己的心情也變得好起來,，也就會***到你的咨詢者或聽眾,。2、問候作為營養(yǎng)師應首先顧客問好,，你的聲音洪亮有力,，證明自己首先是健康、有活力的,。點頭致意是因為用肢體語言能更好的表達你...